Техника безопасности при работе на: Техника безопасности при работе со спецтехникой

Содержание

Правила техники безопасности при работе с лебедкой

Требование техники безопасности перед началом работы

Данная статья не является руководством, а содержит основные правила работы с лебедками и носит рекомендательный характер.

1. Для начала работы оператору лебедки необходимо предъявить руководителю удостоверение о проверки знаний о безопасных методах работы, получив задание необходимо пройти инструктаж на месте по специфике исполняемых работ, надеть спецодежду, обувь и каску.

2. После получения задания необходимо: проверить исправность механизмов и конструкций лебедки (корпуса, подшипников, шестерен, тормозного устройства, фрикционов, стального каната), проверить исправность по нормам для браковки стальных канатов и правильность намотки данного каната на барабане, удостовериться о наличие ограждений опасной зоны и щитков закрывающих зубчатые соединения и муфты, убедиться в наличие заземления корпуса лебедки и его надежности, убедиться в исправности устройства тормоза опробовав его, убедиться в надежности закрепление корпуса к фундаменту, капитальному сооружению или прочему элементу крепежа.

3. Эксплуатация не допускается при нарушении следующих требований техники безопасности: неисправностях, которые указаны в инструкциях завода-изготовителя, техосмотр лебедки произведен несвоевременно, недостаточная освещенность либо загроможденность рабочего места, неисправность либо отсутствие заземление корпуса, отсутствие ограждений рабочего пространства, отсутствие крепления лебедки, износе каната сверх норм для безопасной эксплуатации. При обнаружении нарушений они должны быть устранены, а при невозможности выполнить это своими силами машинист обязан сообщить об этих нарушениях руководителю работ и ответственному лицу за содержанием лебедки.

Требования безопасности во время работы

4. Во время работы оператор обязан: контролировать строповку грузов, не допускать раскачивания груза и схода каната с блока, выполнять сигнал стоп независимо кем он подан, осуществлять подъем и опускание груза по сигналу рабочего ответственного за обслуживание, осуществлять подъем только того груза масса которого не превышает допустимую, не осуществлять полного сматывания каната с барабанов лебедки, канат на барабане должен быть намотан не менее чем на два витка.

5. Во время эксплуатации лебедки запрещается: отлучаться от включенного механизма, осуществлять ремонт либо регулирование при включенных механизмах, демонтировать защитные щитки, доверять управление лебедкой лицам не имеющим допуск к работе, тормозить барабан лебедки посторонними предметами, исправлять наматывание каната руками на вращающихся барабанах, производить включение при нахождении посторонних в зоне угла образованного канатом и промежуточным блоком, производить перемещение груза при отсутствии его прямой видимости без стропальщика.

6. Ремонт, чистка и смазка механизмов допускается при отключении ее питания, при этом на шкафу управление должно быть вывешено предупреждение о проводимых работах.

7. Наружная электропроводка должна быть изолирована и размещена на опорах либо колоннах на высоте не менее чем 2,5 м над рабочими, 3,5 м над проходами и 6 м над поездами. Подключение и отключение лебедки к электросети должен производить электромонтер.

8. Промежуточные блоки необходимо крепить на устойчивых конструкциях.

Требования безопасности в аварийных ситуациях

9. При неправильном наматывании на барабан или сходе троса с блока во время работы лебедки для осмотра и устранения неполадок требуется отключить лебедку и питание до полного устранения проблемы, вывесив на шкафу управления предупреждающую надпись. После устранения неполадок в журнале смены требуется внести запись о неисправности и степени ее устранения. Повторный пуск разрешается осуществлять только с разрешения лица ответственного за работоспособность оборудования.

10. При появлении электрического тока на корпусе лебедки требуется немедленно обесточить ее, вывесить на щит управления предупреждение и вызвать электрика для устранения неисправностей.

Требования безопасности по окончании работы

11. По окончании работ оператор лебедки обязан: выключить электропитание и закрыть щит управления, проверить исправность механизмов и очистить рабочее место, произвести запись в журнал смены о неисправностях, сообщить руководителю и ответственному за содержание о работоспособности и неполадках возникавших во время работы.

Техника безопасности на предприятии

Цель: Ознакомиться и изучить технику безопасности на предприятии и при проведении монтажных работ.

 

Ход работы:

1. Ознакомиться с   правилами  ТБ

2. Составить конспект по общим требованиям техники безопасности на производстве, специальным требованиям безопасности и по технике безопасности при проведении монтажных работ.

 3. Ответить на вопросы преподавателя.

 

Техника безопасности

Под техникой безопасности подразумевается комплекс мероприятий технического и организационного характера, направленных на создание безопасных условий труда и предотвращение несчастных случаев на производстве.

На любом предприятии принимаются меры к тому, чтобы труд работающих был безопасным, и для осуществления этих целей выделяются большие средства. На заводах имеется специальная служба безопасности, подчиненная главному инженеру завода, разрабатывающая мероприятия, которые должны обеспечить рабочему безопасные условия работы, контролирующая состояние техники безопасности на производстве и следящая за тем, чтобы все поступающие на предприятие рабочие были обучены безопасным приемам работы.

На заводах систематически проводятся мероприятия, обеспечивающие снижение травматизма и устранение возможности возникновения несчастных случаев. Мероприятия эти сводятся в основном к следующему:

  • улучшение конструкции действующего оборудования с целью предохранения работающих от ранений;
  • устройство новых и улучшение конструкции действующих защитных приспособлений к станкам, машинам и нагревательным установкам, устраняющим
  • улучшение условий работы: обеспечение достаточной освещенности, хорошей вентиляции, отсосов пыли от мест обработки, своевременное удаление отходов производства, поддержание нормальной температуры в цехах, на рабочих местах и у теплоизлучающих агрегатов;
  • устранение возможностей аварий при работе оборудования, разрыва шлифовальных кругов, поломки быстро вращающихся дисковых пил, разбрызгивания кислот, взрыва сосудов и магистралей, работающих под высоким давлением, выброса пламени или расплавленных металлов и солей из нагревательных устройств, внезапного включения электроустановок, поражения электрическим током и т. п.;
  • организованное ознакомление всех поступающих на работу с правилами поведения на территории предприятия и основными правилами техники безопасности, систематическое обучение и проверка знания работающими правил безопасной работы;
  • обеспечение работающих инструкциями по технике безопасности, а рабочих участков плакатами, наглядно показывающими опасные места на производстве и меры, предотвращающие несчастные случаи.

Однако в результате пренебрежительного отношения со стороны самих рабочих к технике безопасности возможны несчастные случаи. Чтобы уберечься от несчастного случая, нужно изучать правила техники безопасности и постоянно соблюдать их.

 

Общие требования техники безопасности на производстве.

1.При получении новой (незнакомой) работы требовать от мастера дополнительного инструктажа по технике безопасности.

2.При выполнении работы нужно быть внимательным, не отвлекаться посторонними делами и разговорами и не отвлекать других.

3.На территории завода (во дворе, здании, на подъездных путях) выполнять следующие правила:

не ходить без надобности по другим цехам предприятия;

быть внимательным к сигналам, подаваемым крановщиками электро кранов и водителями движущегося транспорта, выполнять их;

обходить места погрузки и выгрузки и не находиться под поднятым грузом;

не проходить в местах, не предназначенных для прохода, не подлезать под стоящий железнодорожный состав и не перебегать путь впереди движущегося транспорта;

не переходить в неустановленных местах через конвейеры и рольганги и не подлезать под них, не заходить без разрешения за ограждения;

не прикасаться к электрооборудованию, клеммам и электропроводам, арматуре общего освещения и не открывать дверец электрошкафов;

не включать и не останавливать (кроме аварийных случаев) машин, станков и механизмов, работа на которых не поручена тебе администрацией твоего цеха.

4. В случае травмирования или недомогания прекратить работу, известить об этом мастера и обратиться в медпункт.

Ниже приведены специальные требования безопасности.

Перед началом работы:

1. Привести в порядок свою рабочую одежду: застегнуть или обхватить широкой резинкой обшлага рукавов; заправить одежду так, чтобы не было развевающихся концов одежды: убрать концы галстука, косынки или платка; надеть плотно облегающий головной убор и подобрать под него волосы.

2. Надеть рабочую обувь. Работа в легкой обуви (тапочках, сандалиях, босоножках) запрещается ввиду возможности ранения ног острой и горячей металлической стружкой.

3. Внимательно осмотреть рабочее место, привести его в порядок, убрать все загромождающие и мешающие работе предметы. Инструмент, приспособления, необходимый материал и детали для работы расположить в удобном и безопасном для пользования порядке. Убедиться в исправности рабочего инструмента и приспособлений.

4. Проверить, чтобы рабочее место было достаточно освещено и свет не слепил глаза.

5. Если необходимо пользоваться переносной электрической лампой, проверить наличие на лампе защитной сетки, исправности шнура и изоляционной резиновой трубки.

Напряжение переносных электрических светильников не должно превышать 36 В, что необходимо проверить по надписям на щитках и токоприемниках.

6. Убедиться, что на рабочем месте пол в полной исправности, без выбоин, без скользких поверхностей и т. п., что вблизи нет оголенных электропроводов и все опасные места ограждены.

7. При работе с талями или тельферами проверить их исправность, приподнять груз на небольшую высоту и убедиться в надежности тормозов, стропа и цепи.

8. При подъеме и перемещении тяжелых грузов сигналы крановщику должен подавать только один человек.

9. Строповка (зачаливание) груза должна быть надежной, чалками (канатами или тросами) соответствующей прочности.

10. Перед установкой крупногабаритных деталей на плиту или на сборочный стол заранее подбирать установочные и крепежные приспособления (подставки, мерные прокладки, угольники, домкраты, прижимные планки, болты и т. д.).

11. При установке тяжелых деталей выбирать такое положение, которое позволяет обрабатывать ее с одной или с меньшим числом установок.

12. Заранее выбрать схему и метод обработки, учесть удобство смены инструмента и производства замеров.

Во время работы:

13. При заточке инструмента на шлифовальных кругах обязательно надеть защитные очки (если при круге нет защитного экрана). Если имеется защитный экран, то не отодвигать его в сторону, а использовать для собственной безопасности. Проверить, хорошо ли установлен подручник, подвести его возможно ближе к шлифовальному кругу, на расстояние 3—4 мм. При заточке стоять не против круга, а в полуоборот к нему.

14. Следить за исправностью ограждений вращающихся частей станков, на которых приходится работать.

15. Не удалять стружку руками, а пользоваться проволочным крючком.

16. Во всех инструментальных цехах используется сжатый воздух давлением от 4 до 8 ат. При таком давлении струя воздуха представляет большую опасность. Поэтому сжатым воздухом надлежит пользоваться с большой осторожностью, чтобы его струя не попала случайно в лицо и уши пользующегося им или работающего рядом.

Техника безопасности при проведении монтажных работ

Безопасное выполнение заготовительных и монтажных работ требует строгого соблюдения работниками правил техники безопасности. Каждый работник должен хорошо знать и выполнять безопасные приемы работы. Только при этом условии можно предупреждать несчастные случаи.

1.  Производственный травматизм происходит вследствие ряда причин:

неправильная организация работ, допущение к работе лиц, не получивших инструктажа по безопасному ее выполнению;

отсутствие или неисправность ограждений и предохранительных устройств;

неисправное состояние инструмента и приспособлений;

неправильное обслуживание оборудования и механизмов;

пренебрежение работниками мерами предосторожности.

2. При пользовании грузоподъемными механизмами необходимо строго соблюдать следующие правила:

нельзя применять грузоподъемные механизмы, рассчитанные на вес, меньший чем вес поднимаемого груза;

грузоподъемные механизмы должны иметь исправно действующие тормоза, в зубчатых и червячных передачах не должно быть никаких повреждений;

грузоподъемные механизмы должны быть аттестованы соответствующим порядком, эксплуатация механизмов без аттестации или с просроченным сроком очередной аттестации запрещена;

при перемещении тяжестей нельзя находиться под грузом, а также в местах, где может оказаться груз в случае обрыва троса.

3. При пользовании слесарным инструментом необходимо соблюдать следующие правила техники безопасности:

запрещается пользоваться инструментом неисправным или не соответствующим выполняемой работе;

бойки молотков и кувалд должны иметь гладкую, слегка выпуклую поверхность; и молотки и кувалды должны быть прочно насажены на рукоятки и закреплены на них клиньями;

нельзя применять зубила и шлямбуры  со сбитыми затылками;

нельзя применять для работы напильники, ножовки и отвертки без ручек или с расколотыми и плохо закрепленными ручками;

при работе трубными и гаечными ключами не допускается надевать отрезки трубы на ручки ключей и применять металлические подкладки под губки ключей.

4.   При пользовании электроинструментом необходимо строго соблюдать правила техники электробезопасности:

недопустимо работать около токоведущих частей, не защищенных ограждениями, кожухами;

металлические кожухи, электродвигатели, электродрели, металлические части пусковых приборов, станков и других устройств, которые могут оказаться под напряжением в случае повреждения изоляции, должны быть заземлены;

для переносных электрических светильников при менять напряжение не выше 36 В;

провода, проводящие электроток к сварочному аппарату и от сварочного аппарата к месту сварки, должны быть изолированы и защищены от действия высоких температур и механических повреждений.

5.   При проведении сварочных работ необходимо:

закрывать лицо специальными щитками, для того чтобы защитить глаза от вредного действия светового и невидимого ультрафиолетового и инфракрасного излучения;

для устранения причин, способствующих возникновению пожаров при проведении сварочных работ, необходимо тщательно защищать деревянные и другие легко воспламеняющиеся части и конструкции зданий от воспламенения листовым асбестом;

после окончания сварочных работ следует тщательно проверять помещение и зону, где проводились сварочные работы, и не оставлять открытого пламени и тлеющих предметов.

 

Инструкция по охране труда при работе на пришкольном участке

Инструкция


по технике безопасности при работе на пришкольном участке

 

1. Общие требования безопасности на пришкольном участке

1.1. Настоящая инструкция по охране труда при работе на пришкольном участке предназначена для обеспечения безопасного выполнения работ учащимися школы на пришкольном участке, для предупреждения случаев травматизма обучающихся.
1.2. Учитель перед началом выполнения работ знакомит учащихся с данной инструкцией по технике безопасности при работе на пришкольном участке.
1.3. Обучающиеся при работе на пришкольном участке должны соблюдать правила поведения, установленные режимы труда и отдыха, правила личной гигиены, соблюдать порядок выполнения работ, правильно применять рабочий инвентарь.
1. 4. Опасности при работе на пришкольном участке:

  • Различные заболевания при переноске тяжестей сверх допустимой нормы.
  • Травмы при небрежном обращении с орудиями труда.
  • Травмирование рук при очистке почвы от посторонних предметов.
  • Порезы рук при прополке клумб.

1.5. При работе обучающихся на пришкольном участке обязательно наличие медицинской аптечки с набором необходимых медикаментов и перевязочных средств для оказания первой помощи.
1.6. При получении травмы немедленно оказать первую помощь пострадавшему, при необходимости отправить пострадавшего в медпункт школы или ближайшее лечебное заведение и сообщить об этом администрации учреждения.
1.7. Обучающиеся, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране труда при работе на пришкольном участке, привлекаются к ответственности, и со всеми обучающимися проводится внеплановый инструктаж по охране труда.

2. Требования безопасности до начала работ на пришкольном участке

2.1. Непосредственно изучить данную инструкцию по охране труда по работе на пришкольном участке.
2.2. Надеть спецодежду (халат, перчатки, головной убор).
2.3. Подготовить к работе необходимый инвентарь, проверить его исправность.

3. Требования безопасности во время работы на школьном участке

3.1. Соблюдать осторожность при работе с использованием орудий труда (лопаты, грабли, вилы, тяпки и т.д.), не передавать их друг другу броском, не класть на землю заострённой частью вверх, переносить их только в вертикальном положении заострённой частью вниз.
3.2. При переноске земли, воды, удобрений соблюдать установленную норму переноски тяжестей:

Для учащихся начальных классов — не более 3 кг
Девушки Юноши
До 15 лет 5,0 кг 8,2 кг
До 16 лет 8,0 кг 12 кг
До 17 лет 9,0 кг 16,4 кг
До 18 лет 10,2 кг 16,4 кг

3. 3. Очистку почвы от посторонних предметов производить только с помощью лопат, грабель и др.
3.4. Во избежание порезов рук, работать только в перчатках.
3.5. Запрещается какая-либо работа учащихся с ядохимикатами, инсектицидами и гербицидами.
3.6. При выполнении работы соблюдать инструкцию по охране труда при выполнении работы на пришкольном участке, а также инструкцию по охране труда при уборке пришкольной территории.
3.7. Не употреблять пищевые продукты во время работы.
3.8. Учащимся запрещается:

  • трогать и пробовать на вкус химические вещества, растения;
  • направлять острые концы колющих и режущих предметов на себя и других лиц;
  • выполнять любые действия без разрешения руководителя работ;
  • использовать оборудование и приспособления не по прямому назначению;
  • пикировку и пересадку растений выполнять руками;
  • брать руками минеральные удобрения;
  • передавать режущие и колющие инструменты острием вперед;
  • переносить тяжести больше установленных норм.

3.9. Обо всех неполадках в работе оборудования и инструментов необходимо ставить в известность руководителя работ.
3.10. Запрещается самостоятельное устранение любых неисправностей используемого оборудования и инструментов.
3.11. При получении травмы или при плохом самочувствии при выполнении общественно-полезной работы на пришкольном участке, сообщить своему учителю.

4. Техника безопасности после окончания работы на пришкольном участке

4.1. Очистить и сдать на хранение рабочий инвентарь.
4.2. Снять спецодежду и тщательно вымыть руки с мылом.

5. Требования безопасности в аварийных ситуациях

5.1. При травмировании поставить в известность преподавателя, постараться оказать первую помощь.
5.2. Учитель сообщает о получении травмы учащимся директору школы, обращается в школьный медицинский пункт, при необходимости, вызывается скорая медицинская помощь.
5.3. При выходе из строя с/х инвентаря или его затуплении прекратить работу и сообщить об этом учителю.
5.4. При возникновении чрезвычайной ситуации (появлении посторонних запахов, задымлении, возгорании, появлении признаков теплового и (или) солнечного удара, укусов насекомых и т.п.) немедленно сообщить об этом руководителю работ и далее действовать в соответствии с его указаниями.
5.5. При недомогании (головная боль, тошнота, слабость, головокружение и т.п.) прекратить
работу, немедленно проинформировать об этом руководителя работ и действовать в соответствии с его указаниями.

Инструкцию разработал: __________ (________________)

СОГЛАСОВАНО
Специалист по охране труда __________ Демьянов К.Л.
«___»__________20__г.

С инструкцией ознакомлен (а), второй экземпляр получил (а)
«___»_____20___г. ___________ (_______________________)


Рекомендуем перейти к:
Охране труда учащихся


Если страница Вам понравилась, поделитесь в социальных сетях:

Техника безопасности при работе с электрическим рубанком / Аренда строительного инструмента и оборудования в Благовещенске

Техника безопасности при работе с электрическим рубанком

Общие правила

Электроинструменты являются оборудованием повышенной опасности. Чтобы избежать травмы, возникновения пожара, поражения током при использовании электроинструмента, следует строго соблюдать правила техники безопасности.

Содержите рабочее место в чистоте и хорошо освещенным.

Загроможденные плохо освещенные рабочие места являются причиной травматизма.

Не используйте электроинструменты во взрывоопасных помещениях: таких, где присутствуют огнеопасные жидкости, газы или пыль. Электроинструменты создают искры, которые могут привести к возгоранию.

Держите детей, и посетителей на безопасном расстоянии от работающих электроинструментов.

Электробезопасность

Перед включением проверьте, соответствует ли напряжение питания Вашего электроинструмента сетевому напряжению; проверьте исправность кабеля, штепселя и розетки, в случае неисправности этих частей дальнейшая эксплуатация запрещается.

Электроинструменты с двойной изоляцией не требуют подключения через розетку с третьим заземленным проводом. Для электроинструментов без двойной изоляции подключение через розетку с заземленным проводом обязательно.

Избегайте контакта тела с заземленными поверхностями типа труб, радиаторов, печей и холодильников. Риск удара током резко возрастает, если ваше тело соприкасается с заземленным объектом. Если использование электроинструмента во влажных местах неизбежно, ток к электроинструменту должен подаваться через специальное устройство-прерыватель, отключающее электроинструмент при утечке. Резиновые перчатки электрика и специальная обувь увеличат вашу личную безопасность.

Не подвергайте электроинструменты воздействию дождя или влажным условиям. Вода, попавшая в электроинструмент, значительно увеличивает риск удара током.

Аккуратно обращайтесь с электрошнуром. Никогда не используйте шнур, чтобы нести электроинструменты или тянуть штепсель из розетки. Держите шнур вдали от высокой температуры, масляных жидкостей, острых граней или движущихся частей. Замените поврежденные шнуры немедленно. Поврежденные шнуры увеличивают риск удара током.

При действии электроинструмента вне помещений, используйте электроудлинители, специально предназначенные для таких целей.

Личная Безопасность

Будьте внимательны при работе с электроинструментом. Не отвлекайтесь – это может вызвать потерю контроля при работе и стать причиной травмы. Не используйте электроинструмент, когда Вы утомлены или находитесь под воздействием лекарств или средств, замедляющих реакцию, а также алкоголя или наркотических веществ. Это может привести к серьезной травме.

Носите соответствующую одежду. Слишком свободная одежда, драгоценности или длинные распущенные волосы могут попасть в движущиеся части работающего электроинструмента. Держите ваши волосы, одежду и перчатки далеко от двигающихся частей. Руки должны быть сухими, чистыми и свободными от следов маслянистых веществ.

Удалите регулировочные и/или установочные ключи перед включением электроинструмента. Оставленный ключ, попав в движущиеся части электроинструмента, может привести к поломке электроинструмента или серьезной травме.

Используйте хорошую опору и всегда надежно держите баланс тела. Надлежащая опора и баланс позволяют обеспечить надежный контроль над электроинструментом в неожиданных ситуациях.

Используйте оборудование, обеспечивающее Вашу безопасность. Используйте шумогасящие наушники при использовании электроинструмента в течение длительной работы. Длительное подвергание шуму высокой интенсивности может стать причиной потери слуха. Всегда надевайте защитные очки при использовании этого электроинструмента. Используйте респиратор при работе, когда образуется пыль.

Надежно закрепляйте обрабатываемую деталь. Никогда не держите деталь в руках, или зажав ногами. Плохое крепление детали может привести к деформации насадок, к потере контроля над инструментом и возможным травмам.

Работа с электрическим рубанком

1. Перед началом работы убедитесь в отсутствии на рабочем месте посторонних предметов (одежды, веревок, струн и им подобных предметов).

2. Избегайте строгания по гвоздям. Перед работой проверьте образец на отсутствие в нем металлических предметов и удалите их.

3. Обращайтесь с лезвиями очень осторожно.

4. Перед началом работы убедитесь в надежности закрепления болтов фиксации лезвий.

5. Держите инструмент в руках крепко двумя руками.

6. Не прикасайтесь руками к вращающимся частям инструмента.

7. Перед началом строгания дайте рубанку поработать на холостом ходу. Обратите внимание на вибрацию или посторонние звуки, которые могут возникнуть при неправильном закреплении или плохой балансировки лезвий.

8. Перед включением рубанка убедитесь в том, что он не касается поверхности образца.

9. Перед строганием дайте двигателю развить полную скорость, в противном случае возникает вероятность его перегрузки.

10. Во время работы находитесь на расстоянии не менее 200 мм от рубанка.

11. Перед проведением регулировочных работ выключите рубанок и дождитесь полной остановки лезвий.

12. При строгании влажной древесины может образовываться длинная стружка. Не пытайтесь освободить рубанок от нее с помощью пальцев, а используйте деревянную палку.

13. Не оставляйте инструмент работающим без присмотра. Производите включение, только когда он находится в руках.

14. При прекращении работы рубанком, выключите его и установите его переднюю часть основания на деревянный брусок так, чтобы лезвия не касались каких-либо предметов.

15. Всегда производите замену лезвий и кожухов барабана парами, в противном случае дисбаланс вызовет вибрацию, которая в свою очередь укоротит срок службы инструмента.

Техника безопасности при работе с насосами и мотопомпами.

Техника безопасности при работе с насосами

Электронасосы, как и любое электрооборудование, имеет свои особенности применения. Работающий с таким устройством человек должен соблюдать хотя бы элементарную технику безопасности.

Более подробно о соблюдении условий использования насосов можно узнать из инструкции, которая обязательно прилагается к насосу. Вот некоторые основные выдержки из техники безопасности во время работы с насосами.

Общие правила:

  1. Необходимо всегда помнить, что при работе с электрооборудованием может быть поражение электрическим током. Чтобы этого не допустить, надо следовать правилам техники безопасности.
  2. При работе двигателя внешние стенки нагреваются. Необходимо дать остыть оборудованию, только после этого прикасаться к нему.
  3. Перед запуском насоса надо сделать внешний осмотр во избежание повреждения оборудования или предупреждения несчастного случая.
  4. Использовать насос — только по условиям эксплуатации, в соответствии с требованиями. Это значит, что если насос, например, водяной, то нельзя перекачивать им агрессивные жидкости.
  5. Насос должен находиться во время работы на ровной площадке. При наклоне или переворачивании из него может вытечь масло или топливо.
  6. Необходимо изучить, как экстренно остановить мотор.
  7. Нельзя разрешать пользоваться насосом людям, не знающим технику безопасности.
  8. Обязательно следовать инструкции по эксплуатации и техническому обслуживанию, которая прилагается к устройству.

При работе с погружным водяным насосом:

  1. При подъеме насоса из воды нельзя поднимать его за электрический шнур.
  2. Если насос трехфазный, перед запуском проверить направление вращения.
  3. Перед включением осуществить проверку правильности фазы и напряжения.
  4. Если напряжение высокое, желательно не включать насос, чтобы избежать поломки.
  5. Перед тем, как провести техобслуживание (даже минимальное), насос необходимо отключить от электросети.
  6. Если сработала защита от перегрузки, следующий запуск можно произвести не раньше, чем через 10 минут.
  7. Уровень масла можно проверять только при остывшем моторе.
  8. Масло для насоса должно быть соответственно требованиям.

При работе с легковоспламеняющимися и горючими жидкостями

  1. Насос для перекачки агрессивных жидкостей должен использоваться особый и управляться дистанционно. При возникновении опасной ситуация должна быть возможность отключения насоса на расстоянии, достаточном для безопасного местонахождения.
  2. При отсутствии рабочей жидкости внутри насоса, должна сработать система блокировки, которая просто необходима для подобных случаев.
  3. При выходе насоса из строя в режиме работы должна сработать система предупреждающей сигнализации.
  4. В зависимости от типа агрессивной жидкости необходимо использовать соответствующий насос. Перед перекачкой нужно тщательно изучить условия эксплуатации насоса и характеристики жидкости.

Техника безопасности при работе с мотопомпами

Вышеуказанный агрегат – довольно простое устройство, но даже в работе с простыми механизмами необходимо соблюдать технику безопасности.

Общие правила:

  1. Выделение выхлопных газов бензиновым или дизельным двигателем мотопомпы – серьезная опасность. В составе выхлопных газов находится СО – угарный газ, при вдыхании которого можно отравиться вплоть до смертельного исхода. Легкое отравление – головная боль, тошнота – тоже неприятно для организма. Оборудование, работающее на топливе, можно эксплуатировать только на открытом воздухе. Но следует обратить внимание, чтобы выхлопные газы не попали в открытые окна или форточки рядом стоящего дома.
  2. Нельзя оставлять заправленную топливом мотопомпу внутри помещения вблизи тепла или огня.
  3. Нельзя доливать топливо в бак мотопомпы во время работы. Необходимо ее выключить и дать остыть. Следите за тем, чтобы топливо не разливалось, используйте воронку для заправки бака.
  4. Площадка, на которой работает помпа, должна быть очищена от посторонних предметов, особенно от легковоспламеняющихся.
  5. Нельзя допускать разлива масла, нужно собирать отработанное масло и утилизировать.
  6. При перевозке помпы ее топливный бак должен быть пустым. Разлитое топливо или его пары могут привести к неприятностям.
  7. Нельзя включать агрегат со снятым воздушным фильтром или крышкой воздушного фильтра.
  8. Не прикасайтесь к глушителю и другим металлическим частям агрегата во время его эксплуатации – можно обжечься, потому что они сильно нагреваются.
  9. Нельзя изменять конструкцию помпы – это может быть причиной поломки, которая не будет подлежать гарантийному ремонту.
  10. При работе мотопомпы желательно защитить уши от громкой работы двигателя.
  11. Хранить агрегат в сухом помещении, чтобы предотвратить коррозию металла помпы.
  12. Нельзя курить во время заправки топливом бака мотопомпы.

При наличии аккумулятора на мотопомпах с электрозапуском:

  1. Нельзя самостоятельно менять местами полярность кабелей внутри аккумулятора – это может привести к неисправности аккумулятора.
  2. Если нужно проверить аккумулятор, то его надо сначала отключить, отсоединив клеммы.

Соблюдение всех этих пунктов техники безопасности при работе с данными устройствами может гарантировать качественную и безопасную работу, которую вы будете выполнять. Не только личное здоровье и жизнь будет в безопасности, но и окружающие вас люди и природа.

Техника безопасности при работе с виброплитой

При работе с уплотнительными строительными машинами обслуживающий персонал должен в обязательном порядке пройти инструктаж по технике безопасности.

Механические опасности при эксплуатации виброплиты

  • Виброплита, как и вибротрамбовка, должны устанавливаться силами двух рабочих с использованием специально предназначенных подъемных механизмов для погрузо-разгрузочных работ.
  • Машины должны быть укомплектованы защитными средствами и не эксплуатироваться в случаях их отсутствия.
  • Во избежание травм открытые части тела не должны находиться вблизи вращающихся частей техники.
  • При эксплуатации виброплиты на траншейных участках и склонах необходимо обследовать стены траншеи во избежание их обрушения вследствие высокой вибрации.
  • На ровных участках трамбовки рабочий и машина должны находиться в стабильном положении, чтобы исключить скольжение техники, и вероятности того, что она может перевернуться.
  • Зона уплотнения грунта должна быть обследована на предмет нахождения в ней электрических кабелей высокого напряжения, газовых, водопроводных и телекоммуникационных сетей.

Опасности возгорания и взрыва

  • Топливо для работы необходимо хранить в специально предназначенных для него контейнерах.
  • Перед заправкой виброплиты (вибротрамбовки) топливом машину нужно выключить, двигатель охладить.
  • Топливный бак после заправки тщательно закрыть.

Химические опасности

  • В замкнутых пространствах действие выхлопного угарного газа крайне опасно.
  • Заправка топливом двигателя должна происходить в открытом или хорошо вентилируемом помещении.

Защитная одежда и устройства

  • Для защиты зрения необходимо надевать специально предназначенные для таких работ очки.
  • Защита слуха обеспечивается использованием устройств, предназначенных для снижения действия шумов. Длительная работа с укладочной техникой может привести к частичной или полной потере слуха.
  • В местах обильного распространения пыли обязательно нужно использовать респиратор.
  • При укладке горячих материалов требуется обувь и одежда, предназначенная для работы с горячим асфальтом, битумом и пр.

Перед началом эксплуатации вибороплиты необходимо:

  • Проверить рабочее состояние виброплиты (виборотрамбовки).
  • Устранить обнаруженные неисправности и повреждения.
  • Проверить уровень масла и топлива в двигателе.
  • Обеспечить наличие защитного ограждения между двигателем и блоком вибрации.

Эксплуатация виброплиты требует от оператора не только четких знаний инструкции и технических характеристик машины, но и умения грамотно применить эти знания в процессе работы.

Техника безопасности при работе с различными инструментами

Многие виды инструмента, применяемого в строительстве, ремонте и отделочных работах, относятся к источникам повышенной опасности. Особенно это касается электро- и бензоинструмента. В инструкции по эксплуатации каждого конкретного устройства есть целый раздел, посвящённый мерам предосторожности при его использовании. Однако полезно также рассмотреть и общие требования техники безопасности.

Требования к безопасной работе с инструментом делятся на две части: меры предосторожности и правила использования средств индивидуальной защиты.


Меры предосторожности

Перед тем как приступить к работе с электроинструментом, проверьте целостность шнура питания. Изоляция не должна быть повреждена, иначе это может привести к травме или короткому замыканию. Для бензинового инструмента важно, чтобы топливо нигде не протекало и не проливалось во время заправки бака. Если аккуратно заправить инструмент не вышло, следует насухо вытереть все потёки.

Проследите, чтобы в рабочей зоне не было маленьких детей или домашних животных. Они могут случайно включить инструмент, уронить его, получить травму или сломать что-нибудь.

Особую опасность представляют рабочие части инструмента — режущие, сверлящие, пильные элементы. В процессе работы следите за движением устройства, не допускайте столкновения рабочей части с твёрдыми предметами: отдача может быть столь сильной, что вы не сможете удержать инструмент в руках. Удерживайте движущуюся часть на безопасном расстоянии от рук, лица и прочих частей тела.

Не подвергайте инструмент чрезмерным нагрузкам; если не соблюдать это требование, рабочие части могут деформироваться или сломаться. При этом осколки вылетают в непредсказуемом направлении и с большой скоростью. По этой же причине недопустима вообще любая деформация свёрл, ножей, дисков или пильных полотен.

Следите, чтобы вентиляционные отверстия на корпусе не забивались грязью и пылью. Это приводит к перегреву и поломке устройства.

Болгарки, циркулярные пилы и некоторые другие устройства оснащаются защитными кожухами, которые частично закрывают вращающийся элемент, предотвращая прямой контакт с ним и травмирование оператора. Работать без кожуха ни в коем случае нельзя! Также запрещено устанавливать оснастку, диаметр которой превышает размер кожуха.

Использование защитных средств

10 Правила техники безопасности на рабочем месте

Инциденты, связанные с безопасностью, могут повлиять на общую производительность, качество работы и моральный дух сотрудников. Во многих случаях несчастные случаи на рабочем месте можно предотвратить. Вот 10 правил безопасности на рабочем месте, которые вы можете начать применять уже сегодня.

1. Предотвращение несчастных случаев на рабочем месте — дело каждого, и ваша личная безопасность — это ваша ответственность.

У каждого человека есть своя роль в обеспечении безопасности рабочего места, от помощника администратора, который быстро распаковывает ящики с только что доставленными канцелярскими принадлежностями, до мастера склада, который следит за тем, чтобы каждый человек на линии имел перерыв.Когда вы берете на себя ответственность за собственную безопасность, это создает более безопасное место для всех сотрудников.

2. Одевайтесь соответствующим образом, от одежды до обуви.

Держите руки и ноги закрытыми, избегайте свисающих украшений или галстуков, а также носите обувь с закрытым носком, и это может иметь большое значение для сведения к минимуму обычных травм и несчастных случаев на рабочем месте. Когда и где это применимо, всегда носите средства индивидуальной защиты (СИЗ) и проверяйте их на предмет повреждений до и после использования, чтобы их можно было отремонтировать или заменить в кратчайшие сроки.

3. Содержите рабочие места в чистоте и порядке.

В начале и в конце каждой смены убирайте мусор, собирайте шнуры и кабели и складывайте канцелярские принадлежности. Соберите все материалы, которые понадобятся вам для завершения работы. Это позволит избежать потери вещей, а также необходимости излишне сгибаться или растягиваться, пытаясь дотянуться до предметов, которые неуместны или находятся вне досягаемости.

4. Соблюдайте правила.

Не срезайте углы и не рискуйте излишне. Правила безопасности на рабочем месте часто разрабатываются в ответ на оценки опасностей и рисков.Они по своей природе предназначены для сведения к минимуму вероятности травмы сотрудника при выполнении поставленных задач.

5. Сообщайте о несчастных случаях на рабочем месте или нарушениях безопасности.

Всегда незамедлительно сообщайте о происшествиях своему руководителю, чтобы можно было предпринять соответствующие шаги. Они могут включать в себя уход за травмированным сотрудником, устранение проблемы, вызвавшей травму, или обеспечение соблюдения нормативных требований, отчетности штата или федерального уровня.

6. Знайте и выполняйте действия в чрезвычайных ситуациях.

Для безопасного и эффективного управления чрезвычайными ситуациями крайне важно, чтобы все сотрудники прошли обучение и выполняли действия в чрезвычайных ситуациях. Это помогает координаторам безопасности и аварийным службам разобраться в ситуации и определить лучший способ взять ее под контроль.

7. Осторожно поднимайте, сгибайте и растягивайте, чтобы избежать травм.

Проблемы с опорно-двигательным аппаратом, вызванные неправильной техникой подъема коробок или растяжкой, чтобы дотянуться до предметов, являются частой причиной травм на рабочем месте.Если вы не знаете, как лучше всего поднимать, сгибаться или растягиваться на работе, спросите своего начальника или сотрудника службы безопасности компании.

8. Не используйте инструменты или оборудование, для которых вы не обучались.

Хотя некоторые инструменты или оборудование могут показаться интуитивно понятными, всегда лучше избегать использования предметов, если вы не обучены их правильному обращению. Это сделано для вашей безопасности, а также для безопасности окружающих.

9. Избегайте употребления наркотиков и алкоголя на работе.

Наркотики и алкоголь могут не только повлиять на вашу моторику, но и ухудшить вашу способность рассуждать и общаться.Даже лекарства, отпускаемые по рецепту, могут серьезно повлиять на вашу способность безопасно обращаться с механизмами и инструментами.

10. Делайте перерывы соответственно.

Хороший отдых помогает сотрудникам сохранять сосредоточенность и осведомленность о ситуации, что способствует безопасности на рабочем месте. В некоторых местах перерывы в работе могут устанавливаться по контракту; в других случаях перерывы между собой должны решать сотрудники.

Эти 10 правил техники безопасности могут применяться практически на любом рабочем месте.В безопасной рабочей среде качество и количество работы может поддерживаться без проблем с персоналом, вызванных неожиданным отсутствием сотрудников. Когда сотрудники и руководство работают вместе, чтобы обеспечить максимальную безопасность, это приносит пользу всем.

Общие советы по безопасности на рабочем месте | Советы по безопасности Atlantic Training

Общие меры предосторожности

Ваша безопасность — это ваша личная ответственность.

Всегда выполняйте правильные процедуры.

Никогда не сокращайте путь.

Возьмите на себя ответственность и уберите, если вы натворили беспорядок.

Очистите и организуйте свое рабочее пространство.

Обеспечьте четкий и легкий путь к аварийным выходам и оборудование.

Будьте начеку и не спите на работе.

Всегда будьте внимательны к своему рабочему окружению.

В случае сомнений, обратитесь к своему руководителю или менеджеру за инструкциями, руководство или обучение.

Никогда не рискуйте , когда речь идет о безопасности.

Соблюдайте предупреждающие знаки, наклейки и бирки.

Делайте короткие перерывы , когда вы повторяете повторяющиеся движения в течение длительного времени. время и сидеть, стоять или ходить с хорошей осанкой.

Немедленно сообщите о серьезных травмах начальнику и получите экстренная помощь.

Смотрите на вещи в перспективе. Опасности могут быть безграничными, поэтому сосредоточьтесь на наиболее вероятные риски в первую очередь.

  • Напряженная спина и порезанные пальцы могут быть более популярны на вашем рабочем месте, чем риск затопление (как в подвальном помещении) или опасность высвобождения диких животных (как в зоопарке).

Безопасность — это командные усилия

Обучить всех на рабочем месте требованиям безопасности и рассмотрите возможность размещения списка советов по безопасности на рабочем месте. Рабочее место обучение технике безопасности поможет им уменьшить или исключить травмы и заболевания. на рабочем месте.

Всегда держите линии связи открытыми с коллегами, работодатели или работники, чтобы поддерживать и поддерживать безопасную среду.

Незамедлительно сообщайте другим обо всех (новых или старых) опасностях, с которыми вы сталкиваетесь. понимать.

Будьте внимательны к опасностям, которые могут повлиять на кого угодно — не только на себя; в этом отношении всегда поддерживайте командный менталитет.

Немедленно сообщите об опасной ситуации своему руководителю или руководитель.

Осознавайте , что другие делают вокруг вас, и делайте то, что вам нужно. лучше всего убедиться, что вы не представляете для них опасности (и наоборот).

Если вы работодатель, приглашайте и вовлекайте своих сотрудников в вопросы безопасности планирование; получить их понимание, дать и принять предложения и убедиться, что все на той же странице.

92% травм приходится на мужчин В 2010 году 92% получили производственные травмы со смертельным исходом. были мужчинами по сравнению с 8% женщин. (1) Рабочие перчатки используются недостаточно Что-то столь же банальное, как не надевать пару Правильные перчатки приносят 48 миллионов долларов ежегодно. (5) 12 умирают каждый день Каждый день более 12 рабочих умирают на работа — более 4500 человек в год. (7)
  • Всегда будьте бодры и бдительны на своем рабочем месте.
  • Немедленно очистите и / или сообщите о любых потенциальных опасностях (разливы, утечки, опасность пожара). препятствия)
  • Строго следуйте инструкциям при использовании любого инструмента или машины.
  • Одевайтесь соответственно вашему рабочему месту и / или задаче.
  • Всегда носите защитное снаряжение, предназначенное для вашей задачи.
  • Сделайте безопасность своей первой мыслью, а не второстепенным!
  • Более 10 000 видеороликов по безопасности
  • Темы, охватывающие все отрасли
  • DVD, онлайн и интерактивные опции
  • Обучение от 89 долларов США

Воодушевляющая мысль: безопасное поднятие и восхождение

Всегда поднимайте тяжелые или громоздкие предметы обеими руками.

Примите правильную стойку для подъема: нагрузите ноги, а не спину (присядьте у ног, держите спину прямо, в пояснице не сгибайтесь).

Перед тем, как полностью что-то поднять, проверьте вес ; может быть слишком поздно, если через несколько секунд вы поймете, что это слишком тяжело или громоздко для вас.

  • Легкий способ сделать это — сначала подтолкнуть его ногой.

Рассмотрите задний бандаж , если работа тяжелая или у вас чувствительный назад.

Двигайте ногами, а не спиной, , когда вы хотите путешествовать или повернуться, пока несущий тяжелый груз.

Поднимите медленно и плавно.

Держите вашу ношу ближе к вашему телу; это означает меньшую нагрузку на ты.

Если ваш груз слишком тяжелый , чтобы вы могли справиться с ним в одиночку, не стесняйтесь — спросите за помощью!

Убедитесь, что лестницы надежно закреплены и устойчивы. перед подъемом на борт.

Никогда не поднимайтесь по самодельным лестницам. Полки и шкафы плохие заменители. Не поленитесь и найдите подходящую прочную лестницу.

Не позволяйте внешности вводить вас в заблуждение. Перила могут казаться твердыми и неподвижными, но они могут быть неправильно закреплены; по крайней мере, сначала проверьте их.

Используйте ремни безопасности , если ваша работа связана с ростом.

Избавьтесь от отвлекающих факторов при работе на крыше, строительных лесах и т. Д. эстакада. Будьте внимательны и внимательны, как никогда раньше!

Следите за полом , чтобы убедиться, что на нем нет препятствий и разливы.Если это не так, займитесь чисткой!

Инструменты и оборудование: безопасность превыше всего

Используйте оборудование только в том случае, если у вас есть разрешение, обучение и предупреждение.

Всегда используйте соответствующий инструмент для соответствующей задачи.

Очистите инструменты и поддерживайте их в рабочем состоянии.

Разложите свои инструменты и не будьте небрежны; кто-то может легко поскользнуться или получить удар из-за потерянного предмета.

Всегда следите за тем, чтобы оператор машины вас видел; никогда не подходи сзади или со слепой стороны.

Не выполняйте задание, если вы не прошли обучение и не знаете опасности, а также способы их смягчения / устранения.

Никогда не оставляйте работающее оборудование без присмотра.

Никогда не снимайте защитные ограждения , которые установлены для защиты вас и Окрестности.

Соблюдайте все инструкции по эксплуатации.

Если что-то не так, немедленно остановите машину и получите помощь.

Сообщите свое местоположение и обработайте окружающим, чтобы они знать, где вы находитесь, что делаете и когда им нужно уйти с дороги.

Никогда не ходите перед вилочным погрузчиком, трактором или другой тяжелой техникой; г. оператор, возможно, не видел вас, и даже если он видел, всегда есть место для ошибки, поэтому убедитесь, что ошибка не в том, что тебя топчут.

Всегда читайте этикетки и инструкции , предупреждающие вас о потенциальных опасностях и опасности.

Если это не ваша работа, никогда не трогайте электрические элементы управления, шнуры, переключатели или другие подобные опасные предметы.

Оденьтесь правильно и компактно: развевающаяся, свободная или свисающая одежда и аксессуары (галстуки, серьги, браслеты, свободные рукава и т. д.)) может легко увязнуть в движении части.

  • В лучшем случае оскорбительные объекты могут быть уничтожены; в худшем случае они могут испортить машину или серьезно тебе больно.

Никогда не вставляйте пальцы или другие предметы, не принадлежащие , в движущаяся техника.

Выключите машины и оборудование , прежде чем даже подумать о чистке, их устранение, смазывание, регулировка или перемещение.

Остерегайтесь возгорания

Составьте план действий при пожаре; убедиться, что все знают и понимает это.

Тренировка противопожарных учений.

Избегайте «удлинителей» , которые могут воспламенить огонь при перегрузке.

Вентиляция имеет решающее значение, особенно при работе с парами и химикаты.

  • Хорошая вентиляция помогает уменьшить количество токсинов в воздухе и, таким образом, исключить легковоспламеняющиеся вещества. пары.

В случае пожара знает, что послужило причиной пожара.

  • Никогда не тушите жир водой; вода будет разбрызгивать масло и распространять пламя.
  • Будьте в курсе местонахождения и использования огнетушителей.

Подготовка к безопасности

Всегда носите соответствующую одежду и обувь, соответствующую вашему работа.

Огнетушители должны быть в наличии и легко доступны.

Аптечки первой помощи должны быть в наличии и легко доступны.

Никогда не снимайте и не вмешивайтесь в предохранительные устройства .

Используйте спинной бандаж , если вы поднимаете тяжелые предметы или у вас есть чувствительная спина.

Каска защитит вас от падения предметов

Наденьте перчатки , если вы работаете с острыми предметами или ядовитыми веществами.

Наденьте очки , если ваша работа представляет опасность для глаз.

Наденьте ремни безопасности , если вы работаете на возвышенности и есть риск упасть.

Носить нескользящую обувь:

  • Если на вашем рабочем месте есть скользкие поверхности (кухни, спа, бассейны и т. Д.)
  • Если вы поднимаете тяжелые предметы

Всегда носите дыхательную маску , особенно если:

  • Вы имеете дело с опасными или токсичными химическими веществами или парами
  • Плохая вентиляция вашего рабочего места
  • На вашем рабочем месте есть мусор, пыль и другие летающие частицы.

Носить средства защиты , предназначенные и рекомендованные для ваша конкретная задача.

  • Ремни безопасности
  • Защитные очки или защитные очки
  • Защитная одежда, головные уборы и / или обувь
  • Ремни безопасности и т. Д.

—- Советы по безопасности на рабочем месте: источники —-

  • (1) Смертельные производственные травмы и отработанное время, к пол работника, 2010, стр. 10 по BLS.gov
  • (2) Национальная перепись трудоустройства со смертельным исходом Травмы в 2011 г. (предварительные результаты), стр. 2, BLS.gov
  • (3) Смертельные производственные травмы по крупным мероприятие, 2011, стр. 4 с сайта BLS.gov
  • (4) Решение Выпуск Соблюдение индивидуальных средств защиты на строительных площадках: взгляд рабочих, page 1 пользователя ascweb. org
  • (5) Решение Выпуск Соблюдение индивидуальных средств защиты на строительных площадках: взгляд рабочих, страница 3 от ascweb.org
  • (6) Решение Выпуск Соблюдение индивидуальных средств защиты на строительных площадках: взгляд рабочих, page 5 пользователя ascweb.org
  • (7) травма а также Программы профилактики заболеваний, страница 2, OSHA.gov
  • (8) Смертельные травмы с участием иностранцев работников, по стране или региону рождения, 2011 г., стр. 12 на BLS.gov
  • (9) НАЦИОНАЛЬНАЯ ПЕРЕПИСЬ СМЕРТЕЛЬНЫХ ПРОФЕССИОНАЛОВ ТРАВМЫ В 2011 г. , стр. 1 по блс.правительство

15 Меры предосторожности при работе с электричеством

Впервые опубликовано здесь

При работе с электричеством крайне важно соблюдать меры безопасности. Безопасность не должна ставиться под угрозу, и в первую очередь необходимо соблюдать некоторые основные правила. Основные инструкции по безопасному обращению с электричеством, изложенные ниже, помогут вам при работе с электричеством.

1.Всегда избегайте воды при работе с электричеством. Никогда не прикасайтесь и не пытайтесь ремонтировать какое-либо электрическое оборудование или цепи мокрыми руками. Увеличивает проводимость электрического тока.

2. Никогда не используйте оборудование с изношенными шнурами, поврежденной изоляцией или сломанными вилками.

3. Если вы работаете с какой-либо розеткой в ​​своем доме, всегда отключайте сеть. Также неплохо повесить табличку на сервисной панели, чтобы никто не включил случайно главный выключатель.

4.Всегда используйте изолированные инструменты во время работы.

5. Опасности поражения электрическим током включают открытые части под напряжением и неохраняемое электрическое оборудование, которое может неожиданно оказаться под напряжением. На таком оборудовании всегда есть предупреждающие знаки вроде «Риск поражения электрическим током». Обязательно обращайте внимание на такие знаки и соблюдайте правила безопасности, установленные электрическими правилами страны, в которой вы находитесь.

6. Всегда используйте соответствующие изолированные резиновые перчатки и защитные очки при работе с любой ответвленной цепью или любой другой электрической цепью.

7. Никогда не пытайтесь ремонтировать оборудование, находящееся под напряжением. Всегда проверяйте, чтобы он был обесточен, с помощью тестера. Когда электрический тестер касается провода под напряжением или горячего провода, лампочка внутри тестера загорается, показывая, что электрический ток течет по соответствующему проводу. Перед тем, как продолжить работу, проверьте все провода, внешнее металлическое покрытие сервисной панели и любые другие свисающие провода с помощью электрического тестера.

8. Никогда не используйте алюминиевую или стальную лестницу, если вы работаете с какой-либо высотой в вашем доме.Электрический скачок заземлит вас, и весь электрический ток пройдет через ваше тело. Вместо этого используйте бамбуковую, деревянную или стеклопластиковую лестницу.

9. Знайте телефонный код своей страны.

10. Всегда проверяйте все свои GFCI один раз в месяц. GFCI (прерыватель цепи замыкания на землю) — это устройство защитного отключения (RCD). Они стали очень распространены в современных домах, особенно во влажных помещениях, таких как ванная и кухня, поскольку помогают избежать опасности поражения электрическим током. Он предназначен для достаточно быстрого отключения, чтобы избежать травм из-за перегрузки по току или короткого замыкания.

Читать статью полностью на SafetyRisk. net

Для получения дополнительных материалов по электробезопасности посетите наши PowerPoints и инфографику, посвященную этой теме.

8 советов по безопасности на рабочем месте, которые должен знать каждый сотрудник

Независимо от того, сколько инструкций и правил техники безопасности вы установили, они не принесут никакой пользы, если ваши сотрудники не будут знать и вкладывать средства в их соблюдение. Самая безопасная рабочая среда возникает, когда сотрудники на всех уровнях организации работают вместе, чтобы общаться и соблюдать установленные стандарты безопасности.Следуя этим советам по безопасности на рабочем месте, вы сможете разработать успешную программу безопасности, которая побуждает сотрудников сообщать о небезопасных ситуациях и поведении и способствует соблюдению безопасных методов в течение каждого рабочего дня.

Вот 8 советов по безопасности на рабочем месте, которые должен знать каждый сотрудник, чтобы убедиться, что все сотрудники участвуют в разработке программы безопасности, которая поощряет совместную ответственность всех на рабочем месте:

# 1 Будьте внимательны к своему окружению

Каждой рабочей площадке присущи опасности, будь то крупногабаритная тяжелая техника, конвейерные ленты или даже спотыкание о предметы в офисе. Лучший способ обезопасить себя — это знать, что вас окружает. Чем лучше вы знакомы со своими задачами и рабочим местом, тем больше вы будете осознавать потенциальные опасности. Знание своего окружения и потенциальных опасностей поможет вам и вашим коллегам избежать ненужных или опасных ситуаций.

# 2 Сохраняйте правильную осанку

Мы все слышали старинную поговорку: «Поднимайте ногами, а не спиной», но сохранение правильной осанки относится не только к сотрудникам, которые регулярно поднимают предметы.Если вы работаете за столом, вам также необходимо убедиться, что у вас хорошая осанка, чтобы избежать проблем со спиной, боли в шее и даже запястного канала. Конечно, если вам все же приходится поднимать предметы на работе, держите спину прямо и поднимайте ноги. И если вам когда-нибудь понадобится поднять что-то, что, по вашему мнению, может быть слишком тяжелым, потратьте несколько дополнительных секунд, чтобы найти механическое приспособление, которое может вам помочь, или поднять с партнером. Будь то погрузчик или тачка, ваша спина стоит этих дополнительных нескольких секунд.

# 3 Регулярно делайте перерывы

Важно, чтобы сотрудники всегда делали регулярные перерывы.OSHA ввела их в действие не зря: уставшие работники наиболее подвержены происшествию. Чем больше вы устали, тем меньше вы осведомлены о своем окружении и тем больше рискуете получить травму. Делайте перерывы, которые вам дают по расписанию, чтобы освежиться, и постарайтесь запланировать более сложные задачи на начало смены, когда вы наиболее активны.

# 4 Никогда не сокращайте процедуры

Существуют процедуры на рабочем месте для обеспечения безопасности сотрудников, особенно тех, которые работают с тяжелой техникой.Важно всегда использовать все инструменты и машины, с которыми вы работаете, в соответствии с инструкциями. Быстрые пути приводят к травмам и не стоят того небольшого количества времени, которое они могут вас сэкономить. Убедитесь, что вы всегда используете правильный инструмент для работы и используете его правильно.

Основные правила безопасности

Основы безопасности

За несколько лет расследования несчастных случаев и исследований в области восстановления после несчастных случаев лидеры в области предотвращения несчастных случаев на производстве пришли к выводу, что несчастные случаи происходят по определенным причинам.Они обнаружили, что безопасность рабочего зависит от поведения рабочего и человеческого фактора. Они разработали десять правил безопасности, и, хотя многие из вас, возможно, слышали их раньше, их стоит повторить:

  • БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ — и оставайтесь в живых. Чем больше бодрствует рабочий, тем меньше вероятность того, что он или она получит травму. Если вы не знаете, как управлять оборудованием или выполнять задачу, спросите своего руководителя. Не пытайтесь угадать и запутаться. Заранее убедитесь, что вы знаете правильный и безопасный способ сделать это.
  • НОСИТЕ ПРАВИЛЬНУЮ ОДЕЖДУ — рабочая одежда должна подходить по размеру. Все, что может зацепиться за машины или споткнуться, опасно. При необходимости используйте защитную одежду и снаряжение.
  • ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПОДХОДЯЩИЕ ИНСТРУМЕНТЫ — если вам нужен молоток, возьмите молоток. Возможно, будет удобнее использовать плоскогубцы, гаечный ключ или отвертку, но вы с большей вероятностью получите травму.
  • УЗНАТЬ, КАК ПОДНЯТЬСЯ — Поднятие требует больше, чем мышцы; это искусство. Не пытайтесь показать, насколько вы сильны; вы можете попасть в больницу. Получите помощь, чтобы справиться со всем, что для вас слишком тяжело или обременительно.
  • НЕ БУДЬТЕ ПРЕНКСТЕРОМ — розыгрыши и шутки могут быть опасными, особенно при работе с тяжелой техникой. Если вы чувствуете желание поиграть, сопротивляйтесь ему до окончания работы.
  • БУДЬТЕ ПРАВИЛЬНЫ — Хорошая уборка снижает опасность на рабочем месте или в вашем доме. Всегда убирайте неиспользуемые инструменты. Держите полы в чистоте, собирайте обрезки и вытирайте пролитые вещества. Поскользнуться или споткнуться может быть смертельным.
  • ОТЧЕТНОСТЬ — ВАЖНО — Никогда не забывайте сообщать об авариях, неисправном оборудовании и / или небезопасных условиях.
  • НЕМЕДЛЕННО ПОЛУЧИТЕ ПЕРВУЮ ПОМОЩЬ — если вы ранены — даже если это кажется незначительным. Пренебрежение травмой может привести к серьезной инфекции, неделям потерянного времени и, возможно, необратимой травме.
  • НАЗАД ПРОГРАММЫ БЕЗОПАСНОСТИ — Если у вас есть идея, которая, по вашему мнению, поможет снизить количество несчастных случаев, сообщите об этом своему руководителю. Подавайте пример, соблюдая правила безопасности. Сотрудничайте с вашим комитетом по безопасности.
  • НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ШАНС — Наряду с явной небрежностью, короткие пути, вероятно, являются самым большим убийцей из всех.Чтобы сэкономить минуту или две, вы можете потерять всю жизнь. Что бы вы ни делали, если вы делаете это небезопасно, вы делаете это неправильно!

Выдержка с разрешения из информационного бюллетеня Совета безопасности штата Юта, август 2010 г.

Если у вас есть вопросы о конкретных методах и процедурах безопасной работы, которые применимы к вашей рабочей деятельности, не забудьте довести их до сведения вашего начальника. За дополнительной информацией обращайтесь по телефону «Здоровье и безопасность окружающей среды» по телефону 208-885-6524.

Советы по безопасности труда — Безопасность на рабочем месте

Безопасность на рабочем месте является важной частью любой работы и требует, чтобы каждый в компании придерживался действующих правил и политик безопасности. Тщательное соблюдение соответствующих правил техники безопасности может иметь большое значение для предотвращения травм на рабочем месте. Вот несколько способов, которыми вы можете работать, чтобы оставаться в безопасности на работе.

Будьте в курсе

Всегда будьте внимательны к тому, что происходит вокруг; помните, что ваша безопасность — это ваша ответственность.Помните об особых опасностях, связанных с вашей работой или рабочим местом, и держитесь подальше от потенциально опасных зон или ситуаций. Будьте бодры и внимательны на работе, особенно внимательно относитесь к технике. Избегайте выхода на работу в состоянии алкогольного или наркотического опьянения, так как это может снизить вашу концентрацию, координацию, рассудительность, контроль над моторикой и бдительность.

Поддержание правильной осанки

Используйте правильную осанку, чтобы защитить спину во время работы. Если вы сидите за столом, держите плечи и бедра на одной линии и не сгибайтесь.Поднимая предметы, используйте правильную форму, избегайте перекручивания и наклона. Следующие советы предоставляют информацию о правильном подъеме:

  • Поднимайте или переносите тяжелый предмет обеими руками.
  • Примите правильную стойку при подъеме, напрягите ноги, держите спину прямо и не сгибайтесь в талии.
  • При тяжелой работе надевайте задний бандаж.
  • Проверьте вес, прежде чем поднимать предмет.
  • Поднимайте предметы плавно и медленно.
  • Во время путешествия или поворота с тяжелым предметом двигайте ногами, а не спиной.
  • Держите груз близко к телу.
  • Обратитесь за помощью, чтобы переместить слишком тяжелые грузы.

Регулярные перерывы

Чувство усталости и переутомления снижает вероятность осознания того, что вас окружает, и является частой причиной травм на рабочем месте. Регулярные перерывы помогают вам сохранять бодрость и бдительность на работе. Особенно важно делать короткие перерывы, когда у вас есть задача, требующая повторяющихся движений в течение длительного периода времени.

Правильное использование оборудования

Всегда принимайте надлежащие меры предосторожности при работе с механизмами или инструментами. Быстрые пути — основная причина травм на рабочем месте. Используйте подходящий инструмент для работы и используйте его правильно. При использовании инструментов и оборудования безопасность превыше всего, следуя следующим советам:

  • Используйте только оборудование, которое вы обучены и имеете право использовать.
  • Содержите инструменты в чистоте и в хорошем рабочем состоянии.
  • Разложите инструменты и всегда возвращайте их на место.
  • Убедитесь, что оператор станка вас видит, не приближайтесь из слепой зоны или сзади.
  • Выполняйте только те задачи, для выполнения которых вы должным образом обучены.
  • Никогда не оставляйте работающее оборудование без присмотра.
  • Всегда соблюдайте инструкции по эксплуатации.
  • Никогда не снимайте и не нарушайте защитные приспособления.
  • Если что-то кажется неправильным, немедленно остановите машину и обратитесь за помощью.
  • Общайтесь с окружающими.
  • Никогда не проходите перед тяжелым оборудованием.
  • Прочтите и следуйте всем этикеткам и инструкциям.
  • Не трогайте опасные предметы, включая шнуры, переключатели и электрические элементы управления.
  • Носите соответствующую компактную одежду; свободная, вздымающаяся одежда и аксессуары могут легко попасть в движущиеся части.
  • Никогда не помещайте пальцы или другие предметы в движущееся оборудование.
  • Выключайте оборудование перед перемещением, очисткой, регулировкой, смазкой или устранением заеданий.

Найдите аварийные выходы

Всегда знайте, где расположены аварийные выходы, и держите путь к ним свободным.У вас также должен быть свободный доступ к аварийным отключениям оборудования.

Сообщить о проблемах безопасности

Если вы заметили потенциальную угрозу безопасности или риск, немедленно сообщите об этом своему руководителю, чтобы он мог разрешить ситуацию. Поддерживайте открытые линии связи и работайте в команде, чтобы создать безопасную рабочую среду.

Практика эффективного ведения домашнего хозяйства

Поддерживайте чистоту и порядок на рабочем месте. Сделайте ведение домашнего хозяйства постоянным проектом, в котором участвуют все, и помните эти советы:

  • Предотвратите споткнуться, поскользнуться и упасть, сохраняя все полы чистыми и сухими.
  • Устранение опасности возгорания путем удаления горючих материалов и хранения легковоспламеняющихся материалов вдали от источников возгорания.
  • Контроль накопления пыли.
  • Избегайте отслеживания материалов и перекрестного загрязнения, поддерживая чистоту ковриков и имея отдельные протоколы очистки для разных областей.
  • Используйте соответствующие процедуры для предотвращения падения предметов.
  • Избегайте беспорядка на рабочем месте.
  • Правильно храните все материалы и оборудование.
  • Регулярно проверяйте инструменты и средства индивидуальной защиты, чтобы убедиться, что они находятся в хорошем рабочем состоянии.

Использовать вспомогательные механические средства

Найдите дополнительное время, чтобы приобрести тачку, кривошип, конвейерную ленту, вилочный погрузчик или другое механическое приспособление, которое поможет вам поднимать тяжелые предметы. Попытка поднять что-то слишком тяжелое может привести к травмам, которых можно было избежать.

Снижение стресса на рабочем месте

Стресс может усугублять трудности с концентрацией внимания и депрессию, из-за которых трудно сохранять бдительность на работе. Существует множество причин стресса на работе, в том числе конфликты с другими людьми, тяжелая рабочая нагрузка, сверхурочная работа и незащищенность работы.Если вы испытываете стресс на рабочем месте, поговорите со своим руководителем о способах решения ваших проблем.

Используйте соответствующее защитное оборудование

Важно использовать соответствующее защитное снаряжение, чтобы защитить себя от травм:

  • Носите подходящую для работы одежду и обувь.
  • Знайте, где находятся огнетушители и аптечки.
  • Используйте каску, если есть риск падения предметов.
  • Надевайте перчатки при работе с токсичными веществами или острыми предметами.
  • При опасности для глаз надевайте защитные очки.
  • Используйте ремни безопасности, если есть опасность падения.
  • Надевайте нескользящую обувь при работе на скользкой поверхности или подъеме тяжелых предметов.
  • Наденьте дыхательную маску.
  • Используйте все защитное снаряжение, предназначенное для вашей задачи, включая ремни безопасности, защитный головной убор или одежду и защитные очки.

Создание безопасной среды — ответственность каждого; внесите свой вклад, соблюдая правила и политику безопасности.Если вы получили травму на работе, немедленно сообщите об этом своему руководителю и обратитесь за помощью. Избегайте рисков, когда речь идет о безопасности, знайте и вносите свой вклад в поддержание безопасных условий на рабочем месте. Если вы получили травму на работе, позвоните, чтобы назначить встречу, чтобы узнать, как наша команда специалистов может помочь вам почувствовать себя лучше и вернуться к работе!

Процедуры безопасности на рабочем месте — Безопасность на рабочем месте в пищевой промышленности

Самая важная концепция, которую следует запомнить, — это то, что вы несете ответственность за свою безопасность и безопасность других.Большинство правил техники безопасности основаны на здравом смысле. К сожалению, о них можно забыть или упустить из виду, если вы не сделаете безопасные практики привычкой или инстинктом.

Общая безопасность

Делая все правильно, вы и ваши коллеги посвятите себя безопасности на работе, и все выиграют. Несчастные случаи происходят по-разному, но чаще всего их можно отнести к одному из двух основных факторов: незнанию или невнимательности. Вы всегда должны заботиться о своей безопасности и о безопасности окружающих.

Ниже приводится общий список мер предосторожности, которые вы должны соблюдать в любой рабочей зоне:

  • Не валяйте дурака. «Игривость» — одна из основных причин травм на работе и может быть основанием для увольнения.
  • Никогда не работайте в состоянии алкогольного или наркотического опьянения, так как вы представляете опасность для себя и своих коллег.
  • Обратите особое внимание на движущиеся объекты, такие как оборудование, тележки, миксеры и слайсеры.
  • Гуляйте, а не бегайте по рабочим местам.
  • Будьте полностью внимательны на работе.
  • При правильном подъеме избегайте напряжения спины.

Несчастные случаи на кухне и их причины

Более 90% всех несчастных случаев можно предотвратить, а три основных правила безопасности на кухне, если соблюдаются, значительно снизят вероятность несчастных случаев на кухне.

  1. Не бегать: люди, которые носятся по кухне, склонны рисковать, увеличивая вероятность несчастного случая.
  2. Сосредоточьтесь на своей работе: люди, которые позволяют своему вниманию блуждать, представляют опасность для себя и окружающих.Отсутствие интереса, личные проблемы и отвлечение внимания на других могут привести к серьезным несчастным случаям на кухне.
  3. Соблюдайте все правила эксплуатации кухонного оборудования. Никогда не используйте кухонное оборудование, пока не проинструктируете его о правильных процедурах.

На коммерческой кухне безопасность — дело каждого. Это ответственность, которую нужно принимать на себя в течение рабочего дня. Как уже много раз говорилось ранее, несчастные случаи возникают, а не происходят сами по себе. Они являются результатом незнания правильного способа выполнения задачи, небрежного выполнения операции или работы или неосознанного осознания во время выполнения задачи.Разумно помнить, что нерадивые работники не только ставят под угрозу собственное здоровье и благополучие, но и подвергают опасности окружающих.

Кулинария считается довольно безопасным занятием, но опасности, безусловно, существуют не только при приготовлении пищи, но и при выполнении других связанных с этим задач. Самые частые несчастные случаи на кухне — порезы, ожоги, падения и растяжения. Все эти несчастные случаи происходят из-за крайней невнимательности или общей шутливости. Невнимательность и шутливость не могут быть ни оправданы, ни разрешены на коммерческой кухне.

Отрубы

Порезы слишком распространены на коммерческих кухнях, потому что ножи и другие режущие инструменты используются постоянно. Эти порезы, а также серьезность порезов, однако, можно свести к минимуму, используя здравый смысл, обращая внимание на надлежащие правила безопасности и практикуя надлежащие процедуры резки. Как только навык владения ножом будет выработан, случайные порезы не должны происходить очень часто. Однако, когда и если они все же возникают, их следует лечить должным образом и без промедления.Если возникает инфекция, это может привести к более серьезным последствиям и потере многих рабочих часов. Помните: профилактика всегда дешевле лечения травм!

Бернс

На коммерческой кухне случаются ожоги двух типов: незначительные и серьезные. Незначительные ожоги обычно возникают в результате воздействия влажных или влажных полотенец на горячие кастрюли и сковороды или от ударов незащищенной части руки о горячую поверхность, например решетку для духовки. Более серьезные ожоги возникают при разбрызгивании смазки, когда пар выходит или выпускается слишком быстро, или когда газ включается или выпускается по незнанию.Ожоги, как правило, более болезненны, чем порезы, и, безусловно, на их заживление уходит больше времени. Если ожог достаточно серьезен, чтобы вызвать волдырь, его следует немедленно обработать обученным медицинским персоналом.

Водопад

Падение может стать причиной самых серьезных травм на профессиональной кухне. Они могут вывести человека из строя или вывести его из строя на всю жизнь. Причиной падений является крайняя небрежность, влажные полы и проходы, пролитая пища или жир, а также порванные циновки или покоробленные доски пола.

Штаммы

Штаммы могут быть не такими серьезными, как другие виды травм, но они болезненны и могут привести к потере многих рабочих часов.Они вызваны переносом слишком тяжелых грузов и неправильными методами подъема. Большинство штаммов не требуют медицинской помощи, но для их правильного заживления требуется время и уход.

Правила техники безопасности на кухне

На кухне много опасностей. В нем есть горячие плиты, электрооборудование и острые инструменты. Эти опасности в сочетании с загруженным, часто бешеным ритмом на кухне, делают очень важным, чтобы вы работали осторожно, уделяя постоянное внимание мерам безопасности, описанным ниже.

Процедуры блокировки

Правила

WorkSafeBC требуют, чтобы все приводные механизмы или оборудование, отключенные для обслуживания или ремонта, были защищены от возможности случайного включения оборудования во время работы. Чтобы обезопасить человека, работающего с таким оборудованием, процедуры блокировки должны быть вывешены рядом с оборудованием, и перечисленные процедуры должны выполняться до начала ремонта или технического обслуживания.

Блокировка машины обычно означает, что питание машины отключается путем выдергивания вилки, перевода переключателя в выключенное положение или поворота автоматического выключателя в выключенное положение.Затем отключенная цепь фиксируется в нерабочем положении с помощью висячего замка. Лицо, выполняющее техническое обслуживание или ремонт, сохраняет ключ от этого замка до тех пор, пока работа на машине не будет завершена. Затем рабочий снимает блокировку, и машина снова в рабочем состоянии.

В зависимости от ситуации, замок может использоваться для фиксации выключателя питания машины или может использоваться для запирания двери панели автоматического выключателя, где находится сброшенный выключатель.

Если аппарат не подключен к собственной силовой цепи, а просто подключается к стене, процедура блокировки может потребовать, чтобы аппарат был выключен выключателем питания и отсоединен от розетки.Конец вилки машины должен находиться на виду у ремонтников, чтобы никто не мог случайно восстановить питание без ведома ремонтников.

Кухонные машины, которые должны быть заблокированы перед началом ремонта или технического обслуживания, включают, помимо прочего, пилы для мяса, тестомесильные машины, мясорубки, системы удаления мусора и мясорезки.

Вы должны знать процедуры блокировки, которые необходимо соблюдать, прежде чем ремонтировать или чистить любую машину. Руководство должно четко вывесить процедуры блокировки возле каждой машины.

Пример уведомления о процедуре блокировки показан на Рисунке 16. Как уже было сказано, это уведомление будет вывешено рядом с машиной, которую необходимо заблокировать.

Рис. 16. Уведомление о процедуре блокировки

ПРОЦЕДУРА БЛОКИРОВКИ СМЕСИТЕЛЯ ДЛЯ ТЕСТА

  1. ВЫКЛЮЧИТЕ СМЕСИТЕЛЬ ПРИ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЕ ПУСК / ПУСК.
  2. ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРИ ОТКЛЮЧЕНИИ ЗА СМЕСИТЕЛЕМ.
  3. ПРИМЕНИТЬ БЛОКИРОВКУ ДЛЯ ОТКЛЮЧЕНИЯ. ПОЛОЖИТЕ КЛЮЧ В КАРМАН.НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ КЛЮЧ В ЗАМКЕ!
  4. ПОПЫТКА НА ЗАПУСК СМЕСИТЕЛЯ, СБРОС ИЛИ ВОЗВРАТ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЯ В ПОЛОЖЕНИЕ «ВЫКЛЮЧЕНО».
  5. ПОЛНАЯ РАБОТА НА СМЕСИТЕЛЕ.
  6. УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ЧАША И СМЕСИТЕЛЬ НЕ ДОЛЖНА ИМЕЕТ СВОБОДНЫХ ЧАСТЕЙ, ИНСТРУМЕНТОВ И Т.Д.
  7. СНИМИТЕ ЗАМОК.
  8. ПЕРЕЗАПУСТИТЕ СМЕСИТЕЛЬ И НАБЕРИТЕ СКОРОСТЬ РАБОТЫ.

Процедуры для оборудования

  1. Никогда не используйте машину, которой вы не обучены.
  2. Вытяните пробку или переведите переключатель в положение «выключено» перед чисткой или регулировкой какой-либо машины.Держите пальцы, руки, ложки и т. Д. Подальше от движущихся частей. Прежде чем перемещать продукты, подождите, пока машина остановится.
  3. Перед включением в розетку убедитесь, что все переключатели выключены.
  4. При очистке нарезки необходимо соблюдать особую осторожность.
    1. Сначала вытащите вилку.
    2. Установите датчик на ноль, чтобы закрыть край лезвия
    3. Не касайтесь края лезвия
    4. Очистите лезвие от центра.
    5. Очистите внутренний край лезвия палкой, один конец которой обернут тканью.
  5. Не запускайте миксер, пока дежа не будет зафиксирована на месте, а насадки не будут надежно закреплены.
  6. При использовании миксера выключите мотор, прежде чем соскребать стенки дежи.
  7. Используйте деревянный или пластиковый поршень, а не руки или ложки, чтобы протолкнуть мясо в мясорубку.
  8. Держите руки перед вращающейся чашей при работе с резаком. Это один из самых опасных предметов оборудования на коммерческой кухне.
  9. Никогда не запускайте машину, пока не убедитесь, что все части находятся на своих местах. Если это машина, которая работает с шестернями, проверьте положение передачи.
  10. Вы должны знать процедуры блокировки, которые необходимо соблюдать, прежде чем ремонтировать или чистить любую машину. Руководство должно четко вывесить процедуры блокировки возле каждой машины.
  11. При использовании силового оборудования всегда следуйте инструкциям и рекомендациям производителя. Не надевайте кольца, наручные часы или галстук при работе с электрооборудованием.

Процедуры для острых предметов

  1. Используйте правильный нож для работы.
  2. Не хватайтесь за падающие ножи. Когда нож начнет падать, отпрыгните назад, чтобы не мешать.
  3. Всегда носите нож кончиком вниз и режущей кромкой от тела.
  4. Никогда не разговаривайте, держа в руке нож. Если начать жестикулировать ножом, могут быть серьезные последствия.
  5. При резании любым ножом всегда делайте разрез от тела.Это также относится к картофелечисткам или любому другому оборудованию с режущей кромкой.
  6. Никогда не опускайте нож в горячую воду, так как это может вызвать трещины на деревянной ручке. Никогда не лезьте в мыльную воду в поисках ножа.
  7. Всегда используйте разделочную доску. Никогда не режьте металл.
  8. Поместите ножи в специальные ящики для ножей. Желательно, чтобы ножи были помещены в стойки для ножей для надлежащего хранения.
  9. При чистке или протирании ножа держите его острием в стороне от тела.
  10. Всегда используйте острый нож; это намного безопаснее, чем унылый. На острый нож требуется меньшее давление, и вероятность того, что острый нож соскользнет, ​​намного меньше.
  11. Всегда выполняйте резку движением вперед и назад, а не с силой, направленной вниз.
  12. Используйте ножи по назначению, а не в качестве рычагов, клиньев, открывалок для бутылок или консервных банок.
  13. Подбирайте ножи только за ручку.
  14. Крепко возьмитесь за рукоять ножа и всегда следите за тем, чтобы на рукоятке не было жира или других скользких веществ.
  15. При нарезке круглых предметов, например лука или моркови, отрежьте плоское основание, чтобы предмет сидел прочно и не сдвигался при разрезании.
  16. Никогда не применяйте силу к ленточной пиле для мяса; он может спрыгнуть с кости.
  17. При использовании тесака убедитесь, что измельчаемый предмет сидит твердо. Примечание: Избегайте рубить большие, твердые или хрупкие кости ножом, так как кости могут расколоться и стать столь же опасными, как летящее стекло.
  18. При натирании продуктов никогда не кладите их слишком близко к режущей поверхности.

Избегать ожогов

  1. Используйте сухие полотенца при работе с горячими сковородками, кастрюлями или жаровнями, так как влажная ткань лучше проводит тепло, чем сухая.
  2. Избегайте разбрызгивания смазки на верхнюю часть диапазона. Смазка быстро воспламеняется, вызывая пожар. Не поливайте водой жирный или жирный огонь: потушите его. Используйте пенный огнетушитель или влажное полотенце.
  3. Медленно снимите крышки с кастрюль. Поднимите крышку с противоположной стороны, чтобы пар не выходил слишком быстро, вызывая ожоги рук или лица.
  4. Всегда сообщайте о «горячих предметах» при перемещении горячей емкости из одного места в другое.
  5. Держите полотенца, используемые для работы с горячими продуктами, вдали от кухонных принадлежностей. Слишком часто конец полотенца болтается или натягивается на огонь.
  6. Избегайте переполнения контейнеров с горячими продуктами.
  7. Никогда не позволяйте длинным ручкам кастрюль или сковородок заходить в проходы. Если их заделать щеткой, ударить или ударить, горшок может выпасть за пределы диапазона.
  8. Никогда не поворачивайте ручку кастрюли над открытым огнем.
  9. Поднесите зажженную спичку к газовым форсункам перед включением газа. Перед включением проветривайте газовые духовки в течение нескольких минут, оставив дверцу духовки открытой, чтобы газовые карманы вышли наружу.
  10. Знать расположение огнетушителей; знать, как и когда их использовать. Помещая продукты в горячую смазку, всегда позволяйте им соскользнуть с вас, чтобы жир не расплескался на вас и не вызвал серьезных ожогов.

Обеспечьте безопасность полов

  1. Мокрые полы опасны.Держите их сухими.
  2. Немедленно подберите или вытрите пролитый предмет, особенно воду или другие подобные жидкости.
  3. При разлитии жидкости или жира попросите одного человека осмотреть место и предупредить других об опасности, а другой возьмется за швабру. Небольшие участки можно присыпать солью, чтобы обеспечить сцепление, пока разлив не будет удален.
  4. Прогулка. Не бегайте и не скользите по полу.
  5. Никогда не оставляйте посуду на полу. Кто-то обязательно споткнется о них, и это может быть вы.
  6. Следите за тем, чтобы на всех транспортных участках не было ящиков, мусорных баков, переносного оборудования, швабр, метел и т. Д.
  7. Мыть пол на кухне можно только на небольшом участке за раз.
  8. Рекомендуется использовать резиновые коврики за тиром. Тем не менее, коврики необходимо поддерживать в первоклассном состоянии путем ежедневной чистки и замены, когда они начинают изнашиваться.

Безопасное обращение с посудой и фарфором

  1. Будьте осторожны при обращении со стаканами и посудой.
  2. При переносе фарфора и стеклянной посуды из одного места в другое будьте бдительны и двигайтесь осторожно.Всегда держите под полным контролем нагрузку.
  3. Выбросьте все стеклянные или другие предметы из фарфора со сколами или трещинами.
  4. Не допускайте попадания стаканов и фарфоровой посуды в раковину.
  5. Никогда не помещайте стеклянную посуду в мыльную воду. Вымойте стеклянную посуду в посудомоечной машине, используя состав, рекомендованный для стекол.
  6. Если вы подозреваете, что в мыльной воде разбито стекло, слейте воду и осторожно удалите осколки бумажным полотенцем.
  7. Никогда не используйте стеклянную посуду для формования или приготовления пищи.Например, нельзя разрезать печенье или разливать жидкости стеклянным предметом.
  8. Не используйте стакан в качестве ложки для мороженого. Он может сломаться в руке.
  9. Используйте сковороду и веник, чтобы подметать большие осколки битого стекла или фарфора. Соберите осколки влажным бумажным полотенцем. В специальную емкость положите битое стекло. Не бросайте битое стекло в мусорные корзины.

Надежное хранение расходных материалов

  1. При открытии ящиков, ящиков и т. Д. Удалите гвозди. Не сгибайте их.
  2. Всегда храните тяжелые материалы на нижних полках, материалы среднего веса — на следующих, а легкие — на верхних полках.
  3. Своевременно избавляйтесь от грязи, жира и мусора, чтобы снизить опасность возгорания и устранить места размножения крыс и тараканов.
  4. Убедитесь, что лампочки охраняются. В качестве меры предосторожности против пожара не храните какие-либо материалы ближе 45 см (18 дюймов) от лампочки.
  5. Используйте лестницы, а не ящики или стулья, чтобы брать вещи с высоких полок. Всегда имейте три точки соприкосновения при движении вверх и вниз по лестнице.Не дотягивайтесь слишком далеко и никогда не стойте на двух верхних ступенях лестницы.

Утилизируйте мусор надлежащим образом

  1. Поместите пищевые отходы в подходящие контейнеры.
  2. Не допускайте переполнения контейнеров. Опорожняйте их до того, как они полностью заполнятся.
  3. Не штабелируйте заполненные мусорные контейнеры.
  4. Сообщите о сломанных или дефектных контейнерах.
  5. Если вы пользуетесь перчатками при утилизации мусора, вы должны снять загрязненные перчатки после завершения работы и, возвращаясь к работе, как следует вымыть и продезинфицировать руки
  6. Вытолкните мусор с помощью трамбовки или другого инструмента.Не давите на него рукой или ногой!

Практика подъема

  1. Держите спину прямо, но не обязательно вертикально. Крепко держитесь за объект.
  2. Держите предмет близко к телу.
  3. Перед подъемом согните ноги в коленях.
  4. Поднимайте ногами, а не спиной.
  5. Обратитесь за помощью, чтобы поднять или переместить тяжелые горшки или контейнеры.

Уборка

Хорошее обслуживание — важная составляющая безопасности и предотвращения несчастных случаев.Многие небезопасные условия можно исправить до того, как они приведут к травмам. Хорошая уборка необходима для безопасной и гигиеничной кухни. Чистая рабочая среда вызывает чувство гордости за качество изготовления и безопасную работу.

Порядок надлежащей уборки включает следующее:

  • Не блокировать выходы.
  • Поменять перегоревшие светильники в рабочих зонах, пешеходных дорожках и выходах.
  • Следите, чтобы полы и рабочие места были чистыми, сухими и обезжиренными.
  • Поддерживайте ступени и лестницы в исправном состоянии.
  • Содержите аварийное оборудование в чистоте и беспрепятственно.
  • Убедитесь, что все знаки и предупреждающие таблички находятся в хорошем состоянии и видны.

Средства индивидуальной защиты

Помимо понимания механических опасностей на кухне, важно использовать правильную защитную одежду и оборудование. Использование средств индивидуальной защиты (СИЗ) может предотвратить несчастные случаи. Как работник вы несете ответственность за следующее:

  • Убедитесь, что ваша форма хорошо подогнана.
  • Поддержание всей формы в чистоте и хорошем состоянии, без потертостей и сильных потертостей.
  • Убедитесь, что рукава застегиваются на пуговицы на запястьях, манжеты на комбинезоне и брюках не используются, а штанины брюк достаточно длинными, чтобы их можно было повесить снаружи.
  • Ношение специальных средств индивидуальной защиты, таких как защитные очки, средства защиты органов слуха, перчатки и, при необходимости, фартуки.

Чтобы обезопасить себя, список средств индивидуальной защиты (СИЗ) должен включать следующие позиции.

Одежда

Сюда входят хорошо подогнанные брюки и куртки со всеми застегнутыми пуговицами. Гильзы должны быть плотно прилегающими, так как свободные и протекающие втулки представляют потенциальную опасность пожара при работе с открытыми газовыми горелками. Санитарные правила требуют, чтобы все обработчики пищевых продуктов носили сетки для волос или использовали другие одобренные методы для контроля за волосами. Фартуки должны быть из негорючих и негорючих материалов, не плавящихся при нагревании.

Обувь


Регламент OHS требует, чтобы разрешенная обувь носила рабочую силу на всех промышленных предприятиях.Убедитесь, что ваша обувь прочная и обеспечивает достаточную поддержку спины, чтобы не вызывать проблем со спиной в будущем. Обувь, подходящая для предприятий общественного питания, должна иметь нескользящую подошву, закрытый мысок и закрытую спинку.

Ваша обувь должна быть прочной и удобной, и если условия, в которых вы работаете, требуют стальных пальцев ног, такую ​​обувь следует носить. Высокие кожаные голенища на обуви — хорошая идея, так как они защитят ваши ноги от горячего жира или жидкостей.

Защита рук


Самыми распространенными типами перчаток, используемых в предприятиях общественного питания, являются перчатки из натурального каучука, латекса, перчатки из синтетического каучука и виниловые перчатки.Поскольку невозможно отличить перчатки из натурального каучука от синтетического, просто взглянув на них, вы должны прочитать этикетку на коробке, чтобы определить, из чего они сделаны. У некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция (известная как дерматит) или более серьезная реакция, известная как анафилаксия, на перчатки из натурального латекса, и по этой причине перчатки из натурального латекса не рекомендуется использовать при приготовлении пищи.

При чистке мясорезки следует использовать сетчатые перчатки. При работе с чистящими средствами следует использовать толстые пластиковые перчатки.

Защита глаз

Защитные очки в виде защитных очков или масок следует использовать всякий раз, когда есть вероятность травмы глаз. Частицы, летящие по воздуху, могут легко попасть в глаза и нанести непоправимый урон. Защита глаз важна, например, при работе с ленточной пилой, режущей кость, или при работе с едкими чистящими средствами, которые могут попасть вам в лицо.

Средства защиты органов слуха


При наличии высокого уровня шума необходимо использовать одобренные средства защиты органов слуха.Эти условия не характерны для коммерческих кухонь, но могут присутствовать при производстве пищевых продуктов.

Респираторы

Респираторы

следует использовать для защиты от вдыхания вредных паров или паров, которые часто образуются из концентрированных жидкостей для чистки кухни. Респиратор должен быть правильно подогнан для обеспечения наилучшей защиты. Проверьте компоненты, чтобы убедиться, что они не сломаны, не треснуты, не порваны и не имеют отверстий. Перед использованием замените неисправные компоненты.Каждый блок будет иметь фильтр, который следует регулярно проверять и заменять до истечения срока годности.

Безопасность оборудования

При работе с оборудованием следует соблюдать особую осторожность. Прежде чем пытаться использовать какой-либо инструмент или часть оборудования, вы должны пройти полное обучение у опытного оператора. Убедитесь, что все ограждения установлены и функционируют должным образом, а все электрические соединения выполнены правильно. При использовании оборудования необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:

  • Ознакомьтесь с правильными рабочими процедурами и мерами предосторожности перед тем, как приступить к работе с оборудованием.
  • Перед запуском любой машины убедитесь, что все ограждения находятся на своих местах и ​​работают.
  • Сообщите ответственному лицу о неисправном или небезопасном оборудовании во избежание серьезных травм.
  • Не отвлекайте и не мешайте оператору оборудования.
  • Убедитесь, что шнуры инструментов с электрическим приводом находятся в хорошем состоянии, на них нет изношенных деталей или оголенных проводов, а также убедитесь, что инструменты правильно заземлены.
  • Держите режущие кромки правильно заточенными, чтобы они хорошо справлялись со своей работой и чтобы их не пришлось прикладывать к ним из-за тупых кромок.
  • Используйте инструменты только по назначению и убедитесь, что размер инструмента подходит для работы.
  • Сообщите своему непосредственному руководителю обо всех сломанных инструментах или оборудовании, которые не работают должным образом.

Системы вентиляции

Условия, в которых вы работаете, очень важны. Воздух вокруг вас может быть наполнен дымом и паром.

На кухнях есть вентиляционное оборудование определенного типа, которое обычно размещается в тех же блоках, что и системы пожаротушения.На рабочих местах можно встретить множество других типов вентиляционного оборудования. Независимо от того, где вы работаете, важно ознакомиться с вентиляционным оборудованием или системами и использовать их.

Системы аварийного отключения

На многих кухнях есть системы аварийного отключения или «тревожные кнопки». Они устанавливаются таким образом, что нужно переключить только один переключатель, чтобы отключить питание большого количества оборудования. Эти системы должны использоваться, когда человека ударили током или кто-то застрял в механизме.В этих условиях у вас нет времени искать и бросать правильный выключатель. Необходимы быстрые действия. Нажмите кнопку паники.

Когда вы впервые входите на кухню, найдите и узнайте, как использовать аварийное отключение.

Ограждения и ограждения

Ограждения и ограждения используются в качестве предохранительных устройств на многих элементах оборудования, используемых на современной кухне. Всегда используйте их, чтобы обеспечить максимально безопасную работу с оборудованием. Никогда не работайте с оборудованием, если не установлены все ограждения и барьеры.

Утилиты

Каждый раз, когда у вас появляется новое рабочее место, проверяйте расположение отключений для всех инженерных сетей. Так вы будете готовы к чрезвычайной ситуации.

Электрооборудование

Вы должны знать, где находится основная панель или субпанели, которые используются, и вы должны научиться отключать их в случае возникновения чрезвычайной ситуации. Если вам необходимо отключить питание, немедленно сообщите об этом своему руководителю. Прежде чем пользоваться новой услугой, получите разрешение электрика.

Электрические удлинители, если они должны использоваться, должны быть аккуратно размещены и не должны запутываться. Такие шнуры по возможности следует прикреплять к полу, так как это снизит вероятность того, что кто-то споткнется о них

Электробезопасность

Даже если вы обычно имеете дело с низкими напряжениями и токами, их значения никогда не далеки от летальных. Вы можете получить удар током или ожог от любой общей электрической цепи. Тяжесть поражения электрическим током зависит от четырех факторов:

  • Величина тока, проходящего через тело
  • Путь, по которому ток проходит через тело
  • Частота тока
  • Время, в течение которого ток течет по телу.

Нормальный ток в домашних условиях (вилки и световые цепи) обычно ограничивается автоматическим выключателем до значения 15 ампер. Это устройство было разработано для отключения и размыкания цепи при превышении значения 15 ампер. При токе всего 50 миллиампер (мА) возможно причинение смертельной травмы. Один миллиампер (1 мА) равен одной тысячной ампер.

Легко видеть, что организм чувствителен к относительно небольшим значениям силы тока. Для сравнения, 100-ваттная лампочка потребляет примерно 0.Ток 85 ампер (850 мА) при подключении к источнику 120 В. Помните, что в каждой стандартной домашней цепи доступно 15 ампер. Промышленные цепи могут иметь требуемый поток в несколько сотен ампер. В обоих случаях это опасные суммы!

Чтобы получить удар электрическим током, вы должны стать частью электрической цепи. Вы должны контактировать с токоведущей частью цепи, находясь в контакте с более низким потенциалом, например с землей. Такое устройство замыкает электрическую цепь через ваше тело на землю, вызывая протекание тока.

Водоснабжение

Узнайте, где на вашей кухне находится водозаборник. Если труба порвется или лопнет, вода может повредить материалы, инструменты и оборудование или уже выполненную работу. Кроме того, вода может создать опасность поражения электрическим током при контакте с электрическими панелями или розетками. Если вам необходимо перекрыть воду, немедленно сообщите об этом своему руководителю.

Газоснабжение

Найдите газовый затвор на кухне. Утечка газа может вызвать взрыв, который может травмировать кого-то или нанести большой ущерб.Когда ручка клапана работает параллельно с газовой линией, подача газа идет и продолжается. Повернув ручку клапана на 90 градусов (то есть перпендикулярно газовой магистрали), можно перекрыть подачу газа. Если вам необходимо отключить газ, немедленно сообщите об этом своему руководителю. Помните, у вас должен быть поток газа, чтобы зажечь контрольные лампы на оборудовании.

Прочие услуги

Другие услуги, такие как телефон, кабельное телевидение и Интернет, обычно не представляют опасности для людей, и их невозможно отключить.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *