Гомогенные смеси это: что такое гомогенная смесь? и что такое гетерогенная смесь?

Определение гомогенные и гетерогенные смеси

Образование — гомогенная смесь

Образование гомогенной смеси связано с тем, что пламя расположено на некотором расстоянии от краев горелки ( это расстояние лимитируется скоростью теплоотвода к стенкам горелки), а смешение паров горючего с газообразным окислителем начинается немедленно на срезе горелки.
 

Все компоненты перемешивают до образования гомогенной смеси. Непосредственно перед употреблением быстро добавляют 6 вес. Образование пены начинается примерно через полминуты, и, спустя 15 мин.
 

Так как преимуществом реакций с участием п-толуолсульфохлорида является образование гомогенных смесей в противоположность гстспогетшым системам, получающимся на основе дицнклогекгил-карподиимида, необходимо продолжить исследование этого реагента, добиваясь увеличения выхода более высокомолекулярных полимеров.
 

Жидкий хлор и дихлорпентан вводят в систему через тройник с образованием гомогенной смеси

и нагнетают под давлением около 70 ат в реактор. Хлорлентаны из расходного бачка подают насосом через счетчик капель в смесительный тройник. Туда же вводят и хлор, дозировку которого контролируют по уровнемеру.
 

Схематическая модель резиносмесителя с овальными роторами.

Здесь и реализуется необходимость увеличения поверхности раздела между компонентами как необходимое условие образования гомогенной смеси. Имеет место и ламинарное смешение. Овальная форма роторов, а также винтовое расположение гребней форсируют процесс смешения, так как создают движение компонентов не только по концентрическим окружностям, вернее не столько по концентрическим, но и в радиальном и в осевом направлениях. Деформирование смеси происходит и в пространстве между роторами, в области между цилиндрической частью роторов и стенками камеры.
 

Если AGC имеет отрицательное значение, взаимное растворение компонентов энергетически выгодно и возможно

образование равновесной гомогенной смеси.
 

Влияние органических добавок на горение бедной метано-воздушной смеси ( — 5 % СН4.

Более детальное изучение причин горения ВВ, проведенное Одибером и Дельма , показало, что образование гомогенной смеси ВВ с углем не является необходимым условием ни для возбуждения, ни для распространения горения.
 

При расчете опытных норм коэффициент безопасности был принят равным 50 для примесей, ПДС которых рассчитывали из условий образования взрывоопасной гомогенной смеси, и равным 20 для остальных примесей.
 

Поскольку при существующих температурах горение газового топлива не лимитируется, по-видимому, кинетикой взаимодействия газа и кислорода, вряд ли можно ожидать образования истинно гомогенных смесей при факельном сгорании.
 

В реактор, снабженный обратным холодильником и мешалкой, помещают димстилсульфоксид, метиловый эфир 4-гидрокси — 3 5-ди-трег — бутилпропионовой кислоты и псн-таэритрит, перемешивают до

образования гомогенной смеси и па-грспают до 90 С При этой температуре перемешивают 1 ч, охлаждают до 50СС, вносят катализатор ( гидрид лития) и перемешивают ДО прекращения выделения водорода.
 

При исследовании работы ЭЦН в скважинах и на экспериментальном стенде нами было установлено, что первые рабочие колеса насоса не развивают полезного напора и их полезная мощность тратится ыа разрушение структурных связей эмульсии и образование гомогенной смеси.
 

В центрифужную пробирку с притертой пробкой вносят 2 мл исследуемого образца, добавляют 1 мл раствора углекислого калия, перемешивают, добавляют 3 мл гептана, закрывают пробкой и интенсивно встряхивают 2 — 3 мин до образования желеобразной гомогенной смеси. Центрифугируют до разделения фаз, отбирают сухой пипеткой 2 мл экстракта и смешивают в сухой пробирке с 2 мл хлороформа.

 

Представить это, безусловно, трудно, не совершив диверсии против основ органической химии. Но с другой стороны, химическая термодинамика, которая утверждает, что при образовании гомогенной смеси гексана и циклогексана энергия каждого из них изменяется по сравнению с энергией этих веществ в индивидуальном состоянии, тоже бесспорно права. Так, что же означает изменение энергии компонентов раствора и с чем оно связано.
 

Гомогенная смесь

Для гомогенной смеси веществ макроскопическое сечение определяют на основе закона аддитивности.
 

Рассмотрим гомогенную смесь, содержащую К различных компонентов в количествах я (, л2 л моль соответственно. Существенно, что некоторые из термодинамических функций, описывающих такие системы, являются однородными функциями состава.
 

Приготовляют гомогенную смесь из 100 см3 коллоидной платины ( содержащей 0 145 г платины, 0 3 г гуммиарабика), 5 г бензойной кислоты и 100 см ледяное уксусной кислоты. Этот раствор подвергается действию 2 79 л водорода при избыточном давлении в 1 am в течение 5 час.

 

В гомогенных смесях составные части нельзя обнаружить ни визуально, ни с помощью оптических приборов, поскольку вещества находятся в раздробленном состоянии на микроуровне. Гомогенными смесями являются смеси любых газов и истинные растворы ( см. 1.11), а также смеси некоторых жидкостей и твердых веществ, например сплавы.
 

В гомогенных смесях относительное движение компонента ( диффузия) происходит практически без влияния на него инерционных свойств частиц, поэтому диффузионные скорости не входят в уравнения сохранения импульса. В гомогенных моделях смесь приводят к одному осредненному континууму со средней скоростью и плотностью, поэтому фактически гомогенные смеси односкоростные. Результаты, приведенные в работе , послужили основой для физического обоснования математической модели двухфазного потока газ-твердые частицы в процессах пневмотранспортирования сыпучего материала.

 

При гомогенных смесях эти коэффициенты соответствуют примерно долям объема. Сумма их Sftn 1 — Для слоистых проводников имеет значение также угол, образуемый осью измерительной установки с поверхностями раздела слоев.
 

Раствор — гомогенная смесь, состоящая из растворителя и растворенного вещества. К растворителям относятся вода и ряд органических соединений: бензол, толуол, фенол, ацетон, дихлорэтан, спирты. Растворы могут состоять из двух, трех и более компонентов.
 

Раствором называется гомогенная смесь двух или нескольких химических веществ.
 

Сплавом называется гомогенная смесь металлов в расплавленном состоянии, а также продукт затвердевания этой смеси. Жидкие сплавы являются преимущественно взаимными растворами металлов. При отвердевании сплава отдельные составляющие могут выделяться из смеси, и твердый сплав обычно представляет собой сравнительно грубозернистую смесь из отдельных составных частей.

 

Раствором называется гомогенная смесь веществ, в которой все составляющие находятся в молекулярно-дисперсном состоянии.
 

Сплавом называется гомогенная смесь металлов в расплавленном состоянии, а также продукт отвердевания этой смеси. Жидкие сплавы являются преимущественно взаимными растворами металлов.
 

Раствором назынааися гомогенная смесь веществ, а которой все составляющие находятся в молскулярно-диспсрсном / состоянии.
 

Для получения гомогенной смеси подбирались оптимальные условия измельчения смесей коксов и их зол с графитовым порошком: время и метод истирания.
 

В пламенах гомогенных смесей количество СО по мере приближения к фронту горения все время возрастает, а максимальное содержание значительно выше, чем в диффузионных пламенах.

 

В пламенах гомогенных смесей время пребывания продуктов, в подготовительных и основных реакционных зонах обычно значительно меньше. Часто неправильно считают, что пиролиз органических соединений в пламенах гомогенных смесей не происходит или может быть ограничен процессами окисления из-за недостаточного времени пребывания продуктов в зонах высоких температур.
 

Типы смесей

Гетерогенными называют такие смеси, в которых можно выявить границу раздела между исходными компонентами либо невооруженным глазом, либо под лупой или микроскопом:	Вещества в таких смесях смешаны друг с другом максимально возможно, можно сказать, на молекулярном уровне. В таких смесях нельзя выявить границу раздела исходных компонентов даже под микроскопом:
Примеры
Суспензия (твердое + жидкость) Эмульсия (жидкость + жидкость) Дым (твердое + газ) Смесь порошков твердых веществ (твердое+твердое)	Истинные растворы (например, раствор поваренной соли в воде, раствор спирта в воде) Твердые растворы (сплавы металлов, кристаллогидраты солей) Газовые растворы (смесь не реагирующих между собой газов)

Однородные смеси определение понятия, состав, примеры

Химия изучает вещества и их свойства. При их смешивании возникают смеси, которые приобретают новые ценные качества.

Что такое смесь

Смесью называют совокупность индивидуальных веществ. Их изготовлением занимаются не только ученые в лабораториях при наличии определенных условий. Каждый день мы начинаем с ароматного чая или кофе, в который добавляем сахар. Или варим вкусный суп, который обязательно необходимо посолить. Это и есть самые настоящие смеси. Только мы об этом абсолютно не задумываемся.

Если невооруженным глазом невозможно различить частички веществ – перед вами однородные смеси (гомогенные). Их можно получить, растворяя тот самый сахар в чае или кофе.

А вот если к сахару добавить песок, их частички можно различить без труда. Такую смесь считают неоднородной или гетерогенной.

Неоднородные смеси

При изготовлении смесей такого вида можно использовать вещества, находящиеся в разном агрегатном состоянии: твердом или жидком. Смесь молотого перца разного вида или другие приправы чаще всего являются именно неоднородными сухими составами.

Если в процессе приготовления гетерогенного продукта используется любая жидкость, то полученную массу называют взвесью. Причем различают их несколько видов. При смешивании жидкости с твердыми веществами образуются суспензии. Их примером является смесь воды с песком или глиной. Когда строитель изготавливает цемент, повар смешивает муку с водой, ребенок чистит зубы пастой – все они используют суспензии.

Другая разновидность гетерогенных смесей может быть получена при смешивании двух жидкостей. Естественно, если их частички различимы. Капните растительного масла в воду – и получите эмульсию.

Однородные смеси

Самым известным из этой группы веществ является воздух. Каждый ученик знает, что в его состав входит ряд газов: азот, кислород, двуокись углерода, водяной пар и примеси. Можно ли их рассмотреть и различить невооруженным глазом. Конечно, нет.

Таким образом, и воздух, и сладкая вода – однородные смеси. Они могут находиться в разных агрегатных состояниях. Но чаще всего используются жидкие однородные смеси. Они состоят их растворителя и растворенного вещества. Причем первым является компонент либо жидкий, либо взятый в большем объеме.

Вещества не могут растворяться в бесконечном количестве. Например, в литр воды можно добавить только два килограмма сахара. Дальше этот процесс просто не будет происходить. Такой раствор станет насыщенным.

Интересное явление представляют собой твердые гомогенные смеси. Так, водород без труда распределяется в различных металлах. Интенсивность процесса растворения зависит от многих факторов. Она увеличивается с повышением температуры жидкости и воздуха, при измельчении веществ и в результате их перемешивания.

Удивительным является тот факт, что в природе не существует абсолютно нерастворимых веществ. Даже ионы серебра распределяются между молекулами воды, образуя гомогенную смесь. Такие растворы находят широкое применение в быту и жизни человека. Например, всеми любимое и полезное молоко – однородная смесь.

Способы разделения смесей

Иногда возникает необходимость не только получить гомогенные растворы, но и разделить однородные смеси. Допустим, в доме есть только соленая вода, а нужно получить ее кристаллы отдельно. Для этого подобную массу выпаривают. Однородные смеси, примеры которых были приведены выше, чаще всего разделяют именно таким способом.

На основе различий в температуре кипения основана дистилляция. Всем известно, что вода начинает испаряться при 100 градусах по Цельсию, а этиловый спирт – при 78. Смесь данных жидкостей нагревают. Сначала испаряются пары спирта. Их конденсируют, то есть переводят в жидкое состояние, соприкасая с любой охлажденной поверхностью.

При помощи магнита разделяют смеси, в состав которых входят металлы. Например, железные и деревянные опилки. Растительное масло и воду отдельно можно получить при помощи отстаивания.

Гетерогенные и однородные смеси, примеры которых проиллюстрированы в статье, имеют важное хозяйственное значение. Полезные ископаемые, воздух, подземные воды, моря, пищевые продукты, строительные материалы, напитки, пасты – все это совокупность индивидуальных веществ, без которых жизнь была бы просто невозможна

Методы разделения смесей

Гетерогенные смеси типов газ-жидкость, жидкость-твёрдое, газ-твёрдое неустойчивы во времени под действием силы тяжести. В таких смесях составные компоненты с меньшей плотностью постепенно поднимаются вверх (всплывают), а с большей — опускаются вниз (оседают). Такой процесс самопроизвольного разделения смесей с течением времени называют отстаиванием. Так, например, смесь мелкого песка и воды довольно быстро самопроизвольно делится на две части:

Для ускорения процесса осаждения вещества с большей плотностью из жидкости в лабораторных условиях чаще прибегают к более продвинутой версии метода отстаивания — центрифугированию. Роль силы тяжести в центрифугах играет центробежная сила, всегда возникающая при вращении. Поскольку центробежная сила напрямую зависит от скорости вращения, ее можно делать многократно больше силы тяжести, просто увеличивая число оборотов центрифуги в единицу времени. Благодаря этому достигается намного более быстрое по сравнению с отстаиванием разделение смеси.

После отстаивания или центрифугирования надосадочную жидкость можно отделить от осадка методом декантации — аккуратным сливанием жидкости с осадка.

Разделить смесь двух нерастворимых друг в друге жидкостей (после ее отстаивания) можно с помощью делительной воронки, принцип действия которой понятен из следующей иллюстрации:

Для разделения смесей веществ, находящихся в разных агрегатных состояниях, помимо отстаивания и центрифугирования также широко используют фильтрование. Метод заключается в том, что фильтр обладает различной пропускной способностью по отношению к компонентам смеси. Чаще всего это связано с различным размером частиц, но также может быть еще обусловлено тем, что отдельные компоненты смеси сильнее взаимодействуют с поверхностью фильтра (адсорбируются им).

Так, например, взвесь твердого нерастворимого порошка с водой можно разделить, используя пористый бумажный фильтр. Твердое вещество остается на фильтре, а вода проходит через него и собирается в в емкости, расположенной под ним:

В некоторых случаях гетерогенные смеси могут быть разделены благодаря разным магнитным свойствам компонентов. Так, например, смесь порошков серы и металлического железа можно разделить с помощью магнита. Частицы железа в отличие от частиц серы притягиваются и удерживаются магнитом:

Разделение компонентов смеси с применением магнитного поля называют магнитной сепарацией.

Если смесь представляет собой раствор тугоплавкого твердого вещества в какой-либо жидкости, выделить это вещество из жидкости можно выпариванием раствора:

Для разделения жидких гомогенных смесей используют метод, называемый дистилляцией, или перегонкой. Данный способ имеет принцип действия, схожий с выпариванием, но позволяет отделять не только летучие компоненты от нелетучих, но также и вещества с относительно близкими температурами кипения. Один из простейших вариантов дистилляционных аппаратов представлен на рисунке ниже:

Смысл процесса дистилляции заключается в том, что при кипении смеси жидкостей первыми улетучиваются пары более легкокипящего компонента. Пары этого вещества после прохождения через холодильник конденсируются и стекают в приемник. Метод дистилляции широко применяется в нефтяной промышленности при первичной переработке нефти для разделения нефти на фракции (бензин, керосин, дизель и т.д.).

Так же методом дистилляции получают очищенную от примесей (прежде всего солей) воду. Воду, прошедшую очистку дистилляцией, называют дистиллированной водой.

Гомогенная жидкая смесь

Гомогенная жидкая смесь проходит через реакционную трубу 6, где нагревается до температуры реакции.
 

В гомогенных жидких смесях продукты реакции выделяются и отводятся с помощью кристаллизации, испарения или экстракции. Отвод продуктов реакции методом кристаллизации с последующим возвращением маточного раствора в процесс широко применяется в солевом производстве.
 

В гомогенных жидких смесях выделение и отвод продуктов реакции может производиться при помощи кристаллизации, испарения или адсорбции на твердом поглотителе.
 

В гомогенных жидких смесях продукты реакции выделяются и отводятся при помощи кристаллизации, испарения или экстракции. Отвод продуктов реакции методом кристаллизации с последующим возвращением маточного раствора в процесс широко применяется в солевом производстве.
 

При охлаждении гомогенной жидкой смеси состав твердых кристаллов обычно отличается от состава жидкости; очистка веществ зонной плавкой основана на этом различии.
 

Области существования гетерогенных и гомогенных жидких смесей могут быть наглядно изображены графически, если по оси абсцисс отложить ( в случае бинарной смеси) содержание одного из компонентов, а по оси ординат — томп-ру. Для смеси фенол — вода ( рис. 1) кривая расслоения делит поле диаграммы на 2 обла — 50 сти, из которых внутренняя принадлежит двухслойным, а внешняя — однородным смесям. Точки на кривой расслоения характеризуют составы равновесных слоев. Очевидно, что для смесей с нижней критич.
 

Области существования гетерогенных и гомогенных жидких смесей могут быть наглядно изображены графически, если по оси абсцисс отложить ( в случаи бинарной смеси) содержание одного из компонентов, а по оси ординат — темп-ру. Для смеси фенол — вода ( рис. 1) кривая расслоения делит поле диаграммы на 2 обла-сти, из которых внутренняя принадлежит двухслойным, а внешняя — однородным смесям. Точки на кривой расслоения характеризуют составы равновесных слоев. Очевидно, что для смесей с нижней критич.
 

Схема экстрагирования жидкости жидкостью.

На экстрагирование поступает гомогенная жидкая смесь компонентов ( исходная смесь) и растворитель — жидкость, которая не смешивается с исходной смесью и обладает способностью избирательно растворять компоненты исходной смеси.
 

Ректификация — разделение гомогенных жидких смесей путем многократного контакта между жидкой и паровой фазами, движущимися в большинстве случаев противотоком одна к другой.
 

Ректификация — разделение гомогенных жидких смесей путем многократного взаимного обмена компонентами между жидкой и паровой фазами, движущимися обычно противотоком друг к другу.
 

Ректификация — разделение гомогенных жидких смесей путем многократного взаимного обмена компонентами между жидкой и паровой фазами, движущимися обычно противотоком друг к другу.
 

Ректификация — разделение гомогенных жидких смесей путем многократного частичного испарения жидкости с последующей конденсацией образующихся паров. Однократное частичное испарение с последующей конденсацией носит название перегонки.
 

Отрезки 2М и 7V3 лежат в области гомогенных жидких смесей, а линия MN отвечает ноде. Поскольку точки начала и конца интегрирования отвечают чистым компонентам, для которых в соответствии с выбором стандартного состояния ( чистый компонент) Ф 0, левая часть уравнения ( V-77) при рассматриваемом способе изменения составов раствора обращается в нуль.
 

Отрезки 2М и 7V3 лежат в области гомогенных жидких смесей, а линия MN отвечает иоде. Поскольку точки начала и конца интегрирования отвечают чистым компонентам, для которых в соответствии с выбором стандартного состояния ( чистый компонент) Ф0, левая часть уравнения ( 71) при рассматриваемом способе изменения составов раствора обращается в нуль. Способ изменения заключается в том, что как ипоурав — состава смесей при проверке нениям ( 72) и ( 73), в этом случае дан — опытных данных по методу ные о равновесии для области расслаивания проверяются в совокупности с данными о равновесии для гомогенных смесей. Другая особенность такой проверки состоит в принципиальной возможности проверки опытных данных для каждой ноды.
 

Чистые вещества и смеси Дистанционные уроки

19-Мар-2014 | Нет комментариев | Лолита Окольнова

Начнем с определений

Чистое вещество состоит из молекул одного вида.

Чистые вещества могут быть элементного состава (т.е. состоять из элементов одного вида) — простые вещества:

• твердые вещества: железо, сера
• газы: h4, O2, N2 и т.д.

Чистые вещества — соединения — сложные вещества — состоят из молекул одного вида.

В природе не существует абсолютно чистых веществ. Например, особо чистый алюминий содержит 0,001% примесей.

Даже когда мы считаем воду чистой, то должны понимать, что там есть примеси. Даже дистиллированная вода не может считаться абсолютно чистым веществом — это тоже смесь, только примесей в ней намного меньше, чем в обычной воде.

Фильтрованная вода — тоже не чистое вещество, а смесь растворимых компонентов и воды, водопроводная — тем более!

Смеси — содержит молекулы нескольких видов.

Вещества, составляющие смесь, могут быть простыми и сложными.

Запомните: если вам дана задачи и в условии этой задачи дана смесь веществ, то вещества из этой смеси не реагируют друг с другом!

Однородные смеси (гомогенные)

«Гомо» — означает «одинаковый». Т.е. вещества в гомогенной смеси находятся в одинаковых агрегатных состояниях ( в одинаковых фазах):

• растворы;
• сплавы;
• газовые смеси

Воздух — пример однородной газовой смеси (если учитывать именно газовый состав, частички пыли и т.п. мы здесь не учитываем), молярная масса воздуха принята равной 29 г\моль.

Все растворы — однородные смеси растворимого вещества и растворителя.

Неоднородные смеси (гетерогенные)

Неоднородная смесь — это смесь, где вещества находятся в разных фазах.

• Суспензия: тв. фаза+ жидка фаза; существует только в «смешанном» виде. Если такую смесь оставить на время. то под действием силы тяжести твердые частички осядут. Примеры: зубная паста, гуашь,  эмалевые краски и т.д.
• Эмульсия — смесь двух жидкостей разной плотности. Со временем четко разделяются на две фазы. Примеры: жидкость для снятия макияжа, масло в воде, молоко и т.д.
• Аэрозоль — смесь газа и жидкости. Самый известный пример — туман или лак для волос.

С определениями чистых веществ и смесей мы определились, теперь давайте разберем способы разделения смесей.

Химический способ разделения смеси: в реакцию вводится вещество, реагирующее с одним компонентом и не взаимодействующее с другим. В идеале образующееся новое вещество может образовывать другую фазу, чтобы его можно было легко удалить (осадок или газ).

Физические способы:

Еще одно важное отличие чистых веществ от смесей — температуры плавления и кипения:

Чистые вещества	Смеси
имеют четкие температуры плавления и кипения	плавятся и кипят в интервале температур

•  в ЕГЭ это вопрос А26
• в ГИА (ОГЭ) — А13

13 лучших примеров гетерогенных смесей

Смеси образуются, когда два или более соединения, или элементов объединяются вместе, не участвуя в химическом изменении. Каждый компонент в смеси сохраняет свои химические свойства и состав.

Ученые различают два типа смесей: гомогенные и гетерогенные. Последняя представляет собой смесь с неоднородным составом. Отдельные вещества, составляющие гетерогенную смесь, можно обнаружить, потому что они не смешиваются равномерно.

Фактически, гетерогенную смесь можно разделить на отдельные компоненты физическим или химическим способом. Эти смеси всегда имеют более одной фазы, причем состав меняется от одной области к другой.

Гетерогенные смеси в дальнейшем можно разделить на категории:

• Суспензии: содержат частицы, которые оседают, если их не трогать.
• Коллоиды: частицы диспергированы и равномерно распределены по дисперсионной среде.

В химии гетерогенные и гомогенные смеси не всегда постоянны: они могут меняться с течением времени. Например, человеческая кровь содержит много разных веществ, но невооруженным глазом кажется однородной. Однако, если вы посмотрите под микроскопом, вы можете наблюдать распределение различных твердых частиц, таких как тромбоциты, белые и красные кровяные тельца. В этом контексте кровь представляет собой неоднородную смесь.

Чтобы лучше объяснить эту тему, мы перечислили некоторые из наиболее распространенных примеров гетерогенных смесей.

13. Грязная вода

Тип: Суспензия

Если вы положите немного грязной воды в ведро и оставите его в покое на один или два дня, грязь осядет, оставив смесь с гораздо меньшим количеством грязи в верхней части ведра, чем в нижней. Жидкость проходит через фильтр, оставляя за собой твердые частицы грязи.

12. Золотая Золь

Тип: Коллоидный

Золь — это коллоид, состоящий из крошечных твердых частиц в непрерывной жидкой среде. Золотые золи — это наночастицы золота в жидкости, обычно в воде. Их получают путем кипячения раствора тетрахлороиновой кислоты с восстановителем.

Смесь либо сине-пурпурная (когда задействованы сферические частицы размером более 100 нанометров), либо ярко-красная (когда задействованы более мелкие наночастицы). Благодаря своим уникальным электронным и оптическим свойствам наночастицы коллоидного золота являются предметом значительных исследований с потенциальным применением в различных областях, от материаловедения до биомедицины.

11. Раствор гашеной извести

Тип: Суспензия

Гашеная известь — это неорганическое соединение, называемое гидроксидом кальция. Она образуется при гашении или смешивании негашеной извести (оксида кальция) с водой. Широко используется в пищевой промышленности:

• Для осветления сырого сока из сахарной свеклы или сахарного тростника.
• Для обработки воды для безалкогольных и алкогольных напитков.
• Для обогащения апельсинового сока и других морсов.

При смешивании с водой часть гашеной извести растворяется, образуя раствор, называемый известковой водой. Остальное остается в виде суспензии, известной как известковое молоко.

10. Бетон

Тип: Коллоидный

Бетон — это строительный материал, состоящий из цемента, мелко — и крупнозернистых заполнителей. Когда он смешивается с водой, смесь образует жидкую суспензию, которую можно легко вылить и отлить в форму.

Он ведет себя как коллоид. Высокая вязкость и плотность смеси препятствуют осаждению цементных зерен и способствуют развитию коллоидного поведения.

9. Крем для бритья

Тип: Коллоидный

Крем для бритья представляет собой неоднородную смесь двух разных фаз веществ. Дисперсная фаза — газ, а дисперсная среда — жидкость (пена — это газ, диспергированный в жидкости).

Большинство кремов для бритья состоят из 20-30% мыла и до 10% смягчающих веществ, эмульгаторов, глицерина и пенообразователей. Разбавленные кремы (аэрозоли) выпускаются из баллончиков под давлением с помощью углеводородных пропеллентов.

8. Шоколадное печенье

Тип: Суспензия

Печенье с шоколадной крошкой — простой пример неоднородной смеси. Хотя шоколад разложен и смешан с тестом, очень легко указать, где находится шоколад, а где тесто.

Тесто — это в основном суспензия твердых частиц в вязкой жидкости. Поскольку шоколад смешивается с тестом неравномерно, иногда вы получаете часть, в которой много шоколада, а иногда — порцию, в которой почти нет шоколада.

7. Лак для ногтей

Тип: Коллоидный

Лак для ногтей содержит несколько органических полимеров и других компонентов, диаметр которых составляет примерно от 1 до 1000 нанометров. Сочетание определенных компонентов придает лаку для ногтей его неповторимую текстуру и цвет.

Более конкретно, он изготовлен из пленкообразующего полимера, растворенного в летучем органическом растворителе. Обычно это раствор нитроцеллюлозы в этилацетате или бутилацетате. Загустители, такие как гекторит стеаралкония, также добавляются для удержания искрящихся частиц в суспензии во время нахождения в бутылке.

6. Открытая банка газировки

Тип: Коллоидный

Газировка в закрытой бутылке имеет однородный состав, но как только она открыта, в жидкости начинают появляться пузырьки. Хотя вода, сахар и ароматизаторы образуют химический раствор, пузырьки в напитке неравномерно распределяются по жидкости. Поэтому открытую бутылку с газировкой можно рассматривать как неоднородную смесь.

В большинстве случаев эти пузырьки образуются из-за карбонизации. Объем растворенного в жидкости углекислого газа зависит от давления. Когда бутылка открыта, давление внезапно падает, и из раствора быстро выходит газ, образуя пузырьки, которые поднимаются на поверхность.

Промышленная газированная вода обычно содержит небольшое количество бикарбоната натрия, хлорида натрия, цитрата натрия, сульфата калия, цитрата калия или бикарбоната калия, в зависимости от вкусового профиля продукта.

5. Молочко магнезии

Тип: Суспензия

Молоко магнезии представляет собой белую, вязкую, слабощелочную смесь гидроксида магния (8%) и воды. Гидроксид магния встречается в природе в виде минерала бруцита.

Эта неоднородная смесь обычно используется как слабительное для облегчения эпизодических запоров, кислотности желудка и несварения желудка. Она работает путем втягивания воды в кишечник, эффект, который вызывает движение кишечника.

4. Железная руда

Тип: Коллоидный

Железные руды — это минералы и горные породы, из которых извлекается металлическое железо. Руды всегда содержат оксиды железа и различаются по цвету от ржаво-красного и темно-фиолетового до темно-серого и ярко-желтого.

В природе железо в основном находится в форме магнетита (содержит 72,4% железа) и гематита (содержит 69,9% железа). Это сырье используется для производства чугуна, промежуточного продукта в производстве стали.

3. Гранит

Тип: Коллоидный

Гранит — это светлая магматическая порода, которая в основном состоит из трех минералов: кварца, щелочного полевого шпата (содержит кремнезем и глинозем) и плагиоклаза (содержит кальций и натрий). Он также содержит небольшое количество биотитовой слюды и роговой обманки.

Большинство минералов в породе достаточно большие, чтобы их можно было увидеть невооруженным глазом. Они хорошо различимы (каждый цвет — отдельный минерал).

Гранит образуется из магмы и является наиболее распространенной магматической породой на поверхности Земли. Из него делают различные предметы, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни, например напольную плитку, ступени лестниц, брусчатку и строительный шпон.

2. Облака

Тип: Коллоидный

Облака — это масса кристаллов льда или капель воды, находящихся во взвешенном состоянии в атмосфере. Они образуются, когда вода конденсируется в небе. Они видны в тропосфере, стратосфере и мезосфере Земли.

Поскольку облака содержат все виды дыма, пыли, сажи, льда, водяного пара, микроорганизмов и химикатов, они являются разнородными смесями. Они также являются примером аэрозолей, в которых небольшие капли жидкости рассеиваются в газе (воздухе).

1. Смесь воды и масла

Тип: Коллоидный

Молекулы воды полярны: один конец молекулы имеет положительный заряд, а другой — отрицательный, что позволяет молекулам воды связываться. Они удерживаются вместе прочными водородными связями.

Однако масла и жиры неполярны. Они должны были бы разорвать водородные связи, чтобы раствориться в воде. Кроме того, неполярные молекулы хорошо смешиваются только с другими неполярными молекулами. Благодаря этим причинам молекулы воды притягиваются друг к другу, а молекулы масла слипаются, образуя в смеси отдельные слои.

Этот тип смеси является прекрасным примером эмульсии — суспензии двух жидкостей, которые обычно не смешиваются. Эмульсия представляет собой тип коллоида, который содержит мелкие частицы, взвешенные в другом несмешивающемся (несмешиваемом) веществе.

Когда вода и масло смешиваются и встряхиваются, они образуют мутную суспензию. Когда она находится в состоянии покоя некоторое время, плотно упакованные молекулы воды опускаются на дно, а масло остается на поверхности воды.

10 гетерогенных и гомогенных смесей

Когда вы объединяете два или более материала, вы формируете смесь. Существует две категории смесей: гомогенные смеси и гетерогенные смеси. Вот более внимательный взгляд на эти типы смесей и примеры смесей.

Ключевые выводы: смесь

• Смесь формируется путем объединения двух или более материалов.
• Гомогенная смесь выглядит однородной, независимо от того, где вы ее взяли. Гетерогенная смесь содержит частицы разных форм или размеров, и состав одного образца может отличаться от состава другого образца.
• Является ли смесь гетерогенной или гомогенной, зависит от того, насколько тщательно вы ее исследуете. Песок может выглядеть однородным на расстоянии, но когда вы увеличиваете его, он неоднороден.
• Примеры гомогенных смесей включают воздух, физиологический раствор, большинство сплавов и битум.
• Примеры гетерогенных смесей включают песок, масло и воду и куриный суп с лапшой.

Гомогенные смеси

Гомогенные смеси кажутся однородными для глаз. Они состоят из одной фазы, будь то жидкость, газ или твердое вещество, независимо от того, где вы их отбираете или насколько тщательно вы их исследуете. Химический состав одинаков для любого образца смеси.

Гетерогенные смеси

Гетерогенные смеси не являются однородными. Если взять две пробы из разных частей смеси, они не будут иметь одинаковый состав. Вы можете использовать механический метод для разделения компонентов гетерогенной смеси (например, сортировка конфет в миске). Иногда эти смеси очевидны, где вы можете увидеть различные типы материалов в образце. Например, если у вас есть салат, вы можете увидеть различные размеры, формы и типы овощей. В других случаях вам нужно присмотреться, чтобы распознать эту смесь. Любая смесь, которая содержит более одной фазы вещества, является гетерогенной смесью. Иногда это может быть сложно, потому что изменение условий может изменить смесь. Например, нераскрытая сода в бутылке имеет однородный состав и представляет собой гомогенную смесь. Как только вы открываете бутылку, в жидкости появляются пузырьки. Пузырьки от газирования — это газы, в то время как большая часть соды — жидкая. Открытая банка соды является примером гетерогенной смеси.

Примеры смесей

1. Воздух — это гомогенная смесь. Однако атмосфера Земли в целом представляет собой неоднородную смесь. Видишь облака? Это доказательство того, что состав не является однородным.
2. Сплавы изготавливаются, когда два или более металлов смешаны вместе. Они обычно представляют собой гомогенные смеси. Примеры включают латунь, бронзу, сталь и серебро. Иногда в сплавах существует несколько фаз. В этих случаях они представляют собой гетерогенные смеси. Два типа смесей различаются по размеру присутствующих кристаллов.
3. Смешивание двух твердых частиц без их плавления обычно приводит к гетерогенной смеси. Например, песок и сахар, соль и гравий, корзина с продуктами и ящик для игрушек, наполненный игрушками.
4. Смеси в две или более фаз являются гетерогенными смесями. Примеры включают кубики льда в напитке, песок и воду, а также соль и масло.
5. Жидкость, которая не смешивается, образует гетерогенные смеси. Хороший пример — смесь масла и воды.
6. Химические растворы обычно представляют собой гомогенные смеси. Исключением будут решения, содержащие другую фазу материи. Например, можно приготовить гомогенный раствор из сахара и воды, но если в растворе присутствуют кристаллы, он превращается в гетерогенную смесь.

1. Многие распространенные химические вещества представляют собой гомогенные смеси. Примеры включают водку, уксус и жидкость для мытья посуды.
2. Многие знакомые предметы представляют собой гетерогенные смеси. Примеры включают апельсиновый сок с мякотью и куриный суп с лапшой.
3. Некоторые смеси, которые на первый взгляд кажутся гомогенными, при ближайшем рассмотрении становятся неоднородными. Примеры включают кровь, почву и песок.
4. Гомогенная смесь может быть компонентом гетерогенной смеси. Например, битум (гомогенная смесь) является компонентом асфальта (гетерогенная смесь).

Что не является смесью?

Технически, если химическая реакция происходит, когда вы смешиваете два материала, это не смесь … по крайней мере, пока она не закончит реагировать.

• Если вы смешиваете пищевую соду и уксус, происходит химическая реакция. После завершения реакции оставшийся материал представляет собой смесь.
• Если вы смешаете ингредиенты, чтобы испечь торт, между ингредиентами происходит химическая реакция. Хотя мы используем термин «смесь» в кулинарии, это не всегда означает то же самое, что и определение химии.

Узнайте больше о разнице между гомогенными и гетерогенными смесями.

Смеси гомогенные — Справочник химика 21

    Таким образом, в процессе растворения, обусловленном взаимодействием атомов или молекул растворенного вещества и растворителя (межмолекулярные силы), образуется раствор — система, которая отличается от механической смеси гомогенностью, а от химического соединения 1) переменностью состава (от нуля до предела насыщения, если такой имеется) и 2) тем, что изменение свойств растворителя и растворенного вещества не носит радикального характера. [c.170]
    Тепло- и массообменные процессы могут протекать в условиях химической пассивности компонентов, а также при наличии химических реакций как в объеме смеси (гомогенные реакции), так и на межфазной границе (гетерогенные реакции) [99, 100]. [c.205]

    Большую часть треугольника состава системы циклогексанол — изопропиловый спирт — синта юл ДС-10 занимает поле гетерогенных смесей. Гомогенная область примыкает к стороне циклогексанол — изопропиловый спирт. [c.139]

    Экстрактивную фракционную кристаллизацию можно проводить двумя способами. По первому дополнительный компонент (растворитель) образует с исходной смесью гомогенный жидкий раствор, а по второму — гетерогенную систему. [c.277]

    Растворы —STO однородные смеси (гомогенные системы) переменного состава, содержащие два или более вещества. [c.30]

    Смеси гомогенны при условии БД ИП= 1 1, [c.298]

    Полученные регрессионные зависимости дают возможность рассчитывать время перемешивания ОБР с отверждающими составами до достижения смесью гомогенного состояния. Для облегчения пользования ими построена номограмма 68), которая позволяет оперативно определять технологически необходимое время смешения ОБР с отверждающими составами в зависимости от свойств (вязкости) раствора и режима перемешивания (подачи насоса О), а также достигаемую при этом условную вязкость смеси. [c.340]

    Растворы и газовые смеси гомогенны, поэтому отбор проб труда не представляет. Даже малое количество оказывается представительным. [c.193]

    Окисление в присутствии смеси нафтенатов марганца и кальция. Представляет определенный интерес выяснение влияния смеси гомогенных катализаторов— нафтенатов марганца и кальция на реакцию окисления нафтеновой фракции. [c.91]

    Таким образом, при использовании смеси гомогенных катализаторов путем изменения соотношения металлов в ней реакцию можно проводить избирательно. [c.91]

    Экстрактивная фракционная кристаллизация может осуществляться в двух вариантах. По первому из них используется дополнительный компонент (растворитель), образующий с исходной смесью гомогенный жидкий раствор. По второму варианту используемый дополнительный компонент (экстрагент) образует с исходной смесью в жидком состоянии гетерогенную систему. [c.299]

    Положение о неограниченной смешиваемости газов, основанное на допущении энергетической независимости газов в смеси, оказы-вается не всегда справедливым. При очень высоких давлениях действие межмолекулярных сил становится столь значительным, что может наступить расслоение газовой смеси, гомогенной при низком давлении. Это явление было обнаружено Кричевским [332]. Оно подверглось теоретическому обсуждению и детальному изучению в серии работ Кричевского, Большакова и Циклиса, проведенных с рядом двойных и тройных смесей [334,341,398,399,400]. [c.15]

    СПИРТО-БЕНЗИНОВЫЕ СМЕСИ, гомогенные смеси низших алиф. спиртов (этанола, метанола) с бензином, используемые в кач-ве топлива в карбюраторных двигателях внутр. сгорания с целью экономии бензина. Обычко содержат 3—15% спирта такие смеси обладают высокой детонац. стойкостью (добавка 10% СНзОН повышает октановое число на 4—6 единиц), благодаря чему мощность двигателя повышается на 5—7%. Кроме того, при использовании С.-б. с. снижается конц. оксидов азога и несгоревших углеводородов в отработавших газах. Недостатки плохие пусковые св-ва (из-за низкого давл. васыщ. паров), большая корроз. агрессивность, токсичность, способность к расслоению (при отрицат. т-рах и в присут. воды), меньшая, чем у бензина, теплотворная спосооность (напр., при введении 15% метанола или этанола она снижается соотв. на 8 и 7% ). СПИРТОРАСТВОРИМЫЕ КРАСИТЕЛИ, растворяются в спирте и др. средах, близких к спирту по растворяющей способности. С. к. являются нек-рые металлсодержащие красители, индулины, нигрозины и др. хинониминовые красители красители, содержащие сульфогруппы с орг. катионом, способствующим р-римости, напр. М,М-дифенил-гуанидином, амином с разветвл. алиф. цепью, к-рый также можно вводить и в сульфамидные группы. Примен. для придания окраски нитролакам и спиртовым лакам, пастам для шариковых ручек, нек-рым пластмассам и др. [c.539]

    Характеристика раствора, тип смеси (отклонение от идеальной смеси, гомогенная, гетерогенная)  [c.80]

    Гомогенная система и каждая фаза гетерогенной системы могут состоять из одного или нескольких компонентов. В случае наличия в указанной системе или в фазе нескольких компонентов эта система или фаза называется смесью. Гомогенные смеси нельзя разделить на составные части чисто механическими средствами без совершения работы. Например, смесь жидких азота и кислорода не может быть разделена на чистые компоненты путем фильтрования или отстаивания. Гетерогенные смеси можно частично или полностью разделить механическим путем. [c.197]

    Гетерогенные смеси Гомогенные смеси [c.121]

    Коядеясациа в жидкое состояние. В случае К в объеме пара или парогазовой смеси (гомогенная К ) конденсир фаза образуется в виде мелких капель жидкости (тумана) или мелких кристаллов Для этого необходимо наличие центров К, к-рыми могут служить очень мелкие капельки жидкости (зародыши), образующиеся в результате флуктуации плотности газовой фазы, пылинки и частицы, несущие электрич заряд (ионы) При отсутствии центров К пар может в течение длит времени находиться в т наз метастабильном (пересыщенном) состоянии Устойчивая гомог К начинается при т наз критич пересыщении П,р = /),//) , где равновесное давление, соответствующее критич диаметру зародышей, давление насыщ пара над плоской пов-стью жидкости (напр, для водяного пара в воздухе, очищенном от твердых частиц или ионов, П,р = 5-8) Образование тумана наблюдается как в природе, так и в технол аппаратах, напр при охлаждении парогазовой смеси вследствие лучеиспускания, смешении влажных газов [c.449]

    Пропан СН3СН2СН3 может окисляться кислородом при 300—400° в несколько кислородсодержащих продуктов ацетальдегид, формальдегид, спирты и кислоты. Если добавить к пропан кислородной смеси гомогенный катализатор — бромистый водород, вместо альдегидов образуется главным образом кетон — ацетон (СНзСОСНз). Н. М. Эмануэль с сотрудниками подробно изучили эту реакцию и выяснили механизм действия гомогенного катализатора. В кислородной среде бромистый водород превращается в малоустойчивое соединение НВгО, которое распадается [c.94]

    Технология получения аэросила, обладающего высокой степенью чистоты (99,8%), включает пиролиз 81014, коагуляцию аэросила, десорбцию хлористого водорода с поверхности ЗЮз и некоторые другие стадии. Крупные хлопья отделяются, проходя через коагуляционную зону [479]. Для удаления остатков хлористого водорода, окклюдированного аэросилом, последний подвергают обработке горячим воздухом и вакуумированием. Содержание остаточного хлористого водорода не превышает 0,025%. Образующийся в процессе производства хлористый водород используется для получения соляной кислоты. Высокая степень чистоты исходных реагентов, тщательная регулировка подачи гремучей смеси, гомогенность реакционной массы, высокая температура процесса (1000 °С), применение других технологических приемов позволяют получать однородный аэросил [479]. Полученные сферические частицы гидрофильны, имеют диаметр 5—20 нм и удельную поверхность 50—400 м /г. Аэросил ограниченно растворим в воде (150 мг/л) и выгодно отличается чистотой от двуокиси кремния, полученной осаждением (99,8 и 88% соответственно). В 1 г содержится в среднем —10 частиц [4 , 481]. От других типов двуокиси кремния аэросил отличается и меньшим числом гидроксильных групп на поверхности [482]. Сферическая форма частиц аэросила сохраняется до величины удельной поверхности 300 м /г [483]. При ее увеличении поверхность частиц растрескивается и несколько возрастают их размеры. По-видимому, наиболее мелкодисперсной в настоящее время является двуокись кремния найокол 215 с размерами сферических частиц 2 им, [484]. [c.35]

    Фронтальная схема горения может быть отнесена как к горению предварительно не перемешанных газов (диффузионный факел), так н к горению однородной смеси (гомогенный факел). Отличие между ними заключается в протекании диффузии к фронту. В диффузионном факеле к поверхности горения диффундируют раздельно горючее и окислитель, в гомогенном — стехиометрическая смесь их. Последний случай аналогичен амбииолярной диффузии квазиней-тральнон плазмы в газовом разряде. [c.6]

    Фракции, содержащие хроматографически чистый Gti, быстро упаривают до малого объема на водяной бане при температуре бани не выше 40 °С, прибавляют небольшой избыток едкого натра (pH 8) и раствор-диализуют в течение 3 дней. Диализат лиофилизуют. Полученный Gti лишь в редких случаях бывает полностью очищен от Gnib, однако, как правило, продукт содержит не более 5%> примесей. Выделенный при хроматографическом разделении смеси гомогенный Goib обрабатываю так же, как Gti. [c.354]

    Система аа + а ааа была исследована Ли, Смидом и Шварцем [23], которые изучали кинетику в реакторе идеального смешивания. Удобство этого метода определяется тем фактом, что концентрации всех реагентов, продуктов и промежуточных веществ остаются постоянными в реакторе [24]. Реагенты подаются в реактор с постоянной скоростью V (сл1 /сек). Вводимый раствор содержит реагент А с концентрацией С А,о, В — С концентрацией Св,о и т. д. Одновременно V см 1сек раствора, содержащего продукты, выводится. Перемешивание в реакторе поддерживает состав реакционной смеси гомогенным по всему объему V, и, следовательно, состав вытекающей жидкости идентичен составу смеси в реакторе. В системе живущий димер живущий тример реакция обрывалась мгновенно выливанием выходящей жидкости в водный тетрагидрофуран. Простота такой методики очевидна, так как для вычисления всех требуемых констант необходимо лишь определить концентрацию оставшегося мономера в убитой реакционной жидкости при различных скоростях потока. Начальные концентрации мономера Хц и живущего димера г/о выбирают произвольно и поддерживают постоянными в каждой серии опытов. В системе через несколько минут достигается стационарное состояние, после этого отбирают пробу выходящей жидкости и в ней измеряют количество а-метилстирола. В результате получается стационарная концентрация мономера Xf в реакторе. Стационарная концентрация димера г/( и тримера определяется стехиометрией процесса, т. е. [c.126]

    Нитроалканы появились в продаже с 1940 г. и аходят все возрастающее применение как растворители для целого ряда соединений. Они имеют относительно высокие температуры кипения, мало токсичны и трудно воспламеняются удобны в реакциях Фриделя—Крафтса, так как растворяют хлорид алюминия л тем са.мы.м делают реакционные смеси гомогенными. Наиболее распространенные ятроалкаяы — нитро.петан и нитроэтан требуют осторожного обращения, так как способны взрываться прп нагревании пх выше температуры кипения. [c.328]

---

Что такое гомогенная смесь?

Как правило, термин гомогенная смесь используется в химии. Чтобы полностью понять термин, как он применяется к химии, необходимо сначала понять, что означает гомогенное и что представляет собой смесь. Гомогенный происходит от латинского термина, homogeneus , что означает тот же или род. При определении того, что представляет собой смесь, смесь образуется, когда два или более соединений или элементов объединяются без возникновения химической связи или изменений. Используемые в химии гомогенные средства имеют однородный состав, поэтому гомогенная смесь представляет собой смесь с однородной смесью соединений или элементов.

Также известное как решение, гомогенная смесь может быть рассмотрена под микроскопом, чтобы проверить равномерное распределение материалов. Например, если гомогенная смесь была разделена на четыре части, каждая часть должна содержать 25 процентов от общего объема каждого соединения. Например, гомогенная смесь, содержащая одну часть соли и четыре части воды, должна иметь такое же соотношение соли и воды при делении на половину или четверти. Элементы в однородной смеси суспендируются в растворе и не изменяют распределение в результате отстаивания.

Помимо равномерного распределения соединений и элементов, гомогенные смеси также имеют только одну фазу, что означает, что частицы всегда остаются одного размера. Хотя элементы или соединения в смеси химически не объединяются, суспензия элементов является равномерной. Напротив, гетерогенные смеси имеют более одной фазы и не равномерно распределяют компоненты внутри смеси. Если смотреть невооруженным глазом, элементы внутри гетерогенной смеси можно рассматривать как отдельные от других элементов. Например, песок, смешанный с водой, представляет собой гетерогенную смесь с двумя отдельными видимыми фазами или размерами частиц.

Примеры гомогенных смесей включают воздух без облаков, простой сироп, кукурузное масло и белый уксус. Каждый из этих примеров называется решениями с равным распределением материалов и частиц размером с молекулу или атом. Растворы образуются из растворенных веществ и растворителей. Растворитель представляет собой больший объем, обычно воду, причем растворенные вещества представляют собой меньший объем, растворенный или иным образом диспергированный в растворителе.

Молоко и туман являются примерами гомогенных смесей, известных как коллоиды, характеризующиеся более крупными размерами частиц. Хотя коллоиды имеют более крупные частицы, эти смеси сохраняют одинаковое равномерное распределение соединений и элементов. Коллоиды являются уникальными примерами гомогенных смесей, потому что коллоиды имеют две фазы — дисперсионную и непрерывную — в зависимости от размера частиц в смеси. Вследствие двух отдельных фаз коллоида эти смеси находятся на полпути между обычной гомогенной смесью и гетерогенной смесью. Частицы не видны невооруженным глазом, как в гетерогенной смеси, но смесь имеет две отдельные фазы.

ДРУГИЕ ЯЗЫКИ

Классификация Материи с примерами

Классификация Материи с примерами

Материя — это термин, используемый для всего, что имеет массу и объем. В этом разделе мы рассмотрим типы вопросов. Чистое вещество, элементы, соединения, смеси являются объектами этой единицы.

1) Чистая материя: одни и те же типы атомов или молекул включают чистые вещества. У них есть некоторые отличительные свойства. Есть два чистых вещества, элементы и соединения. Железо, спирт, соль — примеры чистых веществ.

Свойства чистых веществ:

•      Они однородны.
•      Они имеют определенные физические свойства, такие как температура кипения, плотность или точка замерзания.
•      Температура во время изменения фазы постоянна

Теперь мы объясняем чистые вещества по одному.

а) Элементы: элемент — это самое простое вещество, которое содержит атом того же типа. Есть 109 известных элементов в природе. Мы показываем элементы с символами, так как для железа мы используем «Fe».

Углерод «С»

Бериллий «Бе»

б) Соединения: два или более двух элементов объединяются в определенных количествах и образуют новое вещество, которое мы называем составным. Свойства соединений полностью отличаются от составляющих его элементов. Мы показываем соединения с формулами, как вода H₂O. Ионы или молекулы могут производить соединения.Соль «NaCl»

Аммиак «NH₃«

Оксид железа III «Fe₂O₃«

Свойства соединений:

•      Все соединения являются чистыми веществами
•      Самая маленькая частица соединения — это молекула, включающая атомы разных типов.

2) Смесь: различные два или более двух типов вещества (элемент, молекула, соединение) смешивают, чтобы получить смесь. Все вещества, образующие смесь, сохраняют свои первоначальные свойства. Они не чистые вещи. Мы можем объяснить смеси под двумя названиями, гомогенные смеси и гетерогенные смеси.

а) Гомогенные смеси: все части смеси показывают одинаковые свойства в гомогенных смесях. Мы можем назвать гомогенные смеси растворами. Соленая вода, сахарная вода, воздух — примеры гомогенных смесей.

б) Гетерогенные смеси: смеси не показывают одинаковую однородность во всех его частях. В этих типах смесей вы можете увидеть разные фазы материи. Вода + Песок, молоко, кровь, почва — некоторые распространенные примеры гетерогенных смесей.

Эмульсия: гетерогенная смесь, включающая две разные жидкости. Например, масло-вода, бензин-вода являются примерами эмульсии.

Суспензия: гетерогенная смесь, образованная одним твердым веществом и одним жидким веществом. Примерами суспензии являются вода-нафталин-вода.

Коллоиды: являются смесью разнородного типа. Однако растворенные вещества равномерно распределены в растворителе; мы можем видеть частицы растворенного вещества невооруженным глазом или микроскоп в коллоидах, но в растворах мы не можем видеть частицы с помощью микроскопа. Таким образом, коллоиды считаются гетерогенной смесью.

Пример: что из следующего является гетерогенной смесью?

I. Кокс

II. Морская вода

III. Вода + песок

IV. Природный газ

Кокс, морская вода и природный газ представляют собой гомогенную смесь, а водяной песок — гетерогенную смесь.

Различия между соединениями и смесями

     Соотношение между веществами, образующими соединение, является постоянным, но соотношение между веществами, образующими смесь, является переменным.

     Образующие соединения вещества теряют свои свойства, но вещества, образующие смеси, сохраняют свои свойства.

     Мы можем разлагать соединения химическими методами, но разлагать смеси физическими методами.

Материя и свойства вещества Экзамены и Решение проблем

Чистые вещества и смеси

Смеси

Смесь — это совокупность из двух или большего числа различных веществ, химически не соединённых между собой. Вещества в смеси могут находиться в любых соотношениях.

Пример. Атмосферный воздух представляет собой смесь газов, состоящую из кислорода, азота и других газов.

Вещества, которые входят в состав смеси, называются компонентами смеси.

Смеси делятся на однородные (гомогенные) и неоднородные (гетерогенные).

Однородные (гомогенные) смеси — это смеси, в которых невооружённым глазом или даже с помощью микроскопа нельзя обнаружить компоненты, входящие в состав смеси.

Пример. Вода с растворённым в ней сахаром, воздух, большинство металлических сплавов — однородные смеси.

Однородные смеси иначе ещё называются растворами. Раствор — это однородная смесь, которая состоит из растворённого вещества и растворителя.

Физические свойства однородных смесей могут отличаться от свойств их компонентов.

Пример. Вода закипает при температуре 100 °C, а водный раствор соли — при более высокой температуре. Сплав олова со свинцом, используемый для паяния, плавится при более низкой температуре, чем чистые металлы.

Неоднородные (гетерогенные) смеси — это смеси, в которых невооружённым глазом или при помощи микроскопа можно увидеть компоненты, входящие в состав смеси.

Пример. Вода с песком, живые ткани, мутная вода, молоко — неоднородные смеси.

В неоднородных смесях физические свойства компонентов сохраняются.

Пример. Вода с песком закипает при температуре 100 °C.

Неоднородные смеси иначе ещё называются механическими смесями.

По агрегатному состоянию смеси можно разделить на три группы:

• газообразные (атмосферный воздух, природный и бытовой газы)
• жидкие (природная вода, молоко, нефть)
• твёрдые (природные минералы, горные породы)

Чистые вещества

Чистое вещество — это вещество, состоящее из частиц только одного вещества. Абсолютно чистые вещества получить невозможно, поэтому чистыми веществами условились называть такие вещества, в которых почти нет примесей. Примесь — это вещество, содержащееся в основном веществе в очень малом количестве.

Чистые вещества делятся на простые и сложные.

Простые вещества — это вещества, которые состоят из атомов одного химического элемента.

Пример. Кислород (O₂), аргон (Ar), азот (N₂) — простые вещества.

Сложные вещества — это вещества, которые состоят из атомов разных химических элементов.

Пример. Вода (H₂O), углекислый газ (CO₂), поваренная соль (NaCl) — сложные вещества.

Сложные вещества иначе ещё называются химическими соединениями.

Классификация веществ в виде схемы:

гомогенных и гетерогенных смесей | Химия для неосновных

Цели обучения

• Определите смесь.
• Определите однородную смесь.
• Приведите примеры однородных смесей.

Как тебе кофе?

Как тебе кофе?

Многие люди наслаждаются чашкой кофе в какой-то момент в течение дня. Некоторые могут пить его черным, в то время как другие могут добавлять в кофе сливки (или какой-либо заменитель молока) и сахар.Вы можете купить элитные кофейные напитки в киосках эспрессо (сидя или проезжая). Какими бы ни были ваши предпочтения, вы хотите, чтобы кофе был одинаковым в начале и в конце напитка. Вы не хотите, чтобы компоненты разделялись, но вы хотите, чтобы ваш напиток был однородным сверху вниз.

Смеси

Обычная поваренная соль называется хлоридом натрия. Его считают веществом , потому что оно имеет однородный и определенный состав. Все образцы хлорида натрия химически идентичны.Вода — тоже чистое вещество. Соль легко растворяется в воде, но соленую воду нельзя классифицировать как вещество, поскольку ее состав может варьироваться. Вы можете растворить небольшое или большое количество соли в определенном количестве воды. Смесь представляет собой физическую смесь двух или более компонентов, каждый из которых сохраняет свою индивидуальность и свойства в смеси . Меняется только форма соли, когда она растворяется в воде. Он сохраняет свой состав и свойства.

Однородные смеси

Гомогенная смесь представляет собой смесь, состав которой однороден по всей смеси.Вышеописанная соленая вода является однородной, поскольку растворенная соль равномерно распределяется по всей пробе соленой воды. Часто легко спутать однородную смесь с чистым веществом, потому что они оба однородны. Разница в том, что состав вещества всегда одинаковый. Количество соли в соленой воде может варьироваться от одного образца к другому. Все растворы будут считаться однородными, поскольку растворенный материал присутствует в одинаковом количестве во всем растворе.

Одной из характеристик смесей является то, что они могут быть разделены на компоненты. Поскольку каждая часть смеси не прореагировала с другой частью смеси, идентичность различных материалов не изменилась.

Сводка

• Гомогенная смесь — это смесь, состав которой однороден по всей смеси.
• Все решения будут считаться однородными.

Практика

Вопросы

Воспользуйтесь ссылкой ниже, чтобы ответить на следующие вопросы:

http: // www.buzzle.com/articles/homogen-mixture-examples.html

1. Какой состав пороха?
2. Почему уксус считается однородной смесью?
3. Назовите три сплава и перечислите, из чего они состоят.

Обзор

Вопросы

1. Что такое смесь?
2. Что такое однородная смесь?
3. Все ли растворы являются однородными смесями?
4. Можно ли разделить гомогенные смеси на компоненты?

Глоссарий

• гомогенная: Смесь, состав которой однороден по всей смеси.
• смесь: состоит из нескольких веществ, соединенных вместе.
• Вещество: Имеет однородный и определенный состав.

Цели обучения

• Определите неоднородную смесь.
• Определить фазу.
• Приведите примеры гетерогенных смесей.

Как лучше всего съесть пакет с мармеладом?

Как лучше всего съесть пакет с мармеладом?

Многие люди открывают пакеты и съедают все конфеты, независимо от вкуса каждого кусочка.Остальные перебирают коллекцию. Они могут сказать: «Мне не нравятся оранжевые». Или, может быть, они просто заботятся о лимонных. В смеси есть разные виды мармеладов, и люди будут есть то, что хотят, а от остальных избавятся.

Гетерогенные смеси

Гетерогенная смесь представляет собой смесь, состав которой неоднороден по всей смеси. Овощной суп — это неоднородная смесь. Любая данная ложка супа будет содержать различное количество различных овощей и других компонентов супа.

Фаза — это любая часть образца, имеющая однородный состав и свойства. По определению, чистое вещество или гомогенная смесь состоит из одной фазы. Гетерогенная смесь состоит из двух или более фаз. Когда масло и вода смешиваются, они не смешиваются равномерно, а образуют два отдельных слоя. Каждый из слоев называется фазой.

Рисунок 2.9

Нефть и вода не смешиваются, а образуют два отдельных слоя, называемых фазами.Масляная фаза менее плотная, чем водная, поэтому масло плавает поверх воды.

В примере с овощным супом одной фазой будет сам жидкий суп. В этой фазе растворены в воде витамины, минералы и другие компоненты. Эта фаза будет однородной. Морковь, горох, кукуруза или другие овощи представляют собой другие фазы супа. Различные овощи не смешиваются равномерно в супе, а раскладываются случайным образом.

Нас окружает большое количество разнородных смесей.Почва состоит из множества веществ и часто бывает разного состава в зависимости от взятой пробы. Одна лопата может поднимать землю и траву, а следующая лопата может содержать дождевого червя.

Смог — еще один пример неоднородной смеси. Этот мутный набор загрязняющих веществ может быть смесью воды и загрязняющих веществ от горящего бензина или пластмасс, смешанных с производными оксида азота и озоном. Вы можете видеть, что распределение смога в воздухе, показанное ниже, не равномерно, а варьируется от одной части атмосферы к другой.

Рисунок 2.10

Смог в Нью-Йорке.

Сводка

• Гетерогенная смесь — это смесь, состав которой неоднороден по всей смеси.
• Фаза — это отдельный слой в гетерогенной смеси.

Практика

Вопросы

Воспользуйтесь ссылкой ниже, чтобы ответить на следующие вопросы:

http: //antoine.frostburg.edu / chem / senese / 101 / material / faq / what-is-heterogen.shtml

1. Почему смесь песка и сахара неоднородна?
2. Какие фазы есть в стакане холодного чая?
3. Как кровь неоднородная смесь?

Обзор

Вопросы

1. Определите неоднородную смесь.
2. Почему овощной суп — это неоднородная смесь?
3. Сколько фаз в гетерогенной смеси?

Глоссарий

• гетерогенная смесь: Смесь, состав которой неоднороден по всей смеси.
• фаза: Отдельный слой в гетерогенной смеси.

Гетерогенные и однородные смеси

Термины «гетерогенный» и «гомогенный» в химии относятся к смесям материалов. Разница между гетерогенными и гомогенными смесями заключается в степени смешивания материалов и однородности их состава.

Гомогенная смесь — это смесь, в которой компоненты, составляющие смесь, равномерно распределены по всей смеси.Состав смеси во всем одинаков. В гомогенной смеси одновременно наблюдается только одна фаза вещества. Таким образом, в гомогенной смеси нельзя наблюдать одновременно жидкость и газ, жидкость и твердое тело.

Смотрите сейчас: в чем разница между однородным и неоднородным?

Примеры гомогенных смесей

Вот несколько примеров гомогенных смесей, встречающихся в повседневной жизни:

• Воздух
• Сахарная вода
• Дождевая вода
• Водка
• Уксус
• Средство для мытья посуды
• Сталь

Вы не можете выделить компоненты из однородной смеси или использовать простые механические средства для их разделения.Вы не можете увидеть отдельные химические вещества или ингредиенты в этой смеси. В гомогенной смеси присутствует только одна фаза вещества.

Гетерогенная смесь представляет собой смесь, в которой компоненты смеси неоднородны или имеют локализованные области с разными свойствами. Различные образцы из смеси не идентичны друг другу. В гетерогенной смеси всегда есть две или более фаз, где вы можете идентифицировать область со свойствами, отличными от свойств другой области, даже если они находятся в одном и том же состоянии вещества (например.г., жидкое, твердое).

Примеры гетерогенных смесей

Гетерогенные смеси встречаются чаще, чем гомогенные. Примеры включают:

• Крупа в молоке
• Овощной суп
• Пицца
• Кровь
• Гравий
• Лед в содовой
• Заправка для салата
• Микс орехов
• Чаша цветных конфет
• Почва

Обычно можно физически разделить компоненты гетерогенной смеси.Например, вы можете центрифугировать (центрифугировать) твердые клетки крови, чтобы отделить их от плазмы крови. Из содовой можно удалить кубики льда. Вы можете разделить конфеты по цвету.

Отличительные признаки однородных и неоднородных смесей

В основном разница между двумя типами смесей зависит от масштаба. Если вы внимательно посмотрите на песок с пляжа, вы увидите различные компоненты, включая ракушки, кораллы, песок и органические вещества. Это неоднородная смесь.Однако если вы посмотрите на большой объем песка на расстоянии, невозможно различить различные типы частиц. Смесь однородная. Это может показаться запутанным!

Чтобы определить природу смеси, рассмотрите размер ее выборки. Если вы видите более одной фазы вещества или разных областей в образце, он неоднороден. Если состав смеси кажется однородным независимо от того, где вы ее отбираете, смесь однородна.

2.6: Однородная смесь — Chemistry LibreTexts

Введение

Многие люди наслаждаются чашкой кофе в какой-то момент в течение дня.Некоторые могут пить его черным, в то время как другие могут добавлять в кофе сливки (или какой-либо заменитель молока) и сахар. Элитные кофейные напитки можно приобрести в киосках эспрессо (сидячих или проходных). Какими бы ни были предпочтения любителя кофе, они хотят, чтобы кофе в начале был таким же, как и в конце напитка. Они не хотят, чтобы компоненты разделялись, но хотят, чтобы их напиток был однородным сверху вниз.

Смеси

Обычная поваренная соль называется хлоридом натрия.Его считают веществом , потому что оно имеет однородный и определенный состав. Все образцы хлорида натрия химически идентичны. Вода — тоже чистое вещество. Соль легко растворяется в воде, но соленую воду нельзя классифицировать как вещество, поскольку ее состав может варьироваться. Вы можете растворить небольшое или большое количество соли в определенном количестве воды. Смесь представляет собой физическую смесь двух или более компонентов, каждый из которых сохраняет свою индивидуальность и свойства в смеси .Меняется только форма соли, когда она растворяется в воде. Он сохраняет свой состав и свойства.

Гомогенные смеси

Гомогенная смесь представляет собой смесь, состав которой однороден по всей смеси. Вышеописанная соленая вода является однородной, поскольку растворенная соль равномерно распределяется по всей пробе соленой воды. Часто легко спутать однородную смесь с чистым веществом, потому что они оба однородны.Разница в том, что состав вещества всегда одинаковый. Количество соли в соленой воде может варьироваться от одного образца к другому. Все растворы будут считаться однородными, поскольку растворенный материал присутствует в одинаковом количестве во всем растворе.

Одной из характеристик смесей является то, что они могут быть разделены на компоненты. Поскольку каждая часть смеси не прореагировала с другой частью смеси, идентичность различных материалов не изменилась.

Сводка

• Гомогенная смесь — это смесь, состав которой однороден по всей смеси.
• Все решения будут считаться однородными.

Узнать больше

Воспользуйтесь ссылкой ниже, чтобы ответить на следующие вопросы:

• В чем разница между гетерогенными и гомогенными смесями? на www.buzzle.com/articles/homog…-examples.html

1. В чем разница между гетерогенными и гомогенными смесями?

2.Приведите три примера однородных смесей.

3. Приведите три примера гетерогенных смесей.

4. Опишите, как разделить компоненты однородной смеси.

Авторы и авторство

• Фонд CK-12 Шэрон Бьюик, Ричард Парсонс, Тереза ​​Форсайт, Шонна Робинсон и Жан Дюпон.

Что такое однородная смесь? Определение и примеры

Гомогенные смеси могут быть твердыми, жидкостями или газами.Примеры включают сталь, вино и воздух.

Гомогенная смесь — это твердая, жидкая или газообразная смесь, имеющая однородный состав. Независимо от того, где вы отбираете пробу смеси, количество и тип компонентов одинаковы. Напротив, гетерогенная смесь не имеет однородного состава, поэтому образцы не могут быть идентичными.

Свойства гомогенных смесей

Гомогенная смесь проявляет определенные свойства:

• Гомогенная смесь состоит из одной фазы. Он состоит только из твердого вещества, жидкости или газа.
• Хотя компоненты смеси сохраняют свою химическую идентичность, они не разделены визуально. Но на молекулярном уровне смесь содержит несколько соединений или элементов.
• Пробы, взятые из разных частей смеси, имеют одинаковый состав и характеристики.
• Обычно невозможно разделить компоненты однородной смеси с помощью механического метода, такого как фильтрация.

10 примеров гомогенных смесей

Вот десять примеров гомогенных смесей:

1. Морская вода
2. Вино
3. Уксус
4. Сталь
5. Латунь
6. Воздух
7. Природный газ
8. Кровь
9. Кровь
10. , гелиокс или тримикс (дыхательные смеси для дайвинга)

Любой химический раствор или сплав представляет собой гомогенную смесь.Примеры растворов включают сахарную воду и порошкообразную смесь для напитков в воде, в то время как сплавы включают стерлинговое серебро и бронзу. Эмульсии представляют собой гомогенные смеси, хотя при микроскопическом исследовании они часто становятся гетерогенными. Примерами эмульсий являются гомогенизированное молоко, майонез и яичный желток.

Гомогенная смесь и чистое вещество

Визуально отличить гомогенную смесь от чистого вещества невозможно. Однако вы можете отличить их друг от друга, если знаете их состав.В гомогенной смеси более одного компонента, в то время как чистое вещество состоит из одного элемента или соединения. Железо — чистое вещество, а сталь — однородная смесь. Газообразный кислород (O ₂ ) представляет собой чистое вещество, а воздух — однородную смесь. Вода (H ₂ O) представляет собой соединение, но морская вода представляет собой однородную смесь.

Соединение образуется, когда элементы и молекулы вступают в химическую реакцию друг с другом с образованием новых продуктов. Составляющие однородной смеси не вступают в реакцию друг с другом и не образуют новых продуктов.

Как отличить однородные и неоднородные смеси друг от друга

Два способа различить гомогенные и гетерогенные смеси — визуальный осмотр и химический анализ. Если вы видите отдельные компоненты в смеси, она неоднородна. Если вы проанализируете два образца из смеси, и они не совпадают, значит, они неоднородны. Точно так же, если смесь имеет однородный внешний вид и состав разных образцов одинаков, она однородна.

Помните, что «неоднородный» и «однородный» зависят от масштаба.Даже гомогенная смесь становится неоднородной, если размер образца достаточно мал. Например, кровь представляет собой однородную смесь, но при увеличении кажется неоднородной.

Гомогенизация

Гомогенизация — это процесс, при котором гетерогенная смесь превращается в гомогенную смесь. Термин применяется к жидким смесям. Гомогенизированное молоко — хороший пример. Обычно молоко со временем расслаивается. Гомогенизация разрушает жировые шарики в молоке (сливках), чтобы равномерно распределить их, образуя эмульсию.Гомогенизированное молоко сохраняет однородный состав, поэтому представляет собой однородную смесь.

Список литературы

• Браун, Теодор; и другие. (2017). Химия: Центральная наука (14-е изд.). Пирсон. ISBN 978-0134414232.
• ИЮПАК (1997). «Смесь.» Сборник химической терминологии («Золотая книга») (2-е изд.). Оксфорд: Научные публикации Блэквелла . DOI: 10.1351 / goldbook
• МакКлементс, Дэвид Дж. (2008). «Эмульсии и эмульгаторы на липидной основе».В Акохе, Казимир Ч .; Мин, Дэвид Б. (ред.). Пищевые липиды: химия, питание и биотехнология. Пищевая наука и технология (3-е изд.). Бока-Ратон, Флорида: CRC. ISBN 978-1420046649.
• Whitten K.W .; Гейли К. Д .; Дэвис Р. Э. (1992). Общая химия (4-е изд.). Филадельфия: Издательство Saunders College. ISBN 978-0-03-072373-5.

Однородная смесь | Определение и примеры

Определение однородной смеси

Гомогенная смесь — это смесь веществ, смешанных так тщательно, что вы не можете увидеть отдельные вещества.Каждый образец смеси покажет одинаковое количество каждого вещества. Гомогенные смеси могут быть твердыми, жидкими, газовыми или плазменными.

Свойства однородных смесей

Гомогенные смеси имеют несколько идентифицирующих свойств:

1. Гомогенные смеси, тщательно перемешанные до уровня молекул, называются растворами.
2. Однородные смеси существуют в одной фазе вещества одновременно. Вы не увидите жидкую воду и твердую воду вместе в однородной смеси.Это означает, что ваш стакан с ледяной водой с плавающими в нем кубиками льда представляет собой неоднородную смесь гомогенных смесей.
3. Гомогенные смеси нельзя выразить химическими формулами.
4. Чтобы точно описать любую гомогенную смесь, вам нужно назвать компоненты и указать их пропорцию или соотношение в смеси.
5. Как и все смеси, гомогенные смеси можно разделить на компоненты, обычно используя их физические свойства, такие как температура кипения или магнетизм.

Морская вода — это пример гомогенной смеси, которую можно легко разделить испарением.

Многие страны используют испарение для улавливания чистой питьевой воды из морской воды, оставляя после себя соль, которую можно продать с целью получения прибыли.

Сахарная вода — еще один пример гомогенной смеси, которую можно разделить выпариванием.

Гомогенное соединение

Смесь не является соединением. В химии чистые вещества могут быть химически связаны с образованием соединений .Если вещества не связываются химически, они образуют смеси .

Примером гомогенного соединения является чистая вода (h3O). Водород связан с кислородом.

Двуокись углерода — еще один пример гомогенного соединения.

Однако воздух, которым вы дышите, представляет собой однородную смесь. Каждый вдох представляет собой смесь азота, кислорода, аргона, углекислого газа, водяного пара и некоторых других веществ. Тоже хорошо, иначе можешь потерять сознание.

Однородный Vs. Гетерогенная смесь

В химии мы можем иметь два типа смесей: гомогенные смеси и гетерогенные смеси :

• Однородная смесь: смешанная настолько тщательно, что выглядит как одно вещество — однородный состав.
• Гетерогенная смесь: смешанная не полностью, поэтому вы можете увидеть и выделить отдельные части смеси.

Прежде чем углубляться в эти смеси, давайте научимся их правильно произносить.Это пяти- и шестисложные слова:

• Однородный: ho-mo- gee -nee-us
• Гетерогенный: het-er-oh- gee -nee-us

Оба слова являются прилагательными, а не существительными. Вы должны использовать их для описания чего-то другого, например, смеси. Вы не можете сказать: «Это неоднородно».

Префикс «гомос» означает «такой же», а префикс «гетеро» означает «разные». Корень слова «родовой» — это греческое слово , «генос», означающее группу, тип или род.Итак, однородный означает одну и ту же группу, а гетерогенный означает все разные группы вместе.

Представьте себе две разные тарелки супа: томатный суп однородный, а овощной суп неоднородный.

Вот еще три примера гетерогенных смесей:

• Студенты на занятиях
• Трейл микс
• Загрузка белья

Примеры гомогенных смесей

Если внимательно осмотреться в собственном доме, можно увидеть множество примеров однородных смесей в вашем доме.

Вот список бытовых однородных смесей:

• Мойщик окон
• Лосьон
• Жидкое мыло
• Молоко
• Дезинфицирующее средство для рук
• Безалкогольные напитки
• Лимонад (если процедить все семена и мякоть)

Это могло показаться очевидным. Учтите и это:

• Водопроводная вода (только вода лабораторного качества является составной; большая часть воды содержит растворенные газы и твердые вещества)
• Глина и графит в грифеле по дереву карандашом.«
• Чернила в ручке
• Цемент (не путать с бетоном)
• Пластмассы
• Бензин
• Свечи
• Бидоны металлические
• Жидкое средство для мытья посуды или стирки

Все эти смеси однородны, если смотреть невооруженным глазом.

Никогда не пробуйте, не прикасайтесь и не нюхайте химические вещества дома или в научной лаборатории. Вы можете посмотреть на некоторые предметы и сразу увидеть, что это однородные смеси.Все смешано, и вы не можете выбрать ни один элемент в смеси.

Тест на однородные смеси

Проверьте свои знания об однородных смесях, ответив на следующие вопросы:

1. Что такое гомогенная смесь?
2. Является ли чашка кофе однородной смесью?
3. Как выглядит однородная смесь?
4. Является ли раствор однородной смесью?
5. Какие из вариантов ниже являются однородными?
   • Мешок трейл-микса
   • Воздух
   • Итальянская заправка для салатов (масло, специи и уксус)
   • Шоколадный молочный коктейль
   • Морская вода
   • Стальной мост

Не путайте! Сначала выполните работу, а затем проверьте свои ответы ниже.

1. Определение гомогенной смеси — это смесь, которая перемешана настолько тщательно, что вы не можете увидеть отдельные компоненты или части.
2. Заварной кофе представляет собой однородную смесь.
3. Однородная смесь выглядит как одно целое, хотя и состоит из разных компонентов. Воздух невидим; морская вода — это жидкость, которая выглядит прозрачной; стальные ножки классного стула изготовлены из сплава, однородной смеси.
4. Да, раствор — это однородная смесь.Пример однородного раствора — безалкогольный напиток.
5. Из вариантов, представленных ниже, все являются однородными смесями, за исключением a., Trail mix и c., Итальянской заправки.
   • Мешок трейл-микса
   • Воздух
   • Итальянская заправка для салатов (масло, специи и уксус)
   • Шоколадный молочный коктейль
   • Морская вода
   • Стальной мост

Как определять гетерогенные и гомогенные смеси

В химии смеси иногда называют гомогенными или гетерогенными.Разница между ними заключается в том, в какой степени и насколько равномерно смешиваются их различные компоненты. Например, если перед вами миска с ореховой смесью, вы можете ясно видеть, что она состоит из разных частей, но посмотрите на бутылку с белым уксусом, и все, что вы увидите, — это бесцветная жидкость.

TL; DR (слишком долго; не читал)

Вы можете определить гомогенную или неоднородную смесь, посмотрев на нее. Если вы видите более одного компонента или фазы материи, она гетерогенна; если не можете, он однородный.

Значение смеси

Большинство природных веществ и практически все, о чем вы можете подумать, представляет собой смесь, включая воздух, воду, почву, апельсиновый сок и молоко. Смесь — это просто комбинация двух или более веществ, которые химически не объединены и не существуют в фиксированных пропорциях друг к другу. Смесь можно разделить на чистые соединения или элементы. Смесь может иметь изменчивые физические свойства; например, смесь воды и спирта кипит при различных температурах.

Свойства гомогенной смеси

Гомогенные смеси, чаще называемые растворами, имеют одинаковый внешний вид и состав (приставка «гомо» означает одно и то же). Растворы состоят из частиц размером с атомы или молекулы; Другими словами, слишком мал, чтобы быть видимым глазом. Выделить компоненты однородной смеси невозможно. Например, раствор сахара и белый уксус однородны, потому что видны только бесцветные жидкости. Гомогенные смеси имеют только одну фазу (состояние вещества): газ, жидкость или твердое тело.Это означает, что вы никогда не увидите одновременно газ и жидкость или жидкость и твердое тело в однородной смеси. Другие однородные смеси — это воздух, дождевая вода и водка.

Свойства гетерогенной смеси

Гетерогенные смеси состоят из явно разных веществ или фаз (приставка «гетеро» означает разные). Суспензия — это разновидность гетерогенной смеси с крупными частицами, видимыми глазу. Например, смесь песка и воды представляет собой суспензию, потому что вы можете видеть частицы песка в воде.Точно так же заправка для салата из масла и уксуса представляет собой суспензию, потому что вы можете видеть два жидких слоя. Другие неоднородные смеси — это облака в воздухе, хлопья в молоке, кровь (хотя кровь может сначала выглядеть однородной, на микроскопическом уровне она неоднородна), ореховая смесь, пицца и паста в соусе.

Идентификация гомогенных и гетерогенных смесей

В большинстве случаев можно физически разделить компоненты гетерогенной смеси, но не гомогенной смеси.Например, из молока можно удалить крупу, а из соуса — пасту. Если вы не уверены, является ли смесь однородной или неоднородной, подумайте о размере ее выборки. Некоторые неоднородные смеси могут казаться однородными на расстоянии, например, песок на пляже. Если состав смеси кажется однородным независимо от того, где вы ее отбираете, она однородна; песок на пляже неоднороден, потому что, когда вы смотрите на него поближе, вы можете идентифицировать различные типы частиц, такие как песок, ракушки и органические вещества.

Какие примеры гомогенных смесей и гетерогенных смесей?

Гомогенная смесь и гетерогенная смесь — это прежде всего обе смеси. Это означает, что между веществами в смесях не произошло никакого химического связывания. При необходимости их можно разделить физическими средствами.

Разница между двумя смесями заключается в том, насколько хорошо они перемешаны. Гетерогенные смеси — это смеси, которые плохо перемешаны. Человек мог видеть отдельные части, которые смешаны вместе.Пища часто является отличным примером гетерогенных смесей. Например, фруктовый салат — это неоднородная смесь. Так же как и трейл-микс и Lucky Charms. Перец тоже работает, потому что вы можете видеть все его части.

Гомогенная смесь — это действительно хорошо перемешанная смесь. Он настолько хорошо перемешан, что вы не можете увидеть разные части смеси. Все выглядит одинаково. Воздух, которым вы дышите сейчас, представляет собой однородную смесь. Он состоит из нескольких разных газов, которые настолько тщательно перемешаны, что кажутся однородными.Молоко также представляет собой однородную смесь. Он выглядит одинаково во всем. Фактически, если у вас дома есть галлон молока в холодильнике, проверьте емкость. Скорее всего, там написано «гомогенизированный».

Однородность и неоднородность говорят о распределении составных частей образца.

Однородные образцы имеют последовательное распределение видов повсюду, поэтому снимок, сделанный из любой части образца, покажет тот же состав, что и снимок, сделанный где-либо еще — подумайте о соли, которая была растворена в горшке с водой.

Гетерогенные образцы различаются по своему составу, и снимок в одном месте может показывать другой состав, чем снимок, сделанный в другом месте. Подумайте о планете Земля — ​​на ее поверхности она состоит из твердых тел, но ближе к ее ядру можно увидеть расплавленные металлы и другие особенности.

Гомогенные смесители — это те, в которых компоненты равномерно распределены по основному компоненту / составу смеси.

Например: кровь, молоко.

Гетрогенные смеси — это смеси, в которых компоненты не распределены равномерно по основному компоненту / составу смеси.

Очень (неравномерно распределенная) форма гетерогенных смесей является причиной того, что большинство людей встряхивают смеси перед их использованием.

Например: магнезиальное молоко, сульфат меди

Соединение — это химическая комбинация двух или более элементов в определенных пропорциях. Например, две молекулы водорода + одна молекула кислорода = одна молекула воды. Раствор — это физическая комбинация двух или более химикатов, равномерно смешанных (соль, растворенная в воде). Растворы также известны как гомогенные смеси.Механическая смесь — это физическая комбинация двух или более химикатов, которые не смешиваются равномерно (горячая помадка на мороженом). Механические смеси также известны как гетерогенные смеси.

Примеры:

Однородное: молоко, коол-хид, кровь, лосьон, средство для мытья окон, клей и т. Д.

Гетерогенное: пицца, хлопья и молоко, камни в песке на пляже, расколотые бананы и т.д.

Гомогенные смеси: невозможно различить вещества

• безалкогольный напиток
• молоко
• вода
• азот / любые элементы
• воздух
• кварц
• лимонад
• соль и вода
• чай со льдом
• содовая Гетерогенные смеси: можно различать вещества
  • Железная руда
  • Гранит
  • молоко и злаки
  • сахар и соль
  • вода и масло
  • рис и бобы
  • вода и песок

  Гомогенные смеси нельзя разделить , а гетерогенные смеси можно разделить.

  Некоторые примеры гомогенных смесей:

  • Вода и сахар
  • Вода и соль
  • Вода и дрожжи
  • Молоко и кофе

  Вот некоторые примеры гетерогенных смесей:

  • Вода и масло
  • Зерновые и Молоко
  • Chow Mein
  • Жареный рис

  Гомогенные смеси — это смеси, которые полностью перемешаны, и вы не можете увидеть какие-либо отдельные части. Сюда входят такие вещи, как Gatorade, вода, кофе и краска.Неоднородные смеси — это смеси, которые неравномерны, и вы можете видеть отдельные части. Сюда входят такие вещи, как хлопья, тако, пицца, гравий и почва.

  Гомогенные смеси — это смеси, в которых компоненты не появляются отдельно.

  1. кровь
  2. раствор сахара, когда сахар полностью растворился
  3. смесь спирта и воды
  4. стакан апельсинового сока
  5. соленая вода (в которой соль полностью растворилась)
  6. заваренный чай или кофе
  7.мыльная вода
  8.