Печка для МАЗ | новости СпецМаш
Конструкционно автомобили Минского автозавода являются достаточно «продуманными» машинами, но вследствие особенностей эксплуатации водители часто модернизируют их.
Например, часто устанавливают дополнительные баки, и не потому, что штатный бак МАЗ такой маленький, просто на длинных перегонах по малонаселенной местности куда разумней иметь «под рукой» собственный запас горючего, чем рассчитывать на немногочисленные заправки.
Подобная предусмотрительность полностью оправдывает себя и в случае с отопительными приборами, особенно для тех МАЗов, чьи маршруты в основном пролегают по северным регионам.
При необходимости зимних ночевок рассчитывать лишь на штатный обогреватель не приходится – даже дополнительно утепленная кабина не всегда гарантирует приемлемую температуру для водителя. Если же дело доходит до грузов, которые весьма требовательны к температурному режиму, то дополнительный отопитель становиться не приятным излишеством, а прямой необходимостью.
Дополнительная печка МАЗ представляет собой устройство, по принципу работы полностью повторяющее штатный обогреватель. Для ее нормального функционирования потребуется подключение к бортовой электросети и к системе охлаждения двигателя, соответственно, работать она будет также.
Кроме того, что дополнительный обогреватель может использоваться параллельно со штатным, наличие двух отдельных обогревателей является своеобразной страховкой на случай выхода одного из них. Помимо положительных моментов, есть и пара не минусов, но неудобств:
— для монтажа в систему потребуется помощь профессионалов;
— если планируется прямой обогрев спальника или фургона, то жидкостная магистраль получается слишком длинной, а значит, потребуется установка дополнительного насоса.
|
Консультация по техническим вопросам , приобретению запчастей 8-916-161-01-97 Сергей Николаевич |
А вот что действительно можно отнести к минусам, так это то, что при выходе из строя помпы или проблемах с магистралью греть, скорее всего, не будет ни одна печка МАЗ, ни штатная, ни дополнительная.
Естественно, что при неработающем двигателе обогрев тоже проводиться не будет, поэтому, если интересует вариант полностью автономного обогрева, например, для тех случаев, когда машину с «капризным» грузом требуется оставлять на ночь, то лучше обратить внимание на «автономки».
1 6422-8101064 Корпус отопителя верхний
2 5336-8101129 Уплотнитель верхний
3 504В-8101060-10 Радиатор отопителя
4 64221-8101131-20 Уплотнитель нижний
5 64221-8101102 Корпус отопителя нижний
6 201420 Болт
7 252004 Шайба 6 ОСТ 37.001.144 -96
8 252154 Шайба 6Л
9 250508 Гайка М6-6Н ОСТ 37.
001.124 -75
10 5336-8101088 Уплотнитель
12 201418 Болт М6-6g
12 201418 Болт М6-6g
13 16.3780000 Электродвигатель
14 509П-3716039-А Прокладка
15 64221-8102248 Держатель электродвигателя
16 250464 Гайка М5-6Н ОСТ 37.001.124 -75
17 64229-8102014 Ротор вентилятора
18 201416 Болт М6-6gх12
19 64221-8101224 Воздухозаборник
20 220107 Винт М6-6gх20 ОСТ 37.001.127-81
21 64221-8102331 Заслонка
22 64221-8102334 Ось
22 64221-8102334 Ось
23 64221-8102374 Рычаг
23 64221-8102374 Рычаг
25 500-1310075 Пружина
26 64221-8102362 Патрубок циркуляции
27 64221-8101110 Фильтр
Ссылка на эту страницу: http://www.
kspecmash.ru/catalog.php?typeauto=2&mark=11&model=24&group=23
Отопитель салона дополнительный
Главная Сезонный товар Отопитель салона…
Печка дополнительная 12V универс. с 3-мя соплами
Печка дополнительная 12V универс. с 4-мя соплами «AUTORAM»
Печка дополнительная 12V универс. с 5-ю соплами
Печка дополнительная 12V универс. с 6-ю соплами
Печка дополнительная 24V универс. с 3-мя соплами
Печка дополнительная 24V универс.
с 4-мя соплами «AUTORAM»Печка дополнительная 24V универс. с 5-ю соплами
Печка дополнительная 24V универс. с 6-ю соплами
Электро-Помпа (насос доп) 16мм Газель 12V AUTORAM
Электро-Помпа (насос доп) 16мм Газель 12V HOFER 627 380
Электро-Помпа (насос доп) 16мм Газель VPM 0378 СтартВОЛЬТ (20)
Электро-Помпа (насос доп) 16мм КАМАЗ,МАЗ,ГАЗ. 24V HOFER 627 384
Электро-Помпа (насос доп) 18мм Газель 12V HOFER 627 381
Электро-Помпа (насос доп) 18мм Газель VPM 03780 СтартВОЛЬТ (20)
Электро-Помпа (насос доп) 18мм КАМАЗ,МАЗ,ГАЗ.
24V HOFER 627 385Электро-Помпа (насос доп) электр. магн. крыльчатка 18мм Газель VPM 03780-Е СтартВОЛЬТ (1/12)
Электро-Помпа (насос доп) электр. магн. крыльчатка УАЗ Патриот, Opel VPM 0363 СтартВОЛЬТ (1)
7 лучших портативных электрических горелок 2022 года
Наш лучший выбор — чугунная одноконфорочная горелка Cuisinart
По
Джули Лэйнг
Джули Лэйнг
Джули Лэйнг была писателем и редактором более 25 лет и в настоящее время специализируется на мариновании, консервировании, выпечке на закваске и, как правило, круглогодичном приготовлении хорошей еды с нуля. Она опубликовала свою первую кулинарную книгу, 
Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс
а также
Джейсон Хорн
Джейсон Хорн
Джейсон Хорн пишет о еде и напитках более 15 лет и является коммерческим обозревателем The Spruce Eats. Однажды он убедил Мэтью МакКонахи, что хот-дог — это действительно бутерброд.
Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс
Обновлено 28.03.22
Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.
The Spruce Eats / Фотоиллюстрация Chloe Jeong / Розничные продавцы ниже
Протестировано и одобрено
Чугунная одноконфорочная горелка Cuisinart выбрана нашими тестировщиками как лучший общий выбор. Плоскую поверхность легко чистить, а мощность горелки достаточна для приготовления повседневных блюд или подогрева еды на буфете.
Если вы ищете что-то простое, компактное и доступное, в котором есть только самое необходимое, обратите внимание на электрическую одноконфорочную горелку Imusa GAU-80305.
Портативные электрические горелки прошли долгий путь в прошлом веке. Некоторые из них разработаны с учетом минимализма, предлагая базовый подогрев и приготовление пищи небольшими партиями. Другие мощные, крепкие звери, которые могут обращаться с кастрюлями и другими тяжелыми грузами.
Следующая линейка портативных электрических горелок имеет много общих черт. Большинство из них легкие, их легко перемещать, и они питаются от стандартной 110-вольтовой розетки вашей кухни. Оттуда варианты различаются по типу поверхности, максимальному уровню мощности, диаметру горелки, грузоподъемности и т. д.
Чтобы помочь вам сузить свой выбор, вот лучшие портативные электрические горелки для различных кулинарных нужд.
Наш лучший выбор
Лучший в целом:
Cuisinart Cast-Iron Single Burner на Amazon
Лучшая высокая мощность:
Профессиональная чугунная плита Broil King на Amazon
Лучший бюджет:
Imusa Electric Single Burner на Amazon
Лучшая двойная горелка:
BLACK+DECKER Double Burner Portable Buffet Range на Amazon
5 9 Лучшая компактная электрическая плита CUSIMAX
для приготовления пищи на Amazon
Лучшая инфракрасная плита:
Электрическая инфракрасная горелка Ovente на Amazon
Лучшая индукционная плита:
Цифровая индукционная плита Max Burton на Amazon
В этой статье
Наш выбор
Что искать
Часто задаваемые вопросы
Зачем доверять ели?
Предоставлено Walmart
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart
Что нам нравится
Что нам не нравится
Обзор одноконфорочной горелки Cuisinart
Кто еще рекомендует? Стратег также выбрал одноконфорочную горелку Cuisinart Cast-Iron.
Что говорят покупатели? 88% из 6000+ рецензентов Amazon оценили этот продукт на 4 звезды или выше.
Портативная горелка Cuisinart проста в эксплуатации, но хорошо подходит для самых разных целей: от семейного обеда до шведского стола. Его единственная ручка включает и управляет устройством с помощью шести настроек температуры. Как и в вафельнице, индикаторы подскажут вам, когда конфорка включена и готова к использованию. Наш рецензент добилась больших успехов во всем, от жарки яиц и обжаривания курицы до медленного контролируемого кипячения в домашних тестах. Тяжелая чугунная варочная поверхность очень эффективно и равномерно удерживает тепло, но наш тестер все же обнаружила, что она быстро разогревается — она также могла использовать горячую конфорку, чтобы поддерживать температуру пищи после ее выключения, как на полноразмерном диапазон.
Недостатком этой горелки является ее относительно небольшой размер. Наш тестер смог эффективно нагревать и использовать кастрюли, несколько превышающие диаметр горелки 7,5 дюймов, но все это имеет ширину всего 11,5 дюймов, поэтому это непрактично для огромных сковородок или самых больших кастрюль.
Корпус устройства также сильно нагревался после работы при высокой температуре в течение любого промежутка времени, хотя наш тестер был впечатлен тем, что его маленькие резиновые ножки эффективно удерживают его на месте и изолируют любую поверхность, на которой он установлен, от тепла.
Эта машина может быть не самой красивой вещью в мире, но это надежная рабочая лошадка, которую легко чистить простой салфеткой, и она имеет отличную цену для своего качества.
Цена на момент публикации: $60
Ель Ест / Донна Карри
Тип горелки: Чугун | Размеры: 11,5 x 11 x 2,5 дюйма | Максимальная мощность: 1300 Вт | Количество горелок: 1 | Диаметр горелки: 7,5 дюйма
Что говорят наши тестировщики
«Мне понравилась настольная одноконфорочная горелка Cuisinart в качестве запасной горелки или для использования на буфете.
Она достаточно мала, чтобы ее можно было носить с собой, и ее легко хранить, но при этом она достаточно мощная, чтобы довести до кипения кастрюлю с водой.» — Донна Карри, тестер продукта
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart
Что нам нравится
Регулятор температуры
1500 Вт мощности
Нескользящие ножки обеспечивают устойчивость
Что нам не нравится
Если вам нужна электрическая конфорка для интенсивного ежедневного использования, эта мощная модель Broil King подойдет вам. Его чугунная горелка мощностью 1500 Вт удерживает много тепла, а регулировка температуры позволяет точно регулировать температуру от медленного до кипения. Вместо того, чтобы устанавливать уровень мощности горелки, вы устанавливаете температуру, а встроенный термостат включает и выключает нагрев по мере необходимости для его поддержания.
Гладкий фарфоровый корпус этой модели без углов и зазоров, в которых может собираться мусор, легко очищается, как и плоская поверхность горелки. Broil King говорит, что 7,125-дюймовая конфорка может вмещать кастрюли и сковороды диаметром до 9 дюймов, но в руководстве сообщается, что кастрюли, значительно меньшие, чем конфорка, могут нагреваться неэффективно.
Цена на момент публикации: $188
Тип горелки: Чугун | Размеры: 14 x 11,5 x 3,3 дюйма | Максимальная мощность: 1500 Вт | Количество горелок: 1 | Диаметр горелки: 7,1 дюйма
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart
Что нам нравится
Что нам не нравится
Когда цена имеет решающее значение, эта небольшая горелка может быть всем, что вам нужно.
Его низкая цена, простой дизайн и компактный корпус делают его идеальным для разогрева кастрюли супа на обед в офисе, приготовления ночных закусок в комнате общежития или быстрого приготовления ужина в кемпинге или деревенской хижине. Одной из приятных функций является регулируемая регулировка температуры: вы можете установить ручку в любое положение между низкой и высокой температурой, а не выбирать из ограниченного числа температур. Он имеет удивительную мощность для своего размера, 1100 Вт. Тем не менее, горелка имеет диаметр 5,5 дюймов, что означает, что вы ограничены небольшими кастрюлями, а ее конструкцию катушки намного сложнее чистить, чем плоские чугунные горелки. Он не предназначен для длительного и медленного приготовления, так как Imusa рекомендует не включать его более чем на 60 минут в течение двух часов, а горелка автоматически отключается при перегреве.
Цена на момент публикации: $12
Тип горелки: Катушка | Размеры: 9,5 x 9,1 x 3,5 дюйма | Максимальная мощность: 1100 Вт | Количество горелок: 1 | Диаметр горелки: 5,5 дюйма
Предоставлено Home Depot.
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart
Что нам нравится
Что нам не нравится
Если вы используете автономную горелку — будь то большая семейная встреча, поломка полноразмерной плиты или поездка в загородное место — есть вероятность, что второй элемент будет полезен. За меньшие деньги, чем многие устройства с одной конфоркой, эта машина предлагает высокотемпературную горелку мощностью 1000 Вт наряду с горелкой мощностью 500 Вт для приготовления деликатных ингредиентов или поддержания температуры пищи. Каждая конфорка имеет ручку с восемью вариантами температуры, включая минимальный нагрев и чуть более высокую «теплую» настройку. Чего им не хватает, так это настройки «выключено»: чтобы полностью выключить горелки, вам нужно отключить устройство от стены.
Несмотря на свой размер, Black+Decker весит всего около 3 фунтов и легко перемещается. Однако очистка катушек может быть привередливым процессом.
Black+Decker рекомендует протирать основание и горелки влажной тканью после того, как устройство остынет, и предостерегает от погружения его в воду или использования абразивных чистящих средств.
Цена на момент публикации: $56
Тип горелки: Катушка | Размеры: 20,2 x 11,1 x 3,5 дюйма | Максимальная мощность: 500 и 1000 Вт | Количество горелок: 2 | Диаметр горелки: 5,3 дюйма
8 лучших наборов посуды 2022 года, проверенные и проверенные
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Amazon
Что нам нравится
Компактный размер
Элементы безопасности
Доступная цена
Что нам не нравится
Обзор портативной конфорки Cusimax 1500 Вт
Несмотря на свои небольшие размеры, конфорка Cusimax обладает впечатляющей мощностью 1500 Вт.
В сочетании с теплоудерживающим чугунным материалом этого достаточно, чтобы действительно нагреться. Достаточно горячий, чтобы эффективно обжаривать мясо или овощи. Однако наш домашний тестер обнаружил, что весь корпус, включая ручку температуры, сильно нагревался, когда горелка была установлена на самые высокие и даже средне-высокие настройки, что затрудняло использование и представляло угрозу безопасности, особенно в присутствии детей. Она обнаружила, что Cusimax намного лучше подходит для медленного приготовления или тушения при более низкой температуре, что, вероятно, будет использоваться в качестве дополнительной горелки на День Благодарения или семейное воссоединение. И он имеет довольно умеренную цену для своей мощности и возможностей.
Весь блок не намного больше, чем горелка, и его высота составляет всего 3,5 дюйма, и его легко спрятать в задней части шкафа, когда он вам не нужен. Несмотря на то, что размер горелки указан как 7,4 дюйма в диаметре, Cusimax рекомендует использовать кастрюли с плоским дном не более 7,1 дюйма, что ограничивает диапазон вариантов посуды.
Цена на момент публикации: $60
Ель ест / Донна Карри
Тип горелки: Чугун | Размеры: 11,3 х 9 х 3,5 дюйма | Максимальная мощность: 1500 Вт | Количество горелок: 1 | Диаметр горелки: 7,4 дюйма
Что говорят наши тестировщики
«Эта маленькая электрическая конфорка работает на удивление хорошо, учитывая ее крошечную цену. Как только чугунная конфорка нагрелась, она удерживает тепло, так что это означает, что она будет продолжать готовить или поддерживать пищу в горячем состоянии, пока конфорка медленно остывает.» — Донна Карри, тестировщик продукции
Предоставлено Walmart
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart
Что нам нравится
Что нам не нравится
Подобно керамической плите, эта инфракрасная горелка использует излучающие змеевики для быстрого и эффективного разогрева пищи.
В отличие от индукционной горелки, в которой нельзя использовать алюминиевую, стеклянную, керамическую и другую немагнитную посуду, инфракрасная работает с любым материалом, который можно положить на стандартную плиту. (Для достижения наилучших результатов Ovente рекомендует использовать кастрюли с плоским дном, близким к диаметру конфорки 7,5 дюймов.) Плоская стеклянная поверхность устройства удерживает все тепло и, в качестве бонуса, легко протирается.
Горелка мощностью 1000 Вт предлагает шесть температурных режимов. Даже при самой высокой температуре инфракрасная технология фокусирует тепло на варочной поверхности, что помогает поддерживать более низкую температуру основания и корпуса. В этом стиле горелки нагревательный элемент периодически включается и выключается во время использования.
Цена на момент публикации: $38
Тип горелки: Инфракрасная стеклокерамика | Размеры: 12,2 x 11,4 x 3,7 дюйма | Максимальная мощность: 1000 Вт | Количество горелок: 1 | Диаметр горелки: 7,5 дюйма
8 лучших настольных духовых шкафов 2022 года, проверенные и проверенные
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Amazon
Что нам нравится
Что нам не нравится
Вместо того, чтобы нагревать горелку, которая затем передает тепло сковороде, в индукционной кулинарии используются электромагниты для непосредственного нагрева самой сковороды.
Это обеспечивает быстрый нагрев и энергосберегающее приготовление пищи, а также дополнительную безопасность, поскольку поверхность конфорки остается холодной, пока вы не поставите на нее кастрюлю или сковороду. Большим недостатком является то, что индукция ограничивает выбор посуды. Индукционные варочные панели могут нагревать только магнитные металлы, такие как железо и сталь; стекло, керамика и даже простой алюминий не подойдут для этой горелки. (Еще одним недостатком является стоимость, поскольку индукционные горелки обычно дороже, чем другие типы.)
Этот очень большой Max Burton — отличный выбор для индукционных плит: его 9-дюймовая конфорка работает со сковородками и кастрюлями от 4,5 до 14 дюймов в диаметре, что делает его пригодным для всего: от разогрева соуса до приготовления жареной курицы в чугунном консервные банки и кастрюли с кипящим давлением. Его мощность 1800 Вт позволяет нагревать даже огромное количество пищи, а индукционная технология сохраняет корпус прохладным на ощупь.
Индукционная кулинария также позволяет очень точно контролировать температуру; Используя входящий в комплект датчик температуры, вы можете настроить Max Burton 6600 на поддержание точной температуры с точностью до одного градуса.
Один из наших тестеров рассмотрел дома модель Max Burton меньшего размера и был чрезвычайно впечатлен тем, как быстро она могла довести воду до кипения и насколько хорошо она контролировала температуру и нагрев. Она также отметила полезную функцию, заключающуюся в том, что машина издает звуковой сигнал и отображает сообщение об ошибке, если обнаруживает на конфорке посуду, несовместимую с индукцией; легко забыть проверить, если вы новичок в индукции.
Цена на момент публикации: $119
Тип горелки: Индукционная | Размеры: 16,3 x 13,3 x 3,5 дюйма | Максимальная мощность: 1800 Вт | Количество горелок: 1 | Диаметр горелки: 9 дюймов
Что говорят эксперты
«Индукционная горелка мощная, быстро нагревается и может поддерживать температуру с точностью до одной степени, что делает ее идеальной для поддержания постоянной температуры воды, например, для варки яиц-пашот или даже для использования в качестве sous vide.
ванна.» – Крис ДиМайо, шеф-повар и владелец Montana Craft Kitchen
10 лучших индукционных горелок 2022 года
Окончательный вердикт
Настольная одноконфорочная горелка Cuisinart имеет достаточную мощность для повседневного приготовления пищи по разумной цене и является нашим выбором № 1. Если вы ищете простую, но мощную горелку по выгодной цене, мы рекомендуем электрическую одиночную горелку IMUSA GAU-80305.
На что обращать внимание при выборе электрической горелки
Размер и мощность горелки
Вы добьетесь наибольшей эффективности и наиболее равномерного приготовления, если диаметр конфорки будет близок к диаметру основания посуды, которую вы хотите на нее поставить. Портативные электрические конфорки обычно меньше, чем встроенные конфорки на плите, их диаметр составляет от 5 до 7 дюймов, и они не приспособлены для работы с огромными сковородами и кастрюлями. Если вы ищете походную плиту или вспомогательную горелку на День Благодарения, может подойти маленькая, но если вы ищете горелку для приготовления супа или даже пива, вам, вероятно, нужен больший размер, например 9.
дюймов и более. Есть также модели с двумя отдельными горелками, хотя отдельные горелки обычно довольно маленькие. Еще одним соображением является грузоподъемность горелки. Горелки более дешевой конструкции могут не удержать тяжелую полную кастрюлю, не сломавшись, даже если кастрюля физически может поместиться сверху.
Мощность
Электроприборы всех видов измеряют мощность в ваттах: чем выше мощность, тем больше мощность. Конечно, мощность — это еще не все, так как конструкция горелки также влияет на эффективность ее нагрева. Минимальная мощность тоже имеет значение; некоторые горелки могут постоянно подавать небольшое количество энергии, чтобы поддерживать кипение, в то время как другие должны включаться и выключаться и не могут постоянно поддерживать температуру. Независимо от того, какую портативную электрическую горелку вы выберете, она не будет такой мощной, как полноразмерная электрическая плита, в которой вместо обычной розетки на 110 вольт используется специальная розетка высокой мощности.
Тип горелки
Наименее дорогие портативные электрические конфорки имеют нагревательный элемент в форме змеевика, который отлично подходит для нагрева кастрюли, но его трудно очистить, если на него что-то капает. Плоскую варочную поверхность — будь то тяжелая чугунная тарелка или гладкое закаленное стекло — легче чистить, но это увеличивает стоимость. Помимо формы, существует также несколько технологий записи; как в змеевиковых, так и в чугунных горелках используется стандартный электрический нагревательный элемент, в то время как более продвинутые (и более дорогие) методы приготовления пищи включают инфракрасный и индукционный, оба из которых готовят на плоской стеклянной поверхности.
Часто задаваемые вопросы
Как работает электрическая горелка?
Большинство электрических горелок основаны на змеевиках, расположенных либо на открытом воздухе, либо под стеклянной или чугунной поверхностью, которые нагреваются, когда через них проходит электричество.
Когда вы кладете кастрюлю или сковороду на горячую спираль, чугунную тарелку или стеклянную поверхность, они напрямую поглощают тепло. Инфракрасные электрические конфорки работают аналогично спиральным, но предназначены для более быстрого и равномерного излучения тепла в посуду. Индукционная горелка использует электромагнетизм для прямого нагрева магнитных материалов, таких как чугун и сталь, без нагрева поверхности самой горелки; это более энергоэффективно, но не может нагревать немагнитную посуду.
Как удалить расплавленный пластик с электрической горелки?
Удаление расплавленного пластика из горелки может быть неприятным процессом, поэтому перед началом этого процесса вы должны установить переносную горелку на улице. Для змеевика или чугунной горелки включите слабый огонь, пока пластик не начнет размягчаться, а затем соскребите его деревянной или термостойкой силиконовой лопаткой. Как только вы удалили столько, сколько сможете, включите сильный огонь и дайте остаткам сгореть.
Для горелки со стеклянной крышкой начните с медленного нагрева и соскребите, как указано выше, но затем выключите нагрев и протрите пищевой содой, чтобы удалить все остатки.
Будет ли переносная электрическая горелка кипятить воду?
Вы можете вскипятить воду на любой портативной электрической горелке — вопрос в том, сколько воды вы хотите вскипятить и сколько времени это займет? Очевидно, что чем больше, мощнее и эффективнее горелка, тем быстрее закипит вода, но есть ограничение на то, сколько воды любая горелка может нагреть до кипения за один раз. Чтобы ускорить процесс кипячения, накройте кастрюлю крышкой и помните, что на большой высоте вода кипит при более низкой температуре, что по-разному влияет на приготовление пищи.
Что нельзя использовать на электрической горелке?
Стандартные электрические конфорки, будь то переносные или встроенные, могут работать со всеми типами металлической посуды. Алюминий быстро нагревается и остывает, а чугун нагревается медленнее, но лучше сохраняет тепло.
(Нержавеющая сталь находится где-то посередине.) Горелки со стеклянной крышкой легко царапаются, поэтому следует осторожно пользоваться чугунной, керамической посудой и тяжелыми кастрюлями и снимать их с конфорки, а не сдвигать поперек. Ничто из пластика не должно касаться электрической горелки, а стеклянную посуду следует использовать только в том случае, если она безопасна для стандартной плиты. При использовании индукционной горелки избегайте алюминия, стекла и других немагнитных материалов. Однако на самом деле нет никакой опасности для безопасности при размещении неблагоприятных для индукции материалов на индукционной горелке; они просто не будут греться вообще.
Зачем доверять ели?
Джули Лэнг была писателем и редактором более 25 лет и более пяти лет ведет блог о хорошей еде в Twice As Tasty. Она будет готовить где угодно, используя любой инструмент, который попадется ей в руки. Джули использовала портативные пропановые горелки для консервирования, канистровые печи в кабине парусника, легкие печи на жидком топливе во время походов и портативные электрические индукционные горелки на семинарах по кулинарии.
В 2020 году она опубликовала свою первую кулинарную книгу «Полное руководство по маринованию».
Джейсон Хорн, штатный коммерческий редактор The Spruce Eats, дополнил эту статью дополнительными сведениями о домашнем тестировании. Несмотря на полноценную карьеру писателя о еде и напитках, он изучал физику в средней школе и мог объяснить, как работает индукционная кулинария, с гораздо более научными подробностями, чем это необходимо здесь.
8 лучших портативных грилей 2022 года, протестированные и проверенные
Источники статей
The Spruce Eats использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.
7 лучших электрических варочных панелей 2019 года. Стратег. https://nymag.com/strategist/article/best-electric-cooktops.
html
Макароны с курицей и сыром по-тоскански (одна кастрюля, плита)
Вы здесь: Главная / Рецепты / Макароны с курицей и сыром по-тоскански (одна кастрюля, плита)
Tuscan Chicken Mac And Cheese — это ужин в ОДНОЙ КАстрюле, приготовленный на плите менее чем за 30 минут!
Никаких дополнительных кастрюль или сковородок, которые нужно мыть, и минимум работы с простыми ингредиентами. После этого вернуться к обычным Mac и Cheese будет сложно! Вот в чем дело: чеснок + вяленые томаты + сыр пармезан + сыр моцарелла + шпинат + сливочный соус + жареная курица с начинкой = ТАК МНОГО ВКУСА В ЭТОЙ ОДНОЙ ГОРШЕЧКЕ С цыпленком по-тоскански и сыром!
Макароны с сыром
С момента публикации этой макароны с пармезаном и сыром в прошлом году большинство читателей просили меня создать еще один похожий рецепт, но с добавлением БОЛЬШЕГО материала. Это то направление, в котором я думал, потому что очевидно, как сильно вы все любите тосканский язык.
НЕ традиционная тосканская кухня — не ори на меня, пожалуйста, — а тосканская из Олив Гарден.
Если вы давно следите за мной, вы также знаете, как сильно я перекручиваю вещи: тосканская креветка в сливочном чесночном масле, тосканский лосось в сливочном чесночном масле. Видишь, куда я иду?
Паста One Pot
Несмотря на то, что тосканские макароны с курицей и сыром готовятся в одной кастрюле, паста идеально покрыта нежным шелковистым соусом, наполненным до краев любым количеством сыра! Я думал сначала отварить макароны, вынуть их, а затем начать с соуса. Но я также знаю, как сильно мои читатели любят простые рецепты, которые можно просто смешать в одной кастрюле или на противне.
Сыр
Для этого тосканского куриного макарон с сыром я использовала пармезан, моцареллу и немного чеддера, но вы можете использовать любой сыр, который, по вашему мнению, будет иметь приятный вкус.
Дополнительные добавки
Вы можете добавить нарезанные грибы, свинину вместо курицы, куриные бедра ИЛИ грудки, цуккини, если хотите, нарезанные кубиками баклажаны, жареный перец вместо вяленых помидоров… выбор бесконечен!
Как приготовить макароны с сыром
Выберите большую сковороду , чтобы вместить все и избежать ненужного проливания (все, что больше 30 см или 12 дюймов, или более 6 литров, идеально).
Обжаренные куриные бедра ИЛИ грудки без кожи и костей . Мы предпочитаем бедра, но грудки также хороши, если вы не любите темное мясо.
Используйте сухую пасту … не нужно ничего предварительно варить.
Я использую белое вино, так как мне ОЧЕНЬ нравится его вкус, но вместо этого вы можете добавить куриный бульон!
Макароны с сырным соусом
- Чтобы этот Mac n Cheese был как можно ближе к традиционному Mac N Cheese, который мы все любим, я использую сливочное масло в качестве основы. Вы МОЖЕТЕ использовать масло, если хотите!
- Сохраните 2 столовые ложки масла, в котором содержатся вяленые помидоры. Вы можете использовать больше или меньше, если хотите, но мне ОЧЕНЬ нравится вкус этого масла!
- Я предпочитаю использовать муку в соусе, чтобы также сохранить традицию сыра Мак-н-чиз. Это не обязательно создает ру, но по вкусу похоже. Если вы обнаружите комочки муки после того, как впервые добавили ее, НЕ БЕСПОКОИТЕСЬ.
В конечном итоге они готовятся, когда вы добавляете жидкости, и они начинают нагреваться. - Когда будете добавлять жидкости, хорошо перемешайте муку. Вы увидите, как он начнет густеть от тепла.
- Регулярно перемешивайте макароны в соусной смеси, чтобы они не превратились в один большой ком. Перемешивайте каждую минуту или около того и наблюдайте, как разворачивается волшебство!
- Для более глубокого сливочного вкуса добавьте 1/2 стакана легких сливок или густых сливок прямо перед добавлением шпината!
Как только макароны станут al dente (не слишком мягкими), снимите их с огня! Помните, что они будут продолжать готовиться в остром соусе, и вы не хотите, чтобы макароны получились кашеобразными.
Получайте удовольствие от выбранного вами сыра или следуйте рецепту и используйте комбинацию, которую мы использовали. Не забудьте попробовать и отрегулировать соль и перец по своему вкусу (при необходимости)!
Я не добавляла сюда крошки, но вы можете, если хотите! Просто убедитесь, что вы начинаете в жаростойкой посуде, таким образом, вам не нужно ничего переносить.
Используйте крошку из этого рецепта.
Шелковистый, сливочный, очень сырный… этот тосканский мак с курицей и сыром станет вашим новым фаворитом!
Больше рецептов пасты!
Куриная паста со сливками и грибами в одной кастрюле (облегченная)
Макароны с сыром и пармезаном со сливками и чесноком
Skinny One Pot Chicken Becon Fettuccine Alfredo
СМОТРЕТЬ НАС СДЕЛАТЬ Тосканские куриные макароны с сыром (One Pot, Stove Top) ПРЯМО ЗДЕСЬ
- 2 большие бескостные куриные грудки без кожи, отбитые до толщины 1 дюйм (или 4 филе куриных бедер без кожи и костей)
- Соль и перец для приправы
- 1/2 чайной ложки паприки (сладкой или копченой)
- 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
- 1 столовая ложка масла, разделенного (используйте оливковое масло или масло канолы)
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 небольшая нарезанная желтая луковица
- 6 зубчиков чеснока, мелко нарезанных кубиками
- 1/3 стакана белого вина ДОПОЛНИТЕЛЬНО (вместо него можно использовать куриный бульон) слить остальное)
- 3 столовые ложки муки без горки
- 2 чашки куриного бульона
- 3 чашки молока ИЛИ легких сливок* или пополам, разделенные
- 2 чайные ложки сушеных итальянских трав
- 10 унций (300 г) сырых макарон (3 чашки!)
- 3 чашки листьев молодого шпината
- 1 чашка свежего тертого сыра пармезан
- 3/4 чашки тертого сыра моцарелла
- 1/2 чашки тертого сыра чеддер или грюйер
- 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Приправьте курицу солью, перцем, паприкой, сушеной петрушкой и 2 чайными ложками масла.
Нагрейте оставшееся масло в большой (30 см или 12 дюймов) кастрюле или сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и обжаривайте с обеих сторон, пока она не станет золотисто-коричневой, не прожарится и не перестанет быть розовой в середине. Переложите курицу на теплую тарелку, накройте фольгой и отложите в сторону.В ту же сковороду добавить сливочное масло и обжарить лук и чеснок, пока лук не станет прозрачным, периодически помешивая (около 2 минут). Влейте белое вино и дайте покипеть 5 минут или пока оно не начнет уменьшаться.
Добавьте вяленые помидоры с 2 столовыми ложками масла из вяленых томатов из банки и готовьте в течение 1-2 минут, чтобы раскрыть как можно больше аромата.
Всыпьте муку в кастрюлю и дайте постоять еще минуту. Затем добавьте бульон, 2 1/2 стакана молока (или сливок/половину и половину), травы, соль и перец и доведите до очень слабого кипения (при необходимости уменьшите огонь).
Добавьте сухие макароны и время от времени помешивайте, пока они не закипят.
Уменьшите огонь до среднего и регулярно помешивайте, пока он готовится (около 9 минут).- 10 минут), или пока соус не загустеет и макароны не будут готовы (аль денте: нежные, но твердые). Добавьте шпинат и перемешайте, пока он не завянет.Снимите кастрюлю с плиты и быстро перемешайте весь сыр. Отрегулируйте соль и перец по вкусу. Если соус слишком густой, добавьте оставшиеся 1/2 стакана молока (или сливок) с шагом 1/4 стакана, пока не достигнете желаемой густоты. Имейте в виду, что соус будет продолжать густеть по мере остывания.
Нарежьте курицу полосками и перемешайте с макаронами (влейте оставшийся от курицы сок). Посыпьте петрушкой и перемешайте. Подавать немедленно!
*Полножирное молоко предпочтительнее для максимального вкуса, но можно и обезжиренное молоко. Вы также можете использовать легкие сливки, густые сливки или сгущенное молоко.
**Для придания сливочного вкуса добавьте 1/2 стакана легких сливок (или густых сливок, если хотите) непосредственно перед добавлением шпината.