150 грамм водки: 150 Грамм водки это сколько

Содержание

150 Грамм водки это сколько

Помимо виртуального алкотестера есть просто таблица времени выведения алкоголя из крови, глянув на нее, вы сразу получите нужные данные.

Если Вам интересно, через какое время алкоголь выходит из крови, и чтобы рассчитать это, воспользуйтесь следующей таблицей, которая и покажет время распада. Цифры в средней части таблицы показывают количество часов, сколько держится алкоголь в крови.

Вес тела, в кг	50 грамм водки/ 1 бутылка пива	100 грамм водки/ 2 бутылки пива	150 грамм водки/ 3 бутылки пива	200 грамм водки/ 4 бутылки пива	250 грамм водки/ 5 бутылок пива
До 59 кг	3	7	10	13	16
60-69 кг	3	6	8	11	14
70-79 кг	2	5	7	9	12
80-89 кг	2	4	6	8	10
90-99 кг	2	4	6	7	9
От 100 кг	2	3	5	7	8

Время вывода алкоголя в крови определяется чисто теоретически, на основе расчетов и формул, оно варьируется от человека к человеку в зависимости от обмена веществ, состояния здоровья, принятых лекарств и т.п., и не нужно руководствоваться этой таблицей как руководством к действию. Но можно узнать примерно, когда после застолья можно садиться за руль.

Из этой таблицы видно, через сколько времени выходит алкоголь из крови и когда человек возвращается в форму. Сколько держится алкоголь в организме человека зависит не только от веса, но и от других факторов. Можно предположить, что если обычно человек пьянеет быстро, то и время распада алкоголя в крови будет недолгим. Но, пользуясь вышеприведенной таблицей, лучше прибавьте час другой к найденному в ней значению, как говорится, на всякий пожарный случай.

Можно постараться ускорить выход алкоголя из крови. Для этого подойдет зарядка и другая физическая активность (чем активнее, тем лучше), баня или сауна, прием витамина С и других витаминов и минеральных веществ, пить больше жидкости, дышать свежим воздухом, исключить сладости и есть мясо и другие белковые продукты. Суть в том, чтобы ускорить обмен веществ. Но, чтобы быть точно уверенными, что ни одной промилле алкоголя не осталось ни в выдохе, ни в крови, нужно проверить это с помощью алкотестера.

Интересно это или нет, но пьяный или нетрезвый водитель – это самая распространенная причина аварий и несчастий на дорогах. Именно поэтому полиция так настойчиво проверяет количество алкоголя в крови водителей с помощью дорожных алкотестеров.

В настоящее время в РФ допустимое содержание алкоголя в крови – 0 промилле.

Однако, идут разговоры на уровне депутатов и правительства о том, чтобы поднять планку до 0,2-0,3 промилле из-за того, что водитель может принимать лекарства, содержащие долю алкоголя и т.п., что вызовет обнаружение при тестировании некоторого количества промилле алкоголя. Но ни в коем случае нельзя сравнивать, 0,01 промилле алкоголя, полученного из-за приема лекарства, и 2,5 промилле из-за выпитых пары стаканов водки и применять в обоих случаях одинаковые меры наказания. Именно поэтому в данный момент ведутся споры и идет речь о повышении значения допустимого содержания алкоголя в крови.

Алкогольный калькулятор

предназначен для самостоятельного определения концентрации алкоголя в крови, исходя из количества и качества выпитых алкогольных напитков.

Причины, по которым люди употребляют алкогольные напитки, могут быть абсолютно разными. Кто-то употребляет опьяняющие напитки для расслабления, кто-то для того, чтобы набраться храбрости, а кто-то для того, чтобы забыться и уйти от проблем. Во всех случаях не стоит забывать, что чрезмерное употребление алкоголя пагубно сказывается на здоровье человека и может привести к необратимым последствиям.

Наш калькулятор может быть полезен в разных случаях:

Если вы планируете сесть за руль после застолья;
Вам хочется рассчитать максимально допустимую для себя дозу алкоголя;
Вы хотите узнать, через какое время после употребления алкогольных напитков вы сможете безбоязненно сесть за руль автомобиля и т.д.

Зная, какая конкретно в данный момент времени у вас концентрация этанола (чистого спирта) в крови, вы сможете принимать решения относительно поездок в качестве водителя транспортного средства и рассчитывать временной интервал до наступления трезвости.

Закон о вождении в нетрезвом виде

Статистика показывает, что около трети всех дорожно-транспортных происшествий наступают из-за водителей, находящихся в нетрезвом состоянии. Неудивительно, что в стране действует закон, запрещающий управление транспортом при опьянении.

До 2010 года существовали ограничения на допустимый уровень этанола в крови и выдыхаемом воздухе. Так, в крови максимально возможный уровень алкоголя составлял 0,3 промилле, а в выдыхаемом воздухе – 0,15 мг/л. Таким образом, можно было безбоязненно сесть за руль, например, после бутылки некрепкого пива.

Начиная с 6 августа 2010 года требования ужесточились. Сейчас концентрация алкоголя и в крови, и в выдыхаемом воздухе должна равняться нулю. Если же водитель в нетрезвом виде все же рискнет сесть за руль автомобиля, то ему грозит лишение водительских прав на срок от полутора до двух лет (по КоАП РФ ст.12.8). Такое же наказание предусмотрено и в том случае, если водитель передал управление автомобилем лицу, находящемуся в состоянии опьянения.

Важно понимать, что водитель сейчас признается пьяным только по показаниям специального прибора – алкотестера. Алкотестером называют специальное техническое устройство, которое служит для определения концентрации этанола в выдыхаемом воздухе.

Продукты и напитки, повышающие количество промилле

Даже если водитель совсем не употребляет алкогольных напитков, ему все равно не стоит терять бдительность, ведь определенное количество промилле есть в разных других продуктах. Например, в дрожжевом квасе содержится от 0,1 до 0,6 промилле, а в кефире и айране 0,2 промилле.
Небольшое количество этанола выделяется также во многих фруктах: апельсинах, бананах. Среди ингредиентов спирт можно встретить в шоколаде, тортах, пирожных. Также спиртосодержащие лекарства могут повлиять на показания алкотестера. Среди таких лекарств пустырник, корвалол, валерьянка, календула и т.д.

Сколько времени действует алкоголь?

К сожалению, универсальных показателей времени содержания той или иной порции алкоголя в крови просто не существует. Каждый человек уникален, скорость всасывания алкоголя у всех разная. Перечислим некоторые факторы, влияющие на скорость этого процесса:

Рост, вес человека. Чем эти показатели выше, тем большая порция нужна человеку для опьянения;
Пол. В большинстве случаев женщины пьянеют быстрее мужчин;
Генетическая предрасположенность. Чувствительность к алкоголю передается по наследству;
Общее состояние организма. Например, выпитая на голодный желудок доза алкоголя опьянит быстрее и, соответственно, дольше сохранится в крови.

Так как даже у одного человека токсическое действие алкоголя может занимать разное время, не стоит относиться к показаниям калькулятора буквально.

Тем не менее, средние показатели концентрации алкоголя в организме человека вполне можно рассчитать. Известно, что разные напитки опьяняют по-разному. Например, концентрация алкоголя в организме мужчины весом 80 кг составит 0,3 промилле (именно таким термином обозначается единица измерения алкоголя) в случае, если выпито:

50 грамм водки;
Или 200 грамм сухого вина;
Или 500 грамм пива.

Максимальная концентрация спиртного в организме человека держится от 30 минут до нескольких часов после употребления, затем постепенно сходит на нет.

Для того чтобы вы могли самостоятельно вычислить количество алкоголя в крови, вам нужно ввести в поля формы данные о своем поле, весе, указать, на пустой желудок вы употребили напитки или нет, а также отметить все виды выпитых вами напитков и обозначить их порцию.

Наш калькулятор алкоголя в промилле рассчитывает концентрацию спирта в крови и ориентировочное время его выведения из организма. Сервис работает на основе всемирно признанной формулы Видмарка (Widmark Erik M. P.), дающей самые точные результаты.

Введите слева исходные данные

(Соответствует в выдыхаемом воздухе)

Указанная концентрация соответствует

Время выведения из организма

Инструкция. Чтобы воспользоваться алкогольным калькулятором, нужно ввести: пол, вес, рост человека, степень наполненности желудка, крепость и количество выпитого спиртного. Затем нажать на кнопку «Вычислить». Калькулятор рассчитает максимальную концентрацию этилового спирта, степень опьянения и время до полного выведения алкоголя из организма.

Состоянием на 2017 год, согласно ст.12.8 КоАП РФ, ответственность за вождение в нетрезвом виде: «наступает в случае установленного факта употребления вызывающих алкогольное опьянение веществ, который определяется наличием абсолютного этилового спирта в концентрации, превышающей возможную суммарную погрешность измерений, а именно 0,16 миллиграмма на один литр выдыхаемого воздуха». Это количество примерно соответствует 0,3 промилле (0,3 г алкоголя на 1 л крови).

Внимание! Результаты вычислений не являются доказательством в суде и не служат основанием для оспаривания других способов (лабораторного или замера алкотестером). Время выведения алкоголя у каждого человека индивидуально, по формуле можно рассчитать лишь средние значения. Владелец сайта и разработчики калькулятора снимают с себя любую ответственность, связанную с его использованием.

Степени опьянения человека

Легкая (0,5-1,5 промилле) – наступает в первые минуты после употребления алкоголя. Мышцы расслабляются, улучшается настроение, появляется чувство комфорта. Человек становится общительным, смелым, излишне активным.

Средняя (1,5-2,5‰) – речь монотонная, иногда невнятная. Нарушается координация движений. Появляется раздражительность, грубость к окружающим или незнакомцам, агрессия. При средней степени опьянения большинство людей готовы затеять ссору или драку. Случаются кратковременные провалы памяти.

Сильная (2,5-3,0‰) – координация полностью теряется, речь невнятная, часто сопровождающаяся полной потерей памяти. Зачастую при сильном опьянении человек теряет сознание, может наблюдаться непроизвольное мочеиспускание.

Алкогольное отравление (3-5‰) – чревато потерей здоровья или летальным исходом. Концентрация выше 5‰ считается смертельной дозой алкоголя, при которой спасти потерпевшего можно только в медицинском учреждении.

Если у вас возникли вопросы по работе нашего калькулятора выведения алкоголя из крови, вы можете задать их в комментариях.

Калькулятор алкоголя онлайн: быстрый и точный

Идет подсчет…

Введите слева исходные данные

Максимальная концентрация

(Соответствует в выдыхаемом воздухе)

Указанная концентрация соответствует

Время выведения из организма

Внимание! Результаты вычислений не являются доказательством в суде и не служат основанием для оспаривания других способов (лабораторного или замера алкотестером). Время выведения алкоголя у каждого человека индивидуально, по формуле можно рассчитать лишь средние значения. Владелец сайта и разработчики калькулятора снимают с себя любую ответственность, связанную с его использованием.

Степени опьянения человека

150 Грамм водки через сколько выветрится

Введите слева исходные данные

(Соответствует в выдыхаемом воздухе)

Указанная концентрация соответствует

Время выведения из организма

Внимание! Результаты вычислений не являются доказательством в суде и не служат основанием для оспаривания других способов (лабораторного или замера алкотестером). Время выведения алкоголя у каждого человека индивидуально, по формуле можно рассчитать лишь средние значения. Владелец сайта и разработчики калькулятора снимают с себя любую ответственность, связанную с его использованием.

Степени опьянения человека

Я рад приветствовать всех, кто читает мой блог!

Как вы знаете, водка выветривается из организма достаточно долго. Это зависит от могих факторов: количества выпитого, массы человека, физиологических особенностей и т.д.

В следующей статье я расскажу вам об особенностях процесса выветривания водки из организма.

Через какое время разные виды алкоголя выводятся из организма

Все люди пьянеют по-разному. Кому-то достаточно пары рюмок водки, а некоторых и целая бутылка не «скосит».

Немаловажную роль в этом плане играет пол человека, его возраст, комплекция. Отрезвление также зависит от конкретной ситуации.

Под обильную закуску человек пьянеет медленнее, но и трезвеет так же — медленнее. Возлияния на голодный желудок приводят к более быстрому опьянению и скорейшему отрезвлению, рассказал заведующий судебно-химической лабораторией Управления по Могилёвской области Государственной службы медицинских судебных экспертиз Александр Иванов. По такому же принципу действуют и игристые вина, независимо от количества съеденной пищи.

Как выходит водка

Крепкий напиток начинает всасываться уже во рту, процесс продолжается в желудке. Спиртное быстро смешивается с любыми жидкостями в организме. В крови и тканях водку можно обнаружить практически уже через 30-35 минут после потребления. За выведение спиртного отвечает печень.

За сколько выветривается 100 г водки

Если брать идеальные условия: человек здоров, в хорошем настроении, нормальной комплекции (вес около 80 кг), выпивает не в душном помещении, то тогда средняя скорость выветривания 100 г водки составит 4,5 часа.

Несмотря на проведенные подсчеты и рекомендации, стоит понимать, что даже по истечении минимального времени, лучше отказаться от вождения автомобиля, т.к. алкоголь продолжает сохраняться в коре головного мозга еще долгое время. Да и печень с почками не успевают вывести все токсины из организма. А это значит, что они будут продолжать оказывать негативное влияние на зрение, слух и скорость реакции. И это несмотря на то, что человек может и не замечать этого. Так рассчитывается скорость выветривания не только водки, но и коньяка, вина, а также коктейля.

Что влияет на процесс выведения спирта

Какие факторы влияют на процесс выведения алкоголя? Чтобы подсчитать время освобождения организма от этанола, нужно знать, что насыщенность в крови алкогольных остатков измеряется в промилле. Одна единица – это присутствие в одном литре жидкости человека 1 грамма спирта. Быстрота переработки алкоголя зависит напрямую от печени. Именно здоровье и индивидуальные возможности этого органа определяют скорость ухода из организма водочной субстанции.

Нужно учитывать также следующие моменты:

Пол. Мужской организм перерабатывается этанол быстрее, чем женский. Скорость разложения у мужчин — 0.10-0.15 промилле в час, а у женщин 0.085-0.10 в час. Мужчина может протрезветь после 100 грамм водки уже через 3,5 часа, а женщине нужно 4 часа. Такой феномен объясняется особенностями мужской и женской физиологии, гормональных процессов, нервной системы.

Вес. Чем больше в человеке веса, тем меньше у него времени уходит для протрезвления. У худого человека алкоголь быстрее всасывается, он быстрее пьянеет. Например, водка крепостью 40 градусов, выпитая в количестве 0,5 литров, уйдет из крови стокилограммового человека за 22 часа, восьмидесятикилограммового — за 23 часа, а шестидесятикилограммового – за 30.

Качество продукта. Водке сложнее выветриться, если до этого употребляли другие алкогольные напитки, например, пиво. Пиво не очищают от сивушных масел, поэтому его смесь с водкой разрушительно действует на организм. Кружка пива и 100 грамм водки удлиняют процесс выведения спирта на 1,5-2 часа.

Эмоциональный фактор. В состоянии нервного возбуждения человек может пить и казаться трезвым — сказывается стресс. Но нужно учитывать, что спиртное в любом случае всасывается в кровь. В состоянии расслабления люди быстро пьянеют.

Систематическое употребление. У часто пьющего человека процессы восстановления идут дольше. Иммунная система ослаблена, замедляются процессы переработки.

При расчете освобождения от водки в крови нужно учитывать хронические заболевания, потребление медикаментов, общее состояние здоровья.

Выветривание алкоголя из организма таблица

Максимально точно определить, сколько будет выводиться выпитое спиртное из организма, вам поможет таблица выветривания алкоголя. Данные приведены для мужчины средней комплекции (около 70 кг). Женщинам к показателю таблицы нужно добавлять еще 20%.

Напиток	Крепость, % об.	Количество, мл	Время выветривания, часы: минуты
Пиво	4	300	1:30
	4	500	2:30
	6	300	2:15
	6	500	3:45
Шампанское	11	100	1:20
		300	4:00
		500	6:50
Вино	18	100	2:15
		300	6:45
		500	11:10
Водка	40	100	5:00
		300	15:00
		500	24:50
Коньяк	42	100	5:15
		300	15:40
		500	26:00

Время выветривания водки

Через сколько выветривается крепкий спиртной напиток? Следует учитывать количество выпитой водки. Приводим среднестатические данные.

50 грамм водки могут выветриваться спустя полтора часа после потребления.

100 грамм водки выветриваются спустя три, иногда четыре часа.

250 грамм водки задерживаются в крови человека дольше – от семи до одиннадцати часов.

500 грамм водки остаются в организме на целые сутки.

Необходимо также учитывать пол, вес и состояние здоровья. Пример: мужчина 85 кг употребил внутрь полбутылки водки. Алкоголь в его крови будет держаться 10 часов.

Для сравнения — 200 граммовый бокал вина выветривается через три часа, а 500 грамм пива через два с половиной часа.

Какие факторы влияют на скорость выхода алкоголя

Общей информации, сколько держится алкоголь в организме, нет – один человек может протрезветь гораздо быстрее второго при равной дозировке. На то, как быстро выводится алкоголь из организма, влияют следующие факторы.

Вес. У полных людей этанол быстрее уходит из организма, чем у худых.
Крепость напитка. Очевидно, что от водки придётся трезветь дольше, нежели от шампанского.
Закуска. Употреблять алкоголь рекомендуется в «комплексе» с плотной пищей – тогда протрезвеешь быстрее, чем после выпивки натощак.
Возраст. Чем старше человек, тем сложнее его печени выводить этанол.
Состояние здоровья. Если человек принимает медицинские препараты, это может как сократить, так и продлить срок его опьянения – зависит от лекарства. Пить во время лечения в любом случае не рекомендуется – алкоголь может вступить с таблетками в химическую реакцию, последствия которой будут самыми печальными.
Пол человека. Женщине нужно больше времени, чтобы протрезветь, чем мужчине.
Частота употребления алкоголя. Выпивающему на регулярной основе требуется меньше времени для выхода этанола из организма, нежели человеку, который употребляет лишь «по праздникам».
Окружающая среда. Во время жары опьянение наступает быстрее, но продолжается меньше.

Как рассчитать, когда можно за руль после выпитого бокала

Таблицы, расчёты и предположительные ситуации – от заведующего судебно-химической лабораторией Управления по Могилёвской области Государственной службы медицинских судебных экспертиз Александра Иванова:

Процесс расщепления алкоголя организмом довольно сложен. При этом, чем крепче спиртное, тем больше ресурсов телу нужно, чтобы избавиться от него. Но печени и внутренним органам можно помочь извне, если понимать биохимию всех реакций.

Как выходит водка

Путь крепких напитков по организму довольно долог. Из рюмки по пищеводу в желудок, оттуда часть всасывается в кровь, другая часть поступает в кишечник. Кровь приносит этанол в печень, попутно распространяя его по всем органам.

Печень с помощью специального фермента расщепляет этиловый спирт на составляющие: ацетальдегид, уксусную кислоту и воду. Именно производные этанола оказывают мощное токсическое действие, накапливаясь в тканях.

Выделяются продукты распада несколькими способами: с дыханием, через поры с потом, через мочевой пузырь и кишечник. При этом, большая часть токсинов покидает тело именно последним способом.

От чего зависит скорость выветривания водки

Скорость алкогольного метаболизма сугубо индивидуальна и зависит от многих факторов.

Так, женскому организму нужно больше времени, чем мужскому, чтобы вывести спирт. То же самое относится к людям хрупкого телосложения: за счет низкой массы процент алкоголя в крови становится выше, а значит выветривается медленнее.

Решающую роль играет наличие хронических заболеваний внутренних органов: истощенный болезнью организм с трудом концентрирует силы на борьбе с интоксикацией.

Также, если у человека развился алкоголизм второй или третьей стадии, то его толерантность к выпивке будет понижена: такие люди моментально пьянеют, но очень тяжело и долго приходят в себя.

Не менее важны индивидуальная скорость обмена веществ, количество фермента алкогольдегидрогеназы, усталость или простуда. Все это может значительно повлиять на то, с какой скоростью будет выводиться водка. Даже просто проанализировав свои особенности и общее самочувствие, человек может понять, стоит ли ему сегодня налегать на крепкие напитки.

Как ускорить процесс выведения

По-настоящему протрезвить организм можно только в больнице, после капельницы и комплекса других процедур. В домашних условиях возможно только немного ускорить вывод спирта.

Лекарства и препараты

Главная задача пациента – дать этанолу как можно быстрее вывестись из организма. Выветриться токсинам из кишечника помогут энтеросорбенты: активированный или белый уголь, Энтеросгель, Адиарин, Смекта. Они впитывают и выводят вредные вещества, моментально облегчают состояние.

Усилить циркуляцию жидкости в организме помогают мочегонные препараты. Самое популярное средство фуросемид. Принимать его нужно, обильно запивая водой – это помогает избежать обезвоживания, предотвратить отеки и головную боль. Но с диуретики нужно использовать с осторожностью: при регулярном применении они негативно действуют на почки, мочевыводящую систему.

Минимизировать вред от мочегонного можно с помощью электролитных порошков (регидрон, Адиарин регидро). Они восстанавливают баланс солей в организме, устраняют сушняк, помогают при обезвоживании.

Народные способы

Методы народной медицины менее щадящие, но не менее действенные. Так, народные целители предлагают ускорить выздоровление с помощью клизмы. С помощью такого метода введения очищающий раствор максимально быстро проникает внутрь и выводит все лишнее. Для ректального вливания используют теплый солевой раствор слабой концентрации, ромашковый чай, светло-розовую марганцовку. После чистки не придется беспокоиться о том, что вредные вещества вновь попадут в кровяное русло.

Следующий шаг – промывание желудка. Пациент должен выпить поллитровую бутылку воды, а через 15 минут специальный рвотный раствор. Чаще всего использую горчицу (2 ст.л. порошка на стакан) или соду (3 ч. ложки двууглекислого натрия на 200 мл). После того, как остатки этанола полностью выйдут, нужно восстановить потери жидкости с помощью регидратации. Пропорция следующая: 1 ч.л. ложка соли плюс 1 ст. л. сахара на литр теплой кипяченой воды.

После всех проведенных мероприятий важно хорошо поспать (8-10 часов). Помещение для сна должно быть хорошо проветриваемым, желательно с низкой температурой воздуха. Так можно ускорить обменные процессы и избежать похмелья.

Таблица: через сколько выводится водка из организма

Мужчина			Женщина
Объем выпитого, гр / Вес человека	60-70 кг	70-80 кг	80-100 кг	50-60 кг	60-70 кг	70-90 кг
50	3,5 ч.	3 ч.	2,5 ч.	5 ч.	4 ч.	3,5 ч.
100	5 ч.	4,5 ч.	3,5 ч.	6,5 ч.	5,5 ч.	5 ч.
150	7 ч.	6 ч.	5,5 ч.	8 ч.	7,5 ч.	7 ч.
200	8,5 ч.	7,5 ч.	6,5 ч.	9 ч.	8,5 ч.	7,5 ч.
250	9,5 ч.	9 ч.	8 ч.	11 ч.	10 ч.	8, 5 ч.
300	11,5 ч.	11 ч.	10, 5 ч.	13,5 ч.	13 ч.	12,5 ч.
350	12 ч.	11,5 ч.	11 ч.	15 ч.	14,5 ч.	14 ч.
400	14 ч.	13 ч.	12,5 ч.	16,5 ч.	16 ч.	15 ч.
450	16,5 ч.	15,5 ч.	15 ч.	17,5 ч.	17 ч.	16,5 ч.
500	18 ч.	17,5 ч.	17 ч.	19 ч.	18 ч.	17,5 ч.

Данная таблица имеет ознакомительный характер. Она не могут служить разрешением сесть за руль, а также не являются судебным доказательством, если медицинская экспертиза утверждает, что водитель находился в состоянии алкогольного опьянения.

Чтобы получить более точную информацию о том, сколько времени водка будет держаться в крови, следует воспользоваться алкотестом.

Таблица: сколько времени алкоголь держится в крови

Вес тела, в кг	50 грамм водки/ 1 бутылка пива	100 грамм водки/ 2 бутылки пива	150 грамм водки/ 3 бутылки пива	200 грамм водки/ 4 бутылки пива	250 грамм водки/ 5 бутылок пива
До 59 кг	3	7	10	13	16
60-69 кг	3	6	8	11	14
70-79 кг	2	5	7	9	12
80-89 кг	2	4	6	8	10
90-99 кг	2	4	6	7	9
От 100 кг	2	3	5	7	8

В настоящее время в РФ допустимое содержание алкоголя в крови – 0 промилле.

Наркологи выяснили, сколько граммов составляет безвредная доза алкоголя

Sputnik Молдова.

Кто-то говорит, что нет единой нормы для мужчин и женщин. Кто-то обращает внимание на то, что каждый человеческий организм индивидуален, и поэтому сложно говорить об одинаковом для всех количестве алкоголя, безвредном для организма.

«Сто грамм — не «стоп кран», дернешь — не остановишься», — эта цитата проводника, сыгранного Никитой Михалковым, в фильме Эльдара Рязанова «Вокзал для двоих», стала поистине крылатой и ушла в народ.

О том, сколько можно выпить без вреда для здоровья, рассказал врач-психотерапевт, нарколог Дмитрий Сайков.

«В практике у наркологов есть понятие «безвредная доза алкоголя». Я очень редко говорю и своим студентам, и в публичных выступлениях для СМИ о том, сколько можно выпить без последствий для здоровья, потому как многие могут воспринять это, как руководство к действию. Для взрослого мужчины, эта грань не должна превышать 40 грамм чистого алкоголя, то есть 100 граммов водки, в день. Для женщины «потолок» допустимой выпивки должен составлять не более 30 граммов чистого алкоголя», — заявил нарколог.

По словам специалиста, если у человека нет силы воли совсем удержать себя от систематического употребления алкоголя, то он может выпивать, хоть ежедневно, но не более 100 граммов крепкого сорокаградусного напитка. При такой дозировке, по заверениям Сайкова, яд станет чуть ли не лекарством и пойдет не на вред, а на пользу организма человека.

«Эта доза спиртного не только не нанесет вреда здоровью, но и станет верной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, проблем желудочно-кишечного тракта и так далее. Но, если человек систематически переходит эту грань, то вред для здоровья становится ощутимым, а систематическое, пусть и незначительное, увеличение принимаемой дозы становится характерным признаком развивающегося алкоголизма», — подчеркнул нарколог.

Как не допустить «продолжения банкета»

По данным специалистов, если взрослый мужчина встретится с друзьями для того, чтобы выпить одну-две бутылки пива, то норма поступающего в организм алкоголя не будет превышена, а станет практически равнозначным эквивалентом допустимых ста граммов водки. Но если он решит «принять на грудь 400-500 граммов водки, то вред для его здоровья окажется явным и неоспоримым.

То же самое с представительницами прекрасного пола. Если две подруги решат на вечер уединиться от своих «вторых половин» и за душевным разговором будут дозированно смаковать 750-миллиграммовую бутылку сухого вина, то они не превысят допустимую для каждой из них суточную дозу. Однако, если подруги захотят «продолжения банкета» и закажут еще одну, то превысят допустимый максимум дозволенного в несколько раз.

Алкоголики разделяются по «квалификациям»

Наверняка те, кто не попал в цепкие лапы алкоголизма, но несколько раз в неделю «прикладывается к бутылочке», в дозах, кажущихся выпивающему приемлемыми, говорил себе: «Меня не затянет, расслаблюсь разок-другой, ничего не будет».

Как бы ни так: наркологи сегодня всерьез говорят о «быстром алкоголизме», присущем как раз таким, начинающим и изредка расслабляющимся «выпивохам», которые втягиваются и потом не могут выпутаться из этанолового рабства.

Существует классификация алкоголиков, согласно которой они разделяются на пивных, винных, коктейльных и КСН-щиков. Последние это — любители крепких спиртных напитков.

Вопреки сложившимся стереотипам, наиболее быстро в стадию хронического алкоголизма попадают не те, кто балуется «беленькой», а именно любители коктейлей и пенного напитка. Наркологами установлено, что ежедневное употребление более трех и более полулитровых бутылок в день очень быстро приводит к развитию пивного алкоголизма — одной из самых резистентных к лечению форм этого недуга.

Любительниц коктейлей цепкие лапы «зеленого змия» также в сжатые сроки обнимают мертвой хваткой. Менее распространенный, но очень сложно поддающийся лечению женский алкоголизм, как раз и возникает с бокала-другого шампанского, «сладенького» коктейля, рюмочки-другой «мартини».

Поэтому, по утверждениям наркологов, человек должен очень серьезно задуматься, перед тем, как хотя бы раз употребить дозу спиртного, чтобы не попасть в разряд «квалифицированных» алкоголиков.

Через сколько выветривается алкоголь, пиво, водка, вино. Таблицы

Сложно поспорить с тем, что алкогольные напитки, так или иначе, сопровождают человека всю его жизнь, невзирая на век, культуру и географию. И хотя всем известно, что они имеют особое влияние на наш организм, которое напрямую зависит от меры этого «удовольствия», случаи в жизни бывают разные. Для того чтоб предотвратить нежелательные последствия и, например, хорошо себя чувствовать и смело сесть за руль автомобиля после приятного досуга, необходимо знать не только свою меру спиртного, но и то, через сколько эта мера улетучится из организма.

От чего зависит, за сколько выветривается алкоголь из организма человека

То, сколько времени нужно, чтоб вывести спирт из организма, прежде всего, зависит от его количества. Наилучший вариант для того, чтоб держать себя в курсе относительно данного вопроса — это тестер. Но, как показывает практика, тестер — это предмет, который не всегда каждый носит в кармане пиджака/брюк/сумки и потому большинство людей ориентируются исключительно по характерным признакам, символизирующим уровень содержания алкоголя в крови.

Необходимо заметить, что этот уровень измеряется в промилле: один грамм спирта на один литр жидкости в человеческом организме. Человеческий организм женского пола, как утверждают ученые, состоит из воды на 60%, а мужского – на 70%, — сделаем выводы.

Кроме того, главным органом в организме, ответственным за то, сколько выветривается алкоголь, является печень. Согласно обобщенным данным, здоровая печень за один час у мужчин «побеждает» 0,10-0,15 промилле, у женщин – приблизительно 0,08-0,1.

Анализируя «исход» алкоголя из организма, необходимо учитывать влияние на этот процесс ряда факторов: имеет значение наличие и качество закуски, вид алкогольного напитка, температура воздуха, физические, психологические и физиологические особенности человека, его возраст, пол, наследственность, важно даже время суток.

Рассчитать для себя допустимую дозу спиртного, учитывая индивидуальные особенности, можно, используя соответствующие онлайн-калькуляторы, а также ориентируясь в среднестатистических показателях. Так, в результате аналитической работы, для взрослого человека в возрасте 35-50 лет при весе 75-90 кг, определили следующие показатели того, через сколько выветривается алкоголь, содержащийся в наиболее популярных спиртосодержащих напитках:

водка: 50 мл полностью выветривается максимум за 1,5 часа, 100 мл – за 3-5 часов, 250 мл – 8-10 часов и для 500 мл необходимо в среднем 18,5 часов;
вино: 200 мл требует 3-3,5 часа, 300 мл — 3,5-5 часов, а 500 мл — 5-7 часов;
пиво: 500 мл требует для выведения из организма в среднем 2,5 часа, 1000 мл – 4, а 3000 мл – около 15,5 часов (следует учитывать крепость).

Обычно все нормы рассчитываются для человека, вес которого в диапазоне 70-80 кг, но что же делать тем, у кого другие показатели? Если вес меньше указанного (60-75 кг) – нужно объем выпитого алкогольного напитка умножить на 0,77, если еще меньше (45-60 кг) – умножаем на 0,53. В результате получим время, которое необходимо, чтобы произошло полное выветривание алкоголя из нашего организма.

Вопрос о том, сколько выветривается алкоголь, рассмотрим более подробно по каждому названному напитку.

Период выветривания водки из организма

Как уже говорилось, изучаемые показатели могут отличаться из-за уникальности каждого конкретного человеского организма, и все же существуют «опорные» данные, которые позволяют ориентироваться в возможных последствиях потребления спиртных напитков.

Итак, в качестве наглядного примера с водкой выберем объем 100 г и проанализируем его в разных весовых категориях для мужчин и женщин.

Для выветривания такого количества водки будет необходимо следующее время:

Таблица 1

Вес (в кг)	Время (в часах)
Вес (в кг)	Мужчины	Женщины
<60	6	6,3
60-70	5,2	5,5
70-80	4,4	5,05
80-90	4,1	4,35
>90	3,5	4,15

Специалисты утверждают, что крепкий алкоголь, к числу которого относится водка, прежде чем попасть в кровь, начинает свое действие в желудке. Почти так же ведет себя и коньяк, время выведения из организма для которого может быть немного больше, про что следует знать любителям этого напитка, потому лучше добавить около 10 % времени к наведенным цифрам.

Через сколько выветрится из организма вино

Вино обычно пьют бокалами, потому для наглядности возьмем 200 г этого напитка и посмотрим что же ждет мужчин и женщин разных весовых категорий после выпитого бокала вина:

Таблица 2

Вес (в кг)	Время (в часах)
Вес (в кг)	Мужчины	Женщины
<60	2,5	3,3
60-70	2,35	3,1
70-80	2,15	2,55
80-90	2,05	2,4
>90	1,45	2,25

Как видно, женщинам (которые, к слову, чаще мужчин предпочитают вино) необходимо большее количество времени для «борьбы» с данным напитком, а указанная доза покажет содержание в крови алкоголя в 0,48 промилле, что не позволит сесть за руль автотранспортного средства.

Временные рамки «прощания» организма с пивом

Стандартная кружка для пива бывает обычно объемом в 500 мл, потому и мы, чтобы определить, какое время понадобиться, чтобы алкоголь выветрился, именно эту величину (пиво крепостью в 4-6 % оборотов) и получаем следующие усредненные данные:

Таблица 3

Вес (в кг)	Время (в часах)
Вес (в кг)	Мужчины	Женщины
<60	4,4	6
60-70	4,05	5,20
70-80	3,5	4,4
80-90	3,15	4
>90	2,5	3,2

Результаты многочисленных наблюдений показывают, что, по сравнению с более крепкими напитками, пиво выводится из организма человека быстрее, однако для того, чтоб этот процесс был максимально интенсивным, необходимо хорошенько выспаться.

Подведем итоги

Из наведенных примеров видно через сколько выветривается алкоголь в каждом конкретном случае. Можно заметить, что быстрее всего это происходит при потреблении алкогольных напитков меньшей крепости (до 10 %), такая особенность становится причиной того, что некоторые автолюбители, например, считают пиво относительно «безопасным» продуктом, неспособным повлиять на управление автомобилем.

Однако такое мнение является глубоко неправильным, тут забывается о количестве: в одном литре пива алкоголя столько же, сколько в ста граммах водки или четырехстах граммах вина, при этом влияние пива на человека может оказаться более пагубным.

Чтобы сделать процесс выведения алкоголя из организма более динамичным, существует несколько советов. Так, накануне мероприятия и в процессе предлагают выпивать по несколько таблеток активированного угля (препятствует всасыванию алкоголя в кровь), пить сок цитрусовых, принять прохладный душ (обтирание) или вызвать рвоту.

Однако в любом случае, ученые утверждают, что абсолютное выведение алкоголя из организма человека возможно только через 28 дней, поэтому повышенные дозы алкоголя однозначно опасны для человека и, следовательно, пить любые алкогольные напитки нужно, не теряя здравого смысла.

4.1 / 5 ( 21 голос )

Полезно ли пить умеренно? И сколько это

Этот сайт сделан экспертами: токсикологами, наркологами, гепатологами. Строго научно. Проверено экспериментально. Автор этой статьи, эксперт: токсиколог, кандидат наук Станислав Радченко
Вкратце: Вред алкоголя определяется дозой, за которой начинается повреждение внутренних органов — порогом токсичности. Чтобы сохранить здоровье, нужно, чтобы организм успевал восстанавливаться после пьянки: для этого нужно выпивать не более 170 граммов чистого алкоголя не чаще, чем раз в 8 дней. Польза от умеренных доз алкоголя может состоять в том, что организм мобилизуется в ответ на малые дозы вредных веществ. Красное сухое вино и непастеризованное пиво содержат полезные примеси: витамины, антиоксиданты, микроэлементы, которые полезны в малых дозах и вредят в больших.
Реклама
«Много пить вредно, а мало — скучно.»
Утверждение, что малые дозы алкоголя полезны, в целом верное, но как известно, дьявол прячется в мелочах. Великий врач позднего средневековья Парацельс (настоящее имя — Филлип Ауреол Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм) писал — «Всё есть яд. Только доза делает яд безвредным». Говоря о дозах, следует иметь в виду в первую очередь состав спиртного напитка, во вторую — быстроту развития зависимости.
Реклама

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!
Что такое умеренная выпивка
Водка
Пиво
Вино
В пересчёте на чистый этанол порог токсичности (то есть доза, за которой начинается повреждение органа) для печени составляет 90 г (285 мл водки) в сутки, для мозга — 19 г (60 мл водки) в сутки. При этом имеется в виду человек белой расы со здоровой печенью, почками и мозгом, массой тела, равной 70 кг.
Но нетрудно посчитать, что 90 граммов чистого алкоголя содержится в неполном стакане водки. Если представить себе человека, ежедневно выпивающего по стакану водки, то у него при наличии наследственной предрасположенности алкогольная зависимость разовьётся за шесть — восемь месяцев, при отсутствии наследственной предрасположенности — за три года. Не говоря уже о том, что через пару месяцев доза алкоголя будет постоянно увеличиваться.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает, что для формирования алкогольной зависимости достаточно еженедельного употребления крепких (более 25 об. % этанола) алкогольных напитков в количестве более 150 мл.
Примечание: если человек перенёс вирусный гепатит (кроме гепатита А), либо имеет другие хронические заболевания печени, то безопасная доза для печени в период без обострения снижается в два — три раза. Это зависит от объёма поражённой части органа и характера процесса. Характер процесса и объём поражения можно оценить только индивидуально.
Поэтому рассчитаем, какой должен быть режим пития для этого, чтобы организм успевал восстанавливаться: организм здорового человека не может метаболизировать алкоголь в количестве более 170 г в сутки (538 мл водки). Одни сутки употребления алкоголя для восстановления печени должны чередоваться восемью сутками воздержания. Таким образом, «приемлемая» доза в месяц составит (31/(1+8))*170 (г) в пересчёте на чистый алкоголь, то есть 586 граммов. Для сравнения: стандартная бутылка водки содержит 316 граммов алкоголя.
Если вы выпиваете больше, чем 170 граммов в пересчёте на алкоголь, то следует увеличивать интервалы между попойками — это единственный способ снизить вред.
Чтобы суммировать все вышесказанное, попробуем представить себе трёх людей, которые выпивают один раз в 8 дней. У того, кто превышает порог в 170 граммов алкоголя, будет повреждаться печень и остальные органы: почки, желудок, поджелудочная железа, лёгкие, сетчатка глаза. Тому, кто пьёт от 90 до 170 граммов грозит жировое перерождение печени (а если есть нарушение желчеоттока или был перенесён гепатит, то и цирроз). Тот, кто выпивает от 19 до 90 граммов чистого алкоголя, будет вредить только мозгу.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!
Что лучше для здоровья — пить реже или пить умеренней?
Для светловолосых светлокожих светлоглазых людей европейского происхождения при нежелании отказываться от выпивки лучше пить реже (в режиме кратковременной попойки). Реже — это не чаще одного раза в месяц, что связано с опасностью быстрого развития зависимости при регулярных пьянках. Для смуглых темноволосых тёмноглазых режим питья принципиального значения не имеет, при условии соблюдения доз в пересчёте на этанол.
Как разные народы переносят алкоголь
Также следует иметь в виду, что у более смуглых и темноволосых европеоидов (монголоиды — отдельная тема) зависимость при регулярных пьянках развивается значительно медленнее, чем у светлокожих и светловолосых.
Это связано с тем, что смуглые и темнокожие несут в себе гены народов южного происхождения. Народы южного происхождения формировались в условиях употребления большого количества фруктов и ягод, содержащих много глюкозы, виноградной кислоты, клетчатки и пектина. В толстом кишечнике эти компоненты претерпевают в том числе спиртовое брожение, поэтому к микродозам этанола организм адаптирован за много поколений.
Светлокожие и светловолосые несут в себе гены северных народов, эволюционно употреблявших животную пищу и овощи, дающие преимущественно молочнокислое брожение. Этанол для северян оказывается ксенобиотиком (чужеродным веществом), и привыкание к нему формируется за счёт других механизмов, очень похожих на привыкание к другим слабым ядам.
Откуда у человека появилась способность усваивать алкоголь
Фермент алкогольдегидрогеназа, который расщепляет алкоголь, есть у всех млекопитающих, но именно этиловый спирт он перерабатывает с огромным трудом, хотя с остальными спиртами справляется гораздо лучше. Если бы человек унаследовал от животных именно такую биохимию, то нас бы к выпивке не тянуло: даже малейшие дозы алкоголя, которые содержатся в перезрелых фруктах, вызывали бы в организме сильнейшую интоксикацию, не говоря уже о крепких напитках.
Однако учёным удалось выяснить, что у наших предков после того, как от них отделилась эволюционная ветвь орангутанов, но раньше, чем разошлись наши пути с гориллами и шимпанзе, появился особый подвид этого фермента — алкогольдегидрогеназа «четвёртого класса» (ADh5). Маленькая мутация генома наших предков изменила 294-ю аминокислоту фермента и сделала возможным для их организмов перерабатывать перезрелые плоды, упавшие на землю, и избавила от необходимости лазить по деревьям за недозрелыми фруктами.
Таким образом, 10 миллионов лет назад умение перерабатывать алкоголь помогло нам слезть с деревьев и начать осваивать открытые пространства, чтобы впоследствии стать человеком прямоходящим.
И, как это часто бывает в эволюции, это умение позже пригодилось для совсем других целей.
Польза вина — правда или миф
Основная польза алкогольных напитков исходит, конечно, от красного сухого вина. Сухое вино — это продукт брожения винограда (плодово-ягодные вина в строгом смысле винами не являются), в котором весь сахар, содержавшийся в винограде выбраживается микрорганизмами до спирта. Брожению подвергается тот и только тот сахар, который естественным образом содержится в винограде. Поэтому содержание этанола в сухих винах, как правило, не превышает 13%.
Пользу для здоровья даёт в первую очередь содержащийся в красном сухом вине мощный антиоксидант ресвератрол. Ресвератрол помогает снижать уровень холестерина, а также в 10-20 раз сильнее витамина Е в качестве антиоксиданта. В красном сухом вине ресвератрола примерно в 3 раза больше, чем в виноградном соке из тех же сортов винограда.
Для справки — антиоксиданты это вещества, способные нейтрализовывать так называемые активные радикалы, которые постоянно образуются в организме и считаются одним из факторов старения. Однако следует отметить, что мощные антиоксиданты вовсе не абсолютное благо: они могут как защищать от рака, так и вызывать рак. Неумеренное их употребление само по себе несёт риски.
Также красное сухое вино содержит ряд ценных микроэлементов, например, рубидий, который оказывает успокаивающее, противовоспалительное и противоаллергическое действие.
Следует иметь в виду, что избыток рубидия более вреден для организма, чем его недостаток, поэтому ежедневное употребление красного сухого в больших количествах пользы не принесёт.
Отдельную статью на нашем сайте пришлось посвятить вопросу о том, полезно ли вино для сердца. К сожалению, утверждения о том, что так называемая средиземноморская диета полезна для сердца благодаря умеренным количествам красного сухого вина, оказались ложными.
Также мы вынуждены разочаровать тех, кто считал, что выпивка в малых дозах может предупредить атеросклероз. Нет, все современные научные данные свидетельствуют об обратном.
Полезная для здоровья доза красного сухого вина — три бокала (примерно 450 мл) в неделю.
Читайте интересные и смешные статьи в нашем блоге!
* Как формировалась специализация сомелье.
* Посиделки в сарае. История.
* Правила выбора низкокалорийного вина.
Полезно ли пиво

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!
Другим спиртным напитком, о котором можно говорить, что он способен приносить пользу для здоровья, можно условно считать пиво. Речь идёт в первую очередь о непастеризованном, так называемом «живом» пиве, которое преобладало в стране ещё лет 20 назад, а ныне является редкостью.
Пиво содержит дрожжевые продукты, в том числе витамины группы B, правда в количествах, не удовлетворяющих суточную потребность; цинк, являющийся ценным микроэлементом, необходимым для синтеза инсулина. От содержания цинка зависит состояние кожи и репродуктивной системы. Компоненты хмеля — природные аналоги транквилизаторов группы бензодиазепинов — оказывают успокаивающее действие, особенно в сочетании с фитоэстрогенами, растительными аналогами женских половых гормонов фолликулярной фазы.
Хмель в умеренных дозах оказывает успокаивающее действие.
Граница полезной для здоровья дозы пива находится на уровне примерно 600 мл в день. Однако ежедневное употребление пива в течение нескольких лет приводит к формированию зависимости у светлокожих светлоглазых светловолосых людей, в том числе из-за содержания транквилизаторов.
Пивная зависимость развивается незаметнее и труднее поддаётся лечению в сравнении с «чистой» алкогольной зависимостью, развившейся, например, в результате пристрастия к водке.
В интернете можно встретить рецепт необычной пивной диеты для похудения. Читайте нашу специальную статью, в которой врач-токсиколог объясняет, почему такой способ похудения неэффективен, а также разбирает другие интересные вопросы, касающиеся похудения и алкоголя, употребления алкоголя во время поста, а также диетического питания, позволяющего облегчить похмелье и поправить здоровье после выпивки.
Кроме того, читайте статью «10 полезных фактов для любителей пива» — и вы узнаете, чем лучше закусывать пиво, как избежать появления «пивного живота» и как быстрее вылечить пивное похмелье.
Эффект гермезиса (гормезиса)
По поводу остальных алкогольных напитков можно сказать, что польза от их умеренного употребления состоит в эффекте так называемого гермезиса (гормезиса) — мобилизующей реакции организма на вредное воздействие в малой дозе.
Что это за умное слово? Cейчас разберёмся
Эффект этот заключается в следующем: наш организм стремится оставаться одинаковым, несмотря на внешние воздействия (гомеостаз), и поэтому в ответ на введение яда прикладывает усилия, направленные в сторону, противоположную внешнему воздействию. Если внешнее воздействие не чрезмерно, то получается мобилизующая реакция (обычные стадии при нарастании воздействия — активация, тренировка, стресс). То есть, можно брать любое вредное воздействие алкоголя и менять знак эффекта на противоположный.
Эффект этот проявляется не для умеренных, а именно малых доз алкоголя: не более 50 мл водки (столовая ложка спирта), не чаще двух раз в неделю.
К слову, эффект этот существует для любого вредного воздействия, и обычно изучается на радиации.
Защищает ли алкоголь от радиации?
Правда ли, что алкоголь защищает от радиации? Например, после Чернобыля пошли рассказы про то, как водкой лечили радиационную болезнь. Правда ли это?
Спирт — это антиоксидант. При облучении организма образуются активные радикалы, повреждающие клетки. Антиоксиданты активные радикалы нейтрализуют. Поэтому пока спирт не окислился, он в некоторой мере оказывает противорадиационное действие. Продукты окисления алкоголя сами оказывают повреждающее действие, похожее на действие активных радикалов. Лечить водкой уже наступившую лучевую болезнь не получится (разве только симптоматически).
То есть водочная профилактика лучевой болезни может выглядеть так: стакан выпил — и вперёд, сквозь зону радиации. А на выходе — сразу под капельницу.
Скорее перед действием ионизирующего излучения имеет смысл профилактическое употребление красного сухого вина, это куда более надёжный антиоксидант. Об антиоксидантных свойствах вина и о том, в каком количестве вино полезно для здоровья, читайте в отдельной статье.
Вредит ли алкоголь слуху
Австралийские учёные Филип Ньюэлл и Марианна Голдинг утверждают, что регулярное употребление небольшого количества алкоголя помогает людям сохранить слух в будущем. С 1997 по 1999 год они опросили и обследовали две тысячи жителей в районе Сиднея, которым было более 55 лет.
Оказалось, что у людей, которые в течение жизни регулярно употребляли до 56 граммов чистого алкоголя в сутки (а столько содержится в 180 мл водки, или в 600 мл вина, или в 1440 мл пива), снижается вероятность появления проблем со слухом в пожилом возрасте. Возможно, причина кроется в сосудорасширяющем действии алкоголя, улучшающем приток крови к внешним клеткам уха.
Однако учёные отмечают, что в этом деле главное — не переусердствовать: у чрезмерно пьющих пациентов (употребляющих более 56 граммов чистого алкоголя в сутки), отмечаются гораздо более серьёзные проблемы со слухом, чем у абсолютных трезвенников.
Спасает ли спиртное от депрессии
В 2013-м году завершилось большое исследование в городе Памплона, в Испании. Проведя большую работу с 5500 добровольцами, учёные пришли к выводу, что умеренное употребление — от 5 до 15 граммов чистого алкоголя в день — снижает риск возникновения депрессии. Особенно хорошие результаты наблюдались у тех, кто пил вино в количестве от 2 до 7 бокалов (150 мл) в неделю.
У тех же, кто выпивал больше указанного, риск развития депрессии был, напротив, выше обычного. Не следует путать депрессию и плохое настроение. Большое депрессивное расстройство — это болезнь, которая проявляется длительным и — это главное различие — беспричинным снижением настроения, психической и двигательной заторможенностью, а также неспособностью и нежеланием получать удовольствие от естественных вещей, таких как еда или секс (ангедония).
Что полезнее: пить умеренно или не пить совсем?
Исследования, показывающие пользу умеренной выпивки, ошибочны в самой своей основе. Так утверждает группа учёных из США, Канады и Австралии.
Учёные проанализировали 87 исследований. По их результатам выходило, что умеренно пьющие люди здоровее, чем совсем непьющие. Оказалось, что большинству этих исследований нельзя доверять. Об этом в 2016 году заявила руководитель проекта, профессор Таня Чикритц из Австралии.
Основным недостатком этих исследований было то, что в группу непьющих брали всех подряд: и тех, кто не может выпивать по состоянию здоровья, и тех, кто настолько много выпивал ранее, что потом решил завязать, чтобы не спиться окончательно. Получается, что группа трезвенников обычно состоит из людей с изначально слабым здоровьем, подорванным пьянками или серьёзными заболеваниями. А в группу умеренно пьющих попадают люди, которые не страдают от алкогольной зависимости и в целом здоровы, поэтому могут позволить себе пить столько, сколько им хочется.
Поэтому и оказывается в конце исследования, что умеренно пьющие люди здоровее абсолютных трезвенников. «Если же в группу трезвенников отбирать только тех, кто не пьянствует добровольно, а не потому, что врачи запретили — то ситуация будет совершенно другой, — говорит профессор Чикритц. — На самом деле, более грамотно будет сравнивать умеренно пьющих людей не с абсолютными трезвенниками, а с теми, кто в течение жизни изредка выпивает по случаю, не отказывая себе в спиртном, но и не нуждаясь в частой выпивке. Это здоровые люди, неалкоголики, которые просто живут своей жизнью, а алкоголь пьют только иногда — слишком редко и мало, чтобы он повредил их здоровью».
Учёные ещё раз просмотрели прежние исследования и нашли в них как раз таких людей, выпивающих редко и нерегулярно. Оказалось, что они живут дольше, чем умеренно пьющие участники исследований. Их продолжительность жизни в среднем была дольше, чем у умеренно пьющих, чем у непьющих и тем более чем у пьющих много алкоголя.
Однако Пол Эванс, исполнительный директор Австралийской федерации виноделов, не согласен с такими выводами: «Это исследование проводилось организацией, давно известной своей антиалкогольной позицией. Было бы неправильным считать, что безопасных доз алкоголя не существует. Ведь есть множество международных исследований, показывающих, что люди, регулярно пьющие вино в умеренных дозах, живут более полной, счастливой, здоровой и долгой жизнью, чем совсем непьющие или пьющие слишком много».
Может ли алкоголь быть полезным? Результаты исследований
В 1999 году нидерландский врач Т. Дж. Клеофас провёл исследование, результаты которого говорят о том, что умеренная выпивка полезна для сердечно-сосудистой системы. Реже всего случался инфаркт миокарда именно у пациентов, которые пили алкоголь в умеренных дозах: от 14 до 56 граммов чистого алкоголя в день, это меньше стакана водки.
У абсолютных трезвенников риск инфаркта миокарда был даже немного выше, а у злоупотребляющих алкоголем — значительно выше. При этом выбор напитка не играл роли: вино, пиво и крепкие напитки в умеренном количестве одинаково снижали риск сердечных болезней. Об этом и о других исследованиях на эту тему в 2017 году вышла обширная статья в британском медицинском журнале «The BMG».
Исследователи предположили такую же U-образную зависимость частоты заболеваний мозга от количества алкоголя. То есть, у непьющих заболеваний мозга возникают чуть более часто, у умеренно пьющих — редко, а у злоупотребляющих — значительно чаще.
Это предположение в 1999 году подтвердили американский учёный К. Дж. Мукамал и нидерландский учёный А. Руйтенберг. У участников их исследований, которые пили алкоголь в умеренных дозах (менее стакана в день), в два раза реже возникало слабоумие в старости. У тех, кто совсем не пил алкоголь, слабоумие возникало чуть чаще, а у тех, кто пил много алкоголя — ещё более часто.
Однако американский учёный К. А. Пауль и японский учёный К. Фукуда в 2008 году получили противоположные результаты. У их пациентов, употреблявших даже умеренное количество алкоголя, заболевания мозга возникали чаще, чем у непьющих. В таком случае, получается, что даже от малых доз спиртного один только вред для мозга. В целом, пока невозможно с уверенностью говорить о том, может ли быть полезна умеренная выпивка или же алкоголь вредит нам в любых количествах.
Исследования могут показывать разные результаты, и это нормально: на здоровье и продолжительность жизни влияют тысячи и тысячи факторов (питание, привычки, спорт, климат, гены, что угодно). Выделить влияние одного из них — сложная задача, которая требует огромного количества испытуемых, отточенной методологии и большого терпения. Часто трудно отличить результаты от статистического шума.
Что можно сказать с уверенностью, так это то, что если польза малых доз алкоголя есть, то она едва видна на фоне всего остального, что воздействует на организм. А вот вред от алкоголя, увы, обнаруживается сразу, и никаких сомнений у исследователей не вызывает. Таким образом, если для вас главное — сохранить здоровье, то разумнее не пить совсем, чем пытаться оздоровить организм малыми дозами алкоголя.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!
Производители алкоголя могут подкупать учёных
Летом 2018-го года в США разгорелся скандал: Национальный Институт Здоровья (N. I. H.) собирался потратить 100 миллионов долларов на масштабное исследование о пользе малых доз алкоголя. Однако чиновники перехватили переписку между исследователями и представителями алкогольной индустрии. Выяснилось, что большая часть денег была получена от производителей алкоголя, а результаты исследования были предопределены. В результате исследование отменили.
Надо сказать, что такие новости не должны удивлять: довольно часто исследования о пользе того или иного продукта спонсируют производители. Компания Марс оплачивает большую часть исследований пользы какао. Компания Данон спонсирует поиски пользы йогуртов. Это не прямой подкуп, да и все желающие могут посмотреть, кто заказал исследование. Другое дело, что производители могут представить результаты в выгодном для себя свете. Например, публиковать только те исследования, которые показывают пользу какао, а потом говорить, что полезно не только какао, но и сделанный из него шоколад (а это не так). Так что у нас есть ещё один повод критически относиться к тому, что пишут о науке в прессе.
Для того, чтобы окончательно поставить точку в этом вопросе, учёные пытаются выяснить живут ли пьющие умеренно дольше, чем совсем не пьющие.
Статья опубликована: 2019-01-01
Статья обновлялась в последний раз: 25.09.2020
Не нашли то, что искали?
Автор-эксперт: Станислав Радченко
Образование: врач-терапевт (Казанский ГМИ, 1989 г.), врач-кибернетик (Российский ГМУ, 1998 г.).
Бесплатный путеводитель по знаниям
Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!
калорий в 150 г водки и пищевая ценность
База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий
Пищевая ценность
Сумма на порцию
калорий
346
% дневных значений *
Всего жиров
0 г
0%
Насыщенные жиры
0 г
0%
Транс Жир
–
Полиненасыщенные жиры
0 г
Мононенасыщенные жиры
0 г
Холестерин
0 мг
0%
Натрий
2 мг
0%
Всего углеводов
0 г
0%
Пищевые волокна
0 г
0%
Сахар
0 г
Белок
0 г
Витамин D
–
Кальций
0 мг
0%
Утюг
0.06 мг
0%
Калий
3 мг
0%
Витамин А
0 мкг
0%
Витамин C
0 мг
0%
Примечание:
В комплекте: текила
17%
RDI *
(346 калорий)
Распределение калорий:
Углеводы (100%)
Жиры (0%)
Белки (0%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:
калорий
346
жир
0 г
Углеводы
0 г
Белок
0 г
В 150 граммах водки 346 калорий, калорий.
Распад калорий: 0% жира , 0% углеводов, 0% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Похожие типы водки:
Родственные типы алкоголя:
См. Также:

Другая недавно популярная еда:
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Алкогольные напитки и граммы алкоголя
Эрик Роем, MD
Количество алкоголя, равное стандартному напитку, варьируется в разных странах.В Соединенных Штатах для определения стандартного напитка обычно используется 14 граммов алкоголя.
Количество алкоголя в граммах определяется объемом напитка и присутствующим процентным содержанием алкоголя .
Процентное содержание алкоголя варьируется для различных вин, пива и крепких напитков. Процент присутствующего алкоголя часто указан на упаковке (или доступен в Интернете)
Для крепких напитков может быть указано «доказательство».В Соединенных Штатах доказательство алкоголя вдвое превышает концентрацию алкоголя . Например, водка 80 proof содержит 40% спирта по объему.

Чтобы использовать калькулятор:
1. Введите унции напитка и процент алкоголя.
2. Коснитесь или L щелкните «Граммы алкоголя в напитке».
Связанные темы- NutritionHeart.com

Алкоголь и здоровье женщин —
Особые соображения
Алкоголь и здоровье — опасности и преимущества
Вино:
5 жидких унций вина
% алкоголя варьируется. При содержании алкоголя 12,0% по объему:
5 x 29,5735 x 0,12 x 0,789 ≈ 14 граммов спирта
Пиво:
Пиво 12 жидких унций
% алкоголя варьируется. При содержании алкоголя 5,0% по объему:
12 x 29,5735 x 0,05 x 0,789 ≈ 14 граммов спирта
Ликер:
1,5 жидкой унции 40% спирта по объему ( 80 пробы )
1,5 x 29,5735 x 0,40 x.789 ≈ 14 грамм спирта
Одна жидкая унция США ≈ 29,5735 мл
1 мл воды = 1 грамм веса
Плотность этанола ≈ 0,789 г / см ³
Производители напитков обычно указывают алкоголь как процентное содержание алкоголя по объему, которое является единицей, необходимой для этих расчетов. Процент алкоголя можно найти на упаковке или в Интернете.
Связанные темы- NutritionHeart.com

Средиземноморская диета — преимущества и способы соблюдения
Количество калорий — Алкогольные напитки: MedlinePlus Medical Encyclopedia
Алкогольные напитки, как и многие другие напитки, содержат калории, которые могут быстро накапливаться.Выпив пару напитков, вы можете добавить 500 или более калорий к суточной норме. Большинство алкогольных напитков практически не имеют пищевой ценности. Если вы пытаетесь похудеть или поддерживать нормальный вес, вам нужно будет следить за тем, сколько вы пьете. Коктейли, смешанные с содовой, соком, сливками или мороженым, могут иметь особенно высокое количество калорий. Если вы обнаружите, что у вас возникли проблемы с сокращением употребления алкоголя, поговорите со своим врачом.
Вот список некоторых популярных алкогольных напитков, их размеры порций и количество калорий в каждом.
Количество калорий — алкогольные напитки
НАПИТКИ РАЗМЕР ПОРЦИИ КАЛОРИИ
Пиво
Пиво (светлое) 12 унций (355 мл) 103
Пиво (обычное) 12 унций (355 мл) 153
Пиво (высший алкоголь, крафтовое пиво) 12 унций (355 мл) от 170 до 350
Дистиллированный спирт
Джин (80 пробы) 1.5 унций (45 мл) 97
Джин (94 пробы) 1,5 унции (45 мл) 116
Ром (80 пробы) 1,5 унции (45 мл) 197
Ром (проба 94) 1,5 унции (45 мл) 116
Водка (проба 80) 45 мл (1,5 унции) 97
Водка (проба 94) 1,5 унции (45 мл) 116
Виски (крепость 80) 1.5 унций (45 мл) 97
Виски (94 доказательства) 1,5 унции (45 мл) 116
Ликеры
Кофейный ликер 1,5 унции (45 мл) 160
Кофейный ликер со сливками 1,5 унции (45 мл) 154
Crème de menthe 1,5 унции (45 мл) ) 186
Смешанные напитки
Кровавая Мэри 4.6 унций (136 мл) 120
Шоколадный мартини 2,5 унции (74 мл) 418
Cosmopolitan 2,75 унции (81 мл) 146
Daiquiri Daiquiri унций (80 мл) 137
Highball 8 унций (235 мл) 110
Горячий ром с маслом 8 унций (235 мл) 292
Mai Tai 4.9 унций (145 мл) 306
Маргарита 4 унции (120 мл) 168
Mimosa 4 унции (120 мл) 75
Mint Julep 4,5 унций (135 мл) 165
Мохито 6 унций (177 мл) 143
Пина колада 6,8 унций (200 мл) 526
Ром с колой 8 унций (235 мл) 185
Ром и диетическая кола 8 унций (235 мл) 100
Текила санрайз 6.8 унций (200 мл) 232
Водка с тоником 7 унций (207 мл) 189
Виски кислый 3 унции (89 мл) 125
Белый Русский 8 унций (235 мл) 568
Вино
Белое столовое вино 5 унций (145 мл) 128
Gewurztraminer 5 унций (145 мл) 128
Мускат 5 унций (145 мл) 129
Рислинг 5 унций (145 мл) 129
Шенен Блан 5 унций (145 мл) 129
Шардоне 5 унций (145 мл) 128
Совиньон Блан 5 унций (145 мл) 128
Fume Blanc 5 унций (145 мл) 128
Пино Гриджио 5 унций (145 мл) 128
Вино десертное сухое 3.5 унций (90 мл) 157
Красное столовое вино 5 унций (145 мл) 125
Petite Sirah 5 унций (145 мл) 125
Мерло 145 мл (5 унций) 122
Каберне Совиньон 145 мл 122
Красный зинфандель 145 мл 129
Бургундия 145 мл (5 унций) 122
Пино Нуар 145 мл 121
Бордовый 145 мл 122
Syrah 5 унций (145 мл) 122
Красное десертное вино 3.5 унций (90 мл) 165
Полное руководство по алкоголю для низкоуглеводных диет
Следуйте за нами 182.8k
Краткое изложение tl; dr
Люди, соблюдающие кето или низкоуглеводную диету, обычно могут употреблять в ограниченных количествах алкоголь.
Печень немедленно усваивает алкоголь, потому что он не может храниться в организме. Хотя кетоз и сжигание жира прекращаются во время обработки алкоголя, эффект кратковременный. Однако некоторые люди могут обнаружить, что худеют более эффективно, если воздерживаются от алкоголя.
Количество углеводов и калорий в различных алкогольных напитках сильно различается. Чтобы потребление углеводов оставалось достаточно низким для достижения ваших целей по снижению веса или достижению других целей, связанных со здоровьем, обязательно выберите разумный выбор и ограничьте потребление 1-2 порциями в день.
Наконец, всегда старайтесь соблюдать правила безопасного употребления алкоголя, помня о том, что при соблюдении кето или низкоуглеводной диеты воздействие алкоголя может быть сильнее.
В моей последней статье я обсуждал алкоголь и его положительное и отрицательное влияние на здоровье.В этой статье будет представлена информация о питании различных алкогольных напитков, даны рекомендации по напиткам, которые лучше всего подходят для кето или низкоуглеводного образа жизни, а также даны советы по безопасному снижению веса и достижению других целей в отношении здоровья.
Как алкоголь влияет на сжигание жира и кетоз?
Поскольку он содержит калории, алкоголь иногда называют макроэлементом, таким как белок, углеводы и жир. Однако, в отличие от других, он не содержит никаких питательных веществ, кроме полифенолов (антиоксидантов), содержащихся в вине и пиве.
Кроме того, алкоголь перерабатывается иначе, чем макроэлементы, содержащиеся в пище, потому что он не может накапливаться в вашем организме и должен обрабатываться вашей печенью и немедленно выводиться из организма ( 1). Пока алкоголь метаболизируется, кетоз временно приостанавливается, и жировые отложения не сжигаются для получения энергии.
По этой причине доктор Аткинс запретил употребление алкоголя на начальном этапе индукции своей диеты, которая обеспечивает менее 20 граммов чистых углеводов в день. Кроме того, хотя он разрешал употреблять определенные виды алкоголя на более продвинутых этапах своей диеты, он предпочитал, чтобы люди избегали алкоголя на неопределенный срок, если их целью было максимальное сжигание жира.
Каждый раз, когда вы едите, ваше тело также временно прекращает сжигать жир и вместо этого сжигает калории из потребляемой вами пищи, будь то углеводы, жир, белок или их комбинация.
Хотя употребление алкоголя может на короткое время остановить сжигание жира, большинство людей по-прежнему могут употреблять ограниченное количество определенных видов алкоголя, не ставя под угрозу потерю веса или другие преимущества низкоуглеводной или кето-диеты. Однако некоторым легче похудеть, если полностью отказаться от алкоголя.
Углеводы и калории в алкоголе
Чистый алкоголь не содержит углеводов. Однако алкоголь обеспечивает почти вдвое больше калорий, чем белок или углеводы, и немного меньше калорий, чем жир, по сравнению с граммом:
калорий на грамм:
Белок: 4 калории
Углеводы: 4 калории
Алкоголь: 7 калорий
Жиры: 9 калорий
«Стандартный напиток» содержит около 14 граммов чистого алкоголя, что составляет примерно 100 калорий из алкоголя.
Вот размеры порций для стандартного напитка:
1,5 жидких унции (44 мл) крепких напитков
5 жидких унций (150 мл) вина
350 мл обычного пива
8-9 унций (240-265 мл) солодового ликера
Углеводы и калорийность различных алкогольных напитков
Дистиллированные напитки
Дистиллированные напитки без вкусовых добавок (также известные как крепкий алкоголь, спиртные напитки) — водка, джин, текила, виски, бренди, ром и конгак — не содержат углеводов. Однако их калорийность зависит от процентного содержания алкоголя.
Большая часть спиртных напитков содержит 40% алкоголя по объему (ABV) (в США также называется «80 доказательств»). Однако в некоторых спиртных напитках больше алкоголя и, следовательно, больше калорий.
Например, 1,5 унции (44 мл) джина, рома, водки или виски с крепостью 40% содержат 97 калорий ( 2), тогда как такое же количество спиртных напитков с крепостью 50% (100%) содержит 124 калории ( 3).
Ликеры
Ликеры (ликеры) — это дистиллированные напитки, приправленные сахаром и фруктами, травами или специями. Следовательно, хотя содержание алкоголя в них часто ниже, чем в неароматизированном ликере, количество углеводов в них значительно выше.
Популярные ликеры включают амаретто, ирландский крем Bailey’s, Kahlua и Sambuca. Чистые углеводы в этих напитках варьируются от 6 граммов (сладкий вермут) до 25,5 граммов (амаретто) на порцию объемом 1,5 унции (44 мл), как показано в этом списке из 33 видов ликеров. Обратите внимание, что их калорийность варьируется от 60 до 170 на порцию.
Вино
Сухие вина содержат примерно 3-6 граммов углеводов и 115-130 калорий на порцию в 5 унций (150 мл). Хотя некоторые «тощие» бренды могут содержать половину количества углеводов, всегда читайте этикетки, если ваш переносимость углеводов очень низкая. Некоторые бренды могут указывать «1 г сахара» вместо углеводов, что приводит к кажущемуся снижению количества углеводов.
Сладкое десертное вино и крепленое вино могут содержать не менее 20 граммов углеводов (за исключением сверхсухого вермута). Кроме того, хотя белое вино имеет репутацию более богатого углеводов, чем красное вино, это не всегда так.
Пиво
Большинство сортов пива содержат больше углеводов и калорий, чем крепкий алкоголь и вино без ароматизаторов. Светлое пиво содержит меньше углеводов и калорий, хотя концентрация алкоголя в нем немного ниже. Имейте в виду, что большинство сортов пива содержат глютен, и всегда проверяйте этикетку, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты.
Вот среднее количество углеводов и калорий для 350-миллилитровой порции обычного и светлого пива:
Обычное пиво: 12,6 г чистых углеводов, 153 ккал ( 5).
Светлое пиво: 5,8 г чистых углеводов, 103 ккал ( 6).
Сверхлегкое или низкоуглеводное пиво: 2.3 г чистых углеводов, 96 ккал ( 7).
Рекомендации по употреблению алкоголя для людей, сидящих на кето или низкоуглеводной диете
Хотя умеренное употребление явно лучше, некоторые алкогольные напитки имеют преимущество перед другими, когда речь идет о контроле веса и поддержании кетоза. Вот несколько советов по безопасному включению алкоголя в свой кето- или низкоуглеводный образ жизни:
Вино с низким содержанием углеводов
Если вы предпочитаете вино крепкому алкоголю, придерживайтесь красных или белых сортов с менее чем 5 граммами чистых углеводов на порцию.Выбирайте сухое вино и игристое вино Extra-Brut или Brut.
Вот количество углеводов и калорий для стакана нескольких популярных красных и белых вин ( 4) на 5 унций (150 мл).
Средняя крепость вина — 11,6%. Содержание алкоголя в вине колеблется от 5,5% до 14,5% и зависит от нескольких факторов (т.е. не все сорта Совиньон Блан будут иметь одинаковое содержание алкоголя).
Вино сухое Размер порции Чистые углеводы (граммы) калорий (ккал) Средняя крепость (%)
Шампанское, Брют 5 унций (150 мл) 4 110 12
Кава, брют 5 унций (150 мл) 4 115 13
Шампанское, Extra Dry 5 унций (150 мл) 5 113 12
Просекко, Сухое 5 унций (150 мл) 5 108 11
Пино Блан 5 унций (150 мл) 2.9 119 12
Совиньон Блан 5 унций (150 мл) 3 119 12
Пино Гриджио 5 унций (150 мл) 3 122 12
Шардоне 5 унций (150 мл) 3,2 123 12
Gewürztraminer 5 унций (150 мл) 3.8 119 12
Semillon 5 унций (150 мл) 4,6 121 12
Шенен Блан 5 унций (150 мл) 4,9 118 12
Рислинг 5 унций (150 мл) 5,6 118 12
Пино Нуар 5 унций (150 мл) 3.4 121 12
Каберне Совиньон 5 унций (150 мл) 3,8 122 12
Мерло 5 унций (150 мл) 3,8 125 12
Красный Зинфандель 5 унций (150 мл) 4,2 129 12
Бордовый 5 унций (150 мл) 4.4 122 12
Бордовый 5 унций (150 мл) 5,5 127 12
Розовое 5 унций (150 мл) 5,8 126 12
Вермут экстра сухой 1,5 унции (45 мл) 0,3 38 15
Вот наше простое руководство по вину.Не стесняйтесь прикреплять, делиться и распечатывать!
Подписывайтесь на нас 136.0k
Пиво с низким содержанием углеводов
Сверхлегкое или низкоуглеводное пиво с содержанием углеводов менее 3 граммов на банку или бутылку является единственным приемлемым выбором в этой категории пива. Некоторые сорта светлого пива могут содержать больше углеводов и калорий, чем другие, поэтому обязательно читайте этикетки с питанием.
Не забудьте проверить наличие глютена на этикетке, если вы придерживаетесь безглютенового образа жизни.
Низкоуглеводное пиво Размер порции Чистые углеводы (граммы) калорий (ккал) Средняя крепость
Выбор бутона 55 350 мл (12 унций) 1.9 55 2,4
DAB с низким содержанием углеводов 350 мл (12 унций) 2 92 4,9
Низкоуглеводный Martens 330 мл (11,2 унции) 2,1 96 5
Зеленый рок светлый 350 мл (12 унций) 2,4 85 3,6
Accel 350 мл (12 унций) 2.4 82 4
Rhinebecker Extra 350 мл (12 унций) 2,5 106 5
Michelob Ультра 350 мл (12 унций) 2,6 95 4,2
Busch Light 350 мл (12 унций) 2,6 95 4,1
IC Light 350 мл (12 унций) 2.8 95 4,2
Мед и миндаль светлый 350 мл (12 унций) 2,8 96 4,2
IC Light 350 мл (12 унций) 2,8 95 4,1
Мед и миндаль светлый 350 мл (12 унций) 2,8 96 4,2
Каролина Лайт 350 мл (12 унций) 3 85 3.5
Лагер скинни брендов 330 мл (11,2 унции) 3 89 4
Выбор бутона 350 мл (12 унций) 3,1 99 4,3
Миллер Лайт 350 мл (12 унций) 3,2 96 4,5
Миллер 64 350 мл (12 унций) 2.4 64 2,8
Bitburger Light 350 мл (12 унций) 3,5 89 2,8
Corona Light 350 мл (12 унций) 5 99 3,2
Амстел Лайт 350 мл (12 унций) 5 95 3,5
Keystone Light 350 мл (12 унций) 5 104 4.1
Амстел Лайт 350 мл (12 унций) 5 102 4,2
Низкоуглеводный сидр и вода Зельцера для сидра
Хотя большинство сидров с высоким содержанием углеводов, есть некоторые варианты с низким содержанием углеводов, которыми вы можете наслаждаться в умеренных количествах.
Низкоуглеводный сидр Размер порции Чистые углеводы (граммы) калорий (ккал) Средняя крепость
Сидр Skinny Brands 16.9 унций (500 мл) 2,5 149 5
Магнерс Блонд 330 мл (11,2 унции) 2,6 93 4,5
Действительно с шипами 350 мл (12 унций) 2 100 5
Белый коготь 350 мл (12 унций) 2 100 5
Наути Зельцер 350 мл (12 унций) 5 110 5
Зельцер с шипами 350 мл (12 унций) 5 140 6
Вот наше простое руководство по пиву и сидру.Не стесняйтесь прикреплять, делиться и распечатывать!
Подписывайтесь на нас 136.0k
Дистиллированные напитки
Духи не содержат углеводов, однако они содержат много алкоголя и, следовательно, калорий. Алкоголь в спиртных напитках варьируется от 30% (например, пряный ром с острова Малибу) до 70% (например, абсент), но в основном около 40% крепости. Имейте в виду, что некоторые виды бренди (например, Реми Мартин) могут содержать карамельный краситель и содержать дополнительные углеводы.
Дистиллированные напитки Размер порции Чистые углеводы (граммы) калорий (ккал) Средняя крепость
Водка 1.5 унций (45 мл) 0 96 40
Виски и скотч 1,5 унции (45 мл) 0 96 40
Текила 1,5 унции (45 мл) 0 96 40
Джин 1,5 унции (45 мл) 0 96-115 40-47
Ром 1.5 унций (45 мл) 0 72-105 30-40
Бренди 1,5 унции (45 мл) 0 103 40
Коньяк 1,5 унции (45 мл) 0–3 103 40
Абсент 1,5 унции (45 мл) 0 108-180 45-74
Сливовиц 1.5 унций (45 мл) 0 96–168 40-70
Популярные марки дистиллированных напитков:
Водка: Stolichnaya, Absolut, Grey Goose, Smirnoff, Chase, Tito’s, Burnett’s, Skyy, Ciroc, Svedka, Русский Стандарт.
Виски и скотч: Jack Daniel’s, Crown Royal, Jim Beam, Jameson Irish Whisky, Maker’s Mark, Seagram’s, Wild Turkey, Chivas Regal, Johnnie Walker, Dewar’s, Kessler, Woodford Reserve, Canadian Club и Johnnie Walker.Избегайте ароматных виски-ликеров, таких как Southern Comfort и Fireball.
Текила: Трес Агавес, Дон Хулио, Очо, Тапатио, Патрон, Кабеса, Эррадура, Хосе Куэрво, Калле 23, Эль-Джимадор, Казадорес, Милагро, Текила 1800 и Сауза.
Джин: Gordon’s, Bombay Sapphire, Hendrick’s, Beefeater, Seagram’s, Tanqueray, Larios, Gin Mare и Seagram’s.
Ром: Havana Club, Bacardi, Tanduay, Appleton Estate, Old Port Rum, Ron Medellin, Contessa, McDowell’s No 1 Rum, Castillo, Sailor Jerry, Barceló, The Kraken, Myer’s Original Dark, Captain Morgan и Malibu Island Spiced ( Крепость 30%).
Бренди и коньяк (разновидность бренди): Emperador, Paul Masson Grande Amber, Old Admiral Brandy, Torres Brandy, Old Kenigsberg, Courvoisier, Martell, McDowell’s No. 1 Brandy, Dreher и Rémy Martin (3 г углеводов на 4 штуки). -oz порции).
Абсент: Tenneyson Absinthe Royal, St. George Absinthe Verte, Duplais Swiss Absinthe Verte, Leopold Brothers Absinthe Verte, Pernod, REDUX Absinthe, Nouvelle-Orleans Absinthe Superieure, Vieux Pontarlier и La Clandestine.
Сливовица (европейский сливовый бренди): Рудольф Елинек, Уникум, Навип, Мараска.
Смесители с низким содержанием углеводов
Чтобы снизить потребление углеводов за счет алкоголя, выбирайте простые крепкие напитки, смешанные с газированной водой и газированной водой с добавлением лимона или лайма. Однако избегайте использования тонизирующей воды, в которой много углеводов. Фактически, джин-тоник, сделанный из 4 унций (120 мл) тоника, содержит почти 11 граммов углеводов ( 8). Если вам нравится тонизирующая вода, выбирайте «легкие» сорта, которые содержат около 5 граммов углеводов на порцию в 4 унции (120 мл).
Некоторые бренды предлагают несладкую газировку (газированную воду), такую как лимон, апельсин или огурец, которые идеально подходят для приготовления коктейлей.
Чтобы добавить аромат и сладость, вы можете использовать усилители воды и ароматизированные жидкие капли стевии, такие как SweetLeaf, NuNaturals и Stur, которые можно смешивать с газированной водой и добавлять в любые коктейли вместо фруктового сока и сладких сиропов.
Еще один способ добавить аромат — использовать кусочек цедры лимона или апельсина или добавить немного горечи.Биттеры для коктейлей предлагают концентрированное разнообразие вкусов за счет сочетания трав, специй и растительных компонентов, добавленных в спирт. Имейте в виду, что некоторые биттеры содержат добавленный сахар — всегда проверяйте этикетки и выбирайте биттеры без сахара или готовьте свои собственные без сахара.
В некоторых коктейлях, таких как Low-Carb Lime Batida, вы можете даже использовать кокосовое молоко и / или несладкое миндальное молоко. Избегайте тропических фруктов, сиропов и фруктовых соков.
Смесители с низким содержанием углеводов Размер порции Чистые углеводы (граммы) калорий (ккал)
Газированная вода (минеральная вода, сельтерская вода, газированная вода) – 0 0
Несладкая ароматизированная вода – 0 0
Тоник с пониженным содержанием сахара 4 унции (120 мл) 4.6 18
Лимонный сок 1 столовая ложка (15 мл) 0,8 3
Сок лайма 1 столовая ложка (15 мл) 1,2 4
Усилители воды или капли стевии со вкусом 16,9 унций (500 мл) 2,5 149
Биттеры тире 0-2 5-20
Алкогольные напитки, которых следует избегать
Избегайте ликеров, сладких вин, винных холодильников и коктейлей, содержащих сладкие миксеры или фруктовые соки (кроме свежих или замороженных ягод, лимонного сока и сока лайма).
Сладкое вино (например, Мускат / Москато) содержит более 7 г чистых углеводов на порцию.
Сладкое игристое вино , такое как полусладкое и сладкое, содержит 11 г чистых углеводов и более на порцию.
Десертные и крепленые вина (портвейн, херес, мадера, сладкий вермут и т. Д.) Содержат более 20 г чистых углеводов.
Обычное пиво, безалкогольное пиво и сидр. Содержание углеводов колеблется от 6 до 19 г чистых углеводов на порцию (в темном пиве больше всего углеводов).
Ликеры (Baileys, Amaretto, Curacao, Aperol, Campari, Cointreau, Southern Comfort Whisky, Kahlua, Triple Sec, Jagermeister, Персиковый шнапс, Малибу, Шамбор, Самбука, Виски с корицей Fireball, Carolan’s, Irish Creamt, Anisette Grand Marnier, Southern Comfort, Margarita Mix, Drambuie, Midori, Frangelico и т. Д.). Содержание углеводов варьируется. Самые сладкие ликеры содержат более 20 г чистых углеводов на порцию.
Coolers / Alcopops (винные холодильники, Smirnoff Ice, WKD, Bacardi Breezer, Woody’s и т. Д.).Содержание углеводов составляет 30-40 г чистых углеводов на порцию.
Большинство коктейлей , включая длинные и короткие напитки (Margarita, White Russian, Daiquiri, Cosmopolitan, Pina Colada, Vodka & Juice и т. Д.). Типичная Кровавая Мэри содержит около 7 г чистых углеводов, порция рома и колы содержит 40 г чистых углеводов!
Горячие алкогольные напитки (глинтвейн, ирландский кофе, горячий тодди и т. Д.). Традиционные горячие алкогольные напитки подслащивают сахаром. Выбирайте низкоуглеводные альтернативы с использованием подсластителей с низким содержанием углеводов.
Выпивка? Лучшие низкоуглеводные алкогольные напитки на заказ
Кроме сухого вина, игристого вина, светлого пива и спиртных напитков, вы можете попробовать некоторые из этих коктейлей и кулеров:
«Тощая сука» (газированная вода + сок лимона или лайма + 1,5 унции водки + лед): 1 г чистых углеводов, 99 ккал
Сухой мартини (0,5 унции экстра-сухого вермута + 2,5 унции джина + оливки): 1 г чистых углеводов, 189 ккал
Низкоуглеводный / скинни сидр: 2-5 г чистых углеводов, <150 ккал
Wine Spritzer (5 унций сухого вина + газированная вода): 2-5 г чистых углеводов, <120 ккал
Джин-тоник (4 унции тоника с пониженным содержанием сахара + 1.5 унций джина + лед): 5 г чистых углеводов, 114 ккал
Некоторые продукты, такие как Skinny Brands (Великобритания), Skinny Girl (США) и Thomson & Scott (Великобритания), предлагают широкий выбор низкоуглеводных и низкокалорийных алкогольных напитков, включая пиво, сидр, вино, игристое вино и даже коктейльные напитки. .
Вот наше простое руководство по дистиллированным напиткам, коктейлям и ликерам. Не стесняйтесь прикреплять, делиться и распечатывать!
Подписывайтесь на нас 136.0k
Популярные низкоуглеводные коктейли
Планируете ли вы вечеринку или планируете семейный праздник, здесь есть низкоуглеводные альтернативы популярным коктейлям и горячим алкогольным напиткам.
Другие соображения при употреблении алкоголя на диете с ограничением углеводов
Основываясь на сообщениях многих людей, сидящих на низкоуглеводной и кето-диете, вы можете обнаружить, что при таком питании требуется меньше алкоголя, чтобы опьянеть. Кроме того, симптомы похмелья на следующий день могут быть более серьезными. Это еще одна причина, по которой рекомендуется ограничить потребление 1-2 стандартными напитками в течение 24 часов. И если вы в конечном итоге потребляете больше, не забудьте пить много воды, чтобы избежать обезвоживания.
Имейте в виду, что независимо от содержания углеводов и калорий, алкогольные напитки могут стимулировать аппетит и ослаблять запреты , заставляя вас есть больше еды или делать менее здоровый выбор, чем обычно.
Если ваша потеря веса остановилась более чем на месяц, несмотря на то, что вы не выходите за пределы ваших личных ограничений по углеводам и калориям, подумайте о полном отказе от алкоголя, по крайней мере, до тех пор, пока вы снова не начнете терять.
Блог
Статьи экспертов
Полное руководство по алкоголю для низкоуглеводных диет
Блог
Руководства
Полное руководство по алкоголю для низкоуглеводных диет
Блог
Полное руководство по питанию Алкоголь для низкоуглеводных диет
Блог
Совет
Полное руководство по алкоголю для низкоуглеводных диет
Блог
Диета и питание
Полное руководство по алкоголю для низкоуглеводных диет86
Блог
Franziska Spritzler, RD, CDE
Полное руководство по алкоголю для низкоуглеводных диет
Вам нравится этот пост? Поделитесь этим с вашими друзьями!
Expert Артикул
Эта статья написана Franziska Spritzler, RD, CDE, которая является квалифицированным экспертом.В KetoDiet мы работаем с командой профессионалов в области здравоохранения, чтобы обеспечить точную и актуальную информацию. Вы можете узнать больше на странице «О нас».
Доказательства
Доказательные статьи основаны на медицинских исследованиях и научных данных. Наши опытные авторы сосредотачиваются только на неопровержимых доказательствах и включают соответствующие исследовательские ссылки из надежных источников в поддержку своих статей. Мы всегда стремимся предоставлять актуальную, достоверную и актуальную информацию, основанную на достоверных доказательствах и проверенных исследованиях.
Лучшие статьи экспертов по кето
Лучшие советы по кето-диете
Лучшие советы по кето-питанию
Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот пост!
калорий в алкоголе | Центр науки в интересах общества
На этикетках большинства пива, вина и других алкогольных напитков не требуется указывать калории… или даже ингредиенты. (Вы можете поблагодарить министерство финансов США за это дружественное к отрасли правило. Мы сражались — и проиграли — эту битву.)
Группа крупных пивоваренных компаний недавно объявила о планах добровольно указывать калории, углеводы, жиры и белок, но не ингредиенты, на этикетках своей продукции к концу 2020 года.(Они будут раскрывать ингредиенты на веб-сайтах или этикетках, либо через QR-код.) На данный момент мы собрали эти цифры с веб-сайтов и некоторых этикеток, а также обратившись в компании.
Просто имейте в виду, что алкоголь является причиной 88 000 смертей в Соединенных Штатах каждый год. Это фактор примерно 60 процентов смертельных ожогов, утоплений и убийств, 50 процентов тяжелых травм и сексуальных посягательств и 40 процентов автокатастроф со смертельным исходом, самоубийств и смертельных падений.
Таблица по алкоголю
калорий Светлый эль
Пиво (12 унций.)
% Крепость
калорий
Углеводы (г)
Budweiser Select 55 2,4 55 2
Миллер 64 2,8 64 2
Корона Премьер 4 90 3
Budweiser Select 4.3 100 3
Busch Light 4,1 100 3
Голова Dogfish Слегка Mighty Lo-Cal IPA 4 100 3
Michelob Ultra или Miller Lite 4,2 100 3
Victory Easy Ringer Lo-Cal IPA 4,3 100 3
Coors Light 4.2 100 5
Corona Light 4 100 5
Sufferfest Repeat Kolsch Style 3,5 100 5
Heineken Light 3,3 100 7
Lagunitas DayTime IPA 4 100 NA
Miller High Life Light 4.1 110 6
Бутон светлый 4,2 110 7
Busch 4,3 110 7
Pabst Blue Ribbon Easy 3,8 110 8
Бутон Ice 5,5 120 4
Michelob Золотой 4,6 120 7
Michelob Светлый 4.1 120 9
Sam Adams Light 4,3 120 NA
Гиннес разливное пиво 4,2 130 10
Бутон светлый платиновый 6 140 4
Busch Ice 5,9 140 4
Allagash Saison 6,1 140 5
Dogfish Head SeaQuench Session Кислый 4.9 140 8
Основатели All Day IPA Session Ale 4,7 140 11
Heineken 5 140 11
Miller Оригинальный проект 4,7 140 12
Miller High Life 4,6 140 12
Pabst Blue Ribbon Оригинал 4.8 140 12
Стаут Sufferfest Head Start 4,5 140 12
Новый бельгийский Dayblazer Easygoing Ale 4,8 140 NA
New Belgium Slow Ride Session IPA 4,5 140 NA
Budweiser 5 150 11
Аллагаш Белый 5.2 150 12
Coors Banquet 5 150 12
Сьерра-Невада Сьерравеза 5 150 13
Корона Экстра 4,6 150 14
Микелоб Лагер 4,8 160 14
Corona Familiar 4,8 160 15
New Belgium Fat Tire Amber Ale 5.2 160 NA
Sufferfest FKT Pale Ale 5,5 170 13
Blue Moon Бельгийский белый 5,4 170 14
Коляска Sierra Nevada Orange IPA 6,8 170 14
Sufferfest Flyby Pilsner 5,1 170 14
Shock Top бельгийский белый 5.2 170 15
Янтарный эль Bell’s 5,8 180 16
Светлый эль Sierra Nevada 5,6 180 17
Samuel Adams Boston Lager 5 180 NA
Сэмюэл Адамс New England Pale Ale 5,5 180 NA
Официальный белый светлый эль Bell’s Hazy India 6.4 190 12
Голова Dogfish 60 минут IPA 6 190 17
Budweiser Медный лагер 6,2 200 16
Новый бельгийский Voodoo Ranger IPA 7 200 NA
Samuel Adams Rebel IPA 6,5 200 NA
Голова пса American Beauty Hazy Ripple IPA 7 210 16
Белл’s Two Hearted Ale 7 210 17
Сьерра-Невада Hazy Little Thing IPA 6.7 210 21
Стаут в стиле западного побережья Сьерра-Невады 5,8 210 22
Bell’s Kalamazoo Stout 6 220 23
Аллагаш Черный 7,4 230 20
Аллагаш Трипель 9,1 240 13
Sierra Nevada Torpedo Extra IPA 7.2 240 14
Новый Бельгийский Trippel 8,5 240 NA
Allagash Curieux 10,4 260 12
Победа Золотая обезьяна 9,5 260 NA
Голова Dogfish 90 минут IPA 9 290 26
Sierra Nevada Тройной IPA Hoptimum 9.6 310 30
Ликер (1,5 унции)
% Крепость
калорий
Углеводы (г)
Сахар (г)
Ликер Baileys Almande Almondmilk 13 70 NA 6
DeKuyper Peachtree Персиковый шнапс 15 80 10 10
Kahlúa 20 130 20 20
Бейлис оригинальный ирландский крем 17 140 11 9
Куантро 40 140 10 10
Вино (6 унций.)
% Крепость
калорий
Углеводы (г)
Сахар (г)
FitVine Просекко 11 110 4 1
Карло Росси Белый Зинфандель * 8 110 10 6
Совиньон Блан желтый хвост 11.6 120 1 1
Жёлтый хвост Super Crisp Chardonnay 11,7 120 1 1
Желтохвостый Пино Гриджо 11,9 120 2 2
Рислинг с желтым хвостом 11,3 120 2 2
Карло Росси Сладкое розовое * 9,2 120 8 6
Москато желтого хвоста 7.5 120 10 11
Желтый хвост Розовый Москато 7,5 120 10 11
Карло Росси Розовая Москато Сангрия * 6,5 120 14 12
Карло Росси Москато Сангрия * 6,8 120 16 12
FitVine Пино Гриджио 13.4 130 3 0
FitVine Розовое 12,4 130 3 0
Шардоне с желтым хвостом 13,2 130 1 1
Sutter Home Белый Зинфандель NA 130 10 NA
Sutter Home Moscato Sangria NA 130 17 NA
FitVine Шардоне 13.4 140 3 0
FitVine Совиньон Блан 13,4 140 3 0
FitVine Пино Нуар 13,9 140 4 0
FitVine Каберне Совиньон 13,9 140 5 0
FitVine Syrah 13,9 140 5 0
Каберне Совиньон желтохвостый 13.9 140 1 1
Мерло желтый хвост 13,9 140 1 1
Пино Нуар желтохвостый 14 140 1 1
Yellow Tail Шираз 13,9 140 1 1
Желтый Хвост Шираз Каберне 13,8 140 1 1
Совиньон Блан босиком * 12 140 5 1
Карло Росси Каберне Совиньон * 12.9 140 6 1
Розовое босиком * 10,5 140 11 6
Босиком Белый Зинфандель * 9 140 12 7
Саттер Хоум Шардоне NA 140 5 NA
Саттер Хоум Мерло NA 140 5 NA
Саттер Хоум Пино Гриджио NA 140 5 NA
Sutter Home Пино Нуар NA 140 5 NA
Саттер Домашнее Розовое NA 140 5 NA
Карберне Совиньон босиком * 12.7 150 6 1
Мальбек босиком * 13 150 6 1
Босиком Шардоне * 13 150 6 2
Пино Нуар босиком * 13 150 6 2
Босиком Пино Гриджио * 12 150 7 2
Сангрия с желтым хвостом 11.5 150 10 11
Рислинг босиком * 8 150 18 13
Карло Росси Сладкий красный * 8 150 19 14
Sutter Home Совиньон Блан NA 150 3 NA
Sutter Home Zinfandel NA 150 5 NA
Sutter Home Malbec NA 150 6 NA
Саттер Домашнее Каберне Совиньон NA 150 7 NA
Sutter Home Moscato NA 150 14 NA
Мерло босиком * 13.5 160 6 1
Кекс Виноградники Просекко NA 160 9 5
Кекс Виноградники Рислинг NA 160 11 7
Карло Росси Шардоне * 12 160 12 8
Москато босиком * 9 160 17 12
Босоногий розовый Москато * 9 160 18 13
Sutter Home Рислинг NA 160 9 NA
Sutter Home Sweet Красный NA 160 10 NA
Sutter Home Pink Москато NA 160 16 NA
Кекс Виноградники Пино Гриджио NA 170 6 1
Кекс Виноградники Розовое NA 170 6 1
Кекс Виноградники Совиньон Блан NA 170 6 1
Карло Росси Красная Сангрия * 10 170 22 17
Sutter Home Sangria NA 170 14 NA
Sutter Home Красный Москато NA 170 16 NA
Кекс Виноградники Мальбек NA 180 8 0
Кекс Виноградники Шардоне NA 180 6 1
Кекс Виноградники Каберне Совиньон NA 180 8 1
Кекс Виноградники Пино Нуар NA 180 8 1
Cupcake Vineyards Petite Sirah NA 180 8 2
Кекс Виноградники Москато NA 180 18 13
Кекс Виноградники Мерло NA 190 8 1
Кекс Виноградники Шираз NA 190 8 1
Ликер (1.5 унций)
% Крепость
калорий
Углеводы (г)
Сахар (г)
Джин, ром, текила, водка или виски, любой марки, крепость 80 « 40 100 0 0
Бомбейский сапфировый джин 47 110 0 0
Bulleit Bourbon or Rye 45 110 0 0
Джин, ром, текила, водка или виски, любой марки, 100 пробы « 50 120 0 0
Бурбон Букера 62.5 150 0 0
Крепкий сидр (12 унций)
% Крепость
калорий
Углеводы (г)
Сахар (г)
Криспин Пирсекко 4,5 140 9 7
Злой фруктовый сад Stone Dry 5.5 150 11 7
Криспин Розе 5 160 13 10
Криспин Брют 5,5 170 13 10
Криспин Браунс Лейн, 5,8 170 14 12
Angry Orchard Розовое 5,5 170 17 12
Криспин Оригинал 5 170 15 13
Криспин Тихоокеанская груша 4.5 170 18 15
Криспин Ежевика Груша 5 180 16 13
Stella Artois Cidre 4,5 180 22 16
Яблоко Angry Orchard Crisp 5 190 24 20
Криспин Мед с хрустящей корочкой 6,5 200 16 14
Криспин Святой 6.9 230 20 17
Hard Seltzer, все вкусы (12 унций)
% Крепость
калорий
Углеводы (г)
Сахар (г)
Smirnoff 4,5 90 1 0
Bon & Viv 4.5 90 1-2 0
Генри 4,2 90 2 0
Действительно 5 100 2 1
Белый коготь 5 100 2 2
Наути 4,5 100 4 1-2
Pabst Blue Ribbon Stronger Зельцер 8 230 3 1
сода
ароматизированные солодовые напитки (12 унций., если не указано иное)
% Крепость
калорий
Углеводы (г)
Сахар (г)
Яблочный эль Redd’s 5 170 17 12
Сода Henry’s Hard Lemon Lime 4,2 190 26 24
Хард Апельсин Генри Сода 4.2 190 28 24
Ritas Sangria Spritz Strawberry Blueberry 6 200 20 NA
Ritas Sangria Spritz Груша Апельсин 6 200 21 NA
Ritas Lemon-Ade-Rita (8 унций) 8 200 23 NA
Ритас Манг-О-Рита (8 унций) 8 200 23 NA
Ритас Арбуз-Рита (8 унций.) 8 200 23 NA
Ритас Стро-Бер-Рита (8 унций) 8 200 24 NA
Ritas Rosé Spritz Белый персик 6 210 23 NA
Henry’s Hard Grape Soda 4,2 220 35 33
Ritas Lime-A-Rita (8 унций) 8 220 29 NA
Лучшее чертово корневое пиво 5.5 240 33 NA
Сода Best Damn Cream 5,5 260 38 NA
Redd’s Wicked Apple Ale 8 270 30 26
Ritas Coco-Nut-Rita (25 унций) 8 590 66 NA
Ritas Cherry-Lime-Rita (25 унций) 8 590 67 NA
Ritas Grape-Fruit-Rita (25 унций.) 8 600 70 NA
Ritas Peach-A-Rita (25 унций) 8 600 71 NA
Ritas Grape-A-Rita (25 унций) 8 610 73 NA
Ключ
* Вина Barefoot и Carlo Rossi могут отличаться примерно на 10 калорий на порцию. Указанные калории отражают нижний предел диапазона.
Примечания: Большинство калорий округлено до ближайшего 10.Процентное содержание алкоголя может незначительно изменяться от года к году для некоторых вин и других напитков. Сахар — это общий сахар. Многие сорта пива не раскрывают содержание сахара.
Источники: информация компании и USDA.
Использование информации из этой статьи в коммерческих целях без письменного разрешения CSPI строго запрещено.
Информация о продукте была собрана с сентября 2019 года по январь 2020 года.
Какие алкогольные напитки содержат больше всего (или меньше всего) калорий?
Типичный 6 унций.бокал вина или 12 унций. в пиве столько же калорий, сколько в банке колы (140). В некоторых сортах пива их вдвое больше.
Но вы никогда не узнаете калорийность алкогольных напитков по многим их лейблам и меню вне ресторанов. (Сетевые рестораны должны указывать калории для напитков в своих меню, а некоторые пивовары и другие алкогольные компании указывают калории добровольно.)
Алкоголь является причиной 88 000 смертей каждый год в этой стране, в основном в результате автокатастроф, самоубийств, насилия, падений и болезней печени.Но выпивка также может оставить след на вашем животе.
Пиво
Калорийность пива в основном зависит от алкоголя и, в меньшей степени, от углеводов.
Свет. Пиво с очень низким содержанием алкоголя (от 2% до 3% алкоголя), такое как Miller 64, начинается с 60 калорий в 12 унциях. Большинство ламп (4% спирта) содержат около 100 калорий.
Обычный. В среднем пиво с 5% -ным содержанием алкоголя, такое как Budweiser, содержит около 150 калорий.
IPA. Тяжелые напитки (от 6% до 9% алкоголя), такие как IPA, двойные IPA и бельгийские триппели, содержат от 200 до 300 калорий. Глоток! Сессионный IPA с низким содержанием алкоголя снижает это количество до 140 или около того.
Осадка разливается. Посчитайте. Даже в среднем пиво содержит 200–250 калорий, если вам подано 16–20 унций. стекло.
Вино
Красный или белый, ожидайте примерно 150 калорий на 6 унций, количество, которое выльете в ресторане. 9 унций. стакан достигает 220 калорий.Даже многие белки с высоким содержанием сахара (например, Москато или Рислинг) находятся в одном и том же диапазоне. В приведенной ниже таблице показано, как различаются вина некоторых крупных брендов.
Стакан сангрии обычно содержит от 200 до 300 калорий благодаря фруктам, соку, сахару и т. Д.
Ликер и ликер
Практическое правило: любой джин, ром, текила, водка или виски содержит от 100 до 120 калорий на 1,5 унции. выстрел, прежде чем добавлять какие-либо миксеры. Это потому, что все калории в алкоголе (от 40% до 50%) поступают из алкоголя.
Исключения: «Крепость в бочках» или «стойкость к бочкам» может достигать примерно 150 калорий. Ликеры (например, Baileys или Cointreau) различаются в зависимости от алкоголя, сахара или других добавок.
Зельцер, сидр и т. Д.
Большинство крепких напитков соответствуют калорийности светлого пива (100%). А сахар варьируется от нуля (Bon & Viv, Henry’s, Smirnoff) до половины чайной ложки (Nauti, Truly, White Claw) в 12 унциях. Конечно, превосходит другие сладкие глотки:
Крепкий сидр. Ожидайте до 200 калорий и 3-5 чайных ложек сахара, в том числе сока, в 12 унциях. Сухие сидры ниже (150 калорий).
Ритас. Эта марка консервированной игристой маргариты, сделанной из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и, в некоторых ароматизаторах, пищевых красителей и сукралозы, содержит 190–220 калорий всего в 8 унций. Сколько из 21–29 граммов углеводов добавлено в сахар? Компания не скажет.
Смешанные напитки
Напитки варьируются от одного бармена к другому.Обычный диапазон в сетевых ресторанах, в меню которых указаны калории:
Мартини или Манхэттен. Классические коктейли с небольшим добавлением сахара (Манхэттен) или без добавления сахара (мартини) обычно имеют диапазон от 150 до 200 калорий.
Московский мул или мохито. Ожидайте от 200 до 300 калорий.
Маргарита. Классическая маргарита — текила, лайм, трипл-сек — в маленьком стакане ограничивает калорийность до 200.Но наценки на сладкие (часто замороженные) подскакивают до 350… а у негабаритных — до 500.
Замороженные напитки. Большие замороженные оползни или другие коктейли из мороженого содержат от 500 до 800 калорий. Это как проглотить (540 калорий) Биг Мак… или больше. Первое мая!
Калории, углеводы и сахар в алкогольных напитках
В каждой категории приведенных ниже таблиц алкогольные напитки ранжируются от наименьшей к наибольшей калорий , затем (если показано) грамма сахара , а затем грамма углеводов .В столбце% указано % спирта по объему (ABV), если таковой имеется. «NA» означает, что номер недоступен.
Щелкните ниже, чтобы перейти к разделу диаграммы:
Светлый эль
% калорий Углеводы
Budweiser Select 55 2,4 55 2
Миллер 64 2.8 64 2
Корона Премьер 4 90 3
Budweiser Select 4,3 100 3
Busch Light 4,1 100 3
Голова Dogfish Слегка Mighty Lo-Cal IPA 4 100 3
Michelob Ultra или Miller Lite 4.2 100 3
Victory Easy Ringer Lo-Cal IPA 4,3 100 3
Coors Light 4,2 100 5
Corona Light 4 100 5
Sufferfest Repeat Kolsch Style 3,5 100 5
Heineken Light 3.3 100 7
Lagunitas DayTime IPA 4 100 NA
Miller High Life Light 4,1 110 6
Бутон светлый 4,2 110 7
Busch 4,3 110 7
Pabst Blue Ribbon Easy 3.8 110 8
Бутон Ice 5,5 120 4
Michelob Золотой 4,6 120 7
Michelob Светлый 4,1 120 9
Sam Adams Light 4,3 120 NA
Гиннес разливное пиво 4.2 130 10
Бутон светлый платиновый 6 140 4
Busch Ice 5,9 140 4
Allagash Saison 6,1 140 5
Dogfish Head SeaQuench Session Кислый 4,9 140 8
Основатели All Day IPA Session Ale 4.7 140 11
Heineken 5 140 11
Miller Оригинальный проект 4,7 140 12
Miller High Life 4,6 140 12
Pabst Blue Ribbon Оригинал 4,8 140 12
Стаут Sufferfest Head Start 4.5 140 12
Новый бельгийский Dayblazer Easygoing Ale 4,8 140 NA
New Belgium Slow Ride Session IPA 4,5 140 NA
Budweiser 5 150 11
Аллагаш Белый 5,2 150 12
Coors Banquet 5 150 12
Сьерра-Невада Сьерравеза 5 150 13
Корона Экстра 4.6 150 14
Микелоб Лагер 4,8 160 14
Corona Familiar 4,8 160 15
New Belgium Fat Tire Amber Ale 5,2 160 NA
Sufferfest FKT Pale Ale 5,5 170 13
Blue Moon Бельгийский белый 5.4 170 14
Коляска Sierra Nevada Orange IPA 6,8 170 14
Sufferfest Flyby Pilsner 5,1 170 14
Shock Top бельгийский белый 5,2 170 15
Bell’s Amber Ale 5,8 180 16
Светлый эль Sierra Nevada 5.6 180 17
Samuel Adams Boston Lager 5 180 NA
Сэмюэл Адамс New England Pale Ale 5,5 180 NA
Bell’s Official Hazy India Pale Ale 6,4 190 12
Голова Dogfish 60 минут IPA 6 190 17
Budweiser Медный лагер 6.2 200 16
Новый бельгийский Voodoo Ranger IPA 7 200 NA
Samuel Adams Rebel IPA 6,5 200 NA
Голова пса American Beauty Hazy Ripple IPA 7 210 16
Bell’s Two Hearted Ale 7 210 17
Сьерра-Невада Hazy Little Thing IPA 6.7 210 21
Стаут в стиле западного побережья Сьерра-Невады 5,8 210 22
Bell’s Kalamazoo Stout 6 220 23
Аллагаш Черный 7,4 230 20
Аллагаш Трипель 9,1 240 13
Sierra Nevada Torpedo Extra IPA 7.2 240 14
Новый Бельгийский Trippel 8,5 240 NA
Allagash Curieux 10,4 260 12
Победа Золотая обезьяна 9,5 260 NA
Голова Dogfish 90 минут IPA 9 290 26
Sierra Nevada Тройной IPA Hoptimum 9.6 310 30
Наверх
% калорий Углеводы Сахар
FitVine Просекко 11 110 4 1
Карло Росси Белый Зинфандель * 8 110 10 6
Совиньон Блан желтый хвост 11.6 120 1 1
Жёлтый хвост Super Crisp Chardonnay 11,7 120 1 1
Желтохвостый Пино Гриджо 11,9 120 2 2
Рислинг с желтым хвостом 11,3 120 2 2
Карло Росси Сладкое розовое * 9.2 120 8 6
Москато желтого хвоста 7,5 120 10 11
Желтый хвост Розовый Москато 7,5 120 10 11
Карло Росси Розовая Москато Сангрия * 6,5 120 14 12
Карло Росси Москато Сангрия * 6.8 120 16 12
FitVine Пино Гриджио 13,4 130 3 0
FitVine Розовое 12,4 130 3 0
Шардоне с желтым хвостом 13,2 130 1 1
Sutter Home Белый Зинфандель NA 130 10 NA
Sutter Home Moscato Sangria NA 130 17 NA
FitVine Шардоне 13.4 140 3 0
FitVine Совиньон Блан 13,4 140 3 0
FitVine Пино Нуар 13,9 140 4 0
FitVine Каберне Совиньон 13,9 140 5 0
FitVine Syrah 13.9 140 5 0
Каберне Совиньон желтохвостый 13,9 140 1 1
Мерло желтый хвост 13,9 140 1 1
Пино Нуар желтохвостый 14 140 1 1
Yellow Tail Шираз 13.9 140 1 1
Желтый Хвост Шираз Каберне 13,8 140 1 1
Совиньон Блан босиком * 12 140 5 1
Карло Росси Каберне Совиньон * 12,9 140 6 1
Розовое босиком * 10.5 140 11 6
Босиком Белый Зинфандель * 9 140 12 7
Саттер Хоум Шардоне NA 140 5 NA
Саттер Хоум Мерло NA 140 5 NA
Саттер Хоум Пино Гриджио NA 140 5 NA
Sutter Home Пино Нуар NA 140 5 NA
Саттер Домашнее Розовое NA 140 5 NA
Карберне Совиньон босиком * 12.7 150 6 1
Мальбек босиком * 13 150 6 1
Босиком Шардоне * 13 150 6 2
Пино Нуар босиком * 13 150 6 2
Босиком Пино Гриджио * 12 150 7 2
Сангрия с желтым хвостом 11.5 150 10 11
Рислинг босиком * 8 150 18 13
Карло Росси Сладкий красный * 8 150 19 14
Sutter Home Совиньон Блан NA 150 3 NA
Sutter Home Zinfandel NA 150 5 NA
Sutter Home Malbec NA 150 6 NA
Саттер Домашнее Каберне Совиньон NA 150 7 NA
Sutter Home Moscato NA 150 14 NA
Мерло босиком * 13.5 160 6 1
Кекс Виноградники Просекко NA 160 9 5
Кекс Виноградники Рислинг NA 160 11 7
Карло Росси Шардоне * 12 160 12 8
Москато босиком * 9 160 17 12
Босоногий розовый Москато * 9 160 18 13
Sutter Home Рислинг NA 160 9 NA
Sutter Home Sweet Красный NA 160 10 NA
Sutter Home Pink Москато NA 160 16 NA
Кекс Виноградники Пино Гриджио NA 170 6 1
Кекс Виноградники Розовое NA 170 6 1
Кекс Виноградники Совиньон Блан NA 170 6 1
Карло Росси Красная Сангрия * 10 170 22 17
Sutter Home Sangria NA 170 14 NA
Sutter Home Красный Москато NA 170 16 NA
Кекс Виноградники Мальбек NA 180 8 0
Кекс Виноградники Шардоне NA 180 6 1
Кекс Виноградники Каберне Совиньон NA 180 8 1
Кекс Виноградники Пино Нуар NA 180 8 1
Cupcake Vineyards Petite Sirah NA 180 8 2
Кекс Виноградники Москато NA 180 18 13
Кекс Виноградники Мерло NA 190 8 1
Кекс Виноградники Шираз NA 190 8 1
* Вина Barefoot и Carlo Rossi могут отличаться примерно на 10 калорий на порцию.Указанные калории отражают нижний предел диапазона.
К началу
% калорий Углеводы Сахар
Джин, ром, текила, водка или виски, любой марки, крепость 80 40 100 0 0
Бомбейский сапфировый джин 47 110 0 0
Bulleit Bourbon or Rye 45 110 0 0
Джин, ром, текила, водка или виски, любой марки, 100 пробы 50 120 0 0
Бурбон Букера 62.5 150 0 0
Наверх
% калорий Углеводы Сахар
Ликер Baileys Almande Almondmilk 13 70 NA 6
DeKuyper Peachtree Персиковый шнапс 15 80 10 10
Kahlúa 20 130 20 20
Бейлис оригинальный ирландский крем 17 140 11 9
Куантро 40 140 10 10
Наверх
% калорий Углеводы Сахар
Криспин Пирсекко 4.5 140 9 7
Злой фруктовый сад Stone Dry 5,5 150 11 7
Криспин Розе 5 160 13 10
Криспин Брют 5,5 170 13 10
Криспин Браунс Лейн, 5.8 170 14 12
Angry Orchard Розовое 5,5 170 17 12
Криспин Оригинал 5 170 15 13
Криспин Тихоокеанская груша 4,5 170 18 15
Криспин Ежевика Груша 5 180 16 13
Stella Artois Cidre 4.5 180 22 16
Яблоко Angry Orchard Crisp 5 190 24 20
Криспин Мед с хрустящей корочкой 6,5 200 16 14
Криспин Святой 6,9 230 20 17
Наверх
% калорий Углеводы Сахар
Smirnoff 4.5 90 1 0
Bon & Viv 4,5 90 1-2 0
Генри 4,2 90 2 0
Действительно 5 100 2 1
Белый коготь 5 100 2 2
Наути 4.5 100 4 1-2
Pabst Blue Ribbon Stronger Зельцер 8 230 3 1
Наверх
сода
% калорий Углеводы Сахар
Redd’s Apple Ale 5 170 17 12
Henry’s Hard Lemon Lime Soda 4.2 190 26 24
Henry’s Hard Orange Soda 4,2 190 28 24
Ritas Sangria Spritz Strawberry Blueberry 6 200 20 NA
Ritas Sangria Spritz Груша Апельсин 6 200 21 NA
Ритас Лимон-Адэ-Рита (8 унций.) 8 200 23 NA
Ритас Манг-О-Рита (8 унций) 8 200 23 NA
Ритас Арбуз-Рита (8 унций) 8 200 23 NA
Ритас Стро-Бер-Рита (8 унций) 8 200 24 NA
Ritas Rosé Spritz Белый персик 6 210 23 NA
Henry’s Hard Grape Soda 4.2 220 35 33
Ritas Lime-A-Rita (8 унций) 8 220 29 NA
Лучшее чертово корневое пиво 5,5 240 33 NA
Сода Best Damn Cream 5,5 260 38 NA
Redd’s Wicked Apple Ale 8 270 30 26
Ritas Coco-Nut-Rita (25 унций.) 8 590 66 NA
Ritas Cherry-Lime-Rita (25 унций) 8 590 67 NA
Ritas Grape-Fruit-Rita (25 унций) 8 600 70 NA
Ritas Peach-A-Rita (25 унций) 8 600 71 NA
Ritas Grape-A-Rita (25 унций.) 8 610 73 NA
Наверх
Примечания: NA означает, что номер недоступен. Большинство калорий округлено до ближайших 10. Процентное содержание алкоголя может незначительно варьироваться от года к году для некоторых вин и других напитков. Сахар — это граммы от общего количества сахара. Многие сорта пива не раскрывают содержание сахара.
Источники: информация о компаниях и USDA.
Фото (сверху вниз): Люблю ветер / сток.adobe.com, Sierra Nevada Brewing Co., New Africa / stock.adobe.com, monticellllo / stock.adobe.com, White Claw Seltzer Works, wollertz / stock.adobe.com.
Информация в этом посте впервые появилась в выпуске журнала Nutrition Action Healthletter за январь / февраль 2020 года.
Считаете эту статью интересной и полезной?
Nutrition Action Healthletter Подписчики регулярно получают качественную и своевременную информацию о том, как оставаться здоровым с помощью диеты и физических упражнений, вкусные рецепты и полезные и нездоровые продукты в супермаркетах и ресторанах.Если вы еще не подписались на самый популярный в мире информационный бюллетень о питании, нажмите здесь , чтобы присоединиться к сотням тысяч других потребителей, заботящихся о своем здоровье.
Есть комментарий, вопрос или идея?
Отправьте нам письмо по адресу [email protected] . Хотя мы не можем ответить на все электронные письма, мы обязательно прочитаем ваше сообщение.
Скорость абсорбции, метаболизма и выведения алкоголя, факторы
Термины Объяснение
ABV
% abv (процент от a lcohol b y v olume) — это объемный процент алкоголя в алкогольном напитке.
A «Стандартный напиток»
В США и Канаде один стандартный напиток содержит около 14 граммов алкоголя, что составляет 0,6 жидкой жидкости. унция или 18 миллилитров чистого спирта ^[1].
Одна стандартная порция напитка:
12 унций (355 мл) 5% пива
8 унций (240 мл) 7,5% солодового раствора
5 унций (150 мл) 12% вина
3,5 унции (105 мл) 17% крепленого вина
2.5 унций (75 мл) 24% ликера
1,5 унции (45 мл), мерный стаканчик или «рюмка» из 80 (40%) дистиллированных спиртов (джин, ром, водка, текила, виски)
Одна банка 5% пива объемом 12 унций содержит примерно такое же количество алкоголя, как одна мерная банка 40% виски, поэтому неверно утверждать, что пиво содержит меньше алкоголя, чем виски.
Рисунок 1. Примеры стандартного напитка

Рисунок 2. Стандартный напиток в разных странах ^[2]
Поглощение спирта
Когда вы употребляете алкоголь натощак, около 20% его абсорбируется в желудке и около 80% — в тонком кишечнике ^[3].Небольшие количества можно абсорбировать во рту ^[3]. Этанол не нуждается в переваривании (расщеплении) для абсорбции ^[8].
Скорость абсорбции спирта увеличивается с:
Содержание алкоголя в алкогольном напитке, но не более 30% об.
Факторы, стимулирующие опорожнение желудка:
Лекарственные средства: эритромицин, ранитидин ^[35]
Шунтирование желудка ^[4]
Скорость абсорбции спирта уменьшается с:
Факторы, замедляющие опорожнение желудка: еда, лекарства, такие как наркотики и аспирин ^[5], сахар и жир в алкогольных напитках.
Поглощение алкоголя после вдыхания
Вдыхание алкоголя из воздуха в барах и на заводах по производству алкоголя вряд ли приведет к опьянению уровня алкоголя в крови ^[8]. В одном исследовании участники после вдыхания алкоголя из насыщенного спиртом воздуха имели максимальную концентрацию алкоголя в крови ниже 0,005 г / 100 мл крови и отсутствовали симптомы интоксикации ^[6].
Вдыхание концентрированных паров спирта через распылитель AWOL (алкоголь без жидкости) может привести к отравлению уровнями алкоголя в крови ^[7].
Всасывание алкоголя через кожу и рот
Поглощение алкоголя через неповрежденную кожу у взрослого, , например, при использовании спиртовых дезинфицирующих средств для рук ^[8,9] или путем погружения ног в алкогольные напитки ^[10], не вызывает отравления алкоголем в крови уровни. Теоретически использование большого количества алкоголя для дезинфекции поврежденной кожи у ребенка может привести к интоксикации уровня алкоголя в крови ^[9].
Полоскание рта спиртосодержащей жидкостью для полоскания рта вряд ли приведет к отравлению уровня алкоголя в крови ^[9].
Распределение алкоголя в организме
Из кишечника алкоголь всасывается в кровь, откуда распределяется по тканям организма. Алкоголь лучше растворяется в воде, чем в жире, поэтому он легко проникает в мышцы (которые с высоким содержанием воды), но не в жировые ткани, а это означает, что у людей с высоким процентом жира в организме будет больше алкоголя в крови, чем у худых. той же массы тела после употребления того же количества алкоголя ^[11].
После абсорбции более 90% этанола метаболизируется в печени ^[16]. Один грамм этанола обеспечивает около 7 калорий ^[15].
Таблица 1. Метаболизм алкоголя
Три ступени метаболизма этанола: Факторы, которые могут влиять на скорость метаболизма этанола:
1. Этанол превращается ферментом алкогольдегидрогеназа (ADH), в ацетальдегид.
Хронические алкоголики со здоровой печенью могут усваивать алкоголь быстрее из-за активации фермента цитохрома P450, , который является частью MEOS (Microsomal Ethanol Oxidizing System), , который расщепляет алкоголь.
Люди с циррозом печени могут усваивать алкоголь медленнее из-за меньшего количества фермента ADH .
Эскимосы и коренных американских индейцев усваивают алкоголь примерно на 30% медленнее, чем белые ^[12].
У многих жителей Восточной Азии есть быстрые варианты ADH , которые быстро превращают алкоголь в ацетальдегид, который накапливается в их крови и вызывает тошноту и покраснение лица после употребления ^[11,13].
2. Ацетальдегид превращается ферментом альдегиддегидрогеназы (ALDH), в ацетат . У многих жителей Восточной Азии фермент ALDH менее активен, поэтому он не может эффективно производить ацетат из ацетальдегида, поэтому последний накапливается в их крови и вызывает покраснение лица ^[13].
3. Ацетат частично превращается в жирных кислот, , но в основном распадается на диоксид углерода и воду. Ацетат расщепляется и используется в качестве источника энергии ^[14]. Ацетат, превышающий потребность в калориях, превращается в телесный жир ^[14].
Выведение алкоголя из организма
Более 90% абсорбированного алкоголя расщепляется и выводится печенью, до 5% выводится из организма с дыханием, до 5% с мочой и лишь незначительное количество с калом и потом ^[17].Распад алкоголя ферментом алкогольдегидрогеназа желудка в желудке, вероятно, ничтожно мал ^[18,19,20].
Скорость выведения алкоголя довольно постоянна у определенного человека в одних и тех же обстоятельствах и может варьироваться от 0,010 до 0,060 грамма алкоголя / 100 мл крови / час у людей ^{[21; стр.387]}. Средняя скорость выведения алкоголя у лиц, пьющих умеренно и умеренно, оценивается в 0,015 г / 100 мл крови / час ^[23].
СРЕДНИЙ уровень выведения алкоголя в различных обстоятельствах ^[23]:
Умеренно пьющие пить натощак : 0,010-0,015 г алкоголя / 100 мл крови / час.
Умеренно пьющих после еды: 0,015-0,020 г / 100 мл / час. Твердая еда, содержащая около 550 килокалорий, независимо от ее состава (углеводы, белки, жиры), съеденная за час до инъекции алкоголя в вену (в результате BAC 0.05 г / 100 мл) может ускорить выведение алкоголя на 25-45% ^{[21; стр.386]}. Вероятный механизм — это усиление кровотока к печени, вызванное пищей, и, таким образом, увеличение доставки алкоголя в печень. Даже прием пищи через несколько часов после употребления алкоголя может ускорить выведение алкоголя на 50%.
Водители, арестованные за «вождение в нетрезвом виде»: , часто употребляют алкоголь: 0,020 г / 100 мл / час.
Хронические алкоголики: 0.025-0,035 г / 100 мл / час (но до наблюдается 0,062 г / 100 мл / час) ^{[21; стр.387]}. Скорость выведения алкоголя увеличивается только на после нескольких недель пьянства; в одном исследовании уровень выведения алкоголя у безалкогольных не увеличивался после употребления примерно 3 порций в день в течение 3 недель ^{[21; стр.387]}.
Что еще может повлиять на скорость выведения алкоголя?
ПОВЫШЕННАЯ скорость выведения алкоголя:
У женщин может быть немного более высокая скорость выведения алкоголя (примерно до 20%), чем у мужчин, возможно, из-за более высокого среднего отношения печени к массе тела у женщин; менструальный цикл существенно не влияет на скорость выведения ^{[21-с.386; 22]}.
Проглатывание 60-150 граммов фруктозы после употребления алкоголя может, согласно нескольким исследованиям, ускорить выведение алкоголя на 20-80% ^{[25,26,27,28,29]}. Например, в одном исследовании участники, которые употребляли алкоголь и достигли BAC около 0,1 г алкоголя / 100 мл крови, а затем принимали 1 грамм фруктозы / кг массы тела через час после употребления, достигли нулевого уровня BAC на 90 минут раньше, чем при употреблении без фруктозы ^[28]. Согласно другому исследованию, фруктоза, принятая после употребления алкоголя, может сократить время, в течение которого концентрация алкоголя в крови у сильно опьяненного человека (0.25 г / 100 мл) упадет до «трезвого» уровня (0,05 г / 100 мл) на срок до четырех часов (9 часов с фруктозой против 13 часов без фруктозы) ^[26]. Прием фруктозы человеку, страдающему заболеванием печени и остро отравленному алкоголем, может усугубить симптомы отравления ^[26]. Чтобы получить 100 г фруктозы, вам нужно будет выпить около 2 литров соды, подслащенной HFCS, или съесть около 300 г меда, 500 г чернослива или 300 г сушеных яблок, что может легко вызвать у вас заболевание или диарею, хотя ^[30].В некоторых исследованиях потребление фруктозы не имело значительного влияния на скорость выведения алкоголя, хотя ^[31,32].
Внутривенная инфузия аминокислот может ускорить выведение алкоголя примерно на 60% ^[34].
СНИЖЕННАЯ скорость выведения алкоголя:
Лица с дефицитом ALDh3 (в основном выходцы из Восточной Азии) имеют более низкий уровень выведения алкоголя, чем здоровые люди ^[24].
Шок, , например, после автомобильной аварии может замедлить выведение алкоголя примерно на 50%; это может значительно увеличить предполагаемое количество алкоголя в крови на момент аварии ^[33].
Что НЕ существенно влияет на скорость выведения алкоголя?
Возраст не оказывает значительного влияния на скорость выведения алкоголя, но детей могут исключить алкоголь со скоростью до 0,028 г / 100 мл крови / час, вероятно, из-за большего соотношения веса печени и тела ^{[21; стр.386]}.
«Напитки Sobriety» или «soberades» , содержащие фруктозу, по-видимому, не вызывают значительного стимулирования выведения алкоголя из организма, вероятно, из-за относительно низкого количества фруктозы в бутылке объемом 250 мл ^[32].
Похоже, нет доказательств того, что употребление большого количества воды ^{[21; стр.386]}, прием кофеина, соли (натрия) или противозачаточных таблеток или курение значительно повлияет на выведение алкоголя.
Лекарственные средства: индорамин (альфа-блокатор), пропранолол (бета-блокатор), цефпиром (антибиотик), аспирин, ацетаминофен, циметидин, омепразол, вероятно, не оказывают значительного влияния на выведение алкоголя ^{[21- с.388; 33]}.
Ссылки
Что такое стандартный напиток? Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизмом
1998, Что такое «стандартный напиток»? Международный центр алкогольной политики
Бобер Б. и др., Распространение алкоголя в слизистой оболочке желудка Калифорнийский университет, Сан-Диего
Klockhoff H et al, 2002, Более быстрое всасывание этанола и более высокая пиковая концентрация у женщин после операции обходного желудочного анастомоза PubMed Central
Kechagias S et al, 1997, Низкие дозы аспирина снижают концентрацию алкоголя в крови, задерживая опорожнение желудка. PubMed
Поглощение алкоголя The National Academic Press
Курение алкоголя — опасная тенденция повторного погружения в Айову.gov
Почему нельзя обмануть качественные инструменты для проверки дыхания? Лайон Лабораториз
Lachenmeier DW, 2008, Оценка безопасности местного применения этанола на коже и внутри ротовой полости PubMed Central
Hansen CS et al, 2010, Проверка достоверности датского городского мифа о том, что алкоголь может поглощаться через ноги: открытое самоэкспериментальное исследование с пометкой PubMed Central
Paton A, 2005, Алкоголь в организме BMJ
Fenna D et al, 1971, Метаболизм этанола в различных расовых группах PubMed Central
Е Л., 2009 г., Алкоголь и реакция азиатского прилива крови Гвельфский университет
Silver SQ et al, 1999, De novo липогенез, липидная кинетика и липидный баланс всего тела у людей после острого употребления алкоголя Американский журнал клинического питания
Элиа М. и др., 2007, Энергетическая ценность макронутриентов и определенных углеводов в пищевых продуктах Европейский журнал клинического питания
Баллок С., 1990, БИОХИМИЯ МЕТАБОЛИЗМА АЛКОГОЛЯ — КРАТКИЙ ОБЗОР Онлайн-библиотека Wiley
Поглощение, распределение и выведение алкоголя Forcon.около
Levitt DG et al, 2002, PKQuest: измерение кишечной абсорбции и метаболизма первого прохождения — применение к фармакокинетике этанола человека BMC Pharmacology and Toxicology
Levitt MD et al, 1997, Использование измерений абсорбции этанола из желудка и кишечника для оценки метаболизма этанола у человека Физиология желудочно-кишечного тракта и печени
Brown AS и др., 1995, Влияние гастрита на активность алкогольдегидрогеназы желудочного сока и метаболизм этанола. PubMed
Barceloux DG, 2012, стр.312, Медицинская токсикология злоупотребления наркотиками: синтезированные химические вещества и психоактивные растения
Dettling A et al, 2007, Скорость выведения этанола у мужчин и женщин с учетом расчетного веса печени PubMed
Jones AW, 2010, Доказательное исследование скорости выведения этанола из крови с применением в судебно-медицинской экспертизе PubMed
Mizoi Y et al, 1987, Индивидуальные и этнические различия в элиминации этанола PubMed
Mascord D et al, 1991, ВЛИЯНИЕ ФРУКТОЗА НА ОБМЕН АЛКОГОЛЯ И НА СООТНОШЕНИЕ [ЛАКТАТ] / [ПИРУВАТ] У ЧЕЛОВЕКА Алкоголь и алкоголизм
Сотеракис Дж.