Как пить без перегара: Заметаем следы: 12 способов избавиться от запаха алкоголя и перегара

Заметаем следы: 12 способов избавиться от запаха алкоголя и перегара

Чем запах алкоголя отличается от перегара

Перегар и запах алкоголя — это две разные вещи. Впрочем, нередко они комбинируются, дополняя друг друга, что придаёт амбре особую стойкость и… пикантность.

Запах алкоголя прямолинеен: он сохраняется до тех пор, пока во рту (в том числе на зубах и нёбе), пищеводе или желудке имеются остатки спиртного. Чтобы избавиться от него, порой достаточно просто почистить зубы и как следует прополоскать рот.

Перегар же коварен. Его причина — продукты распада этанола, которые появляются в организме после того, как за переработку попавшего в кровь горячительного взялась печень, то есть примерно через 60–90 минут. Часть этих продуктов распада — например, уксусная кислота — имеет весьма противный душок. Всю эту неперевариваемую гадость организм выводит тремя путями ^{: с дыханием через лёгкие, с потом через поры кожи и с мочой.}

Поэтому победить перегар полосканием или жевательной резинкой почти невозможно: амбре исходит от всего тела, а не только изо рта.

Окончательно перегар испарится лишь после того, как организм полностью расщепит ^{и выведет весь алкоголь. В зависимости от крепости и количества употреблённых напитков этот процесс может занять от двух часов до суток.}

Однако не опускаем руки: способы достаточно оперативно вернуть дыханию и себе, родимому, свежесть всё-таки есть. Начнём с «лёгкой артиллерии».

Как избавиться от запаха алкоголя

Действуйте так, если горячительное вы употребили совсем недавно и теперь нуждаетесь лишь в том, чтобы никто из окружающих не почувствовал запаха «капельки коньячка».

Но не надейтесь, что описанные ниже процедуры помогут обмануть полицейский алкотестер. Они не способны удалить из выдыхаемого воздуха пары спирта, а лишь маскируют запах, причём только на 15–40 минут.

1. Почистите зубы

Оптимально использовать для этого пасту с убойным мятным запахом.

Так во время чистки вы не только уберёте остатки спирта с зубов, дёсен и языка, но и сможете перебить амбре от тех зон, куда зубная щётка не достанет: с задней части языка или из глотки.

2. Как следует прополощите рот и горло

Эффективнее всего делать это в два этапа: сначала обычной водой, затем гигиеническим ополаскивателем для полости рта и дёсен. Такие продукты, как правило, тоже имеют собственный запах, способный перебить спиртовой.

3. Выпейте натуральный кофе

Кофе ^{содержит много ароматических масел, способных на время затмить алкогольные пары. Чтобы антиспиртовое действие напитка проявилось максимально, приготовьте его без сахара и молока, а прежде чем сделать глоток, несколько секунд подержите жидкость во рту.}

4. Воспользуйтесь жвачкой

Это популярный, но несколько противоречивый метод. Аромат жевательной резинки действительно может отчасти перебить аромат спиртного. Но, с другой стороны, жвачка так часто используется для маскировки неприятных запахов, что, скорее всего, с головой выдаст ваши попытки замести следы возлияний.

5. Жуйте натуральные ароматизаторы

Зелень и специи, хранящиеся практически на любой кухне, тоже нередко содержат в себе приличное количество ароматических масел, способных справиться с неприятным запахом. Самыми эффективными в этом плане считаются петрушка, кинза и мускатный орех. Неплохо зарекомендовали себя жареные подсолнечные семечки. Также, если лень варить кофе, можно просто пожевать кофейные зёрна.

Ударный вариант — лук и чеснок. Помимо приличной дозы ароматических эфирных масел, эти овощи содержат серу, которая, попав в желудок и затем в кишечник, преобразуется в сернистые соединения ^{— они и придают запаху особую стойкость. Если в борьбе с алкогольным душком для вас все средства хороши, то чеснок и лук будут весьма эффективны.}

6. Примите аптечные средства для борьбы с запахом

Однако при этом имейте в виду, что большинство таких препаратов лишь на некоторое время перебивают спиртовое амбре, то есть действуют примерно так же, как кофе или жвачка.

Сохраните в закладки 🧐

Как избавиться от перегара

Если с момента употребления спиртного прошло больше часа, добавьте к описанным выше способам «тяжёлую артиллерию». Эти процедуры ускорят выведение продуктов распада алкоголя из организма.

7. Пейте больше жидкости

Подойдут кофе, чёрный и зелёный чай. За счёт содержания кофеина эти напитки обладают мочегонным эффектом ^{и стимулируют работу почек. А потому организм быстрее выводит дурно пахнущие химические соединения.}

8. Примите тёплый душ

Тёплая вода раскрывает и очищает поры, ускоряя выведение токсинов этим путём. Более эффективный вариант — контрастный душ, который к тому же улучшает обмен веществ. Но к нему стоит прибегать лишь тем, кто уверен в абсолютном здоровье своей сердечно-сосудистой системы.

9. Правильно позавтракайте

Например, яичницей или стейком из нежирного мяса. Эти блюда богаты аминокислотами и белком ^{, которые помогают печени быстрее перерабатывать остатки этилового спирта.}

10. Добавьте перца

Острые пряности вроде перца чили или горчицы — один из способов ускорить обмен веществ ^{. Разумеется, эффект будет временным, но и это поможет организму быстрее вывести дурно пахнущие последствия вечеринки.}

11. Сделайте зарядку

Или прогуляйтесь. Или хотя бы просто проветрите комнату, чтобы как следует, максимально глубоко подышать свежим воздухом. Для эффективного окисления спирта в печени необходим кислород ^{, и чем больше его получит организм, тем быстрее пойдёт процесс. Кроме того, усиленное глубокое дыхание способствует очищению лёгких, а значит, перегар становится не таким сильным.}

12. Воспользуйтесь аптечными средствами от похмелья

Весьма эффективными являются антипохмельные препараты, содержащие унитиол или янтарную кислоту. Эти вещества влияют на обмен веществ и тем самым ускоряют выведение продуктов алкогольного распада из организма.

---

Иногда запах, сходный с алкогольным (или запахом лака для ногтей) появляется изо рта даже в том случае, если человек совершенно точно не употреблял спиртного. Заметили подобное — бегом к врачу. Это может быть симптомом серьёзных нарушений обмена веществ, в частности развивающегося диабета ^.

Читайте также 🥃☝️🥒

Лучшие средства от перегара

Неопубликованная запись

Автор: 

https://zapoy51.ru/

 Эффективное средство от перегара – не пить совсем или знать меру. Неприятный запах с утра появляется после обильной выпивки накануне вечером. Это значит, что организм не успел переработать алкоголь за ночь, распад продолжается. В процессе выделяется ацетальдегид, который придает дыханию характерный аромат.

---

 Какое средство от перегара ни выбрать, устранить до конца запах невозможно. Он исчезнет самостоятельно после того, как кровь очистится от спирта. Большинство способов помогает сбить амбре, но не устранить причину его возникновения.

Самое эффективное средство от перегара

 Выбор средства от перегара зависит от его интенсивности. Легкое амбре замаскировать легче, чем стойкий запах после недельного запоя. При единичных случаях пьянства помогут народные средства от перегара утром.

 Стандартные способы сбить слабый посталкогольный аромат:

1. Почистить зубы.

2. Поесть.

3. Выпить кофе.

4. Пожевать лавровый лист.

5. Зажевать несильно мятную или фруктовую жвачку.

 Зубную пасту, как средство от перегара с утра, используют и вовнутрь. Если проглотить ее, неприятный запах уйдет на полчаса. Зубная паста берется в том же объеме, что и при чистке зубов. Процедуру при необходимости повторяют 3-4 раза в день.

 Также сбивают амбре еда и кофе. Предпочтение отдается белковым и молочным продуктам, супам, кашам. Кофе подойдет и растворимый, и зерновой. Для вкуса добавляют молоко и сахар. Если вдобавок пожевать кофейное зернышко, аромат изо рта станет приятнее. То же касается лаврового листа от запаха перегара с утра. Хватает маленького кусочка, чтобы сбить амбре. Держать лист во рту и периодически класть новый нужно до тех пор, пока не исчезнет необходимость маскировать перегар.

 Подобрать средство против перегара после запоя сложно. На 2-3 день появляется специфический запах изо рта, который держится не менее трех дней и ничем не сбивается. Ни еда, ни напитки, ни чистка зубов не помогают или действуют 15-20 минут. Мало того, послезапойное амбре чувствуют окружающие, так как оно распространяется в помещении, буквально пропитывая воздух. Здесь лучшее средство от перегара – детоксикация. Чем быстрее спирт уйдет из крови, тем быстрее исчезнет запах. Очистить организм помогают капельницы и медицинские препараты.

 Устранить застарелый аромат на полчаса помогает такое народное средство от запаха перегара, как пищевая сода. Использовать так: пол чайной ложки растворить в половине стакана теплой воды, прополоскать рот. Сода приглушает и специфический аромат, и привкус. Но всего на 30 минут, не больше. Если надо прятать смрад в течение дня, то полоскания придется делать каждые полчаса.

 Любое народное средство от перегара после запоев действует слабо, поэтому потребуется терпение. В таких случаях упор делают на очищение организма. Также ускорить процесс помогает еда, обильное питье, сон. Даже если аппетита нет, надо заставлять себя есть понемногу бульон и суп, кашу, яичницу, картофель. Чем раньше человек начнет принимать пищу, тем борьба с перегаром будет результативнее.

Таблетки от перегара

 Аптечные препараты от перегара помогают устранить запах и ускорить детоксикацию организма. Верный способ освежить дыхание – леденцы или спрей «Антиполицай». Компоненты препарата поглощают частицы, которые являются носителем запаха, в слизистых органов дыхания. Эфирные масла в составе смягчают горло, очищают и тонизируют дыхательные пути. Средство от запаха перегара в виде леденцов рассасывают по 1-2 штуки. Спрей распыляют во рту, нажав на кнопку 1-2 раза. Запах уменьшается через 5 минут после применения. Действует «Антиполицай» примерно 1 час.

 Следующее средство – янтарная кислота от перегара. Препарат обладает антигипоксическим, метаболическим и антиоксидантным действиями. Активирует клеточное дыхание, уменьшает токсическое влияние алкоголя и выводит из организма продукты его распада. Для профилактики принимают одну таблетку за 30-60 минут до употребления спиртного. Янтарная кислота и перегар – принимают 3-4 таблетки в день.

 Еще один способ: разбить в стакан воды две ампулы витамина B6. Полоскать рот раствором по мере необходимости. Внутрь принимать содержимое ампулы нежелательно из-за лидокаина в составе, который при попадании на слизистую желудка вызывает неприятную реакцию.

 Избавиться от посталкогольного запаха помогают сорбенты:

1. Активированный уголь. Принимать по 1 таблетке на 10 кг веса.

2. Порошок для приготовления суспензии «Смекта». Растворить 1-2 пакетика в половине стакана воды.

3. Паста для приема внутрь «Энтеросгель». Как на утро избавиться от перегара – принять 3-4 столовых ложки после сна.

4. Порошок «Полисорб». Две столовые ложки порошка растворить в стакане воды.

5. Таблетированный сорбент «Фильтрум». 2-3 таблетки 3-4 раза в день.

 Сорбенты впитывают алкалоиды, токсины и другие вредные вещества, ускоряя их выведение. В результате запах не просто маскируется, а постепенно исчезает, так как устраняется его причина.

 При сильной алкогольной интоксикации лекарство от перегара принимают после очищения желудка. Для вызова рвоты пьют по 2 стакана теплой воды каждые 10 минут. Потом в течение дня желательно выпить 2-3 литра жидкости.

 Самое лучшее средство от перегара – время. Запах ослабевает и исчезает полностью по мере выведения продуктов распада алкоголя. Если есть возможность, лучше поспать. Так организм быстрее придет в норму, а неприятный аромат исчезнет.

Лучшее средство от перегара с утра

 Трудно назвать лучший способ от перегара. Избавиться от запаха помогает сочетание методов. В борьбе с сильным амбре используют все средства, даже если они не очень приятные.

 Как избавиться от запаха перегара утром:

1. Очищение желудка при сильной интоксикации. При слабом похмелье этап пропускают.

2. Контрастный или прохладный душ. Ацетальдегид также выводится потом. Водные процедуры помогают смыть неприятный запах с кожи.

3. Смена одежды. Если переодеться в другие вещи, амбре снизится.

4. Плотный завтрак. Сильный перегар с утра уменьшает еда. Белковые блюда и молочные продукты благотворно влияют на работу ЖКТ, ускоряя выведение токсинов. Если аппетита нет, надо заставить себя выпить бульон или съесть суп.

5. Средства от перегара в домашних условиях. Освежают дыхание зубная паста, лосьоны для полоскания полости рта, мятные конфеты или жвачка. Эффект от них недолговременный, поэтому процедуры повторяют до 6-8 раз в течение дня. Также нужно запастись леденцами или жвачкой.

 Что поможет от перегара еще: таблетки от кашля, аэрозоль для лечения горла, валидол. Так как это медикаментозные препараты, желательно соблюдать рекомендованную суточную дозу, чтобы избежать появления побочных эффектов.

 Любое средство от перегара хорошо помогает, если не курить. Всего одна сигарета сводит на нет все усилия, приложенные для устранения запаха, и добавит свои неприятные нотки. Поэтому лучше воздержаться от курения, пока перегар не исчезнет.

Перегар как избавиться от запаха народными средствами

 Обычные продукты помогут замаскировать неприятный запах на 30-60 минут.

 Что поможет от перегара утром:

• Растительное масло. Чтобы избавиться от запаха перегара с утра, набрать в рот 1-2 столовые ложки растительного масла. Перекатывать внутри в течение 20 минут. Выплюнуть масло, прополоскать рот и почистить зубы. Процедуру выполняют натощак.

• Семечки и орехи. Они быстро действуют против запаха алкоголя. Горсть семечек или орешков перебьют аромат на 30-60 минут.

• Сырые яйца. Помогают от запаха перегара благодаря обволакивающим свойствам. Способ применения: разбить 1-2 яйца, взболтать со щепоткой соли, выпить. После этого нельзя пить воду и другую жидкость в течение 1-2 часов.

• Овсяная каша, кисель. Блюда также обладают обволакивающими свойствами, что помогает от перегара с утра.

• Пряные травы. Петрушка и базилик освежают дыхание. Их едят свежими или пьют отвары из них.

• Лук и чеснок. Овощи перебивают амбре своим не менее резким запахом. Чтобы не получилась термоядерная смесь, употребляют их в умеренном количестве.

 Любое народное средство от перегара на утро маскирует, но не устраняет запах. Если свежее дыхание нужно в течение всего дня, лучше пользоваться более надежными методами: таблетки от запаха перегара «Антиполицай» или «Энтеросгель». Если рассматривать проблему, когда средство от запаха перегара изо рта требуется после запоя, здесь замаскировать амбре трудно. Застарелый аромат держится не меньше двух дней. Народные средства и препараты работают слабо, поэтому, если есть возможность, лучше в течение 5 дней никуда не ходить. 

Лечение алкоголизма

 Лучшее средство от запаха алкоголя – трезвость. Систематическое употребление спиртного создает проблемы в жизни. Со временем избавиться от запаха перегара все сложнее, его начинают замечать коллеги и начальство. Сначала дело заминают, потом начинаются штрафы и выговоры, далее следует увольнение. При этом руководство не всегда предлагает написать заявление об уходе по собственному желанию. Часто в трудовой книжке делается отметка об увольнении по статье. Если вы устали от зависимости, постоянного поиска средства от запаха алкоголя, обращайтесь в наш реабилитационный центр.

 Мы ведем лечение в следующих направлениях:

1. Вывод из запоя на дому. Лучший способ избавиться от перегара и тяги к спиртному – инфузионная детоксикация. Капельница ускорит выведение продуктов распада алкоголя и избавит от неприятного запаха.

2. Медикаментозное кодирование. Лечение, направленное на отказ от употребления спиртного.

3. Психологическая помощь. Помогает мотивировать человека на лечение, закрепить положительный результат.

 У нас работают опытные наркологи, психиатры и психологи, которые лечат зависимость даже на запущенных стадиях. Звоните, мы приходим на помощь в любое время.  

Чтобы перегаром не пахло — Что съесть чтобы не было перегара, советы эксперта

О том, что человек провел вечер с употреблением спиртных напитков, всегда выдает аромат перегара. Если такие симптомы как головная боль, мигрень и тошнота можно устранить, то неприятный запах убрать сложнее.

Как сделать чтобы не было перегара?

Он полностью выветрится, когда весь этиловый спирт уйдет из организма. Время зависит от количества выпитого, если человек порядком перебрал, то состояние затянется на сутки, а то и более. Поэтому подойдут средства маскировки. Хороши народные средства и препараты в аптеке.

Почему появляется аромат перегара?

Все спиртные напитки содержат в составе этиловый спирт, который перерабатывается в организме с помощью печени. Печень служит природным фильтром, избавляет тело от токсинов и ядовитых компонентов.

Этанол нарушает работоспособность органа и превращается в ацетальдегид, последний ядовитее самого этила. Из него изготавливают уксусную кислоту.

После приема напитка через 1,5 часа пары кислоты уксусной витают в воздухе, попадают в легкие, проникают через кожу.

Смешиваясь с горячительными напитками пары образуют стойкое амбре, которое чувствуют люди. Для них вдыхание не является вредным для здоровья, но все же сохраняется вокруг еще долгое время. Зачастую человек стесняется этого состояния и избегает близкого общения.

Как же убрать перегар?

На вопрос, что делать, чтобы устранить смрад нужно:

• поскорее вывести вредные вещества из организма;
• провести чистку рта;
• сбить зловоние народными или аптечными методами.

Этанол попадая в желудок быстро всасывается через слизистую брюшной полости. Попадая в кровь, разносится по всей кровеносной системе. При этом распадаясь вредные элементы действуют отравляюще.

Для того, чтобы ускорить процесс распада и выведения необходимо всегда кушать во время застолий.

Также надо употреблять много обычной воды. Спирт обезвоживает организм и вода нужна для поддержания водного баланса. Ядовитые компоненты устраняться вместе с мочой. За час до вечеринки перекусите. Не пейте на голодный желудок, так Вы убережете себя от излишней интоксикации.

Хорошенько с утра почистите зубы, желательно несколько раз. Рост бактерий провоцирует гнилостные процессы в полости рта и приводит к появлению зловония.

Для запуска пищеварения надо съесть порцию нежирной пищи или бульона. В расщеплении токсинов участвуют белки. Поэтому съешьте омлет. Подойдут кисломолочные продукты, кефир, молоко, сметана, йогурты.

Хороши клюквенный и брусничный морс. Благодаря высокому содержанию витаминов помогут быстрее справиться с негативными последствиями.

Средства для маскировки

Самым распространенным будет обыкновенная жевательная резинка. Также, чтобы перегаром сильно не пахло можно пожевать лавровый лист. Он есть в каждом доме. Пряности корица, гвоздика тоже маскируют зловонный дух. Эффективны апельсиновые корочки, лучше если они будут сушеные. Что делать, если нужно убрать быстро аромат выпивки.

Помощником послужат листья свежей петрушки или сельдерея. Правда этот метод снимет душман ненадолго.

Снять перегар на 30 минут можно кислым молоком. Оно служит защитой от токсинов, их плохого воздействия на тело. Помогает восстановить флору желудочно-кишечного тракта.

Аптечные препараты

Широко известным служит лекарство Антиполицай. В инструкции указано, что препарат не маскирует, а полностью устраняет запахи от хмельного, табака, чеснока. Оказывает тонизирующее воздействие, очищает горло и дыхательные пути. В состав входят эфирные масла, солодковый корень, масло эвкалипта, гуммиарабик.

Как он работает?

Связывая ингредиенты с молекулами, поглощают их. После принятия пахнуть перестает уже через 20 минут, а через час похмельный дух полностью убирается.

Антиполицай мегадоза борется с плохим ароматом, убирает синдромы похмельной лихорадки. Выводит продукты окисления из тела. Устраняет тошноту, тремор конечностей, учащенное сердцебиение. Выпускается в удобной форме, в виде леденцов. Для результата требуется 1-2 леденца, либо сразу после спиртного.

Народные методы

Если Вы идете на мероприятие с распитием алкогольных напитков можно употребить 1 чайную ложку растительного масла, либо кусочек сливочного. Масло обволакивает слизистую кишечника, как следствие этиловый спирт медленнее всасывается и попадает в кровь.

Отлично помогает выпитый утром сок из томатов, свежевыжатый соки из цитрусовых, апельсинов, лимонов, лайма. Они заряжают энергией, витаминами, борются с продуктами распада этанола.

Чтобы не пахло перегаром, сделайте травяной чай с добавлением шалфея, ромашки. Обеззараживающие свойства защитят пищеварительный тракт и улучшат самочувствие.

Пожуйте жареные кофейные зерна. Если в доме есть грецкие орехи, они тоже помогут избавиться от зловония. Для этого их нужно разжевать до кашеобразного состояния и проглотить.

Имбирь или имбирный чай. В свежем виде имбирь невозможно есть. Он очень острый, а вот в маринованном или засахаренном виде он выводит ацетальдегид, бодрит, тонизирует. Чайный напиток делают из свежего корня. Нужно натереть на терке и залить кипятком, укутать чайник. Выждать 20 минут, процедить, по желанию добавить мед.

Гигиена

Если Вам нужно на работу, то прежде, чем отправиться примите контрастный душ. Вода смоет ядовитые испарения с кожи, а прохладная вода освежит ум и голову. Прополощите рот настойкой из лаврового листа, лимонником. Подойдет и раствор соли. Смещайте 1 чайную ложечку в стакане воды.

Для этих целей служит лимонный сок, вода с применением столового уксуса. Правда кислоты разъедают слизистую, разрушают зубную эмаль. После полоскания используйте обычную воду.

Что нельзя делать при похмелье?

В предыдущей части было описано, что необходимо сделать, что не пахло изо рта от употребленного алкоголя. Какие методы запрещаются.

Некоторые при сильном похмелье начинают похмеляться свежей порцией хмельного. Этого делать категорически нельзя. Попав на остатки старого алкоголя новый усилит губительное действие.

Может голова, мигрень и головокружение пройдут, но затем станет только хуже. К тому же привычка похмелиться станет носить привычный характер. Человека затянет в замкнутый круг, из которого выбираться будет трудно.

Синдром привыкания может привести к развитию алкоголизма. Пьяница не будет чувствовать меры, употребление увеселительного будет происходить чаще.

Вылечиться самостоятельно при затяжной стадии сложно, требуется помощь врача-нарколога. Не лишним будет и помощь родных, близких.

Как избавиться с утра от перегара быстро и в домашних условиях?

Если выпить немного алкоголя, то через несколько часов почувствуется неприятный спиртовой аромат изо рта. В народе его именуют перегаром. При этом не имеет большого значения количество выпитых напитков, этот запах все равно себя проявит. Он довольно неприятный для окружающих и сразу дает понять выпивал человек или нет. Поэтому необходимо знать, как можно его устранить быстро и не выходя при этом из дома.

Перегар появляется в результате распада спирта в желудке на альдегиды, что и приводит к возникновению запаха. Наиболее продолжительный перегар после коньяка и водки, а вот от игристых вин неприятный аромат будет беспокоить всего около часа. Чтобы ускорить выветривание перегара можно воспользоваться испытанными народными методами, либо прибегнуть к помощи лекарственных препаратов из аптечки.

Народные способы

С проблемой запаха после употребления спиртосодержащих напитков сталкивается уже не одно поколение. Поэтому и средств по борьбе с этим придумано не малое количество. В основном это пряные травы и продукты, обладающие резкими запахами.

Вот несколько основных методов:

1. Можно в течение нескольких минут пережевывать грецкий или же мускатный орех. Также рекомендуют попробовать жевать несколько листьев лавра, чей резкий и пряный аромат надолго перебьет запах алкоголя.
2. Корица и соцветия гвоздики есть, наверно, на каждой кухне. Если их также немного пожевать, то амбре от алкоголя исчезнет на некоторое время.
3. Зерна кофе и имбирь — являются хорошим средством от перегара. Прожевав несколько зерен, можно забыть о зловоние на некоторое время.
4. Кисломолочные продукты, а особенно кефир, отлично избавляют от перегара. Достаточно просто выпить два стакана на пустой желудок. И чем выше жирность, тем быстрее пройдут последствия употребления алкоголя.
5. Сырые яйца, выпитые натощак, обволокут слизистую желудка, что избавит он перегара на несколько часов. Но пить или есть после этого нельзя.
6. Полоскание слабым солевым раствором, также поможет избавиться от этой проблемы. А 1 ч.л. оливкового масла, закрепит результат. Но злоупотреблять маслом не стоит, потому что оно неблагоприятно влияет на желудок и может вызвать диарею.

Но не надо забывать, что после этих методов, необходимо тщательно почистить зубной пастой зубы и язык, или хорошо прополоскать рот с освежающим бальзамом. Так же спорным вариантом избавления от зловонного запаха является заедание последствий выпитого луком или чесноком. Потому что они, обладая едким ароматом, могут только навредить.

Средства из аптечки

Сейчас большую популярность имеют специальные средства от похмелья и перегара, которые можно приобрести в аптеке. Они, обладая приятными вкусовыми качествами и тонизирующими свойствами, помогают не только замаскировать запах, но и устранить причину.

1. «Антиполицай». Это наиболее эффективное средство. Его основу составляют травы, которые ликвидируют причину запаха. Так же благодаря форме выпуска, он легок в использовании и имеется на прилавках не только в аптечных сетях, но и в обычных магазинах. Существуют аналоги этого препарата, работающие по тому же принципу.
2. Всем известный Глицин и Лимонтар, влияя на процессы метаболизма, ускоряют выведение алкоголя из организма и, достаточно широко, используются при алкогольном опьянении и похмельном синдроме.
3. Менее эффективное средство – это активированный уголь. Но он так же отчасти собьет неприятный запах.

Общие рекомендации

Женский журнал woman-club.su обращает ваше внимание на то что, спирт имеет свойство вместе с потом испаряться через кожу, поэтому одежда зачастую тоже пропитывается неприятным запахом. Ее следует сменить. А так же, рекомендовано принять ванну или освежиться под прохладным душем, это поможет смыть неприятный запах. Добавление в теплую ванну немного пищевой соды, обеспечит более быстрое выведение токсинов.

Обильное питье поможет скорее вывести все вредные и токсичные вещества из организма. От похмелья отлично помогает отвар шиповника, вода с выжатым лимоном, зеленый чай, а так же свежеприготовленный кофе. Минеральная газированная вода с ложкой свежего меда тонизирует и способствует выведению токсинов.

Также не менее важно хорошо и сытно позавтракать утром. Лучше приготовить блюдо из яиц или на основе куриного бульона, потому что еда в некоторой степени устранит запах и зарядит энергией организм.

Занятия активным спортом на свежем воздухе ускорит метаболизм и выведет излишки алкоголя через поры с потом. А контрастный душ, после физической активности, придаст энергию и повысит тонус.

Профилактика

Чтобы на утро похмельный синдром проявлялся в меньшей степени, можно воспользоваться некоторыми советами еще с вечера. Алкоголь необходимо закусывать питательными продуктами, содержащими пищевые волокна, например, орехи или зерновой хлеб. Не надо злоупотреблять жирной пищей.

Также, съев на ночь сырой картофель, можно на утро совсем не почувствовать похмелья. Потому что вещества, содержащиеся к картошке, нейтрализуют спиртовые алкалоиды. Не менее эффективен сок протертого сырого картофеля.

Как перебить запах перегара? | Здоровая жизнь | Здоровье

После употребления спиртных напитков печень перерабатывает около 90% выпитого алкоголя, остальные 10% этанола выделяются со слюной, потом и т. д. В процессе распада этанола, который содержится во всех алкогольных напитках, образуется токсичный уксусный альдегид. Он представляет собой промежуточный продукт переработки этилового спирта. Пары альдегида являются причиной неприятного запаха. Поэтому, употребляя спиртное, стоит помнить, что спиртосодержащая продукция провоцирует развитие похмельного синдрома и выраженного специфического запаха, который может держаться около трех суток.

Как убрать запах перегара?

Наиболее действенным способом является вентиляция легких. Глубокие вдохи-выдохи могут снизить концентрацию выдыхаемых паров спирта, очищая таким образом дыхание от запаха алкоголя. Также для устранения неприятного запаха можно принять контрастный душ, используя при этом мыло, шампунь или кондиционер со стойкой отдушкой.

Зубная паста

Перебить запах перегара поможет зубная паста. Чистка зубов не уберет запах полностью, но определенно сделает его менее заметным. Ротовую полость также можно прополоскать специальным средством для устранения неприятного запаха изо рта.

Кофе

Уменьшить запах перегара также может кофе. Аромат свежего молотого кофе, как правило, сильнее. Если говорить о воде и других напитках, то они помогут быстрее восстановить минерально-кислотный баланс организма, но неприятный запах не устранят. 

Еда с сильным запахом

Ослабить перегар могут продукты с сильным запахом: чеснок, рыба, голубой сыр и т. д. Они пахнут сильнее и держат запах дольше, чем жевательная резинка или леденцы с ментолом. Также определенным нейтрализующим действием обладают петрушка, свежая мята, мускатный орех, черный перец в горошинах и обычные жареные семечки.

«Способы есть разные. Кто-то жует мяту, кто-то ест мускатный орех, кто-то огурец держит во рту. Ни в коем случае не стоит жевать жевательную резинку. Лучше прополоскать рот различными составами, пожевать петрушку и т. д. Запах перегара идет непосредственно из легких, и перебить его сложно. Можно устранить лишь на какое-то время и таким образом достичь кратковременного эффекта. Пока алкоголь полностью не переработается, ничего сделать нельзя. Главное — не доводить себя до этого. Все должно быть в меру. Если вы выпьете два-три бокала, то никакого перегара у вас не будет. Соответственно, должен быть и разрыв в приеме алкоголя (не меньше 11 часов после последнего потребления), а также полноценный сон. Если кто-то пьет до шести утра перед приходом на работу, то никак не получится привести себя в порядок за короткий промежуток времени», — рассказал АиФ.ru нарколог Алексей Казанцев.

Смотрите также:

причины появления и как с ним бороться?

После вечеринки или бурного застолья у некоторых людей появляется неприятный запах изо рта. Он представляет собой смесь аромата алкоголя и нечищеных зубов. Его появление вызвано интоксикацией организма продуктами распада этанола. У трезвенников или малопьющих людей такого явления не бывает. В этой статье представлены описания причин его появления, а также советы, чем перебить перегар.

Что такое перегар, и почему он появляется?

Причина появления перегара (неприятного спиртового запаха изо рта вследствие злоупотребления алкогольными напитками) – распад продуктов алкоголя внутри организма. Для запуска процесса достаточно часа после первой же дозы спиртного любой крепости. Столько времени в среднем требуется печени, чтобы запустить процесс расщепления спирта в безобидную уксусную кислоту, которая постепенно выводится из тела.

Пока остатки этанола еще не подверглись обработке ферментами, запах вина или коктейля (любого напитка, который употреблял человек) смешивается с перегаром. В итоге утреннее дыхание образуется с непередаваемым «амбре». От него невозможно избавиться ни с помощью чистки зубов, ни с помощью мятной жевательной резинки. Большинство попыток запить и зажевать этот запах тщетны или приносят результат буквально на пять минут.

Организм стремится избавиться от продуктов распада этанола не только через легкие (дыхание), но через потовые железы. Поэтому от одежды пьяного человека часто бывает непередаваемо неприятный запах.

От каких напитков самый сильный перегар?

Лекарственные препараты и народные средства способствуют максимально быстрому выводу уксусного альдегида из организма похмельного человека. Благодаря им можно повлиять на скорость выветривания неприятного запаха.

Важно учесть, какой напиток и в каком количестве был выпит. Как ни странно, перегар от водки выветривается быстрее всего. Дело в том, что водка не содержит красителей, ароматизаторов и прочих пищевых добавок. Она обеспечивает быстрое и сильное опьянение. Условно здоровая печень перерабатывает 200 граммов водки за четыре-пять часов. Еще примерно столько же времени требуется, чтобы вывести из организма продукты распада этанола. То есть при относительно здоровом организме перегар от 200 г водки пропадет спустя десять-одиннадцать часов.

Самый сильный и длительный перегар от дешевых пакетированных вин (которые на самом деле представляют собой окрашенный разбавленный спирт с добавками) и крепких баночных коктейлей. После злоупотребления этими напитками неопытные люди сразу узнают, что такое перегар. Две банки газированного сладкого коктейля крепостью 7,9% будут отравлять организм выпившего около восьми часов. А перегар от них сохранится на протяжении примерно четырнадцати часов.

Сколько по времени сохраняется перегар?

Вот список напитков, от приема которых дольше всего сохраняется запах перегара:

• газированные сладкие коктейли и пиво крепостью выше 7%;
• дешевые пакетированные вина;
• вермуты, фруктовые настойки;
• джин, виски, коньяк;
• водка и самогон.

Сколько держится перегар от легких напитков? Запах от бокала полусладкого вина хорошего качества выветрится максимум через два-три часа.

Сколько держится перегар от крепких напитков? Для полного расщепления продуктов коньячного спирта потребуется около одиннадцати часов. У людей со здоровой печенью этот процесс займет меньше времени – около восьми часов. Коньяк, виски и джин гораздо медленнее всасываются в стенки желудка по причине содержания в составе дубильных веществ.

Возможно ли скрыть перегар на медицинском освидетельствовании?

Часто у любителей садиться за руль в состоянии «подшофе» возникает проблема. При остановке сотрудниками ГИБДД или попадании в ДТП запах перегара невозможно скрыть. Сотрудники органов правопорядка имеют право направить такого человека на медицинское освидетельствование. После этого нарушившему закон человеку грозит лишение водительских прав и выплата штрафа за административное правонарушение.

У человека с перегаром изо рта возникает закономерный вопрос: можно ли избавиться от выдыхаемых алкогольных паров и обмануть комиссию? Ответ – нет, сделать это невозможно. Промилле в крови измеряется специальным прибором в лабораторных условиях, и никакие таблетки или ухищрения не помогут подделать результат.

Как моментально убрать перегар?

Если нужно избавиться от запаха в короткий срок, и при этом не будут производиться медицинские исследования, можно попробовать способ с маслом. Это старый армейский метод.

Заключается он в том, что нужно зажать нос пальцами и выпить залпом 100-150 мл (в идеале один полный стакан) подсолнечного масла. Можно заменить оливковым.

Этот способ подходит только людям со здоровой печенью, поджелудочной железой и желчным пузырем. Опасен тем, что может спровоцировать непроходимость желчных протоков.

Мнение врачей о попытках избавиться от перегара

Медицинские работники скептически относятся к попыткам избавиться от этого неприятного запаха. Им известно, что такое перегар и какие именно процессы протекают в организме параллельно с ним. Пока не будут выведены токсины из организма, говорить об «излечении» от перегара просто смешно.

Медики категорически не рекомендуют прибегать к «выпариванию» похмелья в бане или занявшись легкой атлетикой (пробежками) после обильных возлияний. Очень часто такие методы приводят к сердечной недостаточности и инфарктам.

Народные рецепты и способы

Чем перебить перегар, не прибегая к помощи медикаментов? Вот самые популярные рецепты, как это сделать в домашних условиях:

• Если опьянение легкое, порой достаточно умыться холодной водой или принять контрастный душ.
• Перебить запах от приема алкоголя можно, почистив зубы пастой с сильным мятным ароматом и тщательно ополоснув рот. Этот метод краткосрочен по действию и позволяет избавиться от легкого перегара.
• Можно пожевать сочные соцветия или листья петрушки, рябины, грецкого ореха или выпить немного валерьянки. Эта хитрость позволяет скрыть неприятное амбре на полчаса.
• Пожевать свежую корочку апельсина или лимона.
• Приготовить наваристый бульон на куриной кости, слегка посолить и добавить зелень. Пить горячим как можно больше. Этот способ отлично поможет справиться не только с перегаром, но и с остальными симптомами похмельного синдрома.

Медикаментозные средства от перегара

Фармацевты не понаслышке знают, что такое перегар. Часто к ним приходят клиенты с просьбой посоветовать лекарство от похмелья. Утреннее дыхание таких «пациентов» оставляет желать лучшего. Вот топ-5 самых популярных аптечных средств от такой напасти:

• «Лимонтар» представляет собой аминокислотный препарат, в состав которого входят янтарная и лимонная кислоты. Он эффективно снимает симптомы похмелья, лечит головную боль и способствует избавлению от перегара в кратчайшие сроки.
• «Зорекс» производится в виде капсул. Способствует окислению продуктов распада этанола и их выводу из организма. Устраняет основные признаки похмелья, в том числе неприятный запах изо рта.
• «Алка-Зельтцер» содержит ацетилсалициловую и лимонную кислоты. Использование лекарства обеспечивает обезболивающий и тонизирующий эффект. Для наилучшего эффекта рекомендуется принять его как можно быстрее после злоупотребления этанолосодержащими напитками.
• «Встань-ка» содержит экстракты плодов женьшеня, рябины, зверобоя, шиповника. Препарат стимулирует к восстановлению клетки головного мозга после воздействия на них токсичного этанола. Обладает отличными анестезирующими свойствами, способствует быстрому избавлению от перегара.
• «Медихронал» обладает отличным детоксикационным действием. Способствует ускорению метаболизма, благодаря чему уходят симптомы похмельного состояния и запах перегара. Этот препарат медики советуют принимать при тяжелых состояниях в моменты выхода из запоев.

Самое лучшее и эффективное средство от перегара

Банальное и самое эффективное, что можно использовать от запаха алкоголя поутру – это не злоупотреблять этанолосодержащими напитками. Если не пить их, то и перегара не будет.

Если человек не может себя контролировать и напивается до похмельного синдрома, то речь можно вести о наличии первой стадии хронического алкоголизма. Сейчас выпивать модно, это делают мужчины, женщины и даже подростки. К наркологу никто даже не думает идти. Ограничивать себя в выпивке – тоже. В нашей стране даже дети двенадцати лет знают, что такое перегар и у кого он бывает. Это повод задуматься о том примере, который взрослые подают детям.

Плохо ли вдыхать пары краски в вашем доме?

Есть много причин, по которым вы можете захотеть начать проект по внутренней окраске — создание детской, обновление спальни, добавление немного жизни в вашу гостиную, и это лишь некоторые из них. Свежий слой краски может полностью преобразить комнату и является отличной альтернативой другим дорогостоящим и трудоемким задачам по ремонту, таким как установка нового пола или, наконец, превращение вашего гаража в офис. Однако живопись не лишена недостатков.Без надлежащего ухода и внимания пары краски могут стать серьезной проблемой для здоровья членов вашей семьи.

Что находится в парах краски?

По мере высыхания краски ингредиенты, которые удерживают ее в жидкой форме, включая любые вредные химические вещества, которые они могут содержать, начинают испаряться, что приводит к знакомому запаху «новой краски». Вот почему запах влажной краски намного сильнее запаха сухой краски, хотя краска может выделять пары еще долгое время после высыхания.

Когда жидкие ингредиенты краски начинают испаряться, они выделяют в воздух пары, содержащие вредные летучие органические соединения (ЛОС).ЛОС — это химические вещества на основе углерода, которые испаряются при комнатной температуре и вызывают широкий спектр неблагоприятных последствий для здоровья. Растворители, присутствующие в краске, могут выделять различные ЛОС, в том числе:

• Толуол
• Ксилол
• Этанол
• Бензол
• Дихлорметан
• Формальдегид
• Трихлорэтилен
• Пропиленгликоль
• Гликолевые эфиры
• Стирол
• Ацетон

Точный химический состав паров краски зависит от типа используемой краски.Согласно EPA, краски на водной основе, обычно называемые латексными или акриловыми красками, выделяют меньше химикатов, чем краски на масляной основе. Выбор красок «без летучих органических соединений» или «с низким содержанием летучих органических соединений» может помочь снизить загрязнение воздуха в помещении и снизить риски для здоровья членов семьи, хотя они могут по-прежнему выделять запахи или другие нежелательные вещества, такие как пестициды.

Примечание: Хотя мы специализируемся на внутренних красках, художественные и ремесленные краски могут также выделять различные уровни ЛОС. Поскольку они постоянно работают с красками, растворителями, смолами и другими потенциально вредными материалами, художники должны проявлять особую осторожность, чтобы защитить качество воздуха в своей студии или рабочем пространстве.

Риски для здоровья и последствия вдыхания паров краски

Химические вещества, присутствующие в парах краски, могут вызывать как краткосрочные, так и долгосрочные последствия для здоровья. Во время рисования и по мере высыхания краски некоторые люди могут испытывать такие симптомы, как головная боль, слезотечение, головокружение и проблемы с дыханием. Другие непосредственные симптомы включают раздражение горла и легких, а также проблемы со зрением. Комиссия по безопасности потребительских товаров (CPSC) рекомендует немедленно покинуть комнату и подышать свежим воздухом всем, кто начинает замечать вышеуказанные симптомы.Хроническое воздействие ЛОС, например, содержащихся в краске для внутренних работ, может привести к повреждению нервной системы, печени и почек, а также к некоторым видам рака.

Риски для особых групп населения

Некоторые люди более уязвимы к химическим веществам, содержащимся в парах краски, чем другие. Если вы или ваш любимый человек относитесь к одной из следующих групп, могут потребоваться дополнительные меры предосторожности, чтобы избежать неблагоприятных последствий для здоровья при покраске дома.

Беременные женщины : Раскрашивание детской может быть одним из самых захватывающих шагов в подготовке к новому ребенку.Тем не менее, будущие мамы могут пересмотреть свое решение об участии в процессе раскрашивания. Воздействие паров краски во время беременности, особенно в первом триместре, может увеличить риск некоторых видов врожденных аномалий. Нервная система, уши, лицо, шея и почечная система еще не родившегося ребенка уязвимы для побочных эффектов воздействия ЛОС в парах краски (Hjortebjerg et. Al, 2012). Кроме того, Международное агентство по изучению рака (IARC) обнаружило положительную связь между воздействием свежей краски на мать до и во время беременности и детской лейкемией у ее потомства.

Младенцы и дети : Хотя дети могут быть взволнованы, наблюдая за процессом рисования или принимая участие в нем, вероятно, им лучше не находиться в свежевыкрашенных комнатах хотя бы на несколько дней. Воздействие летучих органических соединений, содержащихся в красках, в детстве связано с повышением частоты аллергических симптомов, астмы, ринита и экземы (Choi et. Al, 2010). Пары краски могут быть особенно опасны для новорожденных, так как, по всей видимости, повышают риск лейкемии у детей (Bailey et.al, 2015).

Домашние животные : домашних животных, особенно тех, которые находятся в помещении весь день, следует держать подальше от любых внутренних работ по окраске. Поскольку у них меньшая емкость легких, чем у их владельцев, животные могут подвергаться большему риску воздействия на здоровье токсичных химикатов, присутствующих в выбросах краски. По данным Американской ветеринарной медицинской ассоциации (AVMA), птицы особенно уязвимы для переносимых по воздуху загрязнителей, и их нельзя допускать в комнату, которая была недавно окрашена.

Как долго вредны пары краски?

Вероятно, вам захочется насладиться своей недавно покрашенной комнатой, но, возможно, лучше подождать пару дополнительных дней, чтобы установить мебель и обстановку.Трудно точно определить, как долго конкретная краска будет выделять вредные газы, но большинство источников согласны с тем, что свежий слой краски будет продолжать выделять ЛОС в воздух даже после того, как он будет казаться полностью высохшим. Департамент охраны окружающей среды (DEP) в округе Монтгомери, штат Мэриленд, рекомендует проветривать комнату в течение 72 часов после завершения покраски, даже если запах паров краски уже рассеялся, поскольку некоторые из наиболее токсичных ЛОС могут не иметь запаха.

Хотя большая часть выделения летучих органических соединений обычно происходит в течение первой недели после покраски, ваши стены могут продолжать выделять вредные химические вещества еще долгие годы.В воздухе эти химические вещества могут вызывать химические реакции с мелкими частицами и озоном, которые, как было установлено, оказывают негативное воздействие на здоровье. Чтобы свести к минимуму выделение газов, многие потребительские и экологические организации рекомендуют использовать краски без ЛОС и с низким содержанием ЛОС.

Как избавиться от запаха краски и другие советы по безопасности

Есть два шага к снижению загрязнения воздуха в помещении, вызываемого покраской: выбрать краску с наименьшими выбросами ЛОС и принять меры по как можно быстрее удалить отходящие летучие органические соединения из вашего дома.Для поддержания качества воздуха в помещении во время и после покраски интерьера вашего дома:

• Покупайте ровно столько краски, сколько вам нужно. Храните остатки краски подальше от дома, так как банки с краской могут продолжать вытекать летучие органические соединения после того, как их открыли.
• Выберите краску на водной основе и прочтите этикетку, чтобы убедиться, что содержание ЛОС находится в безопасном диапазоне (Департамент качества окружающей среды штата Юта рекомендует краски с концентрацией 50 грамм на литр или меньше).
• Пока вы рисуете, и в течение трех дней после этого увеличьте вентиляцию вашего дома, особенно комнаты или комнат, которые были окрашены.Вы можете снизить концентрацию ЛОС в доме, открыв окна и включив вентиляторы.
• Во время покраски делайте частые перерывы, чтобы выйти из комнаты и подышать свежим воздухом.
• Не помещайте мебель, предметы декора и одежду обратно в комнату до тех пор, пока не произойдет основная часть выделения газа. Если вы оставляете обтянутую тканью мебель во время рисования, вы можете накрыть ее полиэтиленовой пленкой или тряпкой, чтобы они не впитывали ЛОС из паров краски.
• Подождите не менее 72 часов, прежде чем вернуться в комнату, которая была недавно покрашена, даже если вы больше не чувствуете запаха паров краски.
• Используйте очиститель воздуха, чтобы снизить уровень ЛОС в воздухе. Очиститель воздуха Molekule уничтожает летучие органические соединения на молекулярном уровне, помогая очистить воздух в вашей комнате.

Готовите ли вы детскую для новорожденного или пытаетесь освежить неиспользуемую запасную комнату, защита вашего дома и вашей семьи от загрязнения воздуха в помещении — одна из самых важных частей любой покраски. Следуя приведенным выше советам, вы сможете наслаждаться плодами своего труда, не беспокоясь о воздействии паров краски на здоровье.

Как пить всю ночь, не напившись

В апреле 2014 года журнал Esquire опубликовал интервью с миллиардером Джимом Кохом, соучредителем и председателем Boston Beer Company. В этом интервью Кох поделился своим секретом, как «пить пиво всю ночь и никогда не напиваться» — секрет в том, что нужно проглотить одну чайную ложку активных сухих дрожжей на пиво перед выпивкой:

«Хотите узнать мой секрет? Как я могу пить пиво всю ночь и никогда не напиться? »

На самом деле, меня всегда это интересовало.Хотя это был первый раз, когда я официально встретился с Кохом, я «встречал» его в прошлом на нескольких пивных фестивалях. Подобные мероприятия всегда являются своего рода вакханскими дерьмовыми шоу, когда люди выпивают десятки образцов пива за короткий промежуток времени и вскоре, напившись задниц, натыкаются на большие конференц-залы. Включены пивовары. Но только не Кох, который, как я давно заметил, всегда был рассудителен, всегда был в состоянии держать себя в руках и стоять на своем с теми, кто намного моложе его. Этот рассказчик-пивовар-миллиардер делал то же самое со мной в 16:00 в четверг, несмотря на то, что мы оба были на несколько стаканов пива.Так в чем же секрет?

«Дрожжи!»

«Дрожжи?»

«Активные дрожжи. Как в продуктовом магазине.

Кох сказал мне, что в течение многих лет он проглатывал ваши стандартные сухие дрожжи Флейшмана перед тем, как выпить, перемешивая белое порошкообразное вещество с небольшим количеством йогурта, чтобы сделать его более аппетитным.

«Одна чайная ложка на пиво, прямо перед тем, как начать пить».

Однако, чтобы понять предполагаемую науку, лежащую в основе этого утверждения, сначала необходимо рассмотреть основы того, как алкоголь расщепляется в организме человека после его употребления.Согласно статье о похмелье в журнале Scientific American, этому процессу помогает особый фермент, изменяющий алкоголь, ADH:

.

Вскоре после того, как человек начинает употреблять спиртные напитки, начинает работать печень. Фермент алкогольдегидрогеназа (ADH) превращает этанол (это тип спирта в спирте) в токсичный ацетальдегид. Отсюда печеночный фермент альдегиддегидрогеназа (ALDH) превращает ацетальдегид в ацетат, менее токсичное соединение, которое распадается на воду и диоксид углерода.

АДГ естественным образом вырабатывается в организме человека и может быть обнаружен в высоких концентрациях в слизистой оболочке стенки желудка и в печени. Это также — и здесь наука немного запутывается — добавляется в пиво для того, чтобы в первую очередь из производилось алкоголя. Когда его добавляют в пиво, это делается путем добавления дрожжей.

Дрожжи — это одноклеточные микроскопические грибы, которые тысячелетиями использовались для создания алкогольных напитков путем ферментации.При пивоварении в процессе пивоварения используется естественная способность дрожжей производить АДГ, но эта опосредованная АДГ реакция может идти в обоих направлениях: химические вещества, не являющиеся алкогольными, превращаются в выпивку, или алкоголь — в химические вещества, не относящиеся к алкоголю — это зависит от конкретного химического состава АДГ, поскольку обсуждается фармакологом Дэвидом Кроллом в статье Forbes об этом заявлении:

В процессе пивоварения мы получаем алкоголь из сахаров, которые выделяются из солодового ячменя и других зерен. Но он также может работать в обратном направлении, превращая алкоголь обратно в его предшественник, ацетальдегид.У дрожжей также есть несколько форм фермента, преобладающих в том или ином направлении.

Все сводится к следующему: существует фермент, который способен как превращать материал в спирт (что является его ролью в пивоварении), так и превращать алкоголь во что-то еще (его роль, когда он находится в желудке. и печень). Утверждение Коха основывается на утверждении, что употребление столовой ложки пекарских дрожжей Флейшмана добавляет достаточное количество АДГ в вашу систему, и правильным образом, чтобы увеличить скорость распада алкоголя в желудке, оставляя меньше выпивки для попадания в кровоток.

Научное сообщество по большей части скептически отреагировало на утверждения Коха. В разговоре с NPR микробиолог Бенджамин Ту утверждал, что, хотя дрожжи могут разлагать алкоголь, они предпочитают сахар, поэтому маловероятно, что дрожжи, доставленные через сладкую ложку йогурта, будут заинтересованы в расщеплении алкоголя вместо этого:

«Дрожжи могут разлагать этанол», — говорит [Ту]. «Но они больше любят другие сахара — глюкозу, мальтозу. Когда эти сахара есть, клетки отключают гены, необходимые для разложения алкоголя.”

Многие сорта пива содержат остатки сахара, которые не подвергаются ферментации. В йогурте тоже есть сахар. Итак, если Кох ест дрожжи с йогуртом, это дает грибам нечто более соблазнительное, чем алкоголь.

Другой вопрос, поднятый Ту, касался количества времени, в течение которого дрожжи будут контактировать с алкоголем, прежде чем они будут поглощены пищеварительным трактом — по его мнению, этого недостаточно. «Я думаю, что время воздействия алкоголя на дрожжи слишком мало, — сказал он NPR. — Любое влияние дрожжей [на BAC] будет незначительным.”

Эту проблему, возможно, усугубит еще один вопрос, который поднимался как в онлайн-дебатах, так и в статьях: способны ли дрожжи вообще оставаться активными в очень кислой среде, которой является желудок. В статье Forbes Роберт Склафани, профессор биохимии в Медицинской школе Университета Колорадо в Денвере, утверждал, что pH, вероятно, снизит многие из предполагаемых разрушений ADH в желудке: «pH желудка варьируется от 2 -4, но будет на 2, когда вы едите.Я предполагаю, что сочетание pH 2 и активных пищеварительных ферментов делает маловероятным, что дрожжевой ADH может работать хорошо (его оптимум pH составляет около 8,6) ».

С более широкой точки зрения, только 10% процесса распада алкоголя происходит в желудке. Это означает, что даже если дрожжи расщепляют алкоголь в желудке, Кох увеличивает эффективность лишь незначительного компонента более крупной системы, расщепляющей алкоголь. Остальная часть процесса распада почти полностью происходит в печени в течение более длительного периода времени.

По словам Джорджа Куба, директора Национального института по злоупотреблению алкоголем и алкоголизму, если дрожжи вообще оказали какое-либо влияние на интоксикацию, это, скорее всего, было бы из-за того, что любая пища , находящаяся в желудке, продлевает количество времени алкоголь будет абсорбирован пищеварительным трактом (и, следовательно, снизить скорость его попадания в кровоток). «Все, что вы принимаете, что занимает слизистую оболочку желудка, будет препятствовать абсорбции алкоголя», — сказал он NPR.

Хотя реакция научного сообщества на заявление Коха была озадаченным скептицизмом, многие в СМИ использовали это как возможность освежить в памяти научный метод. Аарон Гольдфарб, автор оригинального интервью Esquire с Кохом, попробовал это:

Итак, на следующий день я взял шесть банок пива и пачку Флейшмана и пошел на работу. Чем старше я становлюсь, тем легче становлюсь, но после того, как я выгреб шесть чайных ложек и откинув шесть бутылок, я почувствовал только легкое гудение.Кох сказал мне, что он всегда носит с собой алкотестер, чтобы убедиться, что он никогда не слишком пьян. Его никогда не было. И хотя у меня не было материальных «доказательств», кроме того факта, что я все еще бодрствовал, я был почти уверен, что я не так уж пьян.

Вероятно, наиболее систематическая (но все же весьма ограниченная) попытка была предпринята авторами блога NPR The Salt , которые провели свой собственный эксперимент с дрожжевой выпивкой с, по общему признанию, небольшим набором данных. Выпивая пиво и вино в сочетании с дрожжами / йогуртом, с водой и ни с чем, они почти не обнаружили разницы между дрожжами и просто питьем без чего-либо еще.Самая большая разница произошла с водой: «Некоторые выводы были ясны: дрожжи в йогурте не очень сильно замедляют абсорбцию алкоголя — возможно, лишь немного. Но выпивка большого количества воды перед пивом и между ними может иметь немного большее влияние на пиковый уровень BAC, чем комбинация дрожжей и йогурта ».

К сожалению, единственные другие данные, опровергающие или поддерживающие эти неофициальные эксперименты, получены из нерецензированной патентной заявки. Этот патент был подан человеком, которого Кох цитирует как наставника и как источник горячих советов о предотвращении опьянения на основе дрожжей: эксперта по позднему брожению и биохимика Джозефа Л.Овадес. Эти эксперименты были проведены аналогично эксперименту NPR, но привели к гораздо более убедительным результатам в диапазоне от 28% до 38% снижения BAC, которое он приписал дрожжам.

Кролл в своей статье Forbes выразил сомнение по поводу качества этих данных:

Эксперименты Овадеса в патентной заявке никогда не публиковались в рецензируемых журналах. На самом деле, я сомневаюсь, что какие-либо рецензенты журналов позволили бы опубликовать работу в том виде, в котором она представлена.

Прежде всего, самое раннее показание алкотестера и самая высокая концентрация алкоголя — через 10 минут. Но алкоголь, оставшийся во рту, может вызвать искусственно завышенный уровень. В идеале лучше всего измерять дыхание через 20 минут после последнего напитка. Кроме того, мы не знаем, сколько раз анализ повторялся каждый раз. Наконец, Овадес смешал типы алкогольных напитков, испытуемых и даже дрожжи, которые использовались только для восьми испытуемых.

В конечном итоге, однако, отсутствие рецензируемых данных или исследований по этой теме — за или против утверждения — не позволяет нам принять конкретное решение по этой теме в настоящее время.

Путеводитель по водопроводной воде: страны, где питьевая вода небезопасна

Люди часто принимают питьевую воду как должное. В большинстве западных стран мы не думаем дважды, прежде чем взять стакан и воткнуть его под кран. Но когда вы путешествуете, питьевая вода из-под крана может оказаться небезопасной.

Вам нужна питьевая вода, куда бы вы ни пошли, но, учитывая диарею путешественников, лямблию, гепатит А, брюшной тиф и холеру, среди болезней, которые могут передаваться с плохой водой, стоит знать, в каких частях мира можно гарантировать чистую и безопасную водопроводную воду. , и где вам следует покупать воду в бутылках.

Вода, о которой вам нужно больше всего беспокоить, — это вода, которая может содержать микроорганизмы, которые могут вызвать заболевание, а в менее развитых странах вы более склонны попадать в воду, содержащую множество микроорганизмов, которых вы хотите избежать. В каких странах небезопасная питьевая вода?

Но согласно CDC (Центрам США по контролю и профилактике заболеваний), вы можете пить воду в бутылках чаще, чем вы думаете.

Вы можете навести курсор на них (или любое изображение), чтобы быстро закрепить его!

Стоит знать, в каких частях мира можно гарантировать чистую и безопасную водопроводную воду, а где вы должны покупать воду в бутылках.

Полезно знать, в каких частях света можно гарантировать чистую и безопасную воду из-под крана, а где вам следует покупать воду в бутылках.

Используя информацию, полученную от CDC, чтобы выделить, какие направления гарантируют чистую, безопасную питьевую воду, следующее руководство поможет определить, где пить воду из-под крана можно, а где вам лучше провести дополнительные исследования по этому вопросу. Безопасно ли пить воду из-под крана в

Вы должны помнить, что это очень консервативное руководство , и что «потенциально небезопасно» означает, что пить может быть вредно, если ваше тело не привыкло к воде в этом районе, не обязательно, что вода загрязнен и грязен.

«Небезопасно» не означает «выпей эту воду, и ты умрешь», просто означает, что вы должны быть осторожны, путешествуя туда . Питьевая вода в Мексике, например, может не иметь абсолютно никакого воздействия на местных жителей, которые приспособились к ее загрязнениям, однако у посетителей не выработалось к ней терпимости, как у местных. Поэтому делать глоток небезопасно.

С другой стороны, Америка указана в этой инфографике как одна из очень редких стран, где питьевая вода безопасна.Однако в некоторых регионах Соединенных Штатов питьевая вода ужасно, и путешественники могут не привыкать к высоким уровням хлора в тех регионах, где он считается безопасным.

С момента публикации эта инфографика вызвала споры и споры относительно точности информации. Итак, я еще раз повторяю, что это очень консервативное руководство , основанное на стандартах CDC, что означает, что вам следует с осторожностью пить местную воду в этих странах, если вы не привыкли к их уровню фильтрации.

Главное сообщение, которое следует убрать из этого поста, заключается в том, что вода в любой точке мира может быть небезопасной, если вы посещаете, и вы не привыкли к уровням примесей и / или фильтрации.

Инфографика: на всякий случай

Как я уже упоминал, приведенная выше инфографика очень консервативна, например, Венгрия очень гордится водой, а по всему Будапешту есть очень старые и очень модные общественные питьевые фонтаны, с которыми туристы редко сталкиваются с проблемами.В каких странах лучше всего пить воду из-под крана

Как правило, если вы сомневаетесь, берите с собой фильтры для воды. Хотя, если вы путешествуете куда-нибудь, что было отмечено на рисунке как «небезопасное», необходимы дальнейшие исследования, и вам лучше всего придерживаться следующих советов:

Спроси у местных

Научитесь спрашивать местных жителей о качестве воды из-под крана, в конце концов, это люди, которые там живут, и, как правило, их основной интерес заключается в том, чтобы туристы уезжали с положительным мнением о своей стране.

Ваш отель сообщит вам, если вода небезопасна для питья, а консьерж отеля больше всего знаком с туристами, посещающими место назначения. Если вода небезопасна, обычно у крана в вашем номере будет объявление, и отель предоставит вам бесплатные бутылки для питья. Убедитесь, что вы используете эти бутылки, чтобы принимать таблетки и чистить зубы.

Кумари Сарки набирает питьевую воду из крана на водопроводном предприятии NEWAH WASH в Пуваре Шихар, район Удаяпур, Непал.

Мальчик пьет воду из крана в школе, проект водоснабжения NEWAH WASH в Пуваре Шихар, район Удаяпур, Непал.

Дело не только в том, что вы пьете

Если вода небезопасна для питья, не чистите зубы водой из-под крана. Убедитесь, что природные водоемы безопасны, прежде чем плавать, держите рот закрытым в душе и всегда используйте мыло. не допускает добавление льда в напитки .

Пиво и газированные напитки следует пить из банки или бутылки, если стаканы кажутся вам недостаточно чистыми.Помните также, что если ваше пиво было охлаждено льдом, внешняя сторона банки тоже могла быть загрязнена.

Кроме того, и это привлекает многих путешественников: если вы не можете пить воду, не ешьте и салат . Ешьте только приготовленную пищу или пищу с кожурой, которую вы можете удалить. Салаты обычно моют местной водой во время приготовления пищи, поэтому всегда спрашивайте, была ли она очищена, если вы не уверены.

Будьте уверены, что купленная вами бутылка запечатана

Иногда бедные страны наполняют свои бутылки из-под крана… это не дает цели.Безопасно ли пить воду в Афганистане?

Кипятильник и фильтр

Если брать воду в бутылках с собой неудобно, например, отправляясь в поход в пустыню, вскипятите воду или возьмите с собой фильтры для воды.

Хотя в приведенном выше руководстве рекомендуется оставлять прозрачную бутылку с водой на отражающей поверхности при ярком солнечном свете в качестве экстренной меры, обратите внимание, что стеклянные бутылки не пропускают ультрафиолетовый свет, который необходим для дезинфекции воды, поэтому придерживайтесь пластика для успех этого метода.

Фантастическое очищающее устройство для путешествий — это SteriPEN Freedom, рассмотренный в «Легендарных приключениях Анны» — эти стерипены используют ультрафиолетовый свет для стерилизации воды, чтобы бактерии не могли размножаться, что делает воду из-под крана безопасной для питья. Вы можете использовать SteriPEN Freedom в течение 45 секунд для стерилизации до полулитра воды.

LifeStraw — еще один фантастический способ сделать загрязненную воду безопасной для питья. Они очищают воду и идеально подходят для пеших прогулок, поскольку они прочные, легкие и для работы не требуют электричества или батарей.

Фантастическое устройство очистки для путешествий — это SteriPEN Freedom

Анна из «Легендарных приключений Анны», которая собирается очищать свою воду.

Анна из «Легендарных приключений Анны» пьет очищенную воду.

Страхование, Страхование, Страхование!

Диарея путешественников, лямблии, гепатит А, брюшной тиф и холера. Не покидайте страну, не заключив соответствующую туристическую страховку, покрывающую здоровье и медицинское обслуживание, пока вы находитесь за границей.Если вы не знаете, с чего начать, перейдите к нашему посту, в котором подробно рассказывается, на что обращать внимание при покупке международной медицинской страховки. Я не могу не подчеркнуть важность путешествий с международной медицинской страховкой. В каких странах безопасно пить воду из-под крана?

Мы обращаемся к Тиму Дженнингсу из компании Individual Health по вопросам страхования с #GeoBlue — у них есть сеть элитных врачей в более чем 180 странах, очень полезное мобильное приложение, когда вы заболели за границей, и мы делаем все возможное, чтобы организовать прямую оплата независимо от того, к какому поставщику медицинских услуг вы обращаетесь.

Никто не хочет заболеть в отпуске, хотя, когда дело доходит до употребления воды, у некоторых людей будут проблемы, куда бы они ни пошли. Для получения дополнительной информации о страховании с помощью #GeoBlue свяжитесь с Тимоти Дженнингсом по адресу [email protected] или нажмите , чтобы получить бесплатную цитату .

Женщина моет горшки в реке, пока ее ребенок наблюдает. Фотография сделана Ирен Скотт для AusAID.

Женщина моет горшки в реке, пока ее ребенок наблюдает.Фотография сделана Ирен Скотт для AusAID.

Путешествуйте ответственно с водой в бутылках

Бутилированная вода доступна почти везде. Его предоставляют отели, турфирмы снабжают его, и вы всегда можете купить его в магазинах или на придорожных киосках. Так что не беспокойтесь о воде … просто возьмите бутылку и отправляйтесь в путь. Безопасно ли пить воду в Камбодже?

Однако, пожалуйста, утилизируйте бутылки ответственно. Предметы, не поддающиеся биологическому разложению, начинают вызывать огромные проблемы во всем мире, поэтому, пожалуйста, не добавляйте их в подстилку.Это еще одно преимущество путешествий со стерипеном — очистка воды — отличный способ быть бережным к окружающей среде, тратя гораздо меньше пластика из всех бутылок с водой, которые вы в противном случае потребляли бы. Вы сэкономите деньги на воде и уменьшите вредное воздействие на окружающую среду.

Утилизируйте бутылки ответственно. Предметы, не поддающиеся биологическому разложению, начинают вызывать огромные проблемы во всем мире, поэтому, пожалуйста, не добавляйте их в подстилку.

Утилизируйте бутылки ответственно.Предметы, не поддающиеся биологическому разложению, начинают вызывать огромные проблемы во всем мире, поэтому, пожалуйста, не добавляйте их в подстилку.

Победителей розыгрыша:

Поздравления Кайле и Кэтлин!

Стерилизующая спортивная бутылка для воды Maxoak iHEALS DUV-C — это стерилизующая спортивная бутылка для воды со встроенными модулями дезинфекции HeaChip DUV-C, которые разрушают структуру ДНК микробов и бактерий.

Купите сейчас через Amazon — вы можете использовать этот код для 41% скидки: DU060000 .Цена после использования этого кода 29,50 $

ВЫИГРАЙТЕ MAXOAK iHEALS DUV-C Стерилизующая бутылка для воды для водных видов спорта

Страны с лучшей водопроводной водой:

Новая Зеландия, Германия, Швеция, Великобритания, Италия, Австрия, Франция, Люксембург, Норвегия и Швейцария. Источник.

Выпил и выпил: в чем разница?

В современных руководствах по использованию выпил — прошедшее время от drink , например, «Я много выпил прошлой ночью», и drunk — это причастие прошедшего времени (после «иметь»), как в «Да, я раньше пил вино.»Однако на протяжении всей истории эти слова путали и использовали в своих противоположных контекстах, возможно, из-за связи между словом пьяный, и опьянение.

Возможно, в какой-то момент вы заметили, что говорите «Я пил…» или «Я пил…». Довольно разумно. Или, может быть, вы использовали drunk , а не , выпили в прошедшем времени, рассказывая о вечеринке или очень хорошем чаепитии.Также в пределах разумного. Итак … в какое время вы были грамматически правы?

Большинство гидов распознают слово «выпил» как прошедшее время и «выпил» как причастие прошедшего времени.

Я не люблю энергетические напитки, но перед мероприятиями я пил эспрессо во Франции!
— Chantae McMillan, цитируется в The Performance Kitchen , 27 апреля 2017 г.

Мне нужно было в туалет. Я выпил много воды! Если бы был 1: 0, я бы сохранил позицию!
— Маурисио Почеттино, цитируется в The London Evening Standard , 14 декабря.2016

Хотя технически неверно, пил , используемое в качестве причастия прошедшего времени (форма глагола, используемого с как или , имеет , как в слове «Я никогда не пил кофе») не является чем-то неслыханным в речи, а выпил иногда встречается вместо drank как глагола в прошедшем времени («Я солгал раньше — однажды выпил чашку кофе»). Изменения неправильного глагола пить неустойчиво использовались веками — даже в письменной форме.

История выпивки и пьянства

Согласно установленным правилам для неправильных глаголов, drank указывает на прошедшее время, а drunk — причастие прошедшего времени.Другие похожие варианты: rang и rang для ring и sang и sung для sing . В Оксфордском словаре английского языка , однако, отмечается, что drunk было принято в прошедшем времени с 16 по 19 века, а британский лексикограф Сэмюэл Джонсон в своем 1755 A приводит прошедшее время drunk как стандартный вариант Словарь английского языка .

… так что у нас было много мяса и питья (хотя я не пил вина, хотя сильно уговаривал Это)….
— Сэмюэл Пепис, Дневник Сэмюэля Пеписа , 1663

… у них были длинные, глубокие глиняные горшки, которые они воняли в землю, чтобы питьевая вода оставалась прохладной и приятной …
— Даниэль Дефо, Жизнь, приключения и пираты знаменитого капитана Синглтона , 1720

Несмотря на то, что я был разгорячен и измучен, я сильно пил из кубка, который он мне подарил….
— Маркиза Лемингтон, Розина, или Добродетельная деревенская горничная , 1827

С другой стороны, выпил как причастие прошедшего времени, появившееся в 17 веке, и, кажется, оно широко использовалось в письменной форме на протяжении всего 19 века.

МЕДСЕСТРА. Это, мисс, из страха, что вас должны выпить до того, как вы созреете.
— Сэр Джон Ванбру, The Relapse , 1696

… прочитав где-то, что обильное питье холодной воды помогает от лихорадки….
— Бенджамин Франклин, Autobiography , 1771

Монбоддо недавно обедал со мной, и, выпив чаю, мы хорошо провели время …
— Джеймс Босуэлл, письмо, 14 февраля 1777 г.

Вечер; мы пили чай ….
— Джейн Остин, письмо, 2 марта 1814 г.

… чудовище извергло всю воду, которую он выпил, с силой, которая отправила каноэ с огромной скоростью к противоположному берегу.
— Марк Твен, Жизнь на Миссисипи , 1883

Было высказано предположение, что эта замена выпитого на выпитого возникла как способ избежать ассоциации выпитого с опьянением.Учитывая социальный акцент на морали в прошлые времена, эта мысль кажется разумной; однако фраза «Я выпил слишком много вина» не скрывает того факта, что вы действительно выпили. Тем не менее, вполне вероятно, что это намеренное избегание этого слова продолжается и сегодня.

Авторы справочников начала 20-го века, стремясь сделать неправильное склонение глагола единообразным в английском языке, иначе думали о drunk и прописали его как причастие прошедшего времени drink , которое следует критиковать при использовании в прошедшем времени.

Правильное употребление слов «выпил» и «пьян»

Современные справочники распознают только drunk как причастие прошедшего времени, поэтому вы захотите использовать прошедшее drank и причастие прошедшего времени drunk в письменной форме. Использование drunk в качестве прошедшего времени по сути диалектно и вне диалекта считается неправильным.

… У меня нет денег, чтобы купить это снаряжение, и я думаю, что не смогу достать его из дома, потому что, вероятно, папа уже вернулся, забрал все это у судьи Тэтчера и выпил.
— Марк Твен, Приключения Гекльберри Финна 1884

Пил , с другой стороны, получил признание в устной речи.

Другая фраза, которую вы, возможно, слышали, это «Я слишком много выпил», поскольку drunken когда-то было причастием прошедшего времени drink . Однако с 17-го века оно в основном использовалось как прилагательное, а его функция как глагола теперь считается архаичной. Сегодня пьяный в основном используется атрибутивно, например, в словах «пьяные тусовщики» или «пьяная драка», и является дополнением к прилагательной пьяный .

Итак, кого ждет счастливый час?

Обработка побуждений к питью — переосмысление питья

Планируйте заранее, чтобы сохранить контроль

Когда вы меняете свой алкоголь, это нормально и часто имеет позывы или тягу к алкоголю. Слова «побуждение» и «тяга» относятся к широкому спектру мыслей, физических ощущений или эмоций, которые побуждают вас выпить, даже если у вас есть по крайней мере некоторое желание не пить.Вы можете почувствовать дискомфорт в двух направлениях или почувствовать потерю контроля.

К счастью, позывы к выпивке недолговечны, предсказуемы и контролируемы. Этот короткий модуль предлагает подход «распознавать-избегать-справляться» , обычно используемый в когнитивно-поведенческой терапии, который помогает людям изменить бесполезные модели мышления и реакции. Он также предоставляет рабочие листы, которые помогут вам раскрыть природу ваших позывов к выпивке и составить план, как справиться с ними.

Со временем и практикой новых реакций вы обнаружите, что ваши позывы к выпивке потеряют силу, и вы обретете уверенность в своей способности справляться с побуждениями, которые все еще могут возникать время от времени.Если у вас очень тяжелые позывы или вы не достигли прогресса в применении стратегий, описанных в этом модуле, через несколько недель, обратитесь за помощью к врачу или терапевту. Кроме того, некоторые новые лекарства, не вызывающие привыкания, могут уменьшить желание пить или уменьшить положительный эффект от употребления алкоголя, поэтому от него будет легче отказаться.

Распознавать два типа «триггеров»

Желание выпить может быть вызвано внешними триггерами в окружающей среде и внутренними факторами внутри вас самих.

• Внешние триггеры — это люди, места, вещи или время дня, которые предлагают возможности выпить или напоминают вам о выпивке. Эти «ситуации повышенного риска» более очевидны, предсказуемы и их можно избежать, чем внутренние триггеры.
• Внутренние триггеры могут вызывать недоумение, потому что желание выпить просто «выскакивает». Но если вы сделаете паузу, чтобы подумать об этом, когда это произойдет, вы обнаружите, что побуждение могло быть вызвано мимолетной мыслью, положительной эмоцией, такой как волнение, отрицательной эмоцией, такой как разочарование, или физическим ощущением, таким как головная боль, напряжение или нервозность.

Рассмотрите возможность отслеживания и анализа своего желания выпить в течение пары недель. Это поможет вам лучше понять, когда и как вы испытываете позывы, что их вызывает, а также способы их избежать или контролировать. Образец формы отслеживания представлен ниже.

Избегайте ситуаций повышенного риска

Во многих случаях вашей лучшей стратегией будет не рисковать, что у вас возникнет позыв, а затем поскользнуться и выпить. Дома держите немного алкоголя или не держите его вообще. В социальном плане избегайте действий, связанных с употреблением алкоголя.Если вы чувствуете себя виноватым из-за того, что отклонили приглашение, напомните себе, что вы не обязательно говорите о «вечности». Когда позывы утихнут или станут более управляемыми, вы можете решить постепенно смягчаться в некоторых ситуациях, которых теперь избегаете. А пока вы можете оставаться на связи с друзьями, предлагая альтернативные занятия, не связанные с употреблением алкоголя. (Также см. Модуль по развитию навыков отказа от напитков.)

Справьтесь с триггерами, которых невозможно избежать

Невозможно избежать всех ситуаций высокого риска или заблокировать внутренние триггеры, поэтому вам понадобится ряд стратегий, чтобы справиться с позывами к выпивке.Вот несколько вариантов:

• Напомните себе причины, по которым вы хотите что-то изменить. Сохраните свои основные причины на карточке бумажника или в электронном сообщении, к которому вы можете легко получить доступ, например, в записи в блокноте мобильного телефона или в сохраненном электронном письме. (Посетите страницу плюсов и минусов, чтобы перечислить и отсортировать свои причины.)
• Поговорите через с кем-нибудь, кому вы доверяете. Попросите надежного друга в режиме ожидания для телефонного звонка или возьмите его с собой в ситуации повышенного риска.
• Отвлеките себя здоровой альтернативной деятельностью. Для разных ситуаций придумайте привлекательные варианты короткого, среднего и длительного действия, такие как текстовые сообщения или звонок кому-либо, просмотр коротких онлайн-видео, поднятие тяжестей под музыку, душ, медитацию, прогулку или занятие хобби.
• Бросьте вызов мысли , которая движет побуждением. Остановите его, проанализируйте ошибку в нем и замените. Пример: «Не повредит выпить хоть немного.ПОДОЖДИТЕ минуту — о чем я думаю? Один может повредить , поскольку я видел, что «всего один» ведет к гораздо большему. Я придерживаюсь своего выбора не пить «.
• Оседлайте его , не поддаваясь. Вместо того, чтобы бороться с побуждением, примите его как нормальное и временное явление. Когда вы едете по нему, имейте в виду, что он скоро поднимется, как океанская волна, и пройдет.
• Быстро и изящно покиньте опасных ситуаций. Это помогает заранее спланировать побег.

План преодоления позывов к питью

По ссылкам ниже вы перейдете к формам для отслеживания вашего желания выпить и планирования способов справиться с ним в будущем.

Этот модуль адаптирован из Руководства по комбинированному поведенческому вмешательству : Руководство по клиническим исследованиям для терапевтов, занимающихся лечением людей с алкогольной зависимостью и злоупотреблением алкоголем . Его можно использовать с консультированием или терапией, и он не предназначен для замены профессиональной помощи. Если вы решите попробовать это самостоятельно и в какой-то момент почувствуете, что вам нужна дополнительная помощь, обратитесь за поддержкой (см. Справочные ссылки).Полное руководство на 330 страницах (публикация NIH 04-5288) можно заказать за 10 долларов, используя эту форму.

Hack Your Tea — Как получить в 5 раз больше от чашки зеленого чая

В предыдущем посте я говорил о пользе зеленого чая для здоровья и борьбы с прыщами. В этой статье я покажу вам, как приготовить чай, чтобы вы могли получить в 5 раз больше антиоксидантов из одной чашки чая.

Эта статья будет немного интересной. Вот как выбрать и приготовить чай с максимальным содержанием флавоноидов.Мы собираемся сравнить различные сорта и типы чаев на предмет содержания в них ECGC и исследовать, как время и температура заваривания влияют на антиоксидантный потенциал. Это будет интересно, но и весело J.

Сколько ЭКГК в чашке зеленого чая

В предыдущем посте о зеленом чае я говорил о катехине под названием ЭКГК. Во многих исследованиях использовались терапевтические дозы от 300 до 1000 мг в день. И это приятно знать, но не очень практично. Нас интересует, сколько чашек зеленого чая нужно выпить.

Министерство сельского хозяйства США в своем отчете за 2007 год проанализировало содержание флавоноидов почти в 400 пищевых продуктах, а также сообщило о содержании EGCG. Я покопался в отчете и получил следующие цифры содержания EGCG в разных чаях на чашку.

• Заваренный зеленый чай: 180 мг
• Заваренный зеленый чай без кофеина: 60 ​​мг
• Заваренный зеленый чай, ароматизированный: 45 мг
• Готовый к употреблению зеленый чай: 10 мг
• Заваренный чай улун: 80 мг
• Заваренный черный чай: 20 мг

Приведенные выше цифры представляют собой средних значений из отчета.Для каждой из этих групп наблюдались значительные различия, например, количество заваренного зеленого чая варьировалось от 5 до 460 мг на чашку. Качество почвы, состояние роста, возраст листьев и другие факторы влияют на содержание флавоноидов и ECGC в чае, отсюда большие различия в измеренных уровнях. Точно так же тип заваренного чая (чайный пакетик, листовой чай или порошок) влияет на содержание ЭКГК, о чем мы поговорим чуть позже.

Мы также можем убедиться в этом, сравнив заваренный зеленый чай с ароматизированными и готовыми к употреблению сортами.Они часто используют чайные листья более низкого качества, и это отражается на их содержании ЭКГХ. Процесс декофеинизации удаляет часть EGCG вместе с кофеином, и именно поэтому варианты без кофеина имеют 2/3 меньше ECGC.

Условия заваривания

Способ заваривания чая также влияет на содержание ЭКГК и антиоксидантный потенциал чашки чая. В этом разделе мы сосредоточимся на температуре воды и времени заваривания.

Обратите внимание, что некоторые цифры в этой главе не совсем совпадают с данными Министерства сельского хозяйства США.Я действительно не знаю почему. Но не зацикливайтесь на цифрах, лучше посмотрите на тенденции и общую картину.

Температура заваривания

На этом рисунке показано влияние температуры воды для заваривания на ECGC и содержание полифенолов в чае.

Источник: Общее содержание фенола, катехина и кофеина в чаях, обычно потребляемых в Соединенном Королевстве. (PDF)

Вывод: чем горячее вода, тем больше антиоксидантов вы можете ожидать в своем чае.Обратите внимание, что экстракция EGCG особенно чувствительна к температуре воды (линия со сплошными кружками). Заваривание при 80 градусах Цельсия означает, что вы получаете только около 60% ЭКГК из чайного листа.

Время заваривания

Следующая диаграмма весьма интересна. Давайте сначала сосредоточимся на времени заваривания и на том, как оно влияет на содержание ЭКГК.

Источник: Факторы, влияющие на уровень катехинов и кофеина в чайном напитке: расчетное суточное потребление и антиоксидантная активность.(PDF)

Чтобы получить эти цифры, исследователи заваривали чай при 100 градусах Цельсия в течение 0,5, 1, 2, 4 и 5 минут. Чай использовался при типичных концентрациях в чайных пакетиках, то есть 1 г чайных листьев на 100 мл воды.

Совершенно очевидно, что чем дольше вы завариваете чай, тем больше вы его получаете. Оптимальное время, кажется, составляет от 3 до 4 минут в кипящей воде. Единственное исключение — порошкообразный зеленый чай, время заваривания которого не имеет большого значения. Порошковый чай выделяет антиоксиданты намного быстрее, чем другие виды чая.

Сорт зеленого чая

Если вы снова посмотрите на предыдущую таблицу, вы увидите три формы зеленого чая: чайные листья (означает листовой чай), порошкообразный и чайный пакетик. Вы также увидите, что когда вы завариваете чай из пакетиков, у вас будет значительно меньше ЭКГК, чем из листового или порошкового чая. Авторы предположили, что это может быть связано с тем, что сам чайный пакетик препятствует усвоению некоторых ЭКГК. Или, что более вероятно, чайные пакетики содержат листья более низкого качества.

White vs.зеленый чай

Некоторые люди утверждают, что белый чай даже полезнее зеленого. К сожалению, нет четкого определения того, что означает белый чай, и в большинстве исследований белый чай даже не упоминается как отдельная категория. Я нашел несколько исследований, в которых сравнивали черный, зеленый и белый цвета. В этом исследовании у белого и зеленого чая были очень похожие уровни ЭКГК и флавоноидов.

Интересно, что одно исследование отметило, что в белом чае было почти вдвое больше кофеина, чем в зеленом чае .

Доить или не доить

Некоторым людям нравится добавлять в чай ​​немного молока.В некоторых статьях отмечается, что в научном сообществе ведутся споры о том, снижает ли добавление молока некоторые из полезных свойств чая. Некоторые говорят, что добавление молока может снизить антиоксидантный потенциал. Некоторые говорят, что это не действует.

Получите в 5 раз больше чая

Если вы похожи на меня, вы сможете получить гораздо больше от своего чая, следуя этим советам. Перед тем, как написать эту статью, я делал все как раз худшим, ленивым способом. Я использовал чайные пакетики (потому что они легкие) и заваривал чай не более минуты менее чем на кипящей воде.

Итак, давайте посмотрим, что произойдет, если мы перейдем от этого к использованию высококачественного листового чая и завариваем его в кипящей воде в течение 3-4 минут. Быстрый расчет из приведенных выше диаграмм показывает, что содержание ЭКГК и антиоксидантный потенциал моей чашки чая всего , умноженное на 3–5 раз .

Сообщения на дом

Тип и качество чая, а также способ его заваривания влияют на антиоксидантный потенциал чашки чая. Вот как максимально эффективно использовать чашку:

• Выбирайте качественный чай.Избегайте брендов массового потребления и выбирайте специализированный бренд из Японии или Китая.