Состав жидкостей для вейпа и электронных сигарет
Одним из главных компонентов электронной сигареты, который и образует пар, вдыхаемый при затяжке, является жидкость. На сегодняшний день этот нехитрый по своему содержимому состав для вейпа, включающий в себя всего 4-5 основных компонентов, представлен в очень широком ассортименте: с различным содержанием никотина и самыми разными вкусовыми комбинациями. В общем, электронное курение сегодня – это не только модно и менее вредно (в сравнении с курением табака), но еще и вкусно!
Чем пар жидкости отличается от дыма табачной сигареты?
Основное и наиболее существенное отличие – отсутствие канцерогенных смол и прочих вредных продуктов горения, которых в обычных сигаретах – свыше 4 000. Как следствие –щадящее воздействие на легкие и на здоровье курильщика в целом, а также снижение риска «пассивного» курения.
В обзоре американских ученых Zachary Cahn и Michael Siegel из Бостонского университета рассматривалось 16 лабораторных исследований, проводимых с целью изучения компонентов жидкости для электронных сигарет. Несмотря на то, что абсолютная безопасность для здоровья доказана не была, все же заявление FDA (Food and Drug Administration — агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США) о том, что состав жидкости неизвестен, было опровергнуто. Наоборот: его удалось изучить лучше, чем состав обычных сигарет!
В обзоре ученых подчеркивается, что лишь немногие вещества (если они вообще присутствуют в конкретном составе жидкости) могут представлять некую угрозу для здоровья курильщика. Причем большинство клинических данных подтверждает, что курение электронной сигареты значительно безопаснее, чем вдыхание дыма при сгорании табака.
Что входит в состав жидкости?
Как правило, среди составляющих жидкости для заправки
электронных сигарет можно встретить всего 4
компонента
Пропиленгликоль — бесцветная немного вязкая жидкость, имеет сладковатый привкус и слабый еле заметный запах, хорошо растворяется в воде. Один из основных компонентов, который присутствует почти в любом составе жидкости для вейпов. Используется при производстве лекарственных средств (в том числе, для введения внутрь) как основа или обеззараживающий компонент. Данное вещество считается одним из лучших заменителей плазмы крови – при больших кровопотерях его вводят в организм капельным путем. Не токсичен, в большинстве стран относится к разрешенным пищевым добавкам (E1520). Является отличным обеззараживающим средством (в середине прошлого века активно использовался в качестве состава для распыления на крупных производствах, чтобы очистить воздух). Кроме всего прочего, используется для обработки табака.
В результате исследования пропиленгликоля EPA (Environmental Protection Agency – Агентство по Защите Окружающей среды), которое частично было основано на данных FDA, не было выявлено никаких негативных воздействий данного вещества на организм при вдыхании (исключение – аллергия и индивидуальная непереносимость), оральном, кожном или любом другом способе применения. Также не было выявлено никакого канцерогенного эффекта.
Глицерин представляет собой маслянистую бесцветную жидкость, которая растворяется в воде и может способствовать дегидратации (осушению). Используется в основном в кондитерской сфере в качестве добавки E422, которая улучшает консистенцию и предотвращает проседание шоколада, а также увеличивает объем хлебобулочных изделий. Кроме того, при наличии в составе данного вещества хлеб медленнее черствеет, а макароны меньше склеиваются в процессе варки. Применяется глицерин и при изготовлении экстрактов кофе, чая, имбиря и прочих растений.
Глицерин абсолютно безвреден для организма как при вдыхании, так и при глотании (экспериментировать и выпивать по литру раствора сразу, конечно, не стоит). Однако наличие в составе жидкости для вейпа глицерина может повлечь за собой некоторые побочные эффекты – такие как сухость в горле и першение в процессе затяжки.
Конечно, убеждать вас в том, что никотин не вредит здоровью, никто не будет. Вместе с тем, медицинский никотин максимально возможной очистки добавляется в жидкость для электронных сигарет лишь потому, что именно в этом компоненте испытывает потребность каждый курильщик. Важен способ, с помощью которого никотин попадает в организм, и состав сопутствующих веществ. По уровню насыщения данным веществом электронная сигарета ничем не опаснее никотинового пластыря или жвачки. К тому же, человек, перешедший на электронное курение, может постепенно снижать уровень вещества в приобретаемой жидкости, а порой и вовсе перейти на безникотиновые составы вейпа.
Все жидкости для электронных сигарет можно подразделить на несколько групп по количеству содержащегося в них никотина. На сегодняшний день количество данного вещества в представленных в нашем каталоге составах варьируется от 0 до 24 мг/мл .
Выбор определенного состава необходимо делать, не только основываясь на том, какие сигареты вы курите сейчас и в каком количестве, но и ориентируясь на индивидуальные ощущения. Начав с более крепких, человек быстро переходит на более легкие. В целом в 80% случаев «парильщик» снижает крепость жидкости раз в 3-5 месяцев.Никотин никотину — рознь. Удовольствие, которое получает курильщик при потреблении никотина, а также уровень вреда, наносимый организму, во многом зависят от качества и уровня очистки данного вещества. На сегодняшний день используется 4 основные технологии извлечения никотина из табачного листа и стебля:
1. Сульфатирование. Табачная крошка проходит обработку серной кислотой, после полученный сульфат никотина растворяется в воде, фильтруется и выпаривается до концентрации насыщенного раствора в 40%. Сульфатирование дешевле второго метода примерно в 10 раз.
2. Экстрагирование (растворение и последующее вымораживание). Осуществляется пропиленгликолем, глицерином или другими многоатомными спиртами, которые способны растворяться в воде и при этом растворять никотин. Никотин в данном случае получается из табачной крошки, которая нагревается в термостате в комбинации с одним из выше указанных веществ.
Полученный на выходе раствор фильтруется и соединяется с водой, то есть в результате образуется водный раствор одновременно и никотина, и глицерина (или другого спирта). Однако данный раствор в производство жидкости для электронных сигарет еще не идет, т.к. представляет опасность для здоровья: испаряющиеся водяные пары содержат 2,7% никотина, а потому даже несколько вдохов такого пара могут привести к летальному исходу. Поэтому никотин из раствора вымораживается и в итоге (при температуре в 4С°) получается раствор, в котором содержится 99,5% никотина и 0,5% воды. Себестоимость в таком случае – 200-400$ за килограмм. И относится он к классу QN07BA01 (лекарство, препарат заместительной терапии табачной зависимости).3. Однако на практике из-за низкой эффективности экстракции никотина растворением (показатель – всего 50%) иногда используется комбинированный метод, называемый десульфатированием. То есть никотин из табачной крошки вначале экстрагируется посредством глицерина, а после раствор подвергается сульфатированию. Таким образом, с 1 гектара табака за год методом растворения получается 180-200 кг никотина, а после еще столько же извлекается методом десульфатирования.
Естественно, наиболее качественным является никотин, полученный методом экстрагирования, т.к. не содержит лишних примесей от воздействия серной кислоты. Однако до нужной для употребления чистоты ему всё же далеко. И вот, почему. Никотин, который экстрагируется из табачного листа, содержит немало алкалоидов табака, которые не разрушаются ферментом холинэстераза, который уничтожает никотин в организме человека. То есть, экстрагированное вещество, попадая в организм, через 30 минут уже наполовину разрушается и вызывает желание снова закурить.
Алкалоиды же остаются практически не разрушенными и выводятся из организма значительно медленнее, а потому с каждым перекуром их количество в организме только растет. А это значит, что у активного курильщика к концу дня концентрация данных алкалоидов в крови превышает количество содержащегося никотина, даже если процент примесей не превышает 2%. А ведь на практике данная цифра значительно выше и зачастую достигает 20% – то есть, после шестой сигареты за день концентрация алкалоидов уже выше уровня никотина в крови. Этим и объясняется феномен «вкусной» первой за день сигареты и абсолютно «отвратительного табачного месива» к концу дня. Поэтому для производства жидкости электронных сигарет используют не просто чистый никотин, а химически чистое вещество без примесей прочих алкалоидов. Для его получения используется самый передовой на сегодняшний день метод:4. Химически-чистый никотин. Получают посредством фракционирования алкалоидов табака на специальных колонках. Т.к. данная технология – весьма дорогостоящая, и себестоимость получаемого никотина весьма высока – порядка 2000$ за килограмм. На сегодняшний день есть только 3 производства, которые могут себе позволить выпуск такого никотина:
- MERCK (Германия) – считается лучшим никотином в мире и, к слову, использовался в жидкостях для заправки электронных сигарет «Арамэль», которые предлагал наш интеренет-магазин
- Джонсон-и-Крик (США).
- Шанхайский фармацевтический завод (Цикси, юг Китая).
Ароматизаторы не являются обязательными в составе жидкости для электронных сигарет, но, вместе с тем, делают процесс парения более приятным с точки зрения как запаха, так и вкуса. Большинство людей заблуждается, думая, что ароматизаторы — это сплошная химия, которая вредит организму. На самом же деле, для производства жидкости используются разрешенные пищевые ароматизаторы, которые либо имеют природное происхождение, либо содержат химические соединения, присутствующие в натуральных продуктах. Такие ароматизаторы перед запуском в производство проходят тщательную проверку, а при нагревании не образуют токсичных и ядовитых веществ.
При выборе той или иной жидкости стоит учесть, что состав каждый отдельного производителя имеет свои особенности. К примеру, у JoyeTech варианты более вязкие — при курении они ощущаются как более крепкие, а потому и расходуется данный состав медленнее. Арамель предлагает очень яркие фруктовые вкусы, т.к. использует в процессе изготовления жидкости никотин MERCK, который сам по себе обладает сладковатым привкусом. У Red Smokers составы обладают весьма необычным вкусом, т.к. данный производитель сочетает в одной жидкости разные ароматизаторы, получая в итоге различные вкусовые «коктейли».
В целом же все жидкости для электронных сигарет по вкусу и запаху разделяются на 3 основные категории: табачные, фруктовые, кофейные, содержащие множество различных вариаций, а также составы со специфическими вкусами, не относящиеся какой-либо определенной категории (к примеру, жидкость со вкусом Red Bull или курицы-гриль). Какой именно вкус выбрать — дело сугубо личное.
О типах жидкостей
Стоит отметить, что жидкость для электронных сигарет может значительно разниться по своим свойствам в зависимости от соотношения двух основных компонентов — глицерина и пропиленгликоля. Традиционным и наиболее распространенным вариантом является комбинация из 60% пропиленгликоля и 40% глицерина — такой состав для вейпа имеет умеренный вкус, обеспечивает умеренное количество пара и дает неплохой удар по горлу. Стоит отметить, что все жидкости, представленные в нашем интернет-магазине VIPMAG. BY принадлежат к данной категории, т.к. являются оптимальным вариантом для большинства вайперов.
Однако существуют и более специфические варианты. К примеру, тип жидкости IceBlade не содержит глицерина вовсе. Представляет собой раствор никотина на смеси пропиленгликоля и дистиллированной воды. Обеспечивает умеренный вкус и мало пара, но при этом пар очень резкий, что дает весьма ощутимый удар по горлу. Состав типа VelvetCloud наоборот — не содержит пропиленгликоля и представляет собой раствор никотина на дистиллированной воде и глицерине. Вкус слабый, удар по горлу практически не чувствуется, но в процессе курения образуется много пара. Зачастую такая жидкость используется, если у человека есть индивидуальная непереносимость пропиленгликоля.
Как приобрести качественную жидкость для электронных сигарет?
Самое главное — сделать выбор в пользу заводской жидкости известной марки. Ведь самодельные варианты, не имеющие даже качественно напечатанной этикетки со сроком годности, информацией о составе, месте изготовления, не только оставят после себя негативные впечатления, но также могут привести к отравлению.
Наш интернет-магазин VIPMAG.BY предлагает вам широкий ассортимент жидкостей от известных на весь мир производителей. Все описания в каталоге составляются не только на основе данных производителя, но и основываясь на наших личных ощущениях и опыте, которые в большинстве случаев совпадают с ожиданиями клиентов. Так или иначе, мы даем гарантию, что представленные нами составы не приведут к неожиданным последствиям, а, проконсультировавшись с нашими специалистами, вы всегда сможете выбрать состав, который подойдет вам как по вкусу, так и по уровню никотина. Продегустировать наиболее популярные жидкости вы всегда можете в любой из точек нашей торговой сети.
К слову, для жидкостей в интернет-магазине электронных
сигарет VIPMAG. BY
постоянно действует акция.
Акция «Бери больше — плати меньше». Чем больше флаконов одинакового объема и одного производителя берете в заказе, тем больше будет скидка! Максимальной является скидка 10% — в том случае, если вы решите приобрести 10 и более флаконов с жидкостью.
Подробнее об акциях и других преимуществах наших клиентов
узнайте в разделе «Акции и скидки».
Выбирайте жидкости по вкусу из нашего каталога, где собрано огромное
разнообразие вкусов, причем их
количество
постоянно пополняется!
Какую жидкость выбрать для вейпа и основные виды жидкостей — гайд новичкам
Как выбрать жидкость для вейпаГлавный вопрос, поднимающийся в разговоре о вейп жидкостях — «какую выбрать»? Ассортимент вкусов велик и многообразен, кроме этого в магазинах представлены разные бренды, составы. Неудивительно, что у новичков возникают затруднения с выбором. Какие жидкости для парения лучше? Ответ дать трудно, ведь следует учитывать большое число переменных. Мы попробуем разобраться, на что стоит обратить внимание.
Состав жидкостей для вейпаПравильный выбор жидкости для вейпа – залог успеха, особенно для бросающих курить. Основа всех составов: пропиленгликоль и глицерин. В классическом соотношении их пропорции равны 50/50. До 10% состава могут занимать дистиллированная вода и никотин (не всегда), ароматизатор.
Рецептура жидкости для вейпа определяет следующие характеристики:
- Крепость;
- Больше вкуса или больше пара;
- Вкусовые сочетания.
На упаковке жижи для вейпа сочетание основных компонентов указывают маркировкой VG/PG. Главное, что следует запомнить: Vegetable Glycerine отвечает за плотность пара, Propylene Glycol – за передачу вкуса и утоление никотинового голода. Большие концентрации PG вызывают удар по горлу, чувство першения при затягивании. Максимальное его содержание в классической формуле, жидкость с такими пропорциями используется в электронных сигаретах.
PG/VG – основа жидкости для вейпаЕсли углубиться в вопрос «какую жидкость на солевом никотине купить?», можно рассмотреть влияние каждой составляющей.
Растительный глицерин:
- Большое ароматное облако;
- Смягчает удар по горлу;
- Имеет собственный сладкий вкус;
- Не вызывает аллергии;
- Нагар образуется быстрее;
- Густота.
Пропиленгликоль:
- Низкая плотность пара;
- Передает и раскрывает вкус аромки;
- Удар по горлу;
- Нагар образуется медленно.
- Аллергичен в редких случаях.
Основа влияет на густоту, следовательно, разные сочетания применяют в устройствах с разной мощностью. Слабый нагревательный элемент не может создать плотное облако пара, для сигаретной тяги жидкость – жидкая, а для кальянной – густая.
Наиболее частые соотношения VG/PG:
- 50VG/50PG – пара немного, хорошая крепость, предназначены для быстрых перекуров в две-три затяжки;
- 65VG/35PG 60VG/40PG – варианты универсальны для 90% устройств;
- 70VG/30PG – под кальянную тягу;
- 75VG/25PG 80VG/20PG – жижа, где больше пара, подойдет для самых мощных девайсов.
Лучшее соотношение VG/PG – то, что подходит конкретному испарителю. Это не дело вкуса, а вполне технический вопрос. Более 60 VG у вейпов с небольшим забором жидкости станет жечь вату. Если в течение пары дней появился вкус гари – жидкость слишком густая. Если же Вы видите, что жижа течет из воздухоотводов, плюется –концентрацию VG, наоборот, следует увеличить. Зачастую оптимальное соотношение VG/PG выясняется на практике.
Виды жидкостей для вейпаВиды жидкостей для вейпа различают по крепости. Для длительного парения выбирают невысокое содержание никотина 0-3 мг/мл. 18-24 – довольно крепкие, предназначены только для быстрых перекуров. Чем мощнее устройство, тем больше организм насыщается с каждой затяжкой. Тротхит увеличивают некоторые ароматизаторы и пропиленгликоль, но многим парильщикам это чувство доставляет удовольствие.
От разнообразия аромки разбегаются глаза. Какую жидкость для вейпа выбрать при столь большом предложении? Новичкам рекомендуют остановиться на моновкусах. Сложные смеси, дающие несколько оттенков и выраженное послевкусие – лучше оставить на потом. Даже при переходе в пределах одного аромата желательно начинать с наименьших концентраций. Откровенно неприятный вкус может выдавать подделку, обычно вывод можно сделать уже по внешнему виду упаковки: отсутствие срока годности, штрихкода и т.д. Некачественная жижа может оказаться не только невкусной, но и опасной для здоровья.
Некоторые производители гордятся тем, что используют исключительно натуральные ароматизаторы. Это не всегда возможно, так как вытяжки из растений имеют свои химические свойства, а для применения в составе жидкостей для вейпа необходимо соблюдать ряд требований:
- Термостойкость;
- Нагревание не должно провоцировать химические реакции;
- В процессе парения не должен меняться вкус.
В США к натуральным относят ароматизаторы, состоящие на 51% из растительной вытяжки. В странах СНГ – не менее 50%. Естественный цвет жидкостей: от абсолютно прозрачных, до коричневых. Это объясняется химическим составом аромамасел. Многие растительные компоненты светочувствительны и при воздействии ультрафиолета меняют свой цвет. Даже жидкости премиум-класса могут потемнеть. Однако, если на прилавке встретилась ярко-зеленая малина или оранжевая мята, можно не сомневаться, что производитель добавил в жижу для вейпа искусственный пигмент, который затем окажется в легких, а также увеличит нагар в устройстве.
Вопрос цены волнует многих начинающих вейперов. Чем отличается премиум жидкость от обычной? Не столь уж редки примеры, когда разница минимальна. Даже недорогое предложение может иметь качество, сравнимое с раскрученными американскими брендами. За исключением эксклюзивных ароматизаторов, все остальные составляющие имеют примерно одинаковую стоимость. Дороже всего обходится никотин.
Тем не менее, на создание одного сбалансированного вкуса могут уйти годы проб и ошибок, а воспроизвести запатентованный рецепт невозможно. Но если Вы доверяете украинскому или китайскому производителю жидкости для вейпа – переплачивать за удовольствие не нужно. Кроме этого, премиум-сегмент, по большей части, рассчитан на гурманов, которые ищут нечто необычное. Для первых проб лучше подобрать составы с более простой рецептурой в средней ценовой категории. Когда вы определитесь с предпочтениями, можно будет перейти на более дорогую продукцию.
ВыводыОгромный выбор предложений может поначалу вызвать замешательство. Как выбрать жидкость для электронных сигарет или вейпа? Прежде всего, обратите внимание на возможности вашего устройства и подберите лучшее соотношение VG/PG.
Крепость для пробы лучше занизить, чем завысить. Дело в том, что большинство производителей применяют солевой никотин. Вещество быстрее утоляет никотиновый голод, дольше держится в крови, но меньше раздражает слизистые, поэтому важный сигнал «стоп» от организма можно запросто не заметить. Жидкость для электронных сигарет крепче, чем для мощных устройств с кальянной тягой. Для длительного парения можно ограничиться минимальной концентрацией 1,5 мг/мл. или выбрать нулевку.
Магазин V7PAR работает исключительно с проверенными производителями. Мы подобрали ассортимент, включающий популярные и эксклюзивные предложения. В наличии всегда огромный выбор на любой вкус. Консультанты помогут найти лучшие варианты без долгих поисков и проб. С нами вопрос «как выбрать жидкость для электронных сигарет vape?» больше не проблема.
FAQВ среднем вейпер расходует около 2 мл. в день: бутылочки 10 мл. хватит приблизительно на пять дней. Если купили много разных вкусов, храните запас в темном прохладном месте. Большую бутыль лучше разлить в небольшие контейнеры и ограничить взаимодействие жидкости с атмосферным воздухом.
Срок годности указан на каждой бутылочке, при несоблюдении условий хранения он сокращается. В составе присутствуют элементы, которые разрушаются при взаимодействии с солнечным светом и воздухом: часть ароматизаторов окисляется. Всегда тщательно соблюдайте инструкции.
Много пара можно получить, используя устройства под кальянную тягу. Следует выбирать жидкость для вейпа 70-80 VG.
Правильный выбор – залог приятного парения. Ошибка может нанести вред здоровью, однако, чаще всего до этого не доходит: парильщик сразу ощущает нечто неладное. Все же, лучше не экспериментировать. Выбирайте сертифицированную продукцию, это поможет сэкономить время, средства и продлит срок жизни испарителя.
Chem4Kids.com: Материя: Жидкости
Материя | Атомы | Элементы | Периодическая таблица | Реакции | Биохимия | Все темы
Обзор |
Штаты |
Твердые тела | Жидкости |
Газы |
Плазма |
BE Condensates
Фазовые превращения |
Химические и физические изменения |
Испарение |
Смеси 1, 2 |
Решения 1, 2
Жидкости — это второе состояние материи, о котором мы будем говорить. Твердые тела — это объекты, которые вы можете удерживать и сохранять их форму. Газы плавают вокруг вас или попадают в пузырьки. Жидкости находятся между твердым и газообразным состояниями. Примеры жидкостей комнатной температуры включают воду (H 2 O), кровь и даже мед. Если у вас есть разные типы молекул, растворенных в жидкости, это называется раствором . Мед — это раствор сахара, воды и других молекул.
Жидкости заполняют форму любого контейнера, в котором они находятся. Если вы нальете воду в чашку, она сначала заполнит дно чашки, а затем заполнит все остальное. Если вы заморозите эту чашку с водой, лед примет форму чашки.
Верхняя часть жидкости обычно имеет плоскую поверхность. Эта плоская поверхность является результатом гравитации , притягивающей молекулы жидкости. Вернемся на мгновение к чашке. Если вы положите в чашку кубик льда (твердый), он останется там и не изменит форму. По мере того, как куб нагревается и тает, жидкая вода заполняет дно чашки и имеет плоскую поверхность сверху.
Другая особенность жидкостей состоит в том, что их трудно сжать . Когда вы что-то сжимаете, вы берете определенное количество материала и сжимаете его в меньшем пространстве или объеме. Вы сближаете атомы. Большинство твердых тел очень трудно сжать, в то время как газы легче. Вы можете найти сжатые газы в баллонах с воздухом SCUBA. Жидкости находятся посередине, но их трудно сжать, потому что молекулы уже близко друг к другу. Вы, вероятно, не можете сжать жидкость руками. Это требует много сил.
Многие амортизаторы легковых и грузовых автомобилей имеют сжатые жидкости, такие как масла, в герметичных трубках. Без амортизаторов водителю было бы очень тяжело ездить и сильно нагружать конструкцию автомобиля. Амортизаторы противодействуют экстремальным движениям вверх и вниз, действуя как амортизирующее устройство .
Межмолекулярные силы присутствуют во всех веществах. Одни силы сближают молекулы, другие раздвигают их. Твердые тела заперты вместе, и вы должны заставить их разъединиться. Газы отскакивают повсюду и распространяются. Многие жидкости стремятся слипнуться из-за когезионные (липкие) силы, которые притягивают молекулы друг к другу.
Когда вы поместите каплю воды на кусок стекла, вы увидите, что она останется вместе, как капля. Силы сцепления препятствуют растеканию капли. Силы сцепления также удерживают молекулы воды вместе, если на вашем кране есть капля. Вода слипается, пока не станет слишком тяжелой. Она капает, когда вес капли воды преодолевает силы сцепления, удерживающие ее вместе.
Испарение происходит, когда отдельные молекулы жидкости получают достаточно энергии, чтобы выйти из системы и стать газом. Дополнительная энергия позволяет отдельным молекулам преодолевать межмолекулярные силы внутри жидкости.
► СЛЕДУЮЩАЯ СТРАНИЦА ПО ВАШЕМУ ДЕЛУ
► СЛЕДУЮЩАЯ ОСТАНОВКА НА ОБСЛУЖИВАНИИ
► ВИКТОРИНА ПО ЖИДКОСТИ
► ВЕРНУТЬСЯ НА НАЧАЛО СТРАНИЦЫ
► Или выполните поиск по сайтам. ..
Что в нашей воде? (Видео USGS)
Encyclopædia Britannica: жидкости
Википедия: Liquids
Encyclopedia.com: Liquids
UC Davis: Cohesive and Adesive Force
9191972 Davis .
Жидкости — Science Learning Hub
Добавить в коллекцию
Жидкости — одно из состояний вещества, другие состояния — твердое тело, газ, плазма и конденсат Бозе-Эйнштейна. Самый простой способ определить, является ли что-то жидкостью, — это задать следующий вопрос: если я попытаюсь переместить это из одного сосуда в другой (т. е. вылить), будет ли оно соответствовать новому сосуду или примет его форму?
Если взять стакан с водой и налить ее в другой стакан, она явно приспосабливается – принимает форму стакана. Если вы прольете воду, она пойдет повсюду. Поскольку он не в контейнере, он повторяет форму пола, образуя большую лужу!
Помня об этом свойстве жидкости, подумайте о следующем списке вещей и решите, являются ли они жидкостями – сок, молоко, масло, томатный соус, мед и заварной крем.
- Вы регулярно наливаете сок и молоко в стаканы или миски — вы видите, что они соответствуют форме контейнера, так что вы можете с уверенностью сказать, что это жидкости.
- Масло также является жидкостью, но обычно оно намного гуще воды – оно имеет большую вязкость.
- Томатный соус, мед и заварной крем – это специальные жидкости, называемые неньютоновскими жидкостями. Они ведут себя как жидкости и, при определенных обстоятельствах, как твердые тела. Если вы перевернете бутылку с томатным соусом вверх дном и ничего не выйдет, она будет вести себя как твердое тело, но если вы ее встряхнете, приложение силы или напряжения к томатному соусу заставит соус течь более свободно (уменьшит его вязкость). То же самое верно и для меда. Некоторые виды сырого заварного крема действуют как твердые вещества, если вы их ударяете, и чем больше силы вы прикладываете, тем тверже становится заварной крем.
Что делает жидкость жидкостью?
То, как устроены частицы и какие силы удерживают их вместе, определяет состояние материи. Жидкости состоят из крошечных (невидимых) частиц, которые находятся в постоянном движении и катятся друг по другу. Существуют силы сцепления, которые удерживают частицы вместе, но они не слипаются жестко, как в твердом теле. Частицы соприкасаются, но могут скользить друг мимо друга. Сила сцепления между частицами в жидкости придает жидкости их поверхностное натяжение — поверхность жидкости действует как тонкий эластичный слой.