Что такое вдшка: что это такое, состав, применение на автомобиле, аналоги

Содержание

средство, которое может почти всё / Хабр

Если провести эксперимент и попросить аудиторию Хабра опознать сине-жёлтый баллончик с красной крышечкой, то 90% ответят правильно — это WD-40. Узнаваемость средства объясняется просто — его используют повсеместно, «вэдэшкой» разве что голову не моют и пельмени не заправляют. Сегодня хочу рассказать вам о спрее, ставшем популярном во всём мире. А в конце статьи — маленький опрос.

Самолётная предыстория

Первые пятьдесят лет аэрокосмической промышленности были богаты на инновации и перемены. Начиная с первого полёта братьев Райт в 1903 году и заканчивая их военным контрактом в 1908 году, интерес к самолётам значительно возрос. Авиация сыграла важную роль в Первой мировой войне, став мощнейшим стимулом для развития отрасли. По некоторым данным, семь фирм построили более 22 500 двигателей Liberty мощностью 400 лошадиных сил, тем самым заложив основу для дальнейшего развития самолётостроения.

Появились финансируемые правительством исследовательские центры, и в 1920-х годах была создана конструкция самолёта в том виде, в каком мы её знаем сегодня. Металл не был популярным авиастроительным материалом где-то до середины 1930-х годов. Но когда он вытеснил дерево, обнаружилась совершенно новая проблема: коррозия.

Большинство металлов, которые использовались в конструкции первых самолётов, имели тенденцию ржаветь со временем. Покраска, техническое обслуживание, хранение в ангаре помогали уменьшить проблемы с ржавчиной, но предотвратить коррозию полностью не могли. Шасси и двигатель также могли со временем подвергнуться коррозии. Кроме того, существовала проблема накопления влаги в щелях и, в конечном счёте, образования ржавчины. Ржавый самолёт — это не очень хорошо. Хотя борьба с коррозией всё ещё не считалась важной задачей. Всё изменилось, когда ржаветь начали целые самолётные парки.

Подарок от миллионера

На успех компании, создавшей WD-40, повлиял эксцентричный миллионер Говард Хьюз. Принадлежащая ему компания TWA в середине пятидесятых годов искала решение проблемы замены самолётного парка. Это была действительно проблема, ведь главный конкурент PanAm собирался закупать новейшие Боинги 707, да и остальные участники рынка не дремали — вот-вот должны были появиться несколько новых самолётов, способных преодолевать Атлантику на скоростях, близких к звуковой (DC-7, L-749 Constellation и пр. ).

Находясь в состоянии, близком к паническому, Хьюз разместил в фирме General Dynamic заказ на крупную партию лайнеров Convair-880 (63 штуки) на сумму 487 млн долларов. Таких денег у него не было, и когда производитель почти достроил самолёты, начались проблемы. Хьюз передумал оплачивать заказ и утверждал, что никакого договора не было. Пока шли судебные разбирательства, в конечном итоге подтвердившие правоту General Dynamic, новёхонькие самолёты начали ржаветь, так как стояли под открытым небом. С ними надо было что-то делать.

Интересной особенностью авиатехники является тот факт, что её моторесурс расходуется во время стоянки быстрее, чем в полёте. Поэтому General Dynamic срочно требовалось средство, обладающее способностью удалять окислы и препятствовать дальнейшей коррозии. С этой проблемой концерн GD обратился в химическую фирму Rocket Chemical Company из Сан-Диего, в штате которой числилось всего три человека.

Почему именно к ним? Об этом история умалчивает. Вероятнее всего, фирму выбрали в силу их специализации именно на авиационных смазках. В Rocket Chemical начались работы по созданию композиции, вытесняющей воду из микропор поверхности дюралевых листов обшивки. Это был их шанс на жизнь. И неизвестно, что стало бы с предприятием, если бы не проблема, созданная Хьюзом.

Шанс для Rocket Chemical

39 попыток сотрудников Rocket Chemical создать нужное средство окончились неудачей. Вещество получалось либо слишком вязким, либо слишком жидким. Да ещё и не слишком эффективным. И лишь на сороковой попытке им улыбнулась удача. Так и получилось, что в лабораторной книге средство записали под названием WD-40, где «WD» — «Water Displacement» (водоотталкивание), а «40» — порядковый номер эксперимента. Компания засекретила формулу и с тех пор ни разу её не меняла.

Так выглядело средство в первые годы после создания

Заказ от General Dynamic был скромным – всего несколько бочек. Но сотрудники Rocket Chemical были рады и этому — они понимали, что будут и другие покупатели.

Норман Ларсен, директор фирмы, явно не обладал талантами коммерсанта, и отчасти это объясняет успех созданного его командой «влагоудалителя». Рабочие, которые производили WD-40, наловчились брать эту жидкость домой, чтобы использовать в хозяйстве и раздавать знакомым. Через пару лет о чудесном средстве, которое может смазывать детали и удалять ржавчину с поверхности любых металлов, заговорили повсеместно.

Фирма начала получать всё более крупные заказы, из-за чего штат расширили до 7 сотрудников, а вдобавок наняли торговых представителей, которые развозили канистры с WD-40 по магазинам. Было очевидно, что WD-40 имеет огромный потенциал. И в 1958 году средство поступило в свободную продажу. Руководителем Rocket Chemical стал один из сооснователей Сай Ирвинг. 15 сентября того же года он заявил, что компания каждый день выпускает 8000 баллончиков с WD-40.

Не было бы счастья…

Потребители находили всё новые и новые способы использования WD-40, но решающим фактором в ошеломительной популярности средства стал ураган «Карла» обрушившийся на Атлантическое побережье США в 1961 году. Он бушевал 14 дней, оставив после себя невероятное количество разрушений.

Пострадало и нуждалось в ремонте множество судов, портовых сооружений, автомобилей. А так как наиболее трудоёмкой операцией всегда считалась разборка конструкций, сопряжённая с отвинчиванием большого количества ржавых гаек и болтов, то необыкновенная жидкость WD-40, о которой в стране уже знали, оказалась как нельзя кстати. Успех продукта в усилиях по восстановлению пострадавшей техники навсегда привлёк внимание общественности к WD-40. Предприятиями были куплены все запасы и сделаны заказы на поставку новых партий.

Реклама 60-х годов

Рядовые потребители тоже проявляли немалый интерес к продукту, а чтобы придать ему более приятный запах, в состав ввели ароматизатор. С тех пор рецептура продукта WD-40 ни разу не изменялась. В 1962 году НАСА использовало его на космическом корабле «Friendship VII», на котором астронавт Джон Гленн совершил облёт Земли. Позже средство использовалось американскими военными во Вьетнаме для смазки огнестрельного оружия. Также в 1970-х годах компания получила госзаказ от властей США на 233 тысячи банок WD-40.

Ребрендинг

В 1969 году Ирвинг ушёл в отставку, и его сменил Джон Барри. Почти сразу после своего прихода Барри поменял название компании с Rocket Chemical Company на WD-40 Company в честь её единственного продукта. Решение он обосновал тем, что фирма не производит ракет. Он же придумал концепцию раздачи образцов продукции (в тот же Вьетнам ежемесячно отправлялось 10 тысяч упаковок). На телевидении пошла реклама сине-жёлтых баллончиков.

Дальнейшая часть истории — классическая история жизни бытового продукта. В 1971 году WD-40 Company открыла первый международный офис в канадском Торонто. В течение 20 лет компания открыла зарубежные офисы в Великобритании, Австралии, Испании, Малайзии и Франции. В 2008 году она впервые получила больше половины своей выручки извне США.

Годовые продажи компании тоже росли:

Бренд стал синонимом универсального решения, и к 1993 году его использовали 80 процентов американских семей. Объём реализации средства в 90-е годы в денежном выражении превысил 100 млн долларов. В фирме Rocket Chemical работают сотни сотрудников, а сине-жёлтый аэрозольный баллончик по узнаваемости соперничал с банкой Кока-колы.

Важной задачей для нового руководителя была защита секретной формулы WD-40, торговой марки и узнаваемого дизайна упаковки. Компания не патентовала WD-40, чтобы избежать раскрытия ингредиентов. И не стеснялась признавать, что продукция конкурентов по своим свойствам была похожа на их собственную. Но когда одна из крупнейших торговых сетей Sears предложила продавать WD-40 под собственной торговой маркой, обещая сказочные барыши, Барри отказался. Ему важно было, чтобы продукт компании ассоциировался только с сине-жёлтым баллончиком и красным колпачком.

Оригинальный WD-40 выпускался в аэрозольном баллончике. Джон С. Барри очень хотел сделать продукт более доступным. Поскольку у него много применений, в конечном итоге к нему была добавлена ​​соломинка. Но проблема, с которой столкнулись многие из нас, заключается в том, что соломинка со временем исчезнет. Итак, WD-40 решил изменить упаковку, в конце концов добавив насадку-соломинку в 2005 году. Эта идея, между прочим, принадлежит фан-клубу WD-40, в котором состоит порядка 100 000 человек. Компания утверждает, что создала его «раньше, чем появились Facebook, Twitter и Instagram», в 2001 году. В фан-клубе существуют такие шутливые должности, как «члены совета директоров фан-клуба». До конца жизни каждый из них получает ящик WD-40 раз в год. Во многом благодаря этим людям средство продаётся в самых разных формах, от ручки-тюбика, помещающейся в карман, до 200-литровой бочки.

Забавно, но хотя WD-40 была изобретена в Калифорнии, продавать её там нельзя. Постановление Калифорнийского совета по воздушным ресурсам от 2013 года требует, чтобы все аэрозоли содержали 25 или менее процентов летучих органических соединений (ЛОС). Вот почему некоторые баллоны WD-40 в других штатах имеют маркировку «не продаётся в Калифорнии».

Мифы и легенды WD-40

Вэдэшка как средство от артрита

Самое главное, за что ценят WD-40, — это его универсальность. Спрей, кажется, порождает самые удивительные идеи о том, как его можно использовать. Люди со всего мира находят всё новые и новые применения средства, начиная от ослабления ржавого болта до фиксации дверного замка и нанесения покрытия на оборудование, чтобы оно не скрипело. Как и в случае с синей изолентой, нет ничего, что WD-40 якобы не может исправить. Ходят даже байки об использовании его для освобождения людей, у которых руки застряли в металлических решётках. Или вот ещё несколько вариантов, которые кажутся невероятными.

Забава с придумыванием новых вариантов использования продукта настолько распространена, что на сайте WD-40 создали целый раздел, посвящённый мифам, окружающим продукт. Если у вас есть время, можете почитать. Или ознакомиться с этой книгой, она тоже любопытная. А тем, кто хочет знать ВСЁ о возможностях средства, рекомендую эту подборку. 2000 применений, между прочим.

Коллаборации и рекламные проекты

Промо-упаковка. Баллончик со средством и радиоприёмник, который выглядит точно так же

Производители WD-40 отметились и рядом необычных рекламных проектов. Например, компания запустила продажи банок ограниченной серии:

Такие упаковки — мечта коллекционера

А ещё производитель запартнёрился с Джо Ди Мессиной, популярной кантри-певицей. В 2011 году поклонники могли купить продукт WD-40 со специальной маркировкой, чтобы скачать 10 новых песен.

Судя по всему, упоминание WD-40 в кантри-песнях встречается несколько чаще, чем можно было бы ожидать. Есть даже полноценная песня «WD-40» группы Muscadine Bloodline. Тоби Кейт также упоминает об этом в своей песне «Сделано в Америке». Встречается и суперкомбо по американским меркам, песня про WD-40 и Duct Tape.

Думаете, всё? Нет, вот ещё свеженькая песня про WD-40 от группы Mommy Pants.

А произведение Эда Перроне считается одним из лучших, посвящённых «смазке для самолётов»:

Вот такая вот история. А у вас есть истории, связанные с WD-40?

Опрос

Мы стараемся готовить для вас только полезные и интересные материалы. У наших технических специалистов много идей и знаний, которыми они хотели бы поделиться. Но какие-то темы прямо сейчас могут быть для вас более актуальны, чем другие, а третьи – слишком узкоспециализированные и мало кому потребуются.

Поэтому нам нужен ваш совет!

Мы подготовили список тем, которые могли бы осветить в ближайших статьях. Проголосуйте, какие из них вам наиболее интересны. Также мы будем рады, если вы сами напишете, какие материалы об облачных технологиях, оборудовании и информационной безопасности хотелось бы видеть здесь. Мы постараемся включить их в наш план публикаций. Заранее спасибо!


Что ещё интересного есть в блоге Cloud4Y

→ Айтишный пицца-квест. Итоги

→ Как я случайно заблокировал 10 000 телефонов в Южной Америке

→ Клавиатуры, которые постигла неудача

→ Чувствуете запах? Пахнет утечкой ваших данных

→ Изучаем своё железо: сброс паролей BIOS на ноутбуках

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить очередную статью. Пишем не чаще двух раз в неделю и только по делу.

что это такое, для чего нужна

Главная » Разное » Вы читаете статью:

по Евгений

К обязательному набору ключей и приспособлений в гараже бывалого автомобилиста прилагается комплект необходимой химии. Без него вряд ли удастся эффективно обслуживать четырехколесного друга. Среди прочего найдется место для емкости с WD-40, что это такое, объясним далее.

Содержание

  • 1 История появления
  • 2 Для чего нужна ВД-40
  • 3 Особенности эксплуатации

История появления

Синие баночки с «вэдэшкой» легко обнаружить в автомагазинах. Благодаря им удалось справиться с множеством проблемных резьбовых соединений. О том, что такое WD-40, знает практически каждый водитель, пытавшийся раскрутить прикипевшую от ржавчины гайку или болт на ступице. Используя лишь баллонный ключ без дополнительной «химии», добиться успешного результата не получится.

Аэрозольный препарат был разработан заокеанской компанией в 50-х годах прошлого века, давшей ему впоследствии свое имя. Изначально свой продукт разработчик Норман Ларсен презентовал для Rocket Chemical Company в качестве водоотталкивающего средства. Промышленным потребителям предлагалось с его помощью защищать металлические поверхности от воздействия коррозии. Далее обычные потребители открыли в нем немалое количество возможностей для использования в быту.

Важно знать, что в названии WD-40 зашифрована аббревиатура Water Displacement, которую переводят, как выталкивание воды, а «40» не несет функционального смысла.

В состав включено немалое количество минеральных и летучих углеводородных соединений. Одним из первых на практике эксплуатационные характеристики успели проверить в Convair – компании, работающей с космической отраслью. Данным составом покрывали обшивку ракет, защищая их от коррозии.

Согласно официальным данным в WD-40 используется следующий состав:

  • инертные компоненты — 10%;
  • минеральные жидкие углеводороды — 15%;
  • вытеснитель CO 25%;
  • растворитель в виде уайт-спирита — 50%.

Особенностью является отсутствие патента на состав. Это связано с коммерческой тайной и желанием уберечься от конкурентов.

Производители предлагают состав в разных упаковках по 420 мл, 200 мл или по 100 мл. К баллончику может прилагаться часто дополнительная тонкая трубочка, позволяющая распылять состав на труднодоступных участках. Успех продукции подкреплен высоким годовым оборотом, достигающим 400 млн долларов в год, а также распространенностью в более чем 150 стран в мире.

Для чего нужна ВД-40

Основными покупателями уникальной аэрозольной смазки являются автомобилисты. Химическое средство задействуют в различных операциях:

  • С его помощью обрабатывают приржавевшие резьбовые соединения. Присутствующие в составе масла и растворители гарантируют не только глубокое проникновение к области соединения, но и смазку поверхности. Дополнительно с наружной стороны снимается коррозийный налет, после чего прокручивать резьбовые соединения существенно проще.
  • Защита соединений в электрической цепи и клемм. Наносимая смазка отталкивает влагу и обеспечивает снаружи деталей защитный барьер в виде пленки. Такая структура не позволяет металлическим элементам окисляться.
  • Размораживается замок на двери автомобиля. Если элементы конструкции замка примерзли один к одному, то можно впрыснуть небольшое количество «вэдэ-40» непосредственно в скважину и подождать непродолжительное время. Состав вытеснит воду и даст возможность механизму двигаться, все разблокируется.
  • Минимизируем трение. После нанесения на сопрягаемые поверхности WD40 образуемая масляная пленка позволяет легче вращаться деталям. Хотя данный эффект длится непродолжительное время, но за счет удобного удлинителя в виде трубки можно смазать удаленные участки.

В быту можно задействовать состав для обработки очагов коррозии. Состав борется со всякими скрипами, например, им смазывают и защищают от влаги дверные петли. Минимизировать расход в пустоту помогает спецнасадка.

Особенности эксплуатации

Доступная цена WD-40 позволяет приобрести его любому автомобилисту и возить с собой в машине. При этом стоит учитывать некоторую специфику работы с химическим составом:

  • Средство не рассчитано на длительную эксплуатацию в качестве защиты от коррозии. Это связано с гигроскопичными характеристиками аэрозоля, обеспечивающими притяжение влаги спустя некоторое время.
  • Рассчитывать на продолжительное действие не стоит, так как небольшая, порция, нанесенная на поверхность, имеет свойство испаряться.
  • ВД-40 плохо контактирует с неметаллическими поверхностями, например, с пластиком, поликарбонатом, деревом, резиной. Перед распылением стоит защитить такие поверхности от попадания на них аэрозоля.

Перед распылением опытные водители рекомендуют смазать неметаллические поверхности смазками типа Литол-24 или Солидол. После обработки спреем резину или пластик очищаем.

Интересное по теме:

загрузка. ..

для чего используется, её аналоги и можно ли сделать своими руками

Заветный синий баллончик с жидкостью, которая способна творить чудеса, стал объектом нашего разговора. Каждому механику и даже многим обычным людям хорошо известно это средство. Внутри баллона находится аэрозольное средство, которое обладает широкими эксплуатационными характеристиками:

  • водоотталкивающие свойства;
  • борьба с коррозией;
  • смазывающие характеристики;
  • очищение;
  • отличное проникновение.

Это уникальное средство является разработкой американской компании. Перед этим было создано 39 образцов, которые не удовлетворяли требованиям производителя. И только сороковой экземпляр был идеальным.

WD-40 реализовывается практически в каждой стране и пользуется огромной популярностью. Даже высокая стоимость не пугает, хотя в некоторых случаях этот фактор перевешивает, и пользователь начинает искать другие пути решения своей проблемы. Например, самостоятельно изготовить вещество WD-40. Возможно ли это? Узнаем немного позже.

Где используется WD-40?

Действительно уникальной является жидкость WD-40, её назначение широкое и разнообразное. Есть даже нестандартные варианты применения WD-40, о них мы также расскажем.

  • вытеснение влаги и защита от дальнейшего её попадания;
  • защита от коррозии;
  • смазка деталей без жирных следов;
  • проникновение в механизм;
  • удаление жирных пятен, следов от клея и битума;
  • очищение налёта с унитаза;
  • снятие кольца с пальца;
  • удаление жвачки с волос;
  • удаление следов от чая со столешницы;
  • удаление тёмных полос с напольного покрытия;
  • создание водоотталкивающего слоя на обуви;
  • восстановление внешнего вида номерных автомобильных знаков;
  • защита стёкол от промерзания.

Впечатляет, не правда ли? Как видите сами, для чего только не используется WD-40. Действительно уникальным является средство, разработанное американскими специалистами.

Состав оригинального WD-40

Скажем сразу — точного состава этого продукта не знает никто, кроме производителя. Формула универсального средства держится в большом секрете. Производитель даже не стал оформлять патент на своё изобретение. Всё для того, чтобы сохранить в секрете рецептуру и не допустить утечек информации.

О составе продукта можно узнать из паспорта безопасности, который является обязательным на территории Америки. Согласно этому документу в составе жидкости WD-40 имеются следующие компоненты:

  • УАЙТ-СПИРИТ составляет половину от всего состава;
  • двуокись углерода и углеводороды с летучим составом занимают 25%;
  • для минерального масла отводится 15%;
  • инертные составляющие, которые держатся в секрете, составляют 10%.

Аналоги популярного средства

Стоимость WD-40 немалая, особенно, если требуется много этого средства. Некоторые производители разработали продукты, которые по своим характеристикам максимально приближены к известному WD-40. Отзывы у этих средств разные, здесь придётся выбирать то, что будет подходить под конкретную проблему. Список аналогов немаленький:

  • RAVENOL в виде спрея объёмом 400 мл.;
  • Permatex 340 мл.;
  • WYNNS в баллоне на 500 мл;
  • HG5510 — это суперсмазка с проникающим эффектом;
  • Axiom выпускается в 650 и 140 мл.;
  • средство «жидкий ключ» Soft99 Oil Spray;
  • смазка с проникающим эффектом от KANGAROO;
  • «жидкий ключ» от ASTROhim в виде аэрозоля объёмом 335 мл.
«Жидкий ключ» от ASTROhim

Иногда механикам приходится проявлять сообразительность и использовать то, что оказывается под рукой. Особо находчивые мастера нашли у многих «копеечных» средств аналогичные свойства:

  • отработанное масло обладает хорошими проникающими свойствами, подходит и моторное, и трансмиссионное;
  • тормозная жидкость способна разъедать ржавчину;
  • аммиак также отлично справляется с ржавчиной, но при его использовании необходимо соблюдать меры предосторожности;
  • уксусная кислота с концентрацией 70%.

Популярные рецепты WD-40 своими руками

На основе того состава, который удалось узнать из паспорта безопасности, умельцы научились создавать свой WD-40. Такие самодельные средства не обладают той же эффективностью, зато их стоимость в несколько раз ниже аналога.

Существует несколько рецептов, которые позволяют сделать WD-40 в домашних условиях, мы отобрали наиболее простые и эффективные.

  1. Одна часть моторного масла 10w-40 и 8 частей керосина смешиваются между собой. Шприцем заливается полученная смесь в пустой баллон от WD-40. Заправляем баллон газом и используем по назначению. Такая вэдэшка, изготовленная своими руками, сильно разит керосином, зато демонстрирует хорошую эффективность.
  2. Одну часть моторного масла 5W-30, 4 части Уайт-спирита и 3 части бензина смешивается. Добавляется немного парафина, можно растопить обычную свечку. Помещаем смесь в любой флакон из-под дезодоранта или WD-40. Можно воспользоваться обычной брызгалкой, что ещё больше облегчит процесс приготовления WD-40 своими руками.
  3. Самая простая самодельная вэдэшка делается из 4 частей Уайт-спирита и одной части «Раст стопа». Последний компонент является антикоррозийным средством, который демонстрирует хорошую пластичность, имеет маслянистую структуру и способен останавливать процессы ржавления. Не хотите повредить резину? Добавьте к составу немного вазелинового масла.
  4. Ещё один состав WD-40 своими руками можно приготовить из ацетона и отработки. Такой состав готовится для одного применения.
  5. Лучшую самодельную WD-40 для удаления ржавчины можно приготовить из тормозной жидкости и керосина. Каждый из этих компонентов агрессивный, потому такая смесь может использоваться исключительно для удавления ржавчины.

Как видите, нет ничего сложного в том, чтобы заменить WD-40 в домашних условиях на другой состав. Экономия при этом будет колоссальная.

Никому ещё не удалось создать средство, которое по составу и эксплуатационным характеристикам было бы идентичным WD-40. Возможно, именно поэтому его стоимость находится на таком уровне. Зато есть много более доступных аналогов. Ещё большей экономии можно достичь при самостоятельном изготовлении состава. Нужно действовать аккуратно и соблюдать меры осторожности, поскольку многие компоненты являются агрессивными.

WD-40 Средство для тысячи применений

В наличии:

Объемы: 150 мл, 250мл, 420 мл


WD-40 Specialist — это новая линейка продукции под брендом WD-40 включает смазочные, проникающие, обезжиривающие и очищающие средства.


WD-40 Specialist Очиститель тормозов

Объем 200мл

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Эффективно удаляет жир, мало, грязь и другие  загрязняющие вещества со всех элементов тормозной системы, а также компонентов трансмиссии.
  • Быстродействующая формула обеспечивает быстрое высыхание, не оставляет следов.
  • Может быть использован на большинстве поверхностей.
  • Не оставляет следов.
  • Мгновенный эффект.
  • Мощное распыление.
  • Клапан 360 ° — позволяет осуществлять распыление при любом угле наклона баллончика.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Любые металлические поверхности, тормозные диски, элементы сцепления и пр.

Тормозная система и компоненты трансмиссии.


WD-40 SPECIALIST Белая литиевая смазка

Объем 200 мл.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Обеспечивает длительный смазывающий эффект, не капает и не растекается.
  • Идеально подходит для применения на металлических поверхностях — уменьшает трение, обеспечивает металлическим механизмам и инструментам плавное движение.
  • Можно использовать на несущих металлических конструкциях и соединениях.
  • Обладает термо- и водоустойчивыми свойствами.
  • Обеспечивает длительную защиту от коррозии.
  • Идеально подходит для использования на механизмах, несущих большую нагрузку.
  • Обладает высокой вязкостью.
  • Диапазон рабочих температур: от -18°C до +145°C

 

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Шарнирные узлы, подшипники, лебедки, задвижки, поршни, конвейеры, подъемно-поворотные двери, кабели, несущие поверхности, резьбовые соединения, водяные помпы, сцепления и тормозные механизмы, металлические соединения, петли, задвижки.

Дверные петли. Крепления ремней безопасности. Поворотные элементы. Стягивающая муфта. Замок капота. Узловые  механизмы. Втулки.

Предотвращает образование окисления  и ржавчины на клеммных соединениях .  Смазывает подшипники, работающие с повышенной нагрузкой. Водостойкая формула позволяет использовать на погружных насосах. Обеспечивает длительный и устойчивый смазывающий, позволяя реже проводить профилактические работы. Продляет срок службы деталей и механизмов.


WD-40 SPECIALIST Быстросохнущий очиститель контактов

Объем 200 мл.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Очищает масло, грязь, остатки флюса и конденсата с любых элементов электроники и электрооборудования.
Быстро и легко проникает в труднодоступные места, быстро высыхает, не оставляя следов.
Можно использовать на любом электрооборудовании, контактах, а также на пластике и резине.
Не проводит электричество.
Идеально подходит для очистки электрооборудования, контактов, а также пластмассовых и резиновых поверхностей и соединений.


ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Электрооборудование, схемные платы, контроллеры, принтеры и копиры, переключатели, считывающие головки, высокоточные приборы.

*Внимание! При использовании на высокоточных приборах необходимо проконсультироваться с производителем.

Электрооборудование автомобиля. Генератор. Клапан рециркуляции отработавших газов. Центральный блок контроля управления. Электрический и ручной стеклоподъемники. Электрические предохранители.

Идеально для очистки электрических контактов , в том числе на промышленном оборудовании. Подходит для чистки клавиатуры ПК; Для очистки измерительных инструментов, переключателей, принтеров и копиров.


WD-40 SPECIALIST Быстродействующая проникающая смазка

Объем 200 мл.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Быстро проникает в труднодоступные швы, заржавевшие детали и механизмы.
  • Ослабляет заевшие, неподвижные крепления.
  • Смазывает и предотвращает появление коррозии.
  • Высокая степень защиты от образования ржавчины.
  • Обладает длительным водоотталкивающим эффектом.
  • Безопасна для использования на металле, различных сплавах, резине, пластмассе и большинстве окрашенных поверхностей.
  • Диапазон рабочих температур: от -20 ° C до + 90 ° C.

 

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Гайки, замки, цепи, болты, подшипники, соединения труб, механизмы транспортеров, зажимы, шкивы, фитинг и т.п.

Наконечники рулевых тяг, Металлические детали подвески, Инжекторы, Свечи накаливания, Резьбовые соединения, Датчики ABS.

Освобождает  и разъединяет заклинившие  механизмы , соединения и крепежи, Удаляет ржавчину и предотвращает ее появление  в местах, подверженных влаге, Устраняет скрип в подвижных частях механизмов.


WD-40 SPECIALIST Быстросохнущая силиконовая смазка

Объем 200 мл.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Обеспечивает хорошую смазку материалов из металла, пластика, дерева и резины.
  • Запатентованная формула позволяет улучшать производительность при использовании на приборах под высоким давлением.
  • Предохраняет от коррозии.
  • Защищает от влаги и отталкивает грязь.
  • Не допускает прилипания и склеивания.
  • Не образует пятен.
  • Предотвращает прилипание деталей и механизмов.
  • Диапазон рабочих температур: от- 35°C до +200°C

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Ремни транспортеров, подшипники, сцепления, дверные петли, инструменты, направляющие, клапаны, замки, подъемные механизмы и т. п.

Резиновые уплотнения на стеклах и дверных проемах. Пластиковые фитинги.  Бампер.  Фиксаторы и  переключатели.  Резиновые шланги. Направляющие.  Поворотные механизмы зеркал. Компоненты приборной панели.

Направляющие. Роликовые механизмы. Облегчает скольжение элементов во время сборки. Сокращает трение между поверхностями. Обеспечивает длительный и устойчивый смазывающий, позволяя реже проводить профилактические работы. Продляет срок службы деталей и механизмов.


 


Основные функции ВД-40:

  • Вытесняет влагу и образует защитный барьер
  • Предохраняет металлические поверхности от образования коррозии даже в самых экстремальных условиях
  • Смазывает механизмы, не оставляя жирных или липких следов
  • Освобождает заржавевшие, заклинившие или примерзшие механизмы
  • Очищает, легко удаляет жир, битумные пятна и остатки клея

 


ВД-40 для автомобиля:

  • Очищает и полирует колесные диски
  • Помогает без труда открутить ржавые и тугие гайки
  • Помогает запустить даже влажный двигатель
  • Защищает и предохраняет кузов от коррозии

 


ВД-40 в быту:

  • Обеспечивает исправную работу инструментов
  • Устраняет скрип
  • Удаляет известковый налет
  • Восстанавливает в случае короткого замыкания электрические и электронные устройства и поддерживает их рабочее состояние

 


ВД-40 для садового инвентаря:

  • Сохраняет садовые инструменты в рабочем состоянии
  • Очищает все части газонокосилок и защищает их от коррозии
  • Очищает от грязи компрессоры и поддерживает их в рабочем состоянии
  • Защищает рабочие части культиватора и газонокосилки от коррозии и обеспечивает бесперебойную работу

 


ВД-40 для досуга:

  • Очищает и смазывет цепи, педали, колеса, тормозную систему велосипеда
  • Защищает и смазывает части оружия
  • Защищает лодочный мотор от коррозии, вызванной соленой водой и предохраняет части лодки во время зимнего хранения
  • Защищает части мотоцикла от коррозии, вызванной воздействием влаги

Жидкость wd 40 что это

Продукт ракетной промышленности, смазка WD-40, по легендарности свойств и сфере применения похож на синюю изоленту. Однако, как и у любого другого средства, у него есть ряд свойств, заявленных производителем, и вполне конкретная сфера применения. Рассмотрим WD-40 с прагматичной точки зрения.

Что такое WD-40 и как он появился

Универсальная проникающая смазка WD-40, появилася в недрах американской компании «Rocket Chemical Company» в 1953 году в Сан-Диего, штат Калифорния. Компания занималась авиационными смазками и впоследствии была переименована в WD-40. Коммерческий успех помог «Rocket Chemical Company» превратиться из небольшого предприятия с коллективом из трех человек в международную компанию, поставляющую продукцию в 150 стран мира.

Его изобретатель, химик Норман Ларсен (или инженер Ивер Норман Лоусон по другим источникам), работал над созданием средства для защиты корпусов самолетов от коррозии. Аббревиатура, используемая в качестве названия, означает water displacement (вытеснение воды). 40 – предположительно номер попытки, с которой был разработан необходимый состав.

В первый раз продукт применили на обшивке ракет Атлас. Следует отметить, что оригинальный WD-40 отличается от современного продукта, поскольку применялся не в форме аэрозоля, и в его состав не входили ароматические вещества.

До широкой аудитории продукт добрался только через 5 лет после создания, в 1958 году. С тех пор потребители обнаружили у него множество других свойств. Кроме защиты от ржавчины WD-40 используется как смазочный материал и проникающее масло – средство, которое проникает в поры отложений оксидов на металлической поверхности, и разрушает их (отложения).

Состав WD-40 и его характеристики

Точный состав продукта неизвестен. Компания-производитель даже не стала патентовать его, опасаясь разглашения формулы. Благодаря подобной секретности и появилось множество аналогов от других производителей.

Некоторые сведения о составе все же известны:

  1. Основной компонент – уайт-спирит (50%).
  2. Углекислый газ и другие летучие углеводороды (25%).
  3. Минеральное масло (15%).
  4. Некие инертные компоненты (10%).

Есть ряд предположений о возможных компонентах, входящих в состав продукта. Одно из них указывает на возможность наличия в составе рыбьего жира. Оно основано на свидетельствах рыбаков, которые используют WD-40 для защиты снасти от ржавчины, однако, официальный сайт компании опровергает эту теорию.

Даже основные правила безопасной эксплуатации, которые могли бы косвенно указать на компоненты продукта, совпадают с основным ингредиентом – уайт-спиритом. На данный момент компания WD-40 производит широкий спектр составов универсального и специального применения.

Читайте также: Что такое литиевая смазка и как она применяется в автомобиле.

Применение WD-40: для чего используется данный продукт

Согласно официальным данным производителя «классический» вариант WD-40 следует применять для:

  • Освобождать заклинившие детали механизмов.
  • Откручивать ржавые гайки и болты.
  • Удалять влагу.
  • Смазывать петли.
  • Защищать инструменты и металлические изделия от ржавчины.

Силами любознательных потребителей WD-40 было обнаружено еще много способов применения продукта, однако, все они лежат за пределами прямого назначения. WD-40 обладает рядом свойств, которые действительно могут быть полезными:

  • Водоотталкивающий эффект.
  • Снижение трения между поверхностями.
  • Высока проникающая способность.
  • Способность растворять полимеры.

Большинство свойств WD-40 кратковременны, так как жидкость достаточно быстро испаряется, но даже их хватит для значительного расширения области применения. То есть защитить некую поверхность от воды на определенное время или смазать заклинивший замок, чтобы открыть его, получиться, но не более. Мыть сантехнику или защищать стекла от наледи лучше специально разработанными средствами.

К тому же, в процессе эксплуатации WD-40 следует помнить, что это горючее и токсичное вещество. Не следует применять продукт и для обработки пластиковых поверхностей – они могут расплавиться.

Читайте также: Что такое графитная смазка , ее применение в автомобиле.

Чем можно заменить WD-40 в домашних условиях

Самостоятельно изготовить полный аналог WD-40 не получится, потому что точный состав продукта не известен. Но жидкость с похожими свойствами изготовить все же можно. Основная концепция WD-40 заключается в создании тонкой масляной пленки на обрабатываемой поверхности.

Известные компоненты несложно заменить доступными аналогами. С уайт-спиритом минеральным маслом все понятно, его можно без проблем приобрести в любом хозяйственном или строительном магазине. В качестве летучего углеводорода может выступить бензин «Галоша» или его аналоги.

Остаются только загадочные инертные примеси. Их можно и не заменять ничем, самодельная смесь будет неплоха и без них. С другой стороны – добавление твердого или жидкого парафина добавит пленке, формируемой на обрабатываемой поверхности, гидрофобные свойства. В процессе приготовления нужно соблюдать технику безопасности – половина компонентов горючи и взрывоопасны.

Для самостоятельного приготовления аналога понадобится несколько веществ из хозяйственного и автомобильного магазина:

  • Минеральное масло. Чем больше в нем будет присадок и вспомогательных веществ, тем лучше. Подойдет моторное или трансмиссионное масло.
  • Уайт спирит в качестве растворителя.
  • Бензин «Галоша».
  • Парафин. Подойдет стружка от обычной свечки или вазелиновое масло, которое, по сути – тот же парафин, только жидкий.

Перечисленные ингредиенты следует смешать в следующей пропорции: 1 часть минерального масла, 4 части уайт-спирита, 3 части бензина и десятую долю части парафина или вазелинового масла. Смешанные в одной емкости компоненты останется только хорошенько встряхнуть, и самодельная WD-40 – готова.

Полученный таким образом псевдо- WD-40 подойдет для скручивания заржавевших гаек или обработки петель, которые находятся на улице, но список его свойств уже оригинального продукта. Проникающие свойства полученной смеси гораздо ниже, но образуемая масляная пленка стабильнее.

Читайте также: Чем отличается литол от солидола и что лучше выбрать.

Видео на тему

На полках автомобильных магазинов можно встретить большое количество смазок. Есть составы для шарниров, подшипников, направляющих тормозных колодок и много-много других продуктов. Но сегодня мы рассмотрим универсальную смазку ВД-40. Такая есть практически у каждого, кто владеет автомобилем. Стоит ли ее приобретать и что с ней можно сделать? О преимуществах и особенностях ВД-40 читайте далее в нашей сегодняшней статье.

Характеристика

ВД-40 — это универсальная смазка. Была разработана в США в 1958 году. Изначально производитель WD-40 не планировал использовать ее в области автомобилестроения. Данный продукт был разработан по заказу компании Convair для защиты обшивки ракет «Атлас» от ржавчины.

Сейчас смазка выпускается преимущественно в автомобильной сфере. Выпускается она в виде металлического баллончика-спрея с трубкой-удлинителем (благодаря ней можно легко подобраться к труднодоступным местам). Объем жидкости разный, но зачастую составляет 100, 200 и 420 миллилитров.

Что входит в состав?

Полный состав данной смазки является коммерческой тайной. Однако европейские специалисты уже изучили химический состав ВД-40. Так, данный продукт состоит из:

  • Уайт-спирита. Его концентрация составляет порядка 50 процентов.
  • Двуокиси азота. Ею наполнена четверть американского продукта.
  • Минерального масла. Его часть составляет 15 процентов.
  • Дополнительных присадок ВД-40. Что это такое? К данным присадкам относится силикон, воск, керосин, графит, а также другие химические вещества.

Применение

На данный момент такая смазка используется практически в каждой мастерской. Имеется ВД-40 и у многих автомобилистов. Особенно часто ею пользуются те, кто производит ремонт автомобиля своими руками. Как отмечают отзывы, ВД-40 отлично справляется с ржавчиной. Это позволяет легче откручивать окисленные гайки.

Как показали исследования, средний отворачивающий момент для болтов 12 миллиметров без предварительной обработки ВД-40 составил 11 кгс/м. После «раскисания» болты откручивались с гораздо меньшим усилием – 8,3 кгс/м. Можно использовать продукт и как защиту от примерзания дверных уплотнителей. Благодаря маслу, что имеется в составе ВД-40, двери не будут замерзать после мойки в холодное время.

Но лучше в этом плане помогает все-таки силиконовая смазка – говорят отзывы. Вдобавок, она стоит намного меньше американской ВД-шки.

Подводные камни

Смазка ВД-40 – не панацея от всех «болезней». Не стоит ее применять в разных сферах. Среди особенностей состава стоит отметить его гигроскопичность. Как показала практика, эта смазка способна притягивать и впитывать в себя влагу спустя некоторое время. Для длительной защиты от коррозии ВД-40 не годится. Также нельзя использовать состав в качестве смазки. Такое соединение не будет хорошо откручиваться в дальнейшем, поскольку жидкость быстро испаряется (в течение дня). Еще один «подводный камень» касается резинотехнических изделий. Не стоит брызгать на патрубки и шланги ВД-40. Характеристики продукта способны изменить упругость резины. Она станет твердой и начнет трескаться.

Таким образом, ВД-40 (что это такое, мы уже знаем) хорошо показывает себя только в области ремонта авто. Основное предназначение смазки – обеспечить более легкое откручивание резьбовых соединений. А для длительной обработки специалисты советуют использовать другие, более густые и плотные составы. Это «графитка», «Литол-24» и «Солидол» (причем стоят они гораздо дешевле).

Применение в быту ВД-40

Как ни странно, но некоторые используют данную смазку и в домашнем хозяйстве. Где можно применять в быту универсальную автомобильную смазку ВД-40? Данный состав отлично удаляет пятна клея и жира (что касается автомобилей, продукт очищает и битумные пятна). Также спрей отлично помогает при удалении жевательной резинки с одежды и волос. Хорошо устраняет ВД-40 ржавчину на поверхности труб в ванной. Но в запущенных случаях лучше использовать преобразователь ржавчины. ВД-40 действует лишь поверхностно.

Отлично устраняет американский продукт и следы жира. Это неудивительно, ведь половина состава ВД-40 – это уайт-спирит (мощный химический растворитель). Еще его используют в качестве водоотталкивающей пропитки для сапог и иной обуви. Но действует такая защита недолго – говорят отзывы. И нужно учитывать, что не на каждом материале ВД-40 будет эффективно работать. Поэтому сперва лучше наносить на небольшой участок и протестировать защиту. Еще ВД помогает при замерзании окон. А некоторые даже используют смазку как дихлофос против тараканов и других вредных насекомых.

Техника безопасности

Используя данную смазку, нужно помнить, что это такое. ВД-40 – огнеопасная жидкость, которая выделяет едкие пары. Нельзя допускать ее попадание на руки, а тем более в глаза. Работать следует в резиновых перчатках, а при попадании жидкости на тело не медлить с промыванием. По возможности не дышите парами смазки, так как в составе есть агрессивный уайт-спирит.

Аналоги

Стоит отметить, что ВД-40 – самая дорогая из универсальных смазок, что существует на рынке. Поэтому многие автомобилисты пытаются найти выход, приобретая более дешевые аналоги. Среди таких стоит отметить:

  • «Ликви Моли ЛМ-40». Данный продукт производится в Германии. Смазка выпускается в форме такого же спрея с пластиковой трубкой. «Ликви Моли ЛМ-40» предназначен для защиты электросистемы авто, вытеснения влаги и устранения коррозии. Как отмечают отзывы, продукт не имеет неприятного запаха. Спрей характеризуется ванильным ароматом. В ходе испытаний немецкий продукт тоже неплохо себя показал. После раскисания гайка откручивается с моментом на 2 кгс/м ниже, чем до нанесения средства. Среди недостатков продукта отзывы отмечают неудачное крепление трубки-носика. Ее очень легко потерять. Но в целом, «Ликви Моли ЛМ-40» является отличным аналогом ВД-шки, который можно использовать не только в гараже, но и дома.

  • «Жидкий Ключ». Этот состав выпускается ЗАО «Эльф Филлинг» в России. Стоит на 30 процентов дешевле немецкого продукта. Производитель позиционирует его как универсальное средство для развинчивания приржавевших деталей. Состав способен вернуть былую подвижность резьбовым соединениям. Также годится для устранения скрипа в петлях. В быту используется для борьбы с заедающими замками. Также российский «Жидкий Ключ» отлично вытесняет влагу и может использоваться как средство для защиты электропроводки. Объем флакона – 335 миллилитров. Также в комплекте есть пластиковый носик, что крепится на удобной резинке. Однако есть у «Ключа» и недостатки. Это резкий и неприятный запах. Поэтому часто использовать такое средство в жилом помещении нельзя. Также средство плохо борется с серьезно пораженными коррозией болтами. В ходе испытаний момент откручивания гайки снизился всего лишь на один килограмм.

Подводим итоги

Итак, мы выяснили особенности продукта ВД-40. Что это такое? Это универсальная смазка. Где использовать данный продукт? Основная его область применения – это все-таки автомобили. Продукт отлично справляется с ржавыми гайками и болтами. Но ввиду высокой стоимости его трудно применить в какой-либо еще сфере.

Покупать смазку для защиты обувки нерентабельно – проще использовать для этого специализированные средства. Также смазка не обеспечивает длительной защиты от коррозии. И в качестве преобразователя ржавчины она не годится. Поэтому как бы не рассказывали о всевозможных сферах применения, ВД-40 была и остается годной только для откручивания закисших гаек.

WD-40 — американская компания и торговая марка известного аэрозольного препарата, разработанного Норманом Ларсеном в 1953 году для «Rocket Chemical Company» в Сан-Диего, Калифорния. [1] Первоначально препарат был разработан для промышленных потребителей как водоотталкивающее средство, предотвращающее коррозию. Позже было установлено, что он также имеет множество возможностей для бытового применения. [2]

Аббревиатура WD расшифровывается как англ. Water Displacement (вытеснение воды), а число 40 обозначает, что, согласно корпоративной легенде, формула продукта была разработана с сороковой попытки. Продукт состоит в основном из различных углеводородов. WD-40 впервые был использован в компании Convair для защиты внешней обшивки ракет Атлас от коррозии. На полках магазинов Сан-Диего продукт впервые появился в 1958 году. [3]

Содержание

Состав и правила использования [ править | править код ]

Главный ингредиент продукта — уайт-спирит. Входящее в состав минеральное масло, оставаясь на любой поверхности, обеспечивает смазку и долговременную защиту от влаги [ источник не указан 191 день ] . [4] Также в состав продукта входят различные летучие углеводороды, которые придают продукту низкую вязкость и возможность быть распыленным в виде аэрозоля. Такой способ подходит для консервации оборудования, содержащего скрытые полости и трещины.

Точный состав продукта до сих пор является коммерческой тайной и тщательно охраняется. Продукт не запатентован, чтобы избежать раскрытия технологии изготовления.

Паспорт безопасности (обязательный документ в США) даёт такие сведения о продукте:

Кроме этого в нём есть указание, что продукт огнеопасен и вреден при приёме внутрь, длительном воздействии на кожу. Вода непригодна для тушения WD-40. Существует популярная легенда, что основным ингредиентом WD-40 является рыбий жир (на том основании, что рыбаки, использовавшие WD-40 для смазки и защиты рыболовных снастей, якобы, начинали ловить более крупную рыбу), но официальный сайт компании опровергает [5] эту информацию.

Компания WD-40 [ править | править код ]

«Rocket Chemical Company» была основана в 1953 году. В 1969 году Джон С. Барри, став её президентом, изменил название на WD-40 на том основании, что ракетно-химическая компания не производит ракеты. В 1973 году компания стала публичной, разместив свои акции на бирже NASDAQ (символ акции WDFC). В последние годы WD-40 приобрела несколько продуктовых линеек, добавив такие бренды как «3‑IN‑ONE», «LAVA», «Spot Shot», «X‑14» и некоторые другие.

Штаб-квартира компании до сих пор находится в Сан-Диего, Калифорния. Продукция продаётся в более чем 160 странах мира. Доход за 2010 финансовый год превысил 300 млн долларов США. [6]

история универсальной смазки WD-40 — Истории на vc.

ru

WD-40 создали для защиты космических ракет. О том, что смазку можно использовать дома, производитель узнал из-за воровства работников. Теперь одноимённая компания стоит $3,5 млрд, и формулу смазки до сих пор хранят в секрете.

81 304 просмотров

Успех с сорокового раза

В 1953 году в Сан-Диего, Калифорния, появилась химическая компания Rocket Chemical Company — три человека во главе с основателем Нормом Ларсеном.

Первым заказчиком компании стала аэрокосмическая Convair, которой понадобилось антикоррозийное средство для защиты обшивки ракеты Atlas. Внутрь ракет попадала влага во время транспортировки из Сан-Диего на полигон.

39 первых вариантов средства от Rocket Chemical Company были либо слишком вязкими, либо слишком жидкими. Удачной стала сороковая попытка: в лабораторной книге средство записали под названием WD-40, где «WD» — «Water Displacement» (водоотталкивание). Компания засекретила формулу и с тех пор ни разу её не меняла.

По данным самой фирмы, смазку придумал Норман Ларсен. Но есть и другое мнение.

Профессор истории Айрис Энгстранд, изучающая Сан-Диего, предполагает, что сооснователем компании и создателем WD-40 был тёзка Ларсена, химик Норман Лоусон.

Норман Ларсен появился в компании позже: он руководил Rocket Chemical Company с 1957 по 1958 год, считает она. Со временем их имена перепутались, и Ларсену приписали заслуги Лоусена, отмечает Энгстранд.

«Мы не производим ракет»

В 1958 году руководителем Rocket Chemical Company стал один из сооснователей Сай Ирвинг. 15 сентября того же года он заявил, что компания каждый день выпускает 8000 баллончиков с WD-40.

По данным компании, в 1960 году в Rocket Chemical Company работали семь человек. Они на своих машинах развозили около 45 ящиков WD-40 в день по местным магазинам.

Через десять лет компания получила госзаказ от властей США на 233 тысячи банок WD-40. Тогда же появились слухи о возможной продаже Rocket Chemical Company, но Ирвинг опровергал их.

В 1969 году Ирвинг ушёл в отставку, и его сменил зять Джон Барри. Почти сразу после своего прихода Барри поменял название компании с Rocket Chemical Company на WD-40 Company в честь её единственного продукта. Решение он обосновал тем, что фирма не производит ракет.

Ранние упаковки WD-40. На той, что слева, изображена ракета — как напоминание, почему смазка вообще появилась jalopnik.com и wd40company.com

При Барри WD-40 Company раздавала образцы продукции. Например, во время войны во Вьетнаме компания каждый месяц отправляла 10 тысяч упаковок WD-40 для американских солдат, чтобы они могли защитить оружие и технику от влаги.

Важной задачей для Барри была защита секретной формулы WD-40, торговой марки и узнаваемого дизайна упаковки. Компания не патентовала WD-40, чтобы избежать раскрытия ингридиентов. Барри признавал, что другие крупные компании, например 3M и DuPont, производили очень похожую на WD-40 продукцию.

Некоторые пробовали копировать и упаковку WD-40: сине-жёлтую банку с красной крышкой. Именно поэтому компания документально защитила сочетание цветов на упаковке

При Барри смазка появилась не только на полках специализированных хозяйственных магазинов, но и в супермаркетах. Когда одна из крупнейших американских торговых сетей Sears предложила продавать WD-40 под своим брендом, Барри отказался.

При нём же резко вырос рекламный бюджет, WD-40 Сompany начала активно продвигать товары за рубежом, отмечает The New York Times. В одном из интервью гендиректор сказал, что его компания на самом деле не производственная, а маркетинговая.

В 1971 году WD-40 Company открыла первый международный офис в канадском Торонто. В течение 20 лет компания открыла зарубежные офисы в Великобритании, Австралии, Испании, Малайзии и Франции. В 2008 году она впервые получила больше половины своей выручки извне США.

Годовые продажи компании тоже росли:

  • В 1970 году — $2 млн.
  • В 1983-м — превысили $50 млн.
  • В 1990-м — $91 млн.
  • В 1992-м — $100 млн.

Компания стала публичной в 1973-м, разместив акции на Nasdaq с тикером WDFC. В ходе IPO рыночная оценка компании достигла $4,95 млн.

В 1993 году компания заявила, что продукция WD-40 есть в четырёх из пяти домов США и 81% работающих американцев пользовались ей на рабочем месте. В том же году продажи составляли до 1 млн банок в неделю, и компания вошла в десять самых прибыльных на Nasdaq.

Объясняя секрет полувекового успеха WD-40, Гарри Ридж, руководитель компании с 1997 года, говорил: «Люди любят его, потому что это честный продукт. Он делает то, что обещает».

Одна формула, много упаковок

До сих пор единственным продуктом компании остаётся WD-40 в разных упаковках — от ручки-тюбика, которую можно положить в карман, до 200-литровой бочки.

В 2011 году презентовала линейку WD-40 Specialist: в неё входят быстросохнущий очиститель контактов и очиститель тормозов. Спустя год WD-40 Company основала дочернюю компанию WD-40 Bike Company. Она выпускает средства для ухода за велосипедами.

Тогда же производитель запустил продажи банок ограниченной серии:

  • С эскизами автомобильного дизайнера Чипа Фуза — он известен работами для Ford и Chevrolet.
  • И с военным дизайном. 10 центов с каждой проданной банки компания переводила в военные благотворительные фонды. По итогам акции компания пожертвовала около $300 тысяч.

Сверху — банки с логотипом Чипа Фуза, снизу — в поддержку военных

Фан-клуб, мифы и легенды вокруг WD-40

У WD-40 существует официальный фан-клуб, в котором состоит более 100 тысяч человек. Компания утверждает, что создала его «раньше, чем появились Facebook, Twitter и Instagram», в 2001 году.

В фан-клубе существуют такие шутливые должности, как «члены совета директоров фан-клуба». До конца жизни каждый из них получает ящик WD-40 раз в год.

Компания прислушивается к идеям, которые приходят от фан-клуба. Благодаря фанатскому сообществу в 2005 году на рынок вышла WD-40 Smart Straw — упаковка с прикрепленной соломинкой. По словам компании, так она помогла потребителям решить одну из главных проблем использования WD-40 — постоянные потери соломинок.

Также участники создали список из более чем 2000 способов использования WD-40. Но нередко смазку используют не по назначению:

  • Мужчина из Техаса распылял смазку, чтобы перебить запах чужого парфюма — так две его девушки не знали друг о друге.
  • Однажды полицейские использовали смазку, чтобы достать голого взломщика, застрявшего в вентиляционном отверстии.

Компания также регулярно опровергает мифы о себе. Она призывает не использовать WD-40 для лечения артрита и ловли рыбы. В первом случае компания разъясняет, что продукт содержит опасные химические соединения, которые не стоит принимать внутрь. Во втором — призывает уважительно относиться к окружающей среде.

Современность

Рыночная капитализация компании на ноябрь 2020 года оценивается в $3,5 млрд, выручка за 2019 год составила $423 млн, валовая прибыль за 2019 год — $232 млн.

Празднуя свое 65-летие в 2018 году, компания торжественно поменяла место хранения своей секретной формулы — перенесла её в другой сейф в Сан-Диего.

Чемоданчик с секретной формулой перевозил лично гендиректор компании Гарри Ридж. Он работает в компании с 1987 года wd40.co.uk

Корпорация заявляет, что все опубликованные рецепты по созданию смазки в домашних условиях основаны на догадках. Компания не патентует состав формулы WD-40, чтобы точный рецепт оставался секретом.

Что такое водка? — Unicorn Distillery

Водка – это дистиллированный спирт, который обычно прозрачен и не имеет заметного аромата или вкуса. Дистиллированная водка различных стилей и сортов поступает из России, Польши и Швеции, но любой ликер, изготовленный из воды и сельскохозяйственного этанола, может быть классифицирован как водка. В то время как большая часть дистиллированной водки не выдерживается, некоторые стили выдерживаются и выдерживаются, чтобы наполнить их ароматом бочки.

Двумя основными стилями водки являются восточная и западная дистиллированная водка, но эти классификации относятся к технике, а не к месту их происхождения. Восточная водка, или «крафтовая водка», сохраняет натуральный аромат своих основных ингредиентов. Водка в западном стиле более фильтруется, чтобы получить как можно более чистый ликер и иметь гораздо более нейтральный вкус.

Vodka Nutrition Facts (дистиллированная водка)

Обратите внимание, что многие водочные напитки представляют собой коктейли, в которых смешаны смеси и другие ингредиенты. Ниже приводится общая информация о питании чистой дистиллированной водки.

Калории — Одна стопка водки (1½ унции) содержит 97 калорий.
Углеводы — Как и большинство спиртных напитков, водка состоит только из воды и спирта, поэтому в ней нет углеводов.
Глютен — Водка считается безглютеновой, даже если она сделана из ячменя или пшеницы, из-за процесса дистилляции.
Содержание алкоголя — Большая часть водки имеет крепость около 40% или крепость 80.

Этикетка пищевой ценности на бутылке водки представляет собой длинный список нулей. Итак, считаете ли вы калории или переходите на кето-диету — водка, возможно, только что стала вашим любимым напитком.

Из чего и как производится водка?

Водку можно перегонять из любого сельскохозяйственного продукта, содержащего сбраживаемые сахара, и, поскольку ее производство относительно не регулируется по сравнению с другими спиртными напитками, вы можете найти водку, изготовленную из самых разных зерен и овощей. Большинство водок производится из ячменного, ржаного и пшеничного этанола.

Ингредиенты для водки можно получить из любого сельскохозяйственного продукта, содержащего сбраживаемые сахара, и — поскольку ее производство относительно не регулируется по сравнению с другими спиртными напитками — вы можете найти водку, изготовленную из самых разных зерен и овощей. Большинство водок производится из ячменного, ржаного и пшеничного этанола.

Этот ингредиент водки перегоняется несколько раз. Чем больше партия водки проходит через дистиллятор, тем больше примесей удаляется, поэтому некоторые производители рекламируют количество перегонок своей водки как знак чистоты. Спирт смешивают с водой до 40% спирта и разливают по бутылкам (обычно) в невыдержанном виде.

История происхождения водки

Откуда появилась водка? К сожалению, истинное происхождение водки может быть утеряно для истории. И русские, и поляки утверждают, что его изобрели, и для разрешения спора недостаточно документации.

Происхождение водки приводит к тому, что самые ранние записи в Польше относятся к 1533 году, когда в Россию из Польши был привезен лечебный напиток («гожеч» от польского слова «сжигать»). Первое упоминание о водке в России (что означает «мало воды») относится к гораздо более позднему времени (1751 г.), но этот спирт был известен в России задолго до этого.

Историки сходятся во мнении, что прежде чем стать алкогольным напитком, водка широко использовалась в медицинских целях, а также в косметических и чистящих средствах.

Водка против джина

Водка и джин — это прозрачные дистиллированные напитки, и их легко спутать. Чтобы усугубить проблему, они также часто взаимозаменяемо используются в коктейлях, таких как мартини.

Ключевое отличие — можжевельник. Водка известна тем, что не имеет запаха и вкуса. Джин официально классифицируется как «спиртные напитки с основным характерным вкусом, полученные из ягод можжевельника, полученные путем дистилляции или смешивания спиртов с ягодами можжевельника и другими ароматическими веществами или экстрактами, полученными из этих материалов».

Значит, джин — это особый вид ароматизированной водки? Кто-то говорит да, кто-то говорит нет. Мы говорим… просто пей водку.

Этикетка пищевой ценности на бутылке водки представляет собой длинный список нулей. Итак, считаете ли вы калории или переходите на кето-диету — водка, возможно, только что стала вашим любимым напитком.

Популярные рецепты напитков с водкой

Существует почти бесконечное количество творческих и художественных коктейлей с водкой, которые вы можете создать. Вот несколько самых популярных.

Больше рецептов водочных напитков смотрите на нашей странице рецептов.

Часто задаваемые вопросы о водке

Еще несколько общих вопросов о водке:

Водка портится?

Не совсем так. В водке нет ингредиентов, которые могли бы расщепляться. В течение десятилетий очень медленное окисление, вероятно, разбавит содержание алкоголя и любой вкус, поэтому оно не будет длиться вечно. Если у вас есть старая бутылка, вы можете открыть ее — и, вероятно, вам следует это сделать, потому что она не стареет.

Какая водка на вкус?

Официально водка не имеет никакого вкуса. Юридическое определение водки в США включает в себя «безвкусицу», но, поскольку водка может быть изготовлена ​​​​из самых разных ингредиентов, даже простая водка обычно имеет тонкий аромат.
Специфика этого аромата, однако, зависит от используемых ингредиентов и способа его приготовления. Помимо настоящего вкуса, водка известна своей текстурой — некоторые из них шелковистые и почти маслянистые, а другие более водянистые и чистые.

Более быстрые ответы на часто задаваемые вопросы см. на странице часто задаваемых вопросов →

Водка 101

Красота хорошей водки заключается в ее универсальности. Из других спиртных напитков с сильным вкусом или с более высоким содержанием калорий можно приготовить ограниченное количество напитков. Однако бутылка хорошей водки никогда не выйдет из моды и не устареет.

Если вы уже любите водку и ищете, что будет дальше, обратите внимание на Unicorn Vodka. Наша водка, дистиллированная с цветками гороха бабочки, имеет натуральный вкус и цвет, что создает совершенно уникальный опыт.

Магазин наших спиртных напитков

Что такое водка?

Водка — это дистиллированный спирт, чаще всего из зерна или картофеля. Традиционно прозрачный ликер производят в России и Польше, но сегодня его производят во всем мире. Соединенные Штаты и все части Европы вносят свой вклад в мировой рынок водки. Его пьют и во всем мире. Россия и страны Восточной Европы пьют больше всего, за ними следуют США. Водка также является самым популярным ликером для использования в коктейлях, смешанных напитках и шотах, что делает ее незаменимой в каждом баре.

Водка против джина

Водка и джин — это чистые дистиллированные спиртные напитки, которые чаще всего перегоняют из зерна. Однако на вкус они совсем не похожи. В то время как водка обычно описывается как безвкусная, джин приправлен различными растительными компонентами, в которых преобладает можжевельник. Некоторые современные джины преуменьшают этот сосновый аромат, чтобы создать более мягкий вкус, который нравится любителям водки. Точно так же некоторые водки, настоянные на травах, могут быть похожи на джин. Несмотря на различия, эти два напитка часто взаимозаменяемо используются в коктейлях. Например, вы можете выпить мартини с джином или водкой, а также добавить в спирт тоник или другую газированную воду.

Быстрые факты

  • Ингредиенты: зерна, картофель
  • Доказательство: 80–100
  • ABV: 40–50%
  • Калории в съемке: 64
  • Калории: 64
  • . Произольника: 64
  • . , Европа, США
  • Вкус: Зернистый, шелковистый, маслянистый
  • Подача: Прямой, охлажденный, со льдом, коктейли, шоты

Из чего сделана водка?

Водка — это обширная и разнообразная категория спиртных напитков, и, в отличие от некоторых других спиртных напитков, для ее производства не существует установленных правил. Водка имеет русское происхождение и ее часто называют «нейтральным зерновым спиртом», потому что стандартный метод ее изготовления — ферментация и перегонка зерна. Это может быть кукуруза, рожь, пшеница или любое другое зерно, которое решит использовать дистиллятор. Картофельная водка уже давно является популярным продуктом в Польше и других регионах выращивания картофеля, таких как Айдахо и скандинавские страны. Водку можно перегонять практически из чего угодно, и вы найдете водку, сделанную из таких вещей, как свекла и виноград.

Водка — это ректификованный спирт, а это означает, что ее часто перегоняют не менее трех раз. Некоторые перегоняются пять и более раз. Для водочного бренда стало обычной практикой сообщать, что их водка перегонялась X раз. Предполагается, что чем больше раз перегонка, тем чище и глаже. Как правило, это правда. Поскольку водка каждый раз проходит через дистиллятор, «головы» и «хвосты» часто удаляются. Это части дистиллята, находящиеся сверху и снизу готовой партии. Беря только «сердце» дистиллята, водка становится чище и в ней меньше примесей.

После дистилляции водку можно фильтровать, часто через древесный уголь. Водка не требует выдержки и сразу готова к употреблению. Тем не менее, он разбавляется водой от крепости до уровня крепости в бутылках, что обычно составляет 40 процентов алкоголя по объему (крепость, крепость 80). Хотя и реже, но доступна водка 100-градусной крепости и выше.

Нейтральный вкус водки также зависит от одного очень важного фактора: воды. Вы увидите, как многие бренды хвастаются использованием горной родниковой воды или какого-либо другого сверхчистого источника для создания мягкой водки. Этот элемент нельзя сбрасывать со счетов, и он очень важен для процесса дистилляции и розлива.

Какая водка на вкус?

Водка известна отсутствием ярко выраженного вкуса. Вместо этого стилистическая разница между брендами заключается в их текстуре на языке, называемой ощущением во рту. Некоторые водки, такие как Absolut, имеют маслянистую, шелковистую текстуру с оттенком сладости, а другие, такие как Stolichnaya, чистые, водянистые и имеют лечебное послевкусие. Тем не менее, сегодняшний рынок водки выходит далеко за рамки этих старых характеристик, и трудно разделить все водки на несколько простых категорий.

Водка не обязательно безвкусна или без запаха, и между водками есть четкие различия. Вкус водки тонкий и часто напоминает чистое зерно. Если вы попробуете достаточное количество водки большого разнообразия, вы начнете улавливать различия. Вы можете сравнить это с разницей во вкусе между водопроводной и бутилированной водой. Если вы обратите на это внимание, вы можете легко сказать, когда вы пьете нефильтрованную воду.

теплота водки — еще один термин, который вы можете услышать. Это жжение, которое появляется на языке или задней части горла, когда вы пьете ее прямо, и еще один способ указать на мягкость водки. Теплота часто определяется заботой, которую дистиллятор уделяет созданию чистой водки, особенно количеством перегонок и методом фильтрации. Менее дорогие бренды, как правило, обжигают рот и горло, в то время как бренды премиум-класса обычно мягкие и тонкие.

Ароматизаторы

Сцена ароматизированной водки взорвалась, и если вы можете придумать вкус, он, вероятно, где-то доступен. Самые популярные вкусы включают цитрусовые (будь то один фрукт или смесь) и ваниль. Для ароматизации водки также используются все виды ягод, а также дыня, ананас, гранат и другие виды фруктов. Популярны шоколадная и эспрессо-водка, а новая категория имитирует вкус различных десертов и конфет. Есть еще более малоизвестные вкусы, такие как лосось, бекон, конопля и табак, хотя они, как правило, являются новинками и недолговечны на рынке.

Некоторые ароматизированные водки производятся с использованием традиционного метода настаивания таких ингредиентов, как свежие фрукты и травы, в готовой водке. Однако многие водки просто добавляют в водку такие ингредиенты, как натуральные или искусственные экстракты ароматизаторов. Из-за вкусовых добавок большинство из них разливают по бутылкам с крепостью 70.

Также легко приготовить настойку на водке. Начав с прозрачной водки и используя свежие фрукты, травы и специи, вы можете легко создавать свои собственные вкусовые комбинации, которые интересно использовать в различных коктейлях.

Лучшая водка по мнению нашего эксперта

Как пить водку

Традиционно водку пьют прямо, будь то глоток или быстро, как шот. Охлаждение бутылки помогает ей плавно выпивать, и некоторые потребители предпочитают подавать ее со льдом. Чистую водку также можно встряхнуть или смешать со льдом, а затем процедить в стакан для получения более гладкого напитка.

Его популярность в качестве ингредиента для коктейлей обусловлена ​​тем, что он не имеет ярко выраженного вкуса. Это позволяет другим ингредиентам напитка стать центром внимания, поэтому вы найдете водочные коктейли и шоты любого вообразимого вкуса и стиля. Он работает так же хорошо в мартини, как и в водке с содовой или смешанных напитках со слоями фруктов.

Рецепты коктейлей

Есть тысячи коктейлей с водкой для изучения. Это ключ ко многим напиткам, которые украшают современное меню мартини, и необходим для некоторых из самых популярных сегодня барных коктейлей.

  • Кровавая Мэри
  • Космополитен
  • Отвертка
  • Водка Мартини
  • Водка Тоник

Популярные бренды

Рынок водки огромен, но не все водки одинаковы. Вы найдете выдающиеся бутылки, а также те, которые вы хотели бы не покупать. Это хорошая идея, чтобы всегда иметь несколько ваших любимых бутылок на складе для различных нужд. Найдите свои любимые недорогие бренды для сильно ароматизированных коктейлей. Затем выберите водку высшего качества, чтобы держать ее под рукой для мартини, коктейлей с прозрачным вкусом и для питья. В то время как известные бренды надежны, не игнорируйте менее известные бренды, потому что сегодня производится несколько впечатляющих крафтовых водок. Большинство брендов также предлагают ароматизированную водку; у некоторых есть только несколько, в то время как другие продают дюжину или больше.

  • Абсолют
  • Бельведер
  • Серый гусь
  • Смирнов
  • Столичная
  • Три оливки
  • УФ водка
  • Ван Гог

Готовим с водкой

Водка появляется в некоторых рецептах блюд. В основном вы найдете его в соусах для пасты и десертах. Его также добавляют в блюда восточноевропейской кухни, такие как украинская колбаса ковбаса и польское печенье с грецкими орехами, а также в русские блюда, такие как классический торт Наполеон.

Инструменты и оборудование для коктейлей Обзоры

Из чего делают водку? Виды водки

Водка является основным компонентом многих алкогольных напитков. От меню «счастливого часа» до вашего местного винного магазина, водка является одним из самых популярных напитков по многим причинам. Водка известна как крепкий спиртной напиток, представляющий собой недорогой алкоголь, который бармены часто используют в качестве основы для миксеров, а не брендов высшего качества. Он может быть ярким и ароматным или простым и мягким. Независимо от того, какой тип водки вы добавите в свой стакан, это, безусловно, повысит эффективность вашего напитка.

Водка выпускается во многих различных формах и вкусах, что создает разнообразный выбор для смешанных напитков или для питья в чистом виде (полностью отдельно). Водка уникальна от одной бутылки к другой. Существует бесчисленное множество напитков, в которых используется этот ингредиент, но было бы непросто найти два одинаковых на вкус. Водка является основным продуктом в каждом баре, и без нее коктейльные меню были бы намного короче.

Прежде чем перейти к многочисленным причинам, по которым водка является таким эффектным напитком, давайте определим, что это такое и каково ее происхождение.

Что такое водка?

Водка по определению является дистиллированным алкогольным напитком. Производится путем ферментации зерен, таких как рожь, кукуруза и пшеница. Напиток прозрачный, с очень минимальным запахом и вкусовыми нотками.

История водки восходит к России, Польше и Швеции. На протяжении многих лет водка стала одним из самых популярных видов алкоголя всех времен благодаря тому эффекту, который она придает миксерам. Водка остается основным ликером для многих самых популярных коктейлей в барах и ресторанах.

В Соединенных Штатах водка классифицируется как таковая, когда ее крепость достигает 40% или выше, в то время как в европейских странах она должна составлять 37,5%. Однако водка обычно имеет крепость 95%.

Перед употреблением алкоголя с таким высоким содержанием крайне важно научиться рассчитывать крепость. Поскольку водка имеет самое высокое содержание алкоголя среди всех спиртных напитков в мире, знание того, как правильно измерить алкоголь, имеет решающее значение при оценке количества, которое вы собираетесь выпить (узнайте больше о том, что означает одна часть).

Типы водки 

Списки специальных напитков часто содержат несколько видов водки. Обычная водка является распространенным ингредиентом в напитках, чтобы добавить изюминку, в то время как ароматизированная водка — это то, что персонал бара может добавить в напитки с более прозрачными вкусовыми профилями. Добавление вкуса к крепким алкогольным напиткам может сделать их гладкими и легкими для питья. Ознакомьтесь с нашим полным путеводителем для бармена, чтобы изучить творческие идеи напитков.

Водку с дополнительными вкусами приготовить проще, чем вы думаете. Если у вас есть любимый вкус, вы, вероятно, найдете его в отделе водки. Процессы настаивания со свежими фруктами и травами происходят путем замачивания ингредиентов в готовую водку, а некоторые винокурни упрощают процесс, добавляя в водку экстракты и жидкие ароматизаторы.

Так как ароматизированная водка обычно содержит только один вкусовой ингредиент, это отличный вариант для аллергиков. Использование меньшего количества ингредиентов при производстве снижает риск перекрестного загрязнения, что дает потребителям с тяжелой аллергией более широкий выбор.

Многие бренды водки продают простые и ароматизированные версии. Вот некоторые из самых популярных марок водки, представленных в настоящее время на рынке:

  • Absolut 
  • Grey Goose
  • Tito’s
  • Ciroc
  • Ван Гог

Как делают водку?

Водка производится путем ферментации таких ингредиентов, как картофель, зерновые, фрукты и иногда сахар. Как правило, зерно является наиболее популярным веществом, используемым в процессе ферментации, причем рожь используется чаще, чем другие.

После того, как ингредиенты добавлены в воду и доведены до кипения, в смесь добавляются дрожжи, что позволяет начать процесс брожения. Именно в процессе брожения сахара превращаются в спирт. Вещества для брожения обычно варьируются от одного географического региона к другому, но процесс остается одинаковым.

Многие потребители утверждают, что водка, приготовленная из картофеля, более мягкая, ее легче пить и она дает гораздо лучшее ощущение во рту. Это также более здоровый вариант, так как он не содержит глютена и содержит небольшое количество макроэлементов. Если вы хотите пить водку в чистом виде, выбирайте водку, приготовленную из картофеля, так как этот вид водки обычно имеет более насыщенный вкус.

Только 3% водки получают из картофеля, так что это редкая находка для любителей водки. Хотя вы можете не найти водочный стиль на каждой полке, шелковисто-гладкая консистенция и чистое послевкусие сделают напиток незабываемым.

Five of the most popular vodka brands that use potatoes during the fermentation process include the following: 

  • Chopin
  • Blue Ice
  • Boyd and Blair
  • Monopolowa
  • Woody Creek

Origin of Vodka

Слово «водка» происходит от русского термина вода, , что переводится как «вода». Историки часто спорят о происхождении водки, но большинство считает, что она родом из России в 14 веке. Хотя многие эксперты считают, что водка возникла намного раньше 14 века, существует несколько записей и рецептов, подтверждающих более раннее открытие.

К 15 веку водка была одним из многих товаров, пользующихся большим спросом, и производство было стабильным. Домашние дистилляторы и коммерческие винокурни начали последовательно продавать бутылки на протяжении веков, а затем распространили их по странам Западной Европы.

Первоначально водка была популярна только в Польше и России, но со временем стала популярной среди американцев и европейцев после Второй мировой войны. С тех пор он остается самым продаваемым ликером в Европе и США.

Обычные смесители для водки 

Вы можете наслаждаться водкой в ​​чистом виде или в качестве основы для коктейля. В период с марта по май в некоторые весенние коктейли, содержащие водку, входят сезонные фруктовые соки, в то время как другие смешанные напитки, такие как мартини и космополиты, присутствуют в различных типах меню круглый год.

Водка обычно является предпочтительным ликером при создании коктейля, поскольку она не нарушает вкус других ингредиентов. Другие алкогольные напитки, такие как ром и виски, имеют настолько специфический вкус, что не всегда хорошо сочетаются с миксерами.

Фактически, именно поэтому многие потребители и бармены творчески подходят к добавлению водки, в то время как бренды виски часто создают свои собственные смеси с уникальными вкусами. Для этих видов алкоголя добавление новых вкусовых нот может потребовать гораздо больше экспериментов, чем с простой водкой без запаха.

Если вы не знаете, что спросить у бармена, но хотите попробовать водку, следующие популярные миксеры очень вкусны и создадут очень простую комбинацию (узнайте больше о напитках, которые нужно знать бармену):

  • Клюквенный сок для приготовления доступного и простого напитка.
  • Газированная вода , которая подходит ко многим блюдам.
  • Клубничный лимонад для создания одного из многих освежающих летних коктейлей.
  • Апельсиновый сок , из которого получится Отвертка.

Вы планируете открыть бар? Система управления запасами ресторана обязательно увеличит прибыль бара в кратчайшие сроки и улучшит работу ресторана. Закажите у нас демонстрацию, чтобы узнать, как BinWise может ускорить ваш бизнес!

Часто задаваемые вопросы о водке

Что такое водка?

Водка — это этиловый спирт без запаха и вкуса, согласно документации правительства США. Однако многие бренды вносят небольшие изменения, чтобы отличать их от других на рынке. Уникальные отличия могут включать ароматизаторы, красители и воду для разбавления интенсивности вкуса.

Водка — это просто алкоголь?

Да, водка – это чистый спирт без примесей. Однако многие бренды водки продают рецептуры, которые разбавляются водой, чтобы устранить повышенную крепость.

Водки с искусственными и натуральными ароматизаторами уже могут быть разбавлены фруктовыми соками и экстрактами. Он хорошо сочетается со многими миксерами, поскольку комбинация создает баланс. Имея это в виду, пейте ответственно!

Как вы пьете водку?

Потребители могут пить водку несколькими способами, в том числе со льдом, с миксером, таким как сок или содовая, и в виде шота. Водка обладает крепким вкусом и обеспечивает интенсивное ощущение во рту, поэтому многие люди выбирают сладкий и фруктовый микс. Тем не менее, смешивать водку с миксером не обязательно, и вы даже можете наслаждаться ею в чистом виде, особенно если она одного из ваших любимых вкусов.

Из чего делают водку? I Вкус дома

Вы тянулись к нему, когда смешивали мартини или отвертку, но задумывались ли вы когда-нибудь, из чего и как делается водка? Узнайте все о самом продаваемом духе Америки здесь.

Когда приходит время коктейля, я почти всегда тянусь за бутылкой водки. Этот спирт можно смешать с тем, что нравится мне и моим друзьям на этот вечер, будь то фруктовый пунш или пряный московский мул.

Несмотря на ее непревзойденную универсальность, я никогда особо не задумывался о происхождении водки. Насколько сложным может быть дух, который подходит ко всему, не так ли? Как оказалось, на каждую бутылку кристально чистой водки уходит совсем немного времени, ресурсов и энергии. Продолжайте читать, чтобы узнать, как и из чего делают водку.

Польза водки не ограничивается коктейлями. Это наши любимые способы приготовления с водкой.

Что еще за водка?

По данным Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком США, водка представляет собой «нейтральный спирт, перегоняемый или обработанный после перегонки с помощью древесного угля или других материалов, чтобы он не имел отличительного характера, аромата, вкуса или цвета». «разливается в бутылки с крепостью не менее 40% алкоголя по объему (ABV)».

Говоря более простым языком, водка представляет собой воду, смешанную с этанолом до тех пор, пока ее крепость не достигнет 80 и не меньше. Спирт не должен перенимать большую часть вкуса своего источника алкоголя, в отличие от того, как джин получает аромат от ягод можжевельника или текила от голубой агавы. Ароматизированные водки регулируются по другому набору критериев, что позволяет им иметь добавки фруктов, цитрусовых или трав. (Для этих неожиданных целей мы использовали бы обычную водку.)

Как делают водку?

Водка производится путем ферментации, дистилляции, разбавления и фильтрации. Он начинается с создания затора, который оставляется для брожения до тех пор, пока не образуется этанол (спирт). Оттуда спирт-сырец перегоняется, чтобы очистить его и отфильтровать любые нежелательные элементы, которые могут повлиять на вкус, текстуру или общие характеристики продукта. Этот процесс также удаляет воду, которая была добавлена ​​ранее, что значительно увеличивает его крепость.

Многие бренды перегоняют свою водку несколько раз, чтобы создать то, что, по их мнению, является продуктом высочайшего качества. Например, французская водка Ciroc перегоняется пять раз, а Absolut Elyx перегоняется дважды. Однако не все обращаются к многократной дистилляции. Grey Goose ссылается на качественные французские ингредиенты как на причину, по которой водку перегоняют только один раз.

Некоторые спирты, называемые ректификованными спиртами, разливаются и продаются на этом этапе производственного процесса и содержат настолько много алкоголя, что их следует смешивать с водой или другой жидкостью перед приемом внутрь. Одним из примеров является Everclear, который может достигать 190 и даже запрещен в некоторых штатах.

В зависимости от чистоты используемой воды некоторые виды водки необходимо фильтровать перед розливом в бутылки. Большинство из них как минимум деминерализованы, поэтому конечный продукт со временем не мутнеет. Другие фильтруются через древесный уголь, лавовые камни или кристаллы кварца для дальнейшего удаления нежелательных элементов. Этот дополнительный шаг, опять же, влияет на общие характеристики водки, включая нос, вкус и послевкусие.

Наконец, водку разливают по бутылкам и отправляют пить по всему миру. Как нам это нравится в нашей глуши леса? С клюквенным или томатным соком, конечно.

Хорошо, но из чего сделана водка?

Водка изготавливается из спирта, полученного путем сбраживания какого-либо крахмалистого или сахаристого вещества с дрожжами. Наиболее распространенными типами используемых растительных материалов являются злаки, такие как пшеница, кукуруза, рожь или картофель. Некоторые бренды, которые используют эти продукты для своего пюре, — это Ketel One, Tito’s, Belvedere и Luksusowa соответственно.

Водку также можно производить из фруктов, таких как виноград и сахарный тростник. Молочную сыворотку можно использовать даже для браги, как это делает английский бренд Black Cow. Водки на основе зерна и картофеля, как правило, имеют более нейтральный профиль, чем водки на основе фруктов и сахара, и являются традиционным способом производства спирта.

Штамм дрожжей, используемый для преобразования молекул сахара в спирт, зависит от каждой торговой марки и считается строго охраняемым секретом. Если используемое растительное вещество богато крахмалом, также добавляются ферменты, чтобы сначала превратить крахмал в сахар для дрожжей.

После создания спирта спирт-сырец перегоняется, разбавляется и фильтруется для изготовления водки.

Что является основным ингредиентом водки?

Вода является основным ингредиентом большинства марок водки. Ведь водка происходит от старославянского слова вода , что переводится как «мало воды». Типичный ABV для водки составляет 40%, что делает содержание воды около 60% и дает спирту крепость 80. В то время как минимум алкоголя в США составляет 40%, в Европейском Союзе — 37,5%, что позволяет немного увеличить содержание воды. В любом случае, он останется жидким в вашем морозильнике.

Хотя некоторые марки водки, такие как Devil Spring и Balkan 176°, имеют крепость до 88%, они предназначены для разбавления потребителем перед употреблением, как Everclear и другие ректификованные спирты.

Теперь, когда вы знаете все об этом непритязательном напитке, пришло время приготовить один из этих отборных коктейлей.

1/32

Вот старинный коктейль, который был популярен в 1940-х и 50-х годах. Московский мул традиционно подают в медной кружке с большим количеством льда. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

Приготовьте эти легкие смешанные напитки, которые должен знать каждый.

Задние ворота, вечеринки в честь игр и большие бранчи требуют рецепта Кровавой Мэри, который удовлетворит многих. У этого есть немного удара — достаточно, чтобы заставить толпу аплодировать. — Вкус Дома Тест Домашней Кухни

Перейти к Рецепту

Смешайте грейпфрутовую водку, имбирный эль, грейпфрутовый сок, немного вина и простой сироп, и что вы получите? Прекрасно освежающий и красивый сиппер подойдет для любого праздника или торжественного мероприятия. — Бекки Хардин, Сент-Питерс, штат Миссури

Перейти к рецепту

Мы с подругой изобрели этот идеальный напиток, который можно пить в любое время. Он похож на кайпиринья, национальный бразильский коктейль, но на основе водки. Конечно, вкусовые возможности этого напитка безграничны! — Кристин Хейр, Одесса, Флорида.

Перейти к рецепту

Имбирь и гранат созданы друг для друга, а цвет этого напитка соблазнителен. Если вы ищете безалкогольный вариант, вы можете легко отказаться от водки в пользу вкусного и праздничного напитка! — Тара Дешпанде, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Вам понравятся эти причудливые коктейли с шампанским. Сахарная вата тает, оставляя после себя красивый розовый цвет. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

Этот пряно-сладкий напиток дает вам немного вкуса халапеньо без остроты. Начните за пару дней вперед, чтобы ароматизировать водку. — Мелисса Родригес, Ван Найс, Калифорния

Перейти к рецепту

На Среднем Западе «Кровавая Мэри», украшенная мясом, сыром и овощами, — это произведение искусства. В моем напитке есть колбаски на шпажках, сырный творог и маринованные огурцы. — Кэтрин Конрад, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

Время расслабиться с освежающим мартини с лимонной каплей! Сочетание терпкого лимона и сладкого ликера пощекочет ваши вкусовые рецепторы. — Марили Анкер, Чатсуорт, Калифорния

Перейти к рецепту

Моя семья любит ревень, и это такой интересный способ насладиться им. Хорошо иметь в морозилке и доставать, когда приходят гости. Даже люди, которые не без ума от ревеня, наслаждаются им. — Кэти Бирд, Филомат, Орегон

Перейти к рецепту

Вот непринужденные черные русские, гладкие, как шелк. Идеально подходит для тех, кто не уверен, чего хочет. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

Много лет назад моя мама приготовила розовый освежающий напиток для вечеринок, который я никогда не забуду. Блеск исходит от фруктовых соков, водки и содовой с лимоном и лаймом. — Мелинда Стрэйбл, Анкени, Айова,

Перейти к рецепту

Попробуйте и другие коктейли на день рождения!

Завершаем праздничные торжества этим сливочным напитком. С подслащенным сгущенным молоком и мороженым получается как жидкий десерт! — Фред Шнайдер, Стерджен-Бей, Висконсин

Перейти к рецепту

Я обожаю сочетание вкусов в этом рецепте. Секрет в том, чтобы разморозить лимонад, чтобы он все еще был слегка ледяным — тогда коктейль будет прохладным и освежающим. Для безалкогольного варианта используйте персиковый сок и лимонно-лаймовую газировку вместо шнапса и водки. — Джули Дэнлер, Бель-Эйр, Канзас

Перейти к рецепту

Приготовьте напитки на Хэллоуин, которые будут такими же чарующими, как и все остальное в вашем меню. Опустите водку для безалкогольной версии, чтобы дети тоже могли ее выпить! — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

С хорошим перцем и небольшим количеством укропа из маринада эти «Кровавые Мэри» обязательно понравятся. Чтобы сделать Contrary Marys, просто исключите водку. — Джей Феркович, Грин Бэй, Висконсин

Перейти к рецепту

Я описываю этот коктейль как слегка терпкий, немного дерзкий и очень вкусный. Я делаю большую партию, когда устраиваю вечеринку, потому что она имеет тенденцию быстро исчезать. Украсьте свежей мятой и клюквой для особого прикосновения. — Келли Хэтингер, Вирджиния-Бич, Вирджиния

Перейти к рецепту

Мои друзья начинают просить этот коктейль осенью и продолжают просить его на протяжении всех праздников. Каждый восхитительный глоток подобен вкусу тыквенного пирога! — Кэтлин Бушман, Женева, Иллинойс

Перейти к рецепту

Этот коктейль из созревшей на солнце клубники и нежного базилика так освежает, но не слишком сладок. Это наш любимый. —Мэри Марлоу Леверетт, Колумбия, Южная Каролина

Перейти к рецепту

Благодаря хрену это лучший рецепт Кровавой Мэри, который мы когда-либо пробовали. Без хрена у вас будет более традиционная Кровавая Мэри, а без алкоголя у вас будет Дева Мария. Подавайте со стеблем сельдерея, укропным маринадом или оливками. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

Благодаря красивому цвету драгоценных камней и дополняющему апельсиново-кофейному вкусу, этот впечатляющий мартини придает элегантность и высококлассность любой вечеринке. мятный джулеп; у Прикнесса черноглазая Сьюзен. Напиток представляет собой солнечную смесь водки, рома, ананасового и апельсинового сока, чтобы поджарить тосты на ваших особых мероприятиях.— Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

Этот горячий шоколад только для взрослых — декадентское дополнение к любому праздничному собранию. Его можно легко адаптировать к вкусам любителей молочных продуктов, заменив миндальные продукты шоколадным молоком и густыми сливками. — Мелани Милхорат, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Этот сливочно-кофейный напиток украсит любой праздник и подойдет для любого времени года. Белый русский одинаково уместен до или после обеда. —Taste of Home Test Kitchen

Перейти к рецепту

Вариации мартини кажутся бесконечными. Но этот рецепт сладкого шоколадного мартини одновременно креативен и утончен по вкусу и подаче. Это прекрасный способ закончить или даже начать трапезу.— Taste of Home Test Kitchen

Перейти к рецепту

Этот освежающий крепкий лимонад имеет мягкий алкогольный вкус; пиво добавляет достаточно шипения, чтобы танцевать на вашем языке, когда вы глотаете. Извините, только для взрослых! — Джинджер Салливан, Катлер-Бей, Флорида.

Перейти к рецепту

Ром придает тропический вкус этому великолепному домашнему лимонаду. Если у вас есть водка, попробуйте ее вместо рома. — Susan Hein, Burlington, Wisconsin

Перейти к рецепту

Рецепты мартини можно приготовить с использованием водки или джина. Наша дегустационная комиссия отдала предпочтение джину, но попробуйте их оба и решите сами. Будьте осторожны, это крепкий и серьезный напиток. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

Вот еще один напиток для любителей пива. Он получает легкую сладость от лимонада. Сделайте его в блендере, чтобы получилась забавная пена, или смешайте в кувшине, чтобы пены было меньше.— Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

Я приготовил этот цитрусовый коктейль, работая в баре на берегу Джерси. Для праздничного завершающего штриха в праздничный сезон украсьте каждый бокал свежей клюквой. — Ральф Флорио, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Впервые я попробовал этот коктейль на вечеринке в честь дня Дерби и влюбился в него. Благодаря красивому цвету и пикантному вкусу, это праздничный сюрприз для летнего пикника или вечеринки. — Пегги Фостер, Флоренция, Кентукки

Перейти к рецепту

Популярные видео

Что такое водка? (с картинками)

`;

Брендан МакГиган

Водка — это дистиллированный спирт с высоким содержанием алкоголя, который может быть изготовлен из различных материалов и обладать различными характеристиками в зависимости от производителя. Большая часть продуктов, производимых в наши дни, производится из зерна, хотя некоторые продукты по-прежнему производятся из картофеля. Точная история этого духа неизвестна, хотя, скорее всего, он возник где-то в районе Польши или России между 14 и 16 веками. Считается, что это слово происходит от русского, что означает примерно «мало воды».

Большинство водок, производимых сегодня для потребления в Соединенных Штатах и ​​Западной Европе, производятся из пшеницы или ржи и проходят тщательную фильтрацию. По закону в этих регионах водка не может иметь характерный цвет, запах или привкус. Во многих отношениях это незаменимый спирт, что является одной из причин, по которой он так популярен в смешанных напитках и в качестве базового спирта для ароматизированных спиртных напитков.

Традиционно водку можно делать практически из чего угодно — винограда, сои, свеклы, картофеля, кукурузы, пшеницы и ржи. Некоторые из них даже сделаны из отходов нефтепереработки. Во многих восточноевропейских странах водку фильтруют не так тщательно, как на Западе, поэтому вкусы, запахи и цвета исходных материалов могут просвечиваться.

Водка

также традиционно ароматизировалась во многих странах либо для чистого удовольствия, либо для здоровья. Перечная водка, пожалуй, самый известный ароматизатор, излюбленный в России, но нередки и фруктовые ароматизаторы, а также приправленные пряностями, такими как корица или ваниль. У многих народов также есть традиция наполнять дух целебными травами, такими как ромашка или зверобой.

Содержание алкоголя в водке варьируется в широких пределах, так как ее можно перегонять до любого уровня содержания алкоголя. В большинстве случаев водка, содержащая 40% спирта (80 Proof), является наиболее распространенной по ряду причин. Исторически сложилось так, что Александр III из России установил определенные стандарты для производства в своей стране, одним из которых был необходимый уровень алкоголя 40%. Этот уровень продолжает оставаться самым популярным, отчасти потому, что Соединенные Штаты и многие европейские страны устанавливают свои уровни налогообложения спиртных напитков в зависимости от содержания алкоголя, а 40% спиртных напитков имеют разумную сумму налогообложения. Водка, содержащая 50% алкоголя (100 Proof), также довольно распространена в Соединенных Штатах и ​​​​Европе, как и разбавленная водка 20% (40 Proof). Некоторые сорта, такие как польский ректифицированный спирт, могут содержать до 95% алкоголя (доказательство 190).

Несмотря на то, что водку пьют в чистом виде в большинстве стран, где водка имеет долгую историю, в Соединенных Штатах и ​​Западной Европе ее популярность во многом объясняется ее использованием в смешанных напитках — практика, которую многие жители Восточной Европы считают дурным тоном. Поскольку этот спирт имеет высокое содержание алкоголя и практически не имеет вкуса, цвета или запаха, он идеально подходит в качестве сосуда для перевозки других жидкостей и спиртов. Bloody Marys, Vodka Martini и Screwdrivers — это лишь некоторые из самых популярных напитков, которые добились необычайного успеха благодаря способности водки хорошо сочетаться практически с чем угодно.

Из чего делают водку?

Водку часто называют нейтральным спиртом. И это заставляет задаться вопросом, из чего сделана водка, чтобы она так отличалась от других спиртных напитков, таких как ром или виски.

Среди всех спиртных напитков водка является одной из самых популярных. Ни один другой алкоголь, особенно в Восточной Европе, даже близко не приближается к такой популярности. И что удивительно, согласно Worldatlas.com, Соединенные Штаты следуют этому примеру и занимают 6-е место среди стран с самым высоким потреблением водки на человека. И Великобритания не сильно отстает на позиции 9..

Однако там, где жители Северо-Восточной Европы предпочитают употреблять спиртные напитки в чистом виде, другие народы любят свои хайболы и коктейли. И высокая универсальность водки, безусловно, является одной из причин, побуждающих ее потребление в западных странах. Итак, пришло время узнать, из чего сделана водка и почему она имеет такой нейтральный вкус по сравнению с другими любимыми крепкими напитками, такими как виски, текила и тому подобное.

Что такое водка?

Водка — прозрачный спирт без запаха с нейтральным вкусом. Обычно он содержит минимум 37,5% алкоголя при продаже в Европейском Союзе и 40% алкоголя, если вы хотите продавать в Соединенных Штатах. Обычно диапазон доходит до 55% ABV, но некоторые даже имеют до 80% алкоголя по объему или крепость 160.

Термин «водка» происходит от славянского слова Voda, что означает «вода». Добавление «к» в славянских языках указывает на малость, или, другими словами, оно создает уменьшительное, подобное добавлению -let или -y в английском языке. Так буквально водка переводится так мало воды. Это имеет большой смысл, учитывая, что это самый нейтральный из духов. А благодаря отсутствию интенсивных вкусов и ароматов водка является очень универсальным спиртом. Именно поэтому он так хорошо сочетается со всевозможными миксерами, соками, ликерами и т. д.

Традиционно водку перегоняют из перебродившего зерна, а не из картофеля, как это часто утверждают. Это пришло только позже. Но, как правило, есть целый ряд вариантов, которые можно использовать для приготовления водки.

Из чего делают водку?

Вполне логично, что картофель используется для производства водки. Однако традиционно водку делают из зерна, чаще всего из ржи и пшеницы. Картофель был завезен в Европу из Южной Америки только в середине и конце 1500-х годов, тогда как происхождение водки насчитывает более 1000 лет. Так что крахмалистый овощ какое-то время не имел к этому никакого отношения. Но это изменится позже.

Как и в случае с большинством спиртных напитков, восходящих к средневековью или даже более ранним временам, качество было далеко от чего-либо даже отдаленно приятного на сегодняшний вкус. И, честно говоря, тогда людям было не намного лучше. Вот почему в середине 18 века появились ароматизированные варианты водки. Производители (как государственные, так и частные) экспериментировали с ароматизаторами всевозможных ягод, имбиря, фундука, цитрусовых, трав, специй и, по-видимому, даже хрена.

И в 18 веке эволюция водки еще не закончилась. Отнюдь не. Примерно в то же время русский профессор открыл способ очистки водки древесным углем, который значительно улучшил качество. А дальше люди стали использовать знаменитый картофель и для изготовления водки. Он был дешевле зерна и быстро принес ясному спирту прозвище «картофельный шнапс».

Сегодня водку можно сделать практически из чего угодно. От зерна и картофеля до кукурузы, риса и фруктов. Практически все, что содержит сахар и ферменты, является потенциальным кандидатом. Кроме того, водка — это ликер, к выбору ингредиентов которого практически не предъявляются юридические требования. Так что нет никаких ограничений для фантазии. И несмотря на то, что он помечен как нейтральный спирт, обычно можно попробовать различные базовые ингредиенты.

Кроме сбраживаемого базового элемента вам понадобятся вода и дрожжи.

Краткий экскурс в историю водки

История водки довольно непрозрачна. И Польша, и Россия претендуют на изобретение для себя. Но фактическое происхождение невозможно отследить, поскольку оно восходит к задолго до того, как люди даже подумали о документировании вещей в письменной форме. Историки подозревают, что версия ясного духа существовала уже в 8 или 9 веке. Но, как я уже сказал, ничего не доказано.

Первое письменное упоминание о водке могло быть в 1405 году в Польше или в 1174 году в России. И именно этот вопрос является ключевым. Есть судебные протоколы из Сандомира в Польше от 1405 года, которые касались конкретного процесса дистилляции и включали слово «водка».
Зато в летописях Вятки, области в России, упоминается что-то, что можно интерпретировать как ранний вариант водки из зерна. Так что, по крайней мере, до сегодняшнего дня, нет никакого способа узнать наверняка.

Однако то, что произошло потом, более прозрачно. Как и многие алкогольные напитки, водка начиналась скорее как лекарство, чем как стимулятор, и чем-то, что вам доставляло удовольствие. Но в середине 1400-х годов наблюдался значительный избыток зерна, что привело к тому, что русские фермеры начали перегонять собственную водку. В те времена водку делали только из зерна. И поскольку его было так много, люди начали делать спирт вместо хлеба. Вернее, вдобавок к хлебу.

Водочный пояс

В конце 15 века ранняя версия водки распространилась по Скандинавии и по всей Балтике. До сегодняшнего дня в этих регионах потребление водки значительно выше среднего, и они известны как водочный пояс.

Вскоре чистый спирт стал настолько популярен, что церковь осудила его и запретила производство. Водка средневековья содержала всего около 25% процентов, но, естественно, этого было достаточно, чтобы некоторые беспокоились о ее эффектах.

В последующие века водка в России регулярно находилась под государственной монополией с периодическими периодами выпуска между ними. Затем большевики провозгласили российский запрет, и водка была запрещена до 1925 года. Как только ее снова разрешили, она вскоре стала знаменитым спиртом для смешивания. А с 1950-х годов это один из самых потребляемых спиртных напитков во всем мире.

Как делают водку?

При приготовлении водки первым шагом является добавление воды к выбранному базовому ингредиенту. Затем вам нужно нагреть смесь и дать ей вариться, пока крахмал основы полностью не превратится в сахар. В результате получается сладко пахнущая брага, в которую добавляются дрожжи, чтобы запустить процесс брожения.

Пока что при работе с зерном вся процедура на самом деле очень похожа на варку пива. Но теперь он начинает различаться. За короткое время брага становится спиртовой (требуется крепость 6–8 %) и готова к перегонке.
Для этого смесь нагревается до 173°F (78,4°C), после чего спирт внутри начинает кипеть и испаряться. Когда пар остывает, он возвращается в жидкое состояние и фильтруется через древесный уголь, чтобы обеспечить прозрачность и нейтральный вкус. Эта процедура повторяется до тех пор, пока дистиллят не получит желаемое содержание алкоголя.

Затем конечный дистиллят смешивают с водой для достижения конечной крепости, как правило, около 40%. Следует отметить, что вода имеет решающее значение для качества конечного результата. Водопроводная вода не подойдет, если вы хотите хорошую водку.

Для большинства водок это знаменует конец путешествия, так как это спирт, которому не нужно созревать. Некоторые, однако, выдерживаются в дубовых бочках.

Водка, приготовленная из разных основных ингредиентов

Если вы хотите попробовать и сравнить водку, приготовленную из разных основных ингредиентов, вот список марок, отсортированных по используемой основе:

Водка из разных видов зерна

Smirnoff — крупнейший бренд водки в мире. Когда-то основанный в Москве, Россия, П.А. Смирнов, у Смирнова бурная история. От официального поставщика водки в Зимний дворец (когда-то резиденцию российского императора в Санкт-Петербурге) до закрытия своих дверей во время «сухого закона» в России, банкротства и продажи. Смирнов все это видел и тоже пережил. На самом деле лучше, чем кто-либо в водочном бизнесе.

Их самая продаваемая водка Smirnoff 21 сделана из разных зерен и десять раз фильтруется для дополнительной мягкости. Они также несут ответственность за изобретение московского мула в 1941 году.

Водка из озимой пшеницы

Известные бренды, такие как Grey Goose (Франция), Absolut Vodka (Швеция) и Русский стандарт производят водку из озимой пшеницы. . Озимая пшеница — это сорт пшеницы, который сажают осенью для прорастания, а затем остается в состоянии покоя в фазе вегетации — после прорастания, но до цветения — в течение зимы. Он возобновляет рост весной, а затем собирает урожай летом. — В отличие от яровой пшеницы, которую сеют весной, а собирают осенью.

Водка из кукурузы

Прекрасным представителем водки из желтой кукурузы является водка Titos Handmade Vodka из Остина, штат Техас. После неудачного старта Берт «Тито» Беверидж первым получил легальное разрешение на дистилляцию в Техасе.

История Тито начинается с примера, когда он учится самостоятельно перегонять и строить свои собственные перегонные кубы по фотографиям. Поскольку это было в начале 1990-х, он не мог просто погуглить, как что-то делать.

И как только он во всем разобрался и нашел формулу приготовления водки, которая ему подошла, инвесторы один за другим отказали ему. В конце концов, он забрал все свои сбережения, достигнув максимума в 19кредитные карты и занялся бизнесом.

Водка из ржи

Belvedere является одним из самых известных брендов элитной водки и обязана своим названием дворцу Belwederski в Варшаве, Польша. Они гордятся тем, что представляют более чем 600-летний опыт производства водки. Поскольку они следуют законодательству о польской водке, которое является одним из самых строгих в мире, они используют 100% рожь, выращенную и собранную в Польше.

Водка из картофеля

Два бренда, производящие водку из картофеля, часто упоминаемого как Blue Ice и Boyd and Blair, оба из Соединенных Штатов. Оба бренда ценят устойчивость и используют местные ресурсы для своего производства.

Boyd and Blair — это семейный бизнес, который начал производство спирта ручной работы в 2008 году. Для производства дистиллята они используют 100% картофель, выращенный и собранный в Пенсильвании.

Blue Ice — ведущий бренд спиртных напитков 21 века в Лос-Анджелесе. Картофель они получают от местных фермеров в Айдахо.

Водка из винограда

И последнее, но не менее важное: что-то действительно экстраординарное. Cîroc Vodka производится на 100% из лучшего французского винограда региона Коньяк. Виноградная основа придает напитку неповторимый вкус и дополнительные фруктовые ноты. Базовый продукт подвергается четырехкратной дистилляции в перегонной колонне, а затем передается в Maison Villevert Salles d’Angles на юге Франции для окончательной обработки. Там он перегоняется в пятый и последний раз в традиционном медном горшке, сделанном на заказ.

Коктейли с водкой

Популярными классическими коктейлями с водкой являются, среди прочего, Cosmopolitan, Espresso Martini и, конечно же, White Russian. Но и более поляризующие напитки, такие как Bloody Mary и Appletini, основаны на нейтральном спирте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.